Recepten voor de lente

Lenterecepten zijn een specifieke update, niet alleen op het gebied van voeding; er vinden veranderingen plaats in het hele lichaam, en zelfs de garderobe moet onder de loep worden genomen. De lenterecepten die wij aanbieden, hebben dan ook betrekking op zowel voeding als cosmetica, en bevorderen de algemene gezondheid.

Probleem nummer één is het vitaminetekort in het voorjaar. Daarom zouden recepten voor de lente wat betreft voeding zoveel mogelijk gevitamineerde producten moeten bevatten. Dit kunnen salades van jonge wortelen zijn; het is geen probleem dat ze niet onder natuurlijke omstandigheden zijn geteeld. Moderne landbouwtechnologieën maken het mogelijk om groenten in kassen te telen, zodat de vroege oogst qua kwaliteit niet onderdoet voor de herfstoogst. Bladgroenten, eerste radijsjes, slablaadjes - dit alles kan zo vaak mogelijk op het menu staan. Maar het is beter om tomaten en komkommers te vermijden, aangezien deze groenten vaak met behulp van kunstmest worden geteeld.

Probleem nummer twee is de slakvorming in het lichaam. Lenterecepten die de winterreserves neutraliseren, absoluut nutteloos in de lente, omvatten het drinken van veel compote, sappen en gezuiverd water. Het is beter om compote te maken van gedroogd fruit, zodat je het lichaam vitamineert, je dorst lest en overtollige gifstoffen verwijdert. Sappen moeten versgeperst zijn, alle soorten appels, sinaasappels en grapefruit zijn geschikt.

Probleem nummer drie is apathie en lethargie, die zo kenmerkend zijn voor de lente. De belangrijkste lenterecepten om vermoeidheid en moeheid te elimineren, hebben vreemd genoeg te maken met fysieke activiteit. Het lijkt een paradox: het lichaam is al moe, waarom zou je het overbelasten? Het is echter wél haalbare fysieke activiteit die helpt om vetophopingen, gifstoffen en gifstoffen die zich in de winter hebben opgehoopt, snel af te voeren, kracht te herstellen en de nodige "portie" energie toe te voegen.

Lenterecepten die universeel zijn, niet veel tijd kosten en geschikt zijn voor werkelijk iedereen, van jong tot oud:

• Een onmisbaar ontbijt met essentiële vitamines, mineralen en vezels. Een optie die dagelijks kan worden aangepast met additieven is kwark. Kwark met honing is een uitstekende combinatie van calcium, kalium en B-vitamines. Kwark met geraspte appel geeft je energie, voegt vitamines toe en voorziet je lichaam van vezels. Kwark met rozijnen, banaan, bladgroenten, noten – er zijn talloze opties. In plaats van kwark kun je havermout gebruiken, die ook "gekleurd" moet zijn met allerlei additieven.
• Lenterecepten voor een energieboost en meer activiteit omvatten het reinigen van het lichaam - zowel de darmen als het bloed. Het bloed wordt gereinigd door regelmatig brandnetelthee te drinken. De bereiding is eenvoudig: 1-2 theelepels gedroogde brandnetel (bij voorkeur te koop bij de apotheek) worden overgoten met een glas kokend water, 15 minuten laten trekken en gefilterd. U kunt het afkooksel de hele dag door drinken, in kleine slokjes. Er wordt elke dag een vers drankje bereid. De reinigingskuur met brandnetelafkooksel duurt 14 dagen; het is het beste om eind maart - begin april te beginnen met de reiniging.
• Lenterecepten moeten ook rekening houden met de mogelijkheid van allergische reacties. De lente is de tijd van hooikoorts, zelfs degenen die nog nooit eerder een allergische reactie op bloeiende planten hebben gehad, moeten zich beschermen tegen het mogelijke risico. Alle allergologen adviseren om het immuunsysteem twee weken voor de bloei en de verschijning van stuifmeel te versterken. Dit is doorgaans de periode van half april tot begin mei. Een van de meest effectieve methoden om het lichaam voor te bereiden op een mogelijke allergische aanval is kamillethee met toevoeging van duizendblad. Lenterecepten die allergieën bestrijden, omvatten een kuur van 21 dagen met het kruidendrankje. Het afkooksel wordt als volgt bereid: 1 theelepel duizendblad en een theelepel kamillebloemen worden overgoten met 500 ml kokend water, het afkooksel wordt 30 minuten getrokken, gefilterd en in tweeën verdeeld. Eén glas moet 's ochtends vroeg vóór het ontbijt worden gedronken, het tweede glas twee uur voor het slapengaan.

Recepten voor een stralend lentegevoel zijn onder andere gezichtsmaskers van kwark en honing, kompressen van geneeskrachtige kruiden en het inwrijven van de huid met ijsblokjes.

Het masker wordt als volgt bereid: meng 50 gram magere kwark met een theelepel honing en een halve theelepel olijfolie of een andere plantaardige olie. Breng het masker aan op een gereinigde huid, waarbij de bovenste en onderste oogleden worden vermeden. Dit middel, tweemaal per week gedurende een maand gebruikt, zal een stralende teint herstellen. Om er tijdens de meivakantie als een "Mei-roos" uit te zien, kunt u het masker begin april of iets eerder aanbrengen. Kompressen reinigen de poriën van het gezicht en herstellen de huidturgor. Ik maak ze als volgt: een theelepel kamille en een theelepel calendula worden getrokken met een glas kokend water en een uur laten trekken. Het afkooksel moet worden gefilterd en licht worden opgewarmd. Een gaasje wordt erin gedrenkt en op het gezicht aangebracht. Het kompres wordt 15-20 minuten vastgehouden totdat het afkoelt. Deze "opwarming" van de gezichtshuid zal de bloedsomloop verbeteren en een gezonde blos herstellen. Dit kan tweemaal per week gedurende een maand worden gedaan. 's Ochtends helpen ijsblokjes van een aftreksel van linde of duizendblad om wakker te worden en de zwelling te verlichten. Het aftreksel wordt volgens de bovenstaande methode bereid, in kleine vormpjes gegoten en ingevroren.

Vitaminethee helpt bij het oplossen van seizoensgebonden vitaminegebrek. Lenterecepten voor het gebruik van thee:

• Ingrediënten - 250 gram appelschil, 200 gram gedroogde abrikozen, 100 gram rozijnen, 100 ml citroensap (toevoegen aan het einde). Alles behalve het citroensap wordt overgoten met een liter gezuiverd water, aan de kook gebracht en 15 minuten op zeer laag vuur laten sudderen. Voeg op het einde citroensap en 2-3 theelepels honing toe. Houd er rekening mee dat lenterecepten geen suiker bevatten en zout zoveel mogelijk beperken. Je kunt onbeperkt vitaminethee drinken, het verwijdert gifstoffen en vult je lichaam aan met vitamines.

• Ingrediënten: drie sinaasappels, een eetlepel honing, het sap van een halve citroen, rozijnen - 100 gram. Pers het sap van de sinaasappels en citroen in een sapcentrifuge. Stoom de gewassen rozijnen apart met kokend water, doe ze in een zeef en voeg honing toe. Doe de rozijnen met honing in een grote kop en giet het citrussap erbij. Roer voorzichtig, bij voorkeur met een houten lepel. Een metalen lepel en snel roeren kunnen de afbraak van de waardevolle vitamine C in sinaasappels en citroenen versnellen. Je kunt dit drankje twee uur lang in kleine slokjes drinken. Je kunt deze vitaminebom dagelijks innemen tot de zomer, wanneer natuurlijke groenten, fruit en bessen - bronnen van natuurlijke vitamines en micro-elementen - in de aanbieding zijn.

Lenterecepten zijn vrij eenvoudig en universeel. Het belangrijkste is dat het lichaam de seizoensgebonden vernieuwing voldoende accepteert en klaar is voor het prachtige, heldere zomerseizoen.