Interessante feiten over kunstmatige vitamines

Vitaminen zijn de redders van de mensheid tegen de overdaad aan koolhydraten en vet voedsel. Dat concluderen wetenschappers uit de Amerikaanse staat Buffalo. Meer informatie over vitamines en hun eigenschappen vindt u op onze portal.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

Als je je vitamines op tijd inneemt...

Dan kunnen we geleidelijk de negatieve effecten van schadelijke stoffen, namelijk vetten en koolhydraten, kwijtraken. Deze zijn het meest schadelijk voor het cardiovasculaire systeem en de ademhalingswegen en verstoren hun werking.

Om uw cardiovasculaire systeem in topconditie te houden, is het volgens wetenschappers belangrijk om 400 eenheden vitamine E en 0,5 gram vitamine C (ascorbinezuur) in te nemen voordat u iets vets eet.

Zijn vitaminen uit niet-natuurlijke producten schadelijk?

Er wordt vaak gezegd dat vitamines die niet uit voedsel maar uit de apotheek worden gehaald, meer kwaad dan goed doen, omdat ze door het lichaam als lichaamsvreemd worden ervaren. Is dat echt zo?

Nee. De vitamines die we bij de apotheek hebben gekocht, bevatten componenten die compatibel zijn met elkaar. Niet alle vitamines zijn immers compatibel met elkaar. Veel ervan neutraliseren of remmen elkaars werking. Bovendien worden apotheekvitamines volgens strikt berekende recepten door apothekers gemaakt, dus er wordt rekening gehouden met hun compatibiliteit.

U hoeft alleen maar de dosering correct te berekenen om te voorkomen dat u schade oploopt door een overdosis. Uw behandelend diëtist-gastro-enteroloog kan u hierbij helpen.

Onnatuurlijke vitamines worden eigenlijk geproduceerd uit natuurlijke producten, maar dan met toevoegingen. Zo worden vitamines van groep B – B12 en B2 geproduceerd door de synthese van micro-organismen. Vitamine C (ascorbinezuur, zo geliefd bij velen) wordt verkregen uit natuurlijke suiker met toevoeging van zuur. Vitamine P wordt verkregen uit de vruchten van zwarte lijsterbes, evenals uit de schil van citroenen en sinaasappels, of uit Sophora officinalis.

Dergelijke vitamines zijn in de juiste hoeveelheden en verhoudingen nuttig voor de mens.

[ 4 ], [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ], [ 8 ], [ 9 ], [ 10 ]

Hoe worden onnatuurlijke vitamines geproduceerd?

Terwijl het vitamineproductieproces gaande is, houden hooggekwalificeerde medewerkers toezicht. Het laboratorium wordt schoon gehouden en de medewerkers volgen de productietechnologieën. Dit is fundamenteel anders dan wanneer je een ongewassen appel van een tak plukt of een niet zo schone pruim pakt om hem meteen op te eten.

Bij laboratoriumvitaminen wordt de hoeveelheid van een bepaalde stof bovendien strikt berekend. Vergelijk dit met het feit dat tijdens de opslag en verwerking van producten die we consumeren om het lichaam te verzadigen met vitamines, deze laatste steeds meer worden afgebroken naarmate ze langer worden bewaard. Dit gebeurt nooit met farmaceutische preparaten.

Kenmerken van kunstmatige vitamines

Een voorbeeld hiervan is een teveel aan vitamine PP, wat bij de mens allergische reacties kan veroorzaken. Dit komt doordat deze vitamine in de natuur voorkomt als nicotinezuur.

Dezelfde vitamine PP (het complex ervan) in de apotheekversie wordt gepresenteerd als nicotinamide, een stof die een veel milder effect op het lichaam heeft dan nicotinezuur en geen schadelijke gevolgen heeft voor de inwendige organen. Feit is dat mensen 100 keer vaker allergisch reageren op nicotinezuur dan op nicotinamide.

Een ander voorbeeld betreft de beroemde en onnavolgbare vitamine C, die mensen zo hard nodig hebben. Ascorbinezuur (oftewel vitamine C) in natuurlijke bronnen, zoals citroen of appel, kan schadelijk zijn voor mensen met een verhoogde zuurgraad van maagsap. Allergische reacties op citrusvruchten met vitamine C komen veel voor. Tegelijkertijd is ascorbinezuur, dat voor vitamines wordt geproduceerd, veel zachter en minder zuur dan de natuurlijke bron.

Raadpleeg daarom een voedingsdeskundige om uw eigen vitaminemenu samen te stellen en gezond te blijven!

[ 11 ]