Medisch expert van het artikel
Nieuwe publicaties
Klassiek caloriearm dieet
Laatst beoordeeld: 04.07.2025
Alle iLive-inhoud wordt medisch beoordeeld of gecontroleerd op feiten om zo veel mogelijk feitelijke nauwkeurigheid te waarborgen.
We hebben strikte richtlijnen voor sourcing en koppelen alleen aan gerenommeerde mediasites, academische onderzoeksinstellingen en, waar mogelijk, medisch getoetste onderzoeken. Merk op dat de nummers tussen haakjes ([1], [2], etc.) klikbare links naar deze studies zijn.
Als u van mening bent dat onze inhoud onjuist, verouderd of anderszins twijfelachtig is, selecteert u deze en drukt u op Ctrl + Enter.
Een caloriearm dieet in de klassieke vorm is een dieet waarbij calorieën worden geteld, wat minder is dan bij een regulier dieet. Het belangrijkste doel van zo'n dieet is om de stofwisseling te versnellen en vetophopingen te verminderen. En om er snel helemaal vanaf te komen.
[ 1 ]
De essentie van een caloriearm dieet
Voordat u met een caloriearm dieet begint, moet u een voedingsdeskundige raadplegen om u te onderzoeken en te bepalen hoeveel kilocalorieën per dag voor u worden aanbevolen. De arts houdt rekening met uw leeftijd, fysieke activiteit, intensiteit van het werk, gewicht en natuurlijk eventuele bijkomende ziekten.
Afhankelijk van hoeveel kilocalorieën je per dag nodig hebt, stel je een dieet samen. Je moet gemiddeld 25% kcal aftrekken van de aanbevolen hoeveelheid calorieën.
Als je bijvoorbeeld 1500 kcal per dag wordt aanbevolen, trek je daar 350 kcal van af en kom je op 1150 kcal. Dit is je dagelijkse norm, die je kunt berekenen met behulp van de calorie-innametabel van producten.
Eiwitten in een caloriearm dieet
Een caloriearm dieet moet voldoende eiwitten bevatten. Namelijk volgens de norm of iets daaronder. Eiwitproducten (vlees, eieren, granen) zorgen voor een verzadigd gevoel en zorgen ervoor dat je effectief, maar comfortabel, afvalt.
Houd er rekening mee dat omeletten met eiwitten (zonder dooier) beter verteerd worden dan vlees, maar dat je via de calorieën die je binnenkrijgt meer energie verbruikt dan via vleesgerechten of kwarkproducten.
Koolhydraten in een caloriearm dieet
Koolhydraten geven energie, dat is duidelijk. Maar met een caloriearm dieet beperk je de inname van koolhydraten aanzienlijk. En bovenal stop je met het eten van te veel suiker en gerechten met koolhydraten.
[ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ]
Koolhydraatlimieten per dag bij een caloriearm dieet
- Suiker - nee
- Brood – tot 150 g (geen wit, bij voorkeur met zemelen)
- Vervang suiker door sorbitol of xylitol (tot 30 g)
- Vetten in een caloriearm dieet
Het is toegestaan om maximaal 80 gram vet per dag te eten. Waarom worden vetten niet van het menu geschrapt? Omdat ze niet direct worden verteerd, zich ophopen in de maagwand en helpen om het hongergevoel te verminderen.
Vetten hebben namelijk een mild effect op het maagweefsel en verminderen de prikkelbaarheid ervan. Plantaardige vetten helpen andere vetten in het lichaam sneller af te breken en stimuleren speciale enzymen die hiervoor verantwoordelijk zijn.
Welke voedingsmiddelen zijn uitgesloten van het dieet?
- Zout – maximale beperking vanwege de eigenschap van zout om vocht in het lichaam vast te houden en als gevolg daarvan kilo’s aan te komen
- Alcohol – door de hoge calorie-inname en de verzwakking van de eetlustcontrolecentra
- Gerechten met pittige kruiden - vanwege hun vermogen om de eetlust te vergroten
Hoe vaak per dag moet je eten als je een caloriearm dieet volgt?
Tot 6 keer eten
In onze volgende publicatie vertellen we u meer over het caloriearme dieet, met menuopties en een gedetailleerde beschrijving van de toegestane producten. Val gemakkelijk en met plezier af.