Medisch expert van het artikel
Nieuwe publicaties
Voedingsmiddelen om het zenuwstelsel, de hersenen en het geheugen te herstellen
Laatst beoordeeld: 04.07.2025

Alle iLive-inhoud wordt medisch beoordeeld of gecontroleerd op feiten om zo veel mogelijk feitelijke nauwkeurigheid te waarborgen.
We hebben strikte richtlijnen voor sourcing en koppelen alleen aan gerenommeerde mediasites, academische onderzoeksinstellingen en, waar mogelijk, medisch getoetste onderzoeken. Merk op dat de nummers tussen haakjes ([1], [2], etc.) klikbare links naar deze studies zijn.
Als u van mening bent dat onze inhoud onjuist, verouderd of anderszins twijfelachtig is, selecteert u deze en drukt u op Ctrl + Enter.
De moderne mens wordt bij elke stap blootgesteld aan stress, extreme indrukken en overmatige zenuwen, waardoor hij vaak moet besparen op slaap, rust en eten. Met zo'n levensstijl beginnen geheugen, aandacht en efficiëntie vroeg of laat te verzwakken, waarna constante vermoeidheid, irritatie en zelfs depressie de kop opsteken.
Om te voorkomen dat de krachtreserve uitgeput raakt, is het noodzakelijk om ervoor te zorgen dat het dieet producten bevat die het lichaam helpen herstellen en dat de voeding evenwichtig en regelmatig is. Van producten die het zenuwstelsel helpen herstellen, worden gerechten bereid die verrijkt zijn met micro-elementen en vitamines. Waar zijn deze producten goed voor?
- Zuivelproducten, kool, bieten – zorgen voor calciumvoorziening.
- Peulvruchten, gierst en bananen zijn bronnen van kalium.
- Noten, boekweit, havermout, eidooier – bevatten magnesium.
- Zeewier en visproducten zijn bronnen van jodium.
- Rundvlees en spinazie zijn bronnen van ijzer.
- Zaden, dooiers – bevatten lecithine.
- Zwart brood, pap, groenten en fruit zijn rijk aan vitamine B.
- Rozenbottels, citrusvruchten – rijk aan vitamine C.
- Kruiden (thee, tincturen): munt, citroenmelisse, meidoorn bevatten kalmerende, herstellende en andere stoffen die nuttig zijn voor het zenuwstelsel.
- Volksrecepten met producten voor het herstel van het zenuwstelsel: honing in combinatie met verschillende ingrediënten - melk; knoflook; bieten; noten met citroen en gedroogd fruit.
Hersenherstellende producten
Het menselijk brein zorgt voor informatieanalyse en de coördinatie van de activiteit van het hele organisme. Voor ononderbroken werk heeft het volwaardige voeding nodig, die het organisme verzadigt met stoffen zoals glucose, vitamine B, C, PP, caroteen, luteïne, kobalt, jodium, koper, zink, ijzer, calcium, lecithine, magnesium en omega-3-vetzuren.
De volgende producten worden beschouwd als het meest nuttig voor hersenherstel:
- Walnoten
Ze verhogen de hersenactiviteit, vertragen het verouderingsproces van het lichaam, vullen de reserves van vitaminen en micro-elementen aan en zijn fytonciden.
- Bosbes
Het verbetert het geheugen en voorkomt hart- en vaatziekten.
- Eieren
Luteïne, dat in dit product zit voor het herstel van het lichaam, voorkomt de vorming van bloedstolsels en het ontstaan van beroertes en hartaanvallen. Een nuttige dosis voor de hersenen is 2 eieren per dag.
- Donkere chocolade
Stimuleert hersenactiviteit, verwijdt de bloedvaten en verbetert zo de zuurstoftoevoer. Verlicht vermoeidheid, bevordert herstel na een beroerte en voedt hersenweefsel met fosfor en magnesium.
- Wortel
Vertraagt celveroudering en voorkomt celvernietiging.
- Vette vis
Omega 3-vetzuren zijn essentieel voor de goede werking van de hersenen.
- Zeewier
Een rijke bron van jodium, wat essentieel is voor de hersenfunctie. Een tekort kan angst, slapeloosheid, depressie en andere zenuwaandoeningen veroorzaken.
- Kip
Vult weefsels aan met eiwitten, selenium en vitamine B.
- Spinazie
Belangrijke leverancier van antioxidanten, diverse vitaminen en ijzer; vervult een preventieve functie tegen hart- en vaatziekten.
- Honing met mandarijnen en gedroogd fruit
Een fruit- en notenmengsel wordt in de volksgeneeskunde aanbevolen als middel om de hersenactiviteit te normaliseren. Hiervoor wordt het zes maanden lang dagelijks op een lege maag geconsumeerd.
Geheugenherstellende producten
Voor een actieve hersenactiviteit, concentratie, geheugen en denkvermogen zijn schone, zuurstofrijke lucht en voldoende water essentieel. Even belangrijk is voeding, die de bloedsomloop stimuleert en de hersenen van voedingsstoffen voorziet. Producten voor geheugenherstel bieden die voeding.
- Knoflook: stimuleert de bloedsomloop, verbetert het geheugen.
- Noten: vitamine B en E ondersteunen het geheugen en de hersenfunctie; vetzuren, micro-elementen en aminozuren hebben een gunstige invloed op het denkvermogen en de hersenfunctie.
- Melk: 2 glazen per dag leveren de benodigde hoeveelheid vitamine B12, wat goed is voor het geheugen.
- Honing, gedroogd fruit: bevatten glucose, wat nodig is voor het geheugen en de hersenactiviteit stimuleert.
- Zeewier: Bevat jodium, wat belangrijk is voor een helder geheugen en meer intelligentie.
- Rode druiven, paarse bessen: natuurlijke antioxidanten, helpen bij het opslaan en verwerken van informatie die naar het centrum komt, verbeteren de voeding van cellen, beschermen tegen vernietiging.
- Citroenen: Vitamine C helpt vergeetachtigheid te voorkomen en stimuleert het kortetermijngeheugen.
- Rozemarijn: stoffen en zelfs de geur van de plant activeren de bloedsomloop, verwijden de bloedvaten en verbeteren de efficiëntie van de hersenfunctie.
- Water: Goed georganiseerd hersenweefsel bestaat voor 90% uit vloeistof; het kleinste tekort heeft een negatief effect op de activiteit ervan. Om uitdroging te voorkomen, moet je dagelijks 8 glazen drinkwater drinken.
- Koffie: verhoogt de efficiëntie, stimuleert de hersenschors, voorkomt vergeetachtigheid.
Natuurlijk zijn er voor een goede werking van de hersenen ook andere producten nodig om het lichaam te herstellen: mager rundvlees, zalm, bladgroenten en diverse soorten fruit. En ook het beperken of vermijden van voedsel dat schadelijk is voor de hersenen: zoete dranken met gas- en suikervervangers, vet voedsel, alcoholische dranken.