Producten voor ziektepreventie

Een mens is wat hij eet – deze bekende uitdrukking is geen woordspeling, maar een feit. Levende organismen ontvangen immers al hun 'bouwstoffen' van buitenaf, oftewel uit voeding. Er is voeding die ziekten veroorzaakt, maar er zijn ook producten die ziekten voorkomen. Welke?

Kankerpreventieproducten

Kwaadaardige tumoren ontstaan om vele redenen, en niet alle daarvan zijn bekend bij de geneeskunde. Een van de redenen is ongezonde voeding, dus hebben experts diëten ontwikkeld op basis van producten ter preventie van kanker.

• Kool (spruitjes, Chinese kool, broccoli) en de hele kruisbloemigenfamilie

Dit zijn de groentegewassen die het rijkst zijn aan antitumorcomponenten. Ze bevatten stoffen die genen onderdrukken die bijdragen aan de ontwikkeling van de ziekte en de proliferatie van zieke cellen blokkeren.

Spruitjes bevatten veel calcium, fosfor, natrium en ijzer.

Volgens wetenschappelijk onderzoek is een portie van 100 gram broccoli in de dagelijkse voeding voldoende om het risico op long- en prostaatkanker te verminderen.

• Ui, knoflook

Knoflook bevat selenium, zwavel, uienvitaminen, saponinen en antioxidanten. Hete groenten voorkomen primaire verstoringen in cellen, die pathologische veranderingen veroorzaken, en knoflook wordt erkend als een van de beste producten in de strijd tegen kanker.

Knoflook als antikankermiddel wordt rauw, fijngehakt of geplet gebruikt. Voor gebruik is het nuttig om het een paar minuten te laten staan, zodat de pittige groente een beetje "uitademt". De effectiviteit van knoflook in de strijd tegen tumoren is extreem hoog: 70%.

• Tomaten

Verse tomaten en rode paprika's bevatten een krachtig antikankerpigment, lycopeen, dat zijn effectiviteit behoudt, zelfs in verwerkte vorm. Daarom bieden tomaten, zowel vers als in sappen, sauzen en pasta's, preventieve voordelen. Lycopeen werkt als antioxidant. Binnen een maand vermindert een tomatendieet de kans op prostaatkanker met 20%.

• Bosbessen, frambozen

Ingrediënten: antioxidanten, pigmenten, vitaminen; ellaginezuur voorkomt de bloedtoevoer naar de tumor, wat leidt tot de dood van kankercellen. De stoffen voorkomen huidkanker, longkanker, slokdarmkanker, blaaskanker en borstkanker. Het is raadzaam om dagelijks, maar minstens drie tot vier keer per week, bessen te eten.

• Groene thee

Een voordelig en effectief product voor ziektepreventie. Bevat antioxidanten; epigallocatechinegallaat heeft antikankereigenschappen, wat het risico op ziekte vermindert en de groei van kwaadaardige tumoren remt. Vijf kopjes per dag beschermen tegen borstaandoeningen.

• Noot (walnoot)

Plantaardige vetten verbeteren de gezondheid van bloedvaten en het hart. De kankerbestrijdende werking is bewezen in laboratoriumexperimenten met muizen. Regelmatige consumptie van noten heeft een schadelijk effect op tumoren, met name prostaattumoren.

• Sojabonen en peulvruchten

Niet alle sojaproducten zijn even nuttig. Tofu, tempeh en miso, die veel genisteïne bevatten, zijn goed voor kankerpreventie. Dit is een plantaardig oestrogeen dat kankerverwekkende vormen van de stof tegengaat.

Soja geeft tumoren geen kans: actieve stoffen verhinderen de bloedtoevoer naar de tumor, versnellen de dood van zieke cellen en vernietigen kankerverwekkende stoffen. De aanwezigheid van soja in het dagelijkse menu vermindert de kans op kanker met een derde.

Fyto-oestrogenen in peulvruchten bestrijden borst- en longkanker. Vezels reinigen de darmen en reguleren de werking van de spijsverteringsorganen. De constante aanwezigheid van peulvruchten in de voeding vermindert de kans op darmkanker met 40%.

• Kerrie

Deze Indiase specerij bevat curcumine (een bestanddeel van kurkuma); de gele specerij vertraagt de groei van zieke cellen en remt zo tumorvorming. Japanse wetenschappers die deze eigenschap ontdekten, synthetiseerden curcumine, dat stabieler en effectiever is in de strijd tegen kankertumoren.

• Wijn

De antioxidanten in rode wijn beschermen cellen tegen kanker; in gematigde doses vermindert de drank het risico op de ziekte: een glas per dag - met 2%. Maar er is slecht nieuws: alcohol drinken, ongeacht de sterkte, brengt de melkklieren in gevaar.

• Natuurlijke chocolade

Bevat antioxidanten die schade aan normale cellen en het ontstaan van defecte cellen voorkomen. Een traktatie waarvan 65% cacao is, wordt als gezond beschouwd. Een gezonde dosis is 30-40 gram chocolade per dag.

• Natuurlijke koffie

Oncologen zijn dol op koffie, in tegenstelling tot artsen in andere specialismen. Een kopje van deze verkwikkende drank vermindert de kans op tumoren met 16%. Drie tot vier kopjes koffie verminderen het risico op het ontwikkelen van een pathologisch proces in de darm met 24%.

Er zijn twee meningen over borst- en longziekten. Sommigen denken dat de risico's licht verhoogd zijn; anderen beweren dat niet de koffie zelf de boosdoener is, maar de sigaretten en het snoepgoed dat doorgaans bij de koffieceremonie hoort.

• Bananen

Tropisch fruit is een licht verteerbare suiker, een bron van energie. Bevat de actieve stof vitamine K, die een positieve invloed heeft op de nierfunctie, het skelet en bindweefsel ondersteunt en betrokken is bij de opname van calcium en vitamine D. Reinigt de darmen en voorkomt kanker.

Producten voor borstkankerpreventie

Statistieken tonen aan dat de borstklier het meest kwetsbare vrouwelijke orgaan is voor kanker. Helaas leidt een dergelijke diagnose meestal tot de dood.

Een evenwichtig dieet, met onder meer voeding ter voorkoming van ziekten, kan het risico op oncologische aandoeningen aanzienlijk verkleinen.

Producten ter preventie van borstkanker:

• Wortel

De koningin der groenten is rijk aan caroteen, een erkende stof tegen kanker. Deskundigen raden aan om drie keer per week wortels te eten, 200 gram per stuk. Een dergelijke portie vermindert de kans op kanker met 17 procent.

Pompoen, kalebas en zoete aardappel zijn rijk aan bètacaroteen.

• Broccoli

Verschillende koolsoorten bevatten een organische verbinding genaamd sulforafaan. Deze stof heeft antimicrobiële en antikankereigenschappen, waardoor het bestaande kankercellen kan vernietigen en de vorming van nieuwe kan voorkomen. Broccoli is rijk aan sulforafaan. De preventieve dosis van deze groente is 200 gram, tweemaal per week.

Witte kool is ook erg nuttig. Het bevat het enzym tyrosinase, glucosinolaten, dat effectief is in de strijd tegen de ziekte van de eeuw. Wetenschappers hebben empirisch bewezen dat een portie salade van 200 gram, vier keer per week geserveerd, de kans op tumoren met 72% vermindert.

Kruisbloemige groenten zijn ook rijk aan indolen, die de unieke eigenschap hebben om schadelijke vormen van oestrogeen om te zetten in veilige vormen en de ontwikkeling van kwaadaardige processen in de melkklier te stoppen.

• Tomaten

De rode kleur en nuttige eigenschappen van de sappige groente zijn te danken aan de aanwezigheid van lycopeen. Dit is een van de beste antioxidanten die organen en weefsels actief bevrijdt van schadelijke vrije radicalen. Tomaten behouden hun effectiviteit, zelfs in bewerkte vorm. Preventief worden ze om de dag ingenomen (vers, in salades, soepen, ketchups).

• Knoflook

De pittige smaak en helende eigenschappen maken deze pittige groente tot een onmisbaar ingrediënt in de keuken van verschillende landen. Knoflook wordt zelfs gebruikt in recepten voor lichaamsverjonging. De kankerbestrijdende eigenschappen ervan zijn ook onmiskenbaar: het micro-element selenium stimuleert de aanmaak van leukocyten en heeft een schadelijk effect op kankercellen. Deskundigen adviseren om minstens twee keer per week een kruidnagel te eten.

• Okkernoot

Noten bevatten omega-3-vetzuren die de hartfunctie reguleren. Deze stoffen zijn ook effectief tegen kanker. Om borstkanker te voorkomen, zouden vrouwen drie keer per week 30 gram noten moeten eten.

• Champignons

Het is bekend dat oestrogeen tumorgroei stimuleert. Champignons bevatten een "tegengif": vetzuren die de oestrogeenproductie remmen. Een portie van 200 gram champignons, slechts twee keer per week opgenomen in het weekmenu, levert een preventieve dosis oestrogenen.

• Bosbes

Een bekende leider onder de vele nuttige bessen. Stimuleert de immuniteit en verwijdert vrije radicalen uit het lichaam. Wilde bosbessen zijn bijzonder nuttig. De optimale dosis is 200 g om de dag.

• Perziken

Het "wapen" van perziken tegen kanker zijn plantaardige pigmenten - flavonoïden. Ze kunnen de tumor beschadigen zonder normale cellen te vernietigen. Pruimen hebben vergelijkbare eigenschappen. Een preventieve dosis is al aanwezig met slechts twee perziken per week.

• Zalmvis

Zalm is de belangrijkste bron van omega-3-vetzuren. Deze delicatessevis heeft niet alleen een bijzondere smaak, maar bestrijdt ook effectief ontstekingen; hij bevat stoffen die het aantal defecten op cellulair niveau verminderen.

De optimale hoeveelheid per week is twee- tot driehonderd gram. Visgerechten kunnen worden vervangen door visolie (2-10 gram per dag) of vegetarische algensupplementen (dagelijkse dosis 300 mg).

• Kelp en nori

Zeewier bevat chlorofyl, vitamine C en carotenoïden, die vrije radicalen tegengaan. Experimenten met proefdieren hebben de kankerbestrijdende werking van zeewier aangetoond, met name bij borstaandoeningen. Een indirecte bevestiging van het positieve effect van de producten is het feit dat vrouwen in Japan, waar zeevruchten erg populair zijn, minder vaak met dit probleem te maken hebben.

• Groene thee

De drank bevat antioxidanten en polyfenolen en beschermt effectief tegen oncopathologieën en andere ziekten. Ter preventie moet u dagelijks drie kopjes drinken.

• Olijfolie en lijnzaadolie

Enkelvoudig onverzadigde oliën verminderen het risico op de ziekte. Het is beter om met olijfolie te koken en voor gerechten die geen hete verwerking vereisen, lijnzaadolie te gebruiken. Andere plantaardige oliën en margarines zijn minder effectief en sommige zijn schadelijk (bijvoorbeeld transvetten). Het is aangetoond dat het dagelijks innemen van een eetlepel lijnzaadolie de grootte van borsttumoren vermindert.

Producten ter voorkoming van constipatie

Langdurige constipatie kan wijzen op verschillende ziekten van het spijsverteringskanaal. Raadpleeg daarom een arts als u dergelijke symptomen ervaart.

Als constipatie niet gepaard gaat met ziekten, kunt u ervan afkomen met behulp van goed georganiseerde voeding en producten ter voorkoming van constipatie. U moet de hoeveelheid groenten en fruit verhogen - bronnen van onoplosbare vezels, die de beweeglijkheid stimuleren - evenals gefermenteerde melkproducten, plantaardige olie, zemelen, gedroogd fruit en drinkwater. Een zoet product - honing - heeft ook een licht laxerend effect.

Normaal gesproken heeft een mens ongeveer 20 gram vezels per dag nodig. Om constipatie te voorkomen, kan de dosis worden verhoogd tot 30-35 gram.

• Bonen, volkoren granen, fruit, groenten

Deze producten zijn rijk aan vezels, de belangrijkste component voor het stimuleren van de peristaltiek en het reguleren van de algehele spijsvertering. De dagelijkse dosis bonen (elke variëteit) is een half glas.

Van alle groenten zijn bloemkool, broccoli en spinazie de recordhouders qua vezelgehalte. Donkergroene vruchten zijn ook rijk aan magnesium, wat hun gunstige effecten bij constipatie vergroot. De dagelijkse portie van verschillende koolsoorten is een derde tot driekwart kopje, spinazie een kwart, rauwe wortelen een stuk.

Groentesalades kunnen volgens de nieuwste aanbevelingen van Europese voedingsdeskundigen het beste niet aan het begin, maar aan het einde van de lunch worden gegeten. Vezels "als dessert" activeren de peristaltiek en verplaatsen voedselmassa's sneller door de darmen.

Het is nuttig om fruit met schil te eten, omdat deze de meeste vezels bevat. Een appel, banaan, peer, sinaasappel en maximaal een glas bessen leveren een dagelijkse dosis vezels, voldoende om constipatie te voorkomen.

Ongezouten havermout met pruimen is een ideaal ontbijt; gedroogd fruit is ook rijk aan sorbitol, wat een laxerend effect heeft. Het is aan te raden om elke ochtend 3-4 pruimen te eten, een nacht geweekt in water, of 5 theelepels rozijnen. Dezelfde portie zemelen heeft een vergelijkbaar effect.

• Dagelijks dient u magere kefir of yoghurt, kwark of zure melk te consumeren.

• Een belangrijke plaats in de lijst met producten ter voorkoming van ziekten, waaronder constipatie, is drinkwater. Drink er meer van dan normaal: tot wel 3 liter.
• Ter preventie moet driemaal daags een honingdrankje worden gedronken (een halve theelepel honing per half glas warm water).
• Koffie versnelt de spijsvertering en stoelgang. Het effect van koffie wordt vooral versterkt in combinatie met een appel. Hoewel er een tegengestelde mening bestaat over dit onderwerp - dat het beter is om geen koffie te drinken bij constipatie, omdat het uitdroging van het lichaam bevordert.

Producten voor diabetespreventie

Wetenschappers hebben een direct verband aangetoond tussen overgewicht en het ontstaan van diabetes. Het verraderlijke van de ziekte is dat diabetes geen pijn doet en vaak langdurig asymptomatisch verloopt. Overgewicht kan zowel het verloop van de ziekte als het ontstaan van complicaties verergeren. Daarom spelen producten ter preventie van ziekten bij diabetes type 2 een bijzonder belangrijke rol.

Producten ter preventie van diabetes mogen de bloedglucosespiegel niet sterk verhogen (dit wordt meestal veroorzaakt door koolhydraatrijke voeding). Een dergelijk dieet is voor iedereen nuttig. Een rationele voeding voorkomt niet alleen de ontwikkeling van de ziekte, maar normaliseert ook de spijsvertering en zorgt voor een slank figuur.

• Deskundigen adviseren om te beginnen met het halveren van de porties: hierdoor zal de totale hoeveelheid calorieën in het gegeten voedsel afnemen.

Verwijder vervolgens smakelijke maar schadelijke gerechten van het menu met een overvloed aan vetten en licht verteerbare koolhydraten: vet vlees en zuivelproducten, worst en ander gerookt vlees, reuzel en oliën, conserven, zaden, noten, zoet gebak en honing. Uit voorzorg wordt kinderen afgeraden om frisdrank, mayonaise, chips, crackers en fastfood te geven.

• Andere voedingsmiddelen moeten met mate worden geconsumeerd.

Dit geldt voor voedingsmiddelen die rijk zijn aan eiwitten en koolhydraten: magere vis, vlees, zuivelproducten, diverse granen, peulvruchten, pasta, brood, eieren, alcohol.

• De derde groep bestaat uit producten waarvoor geen beperkingen gelden.

Dit zijn allereerst seizoensgroenten in alle soorten – vers, gestoofd, gebakken; ze zouden op tafel moeten staan van iedereen die om zijn eigen gezondheid en uiterlijk geeft. Wit vlees en magere vis passen uitstekend bij groenten, en voor het dessert zijn er ongezoete compotes en kruidenthee.

Preventieve voeding omvat ook vijf maaltijden per dag. De algemene verhouding van voedingsstoffen in de voeding tegen diabetes is: eiwitten en vetten - tot 20%, de rest - koolhydraten.

Producten voor verkoudheidspreventie

Honing, citroen en knoflook worden beschouwd als krachtige bronnen van vitaminen, etherische oliën en andere natuurlijke ingrediënten die griep en verkoudheid effectief bestrijden. Is het mogelijk om deze producten te combineren om verkoudheid te voorkomen en zo hun effect te versterken? Er bestaan recepten met citroen, knoflook en honing.

• Citroenen met schil maar zonder pit, gemalen in een vleesmolen, en knoflook (5 vruchten en 5 koppen) worden gemengd met honing; neem driemaal daags een theelepel na de maaltijd. Bewaar het mengsel in de koelkast. Een kuur van twee maanden verzadigt het lichaam voldoende met vitaminen en andere stoffen die het immuunsysteem versterken. Het mengsel is ook nuttig bij de behandeling van acute luchtweginfecties.

Een belangrijke plaats onder de producten voor ziektepreventie wordt ingenomen door producten met selenium: zeevruchten, champignons, wortels, bieten, sinaasappels (en sappen van deze vruchten) en granen. Selenium versterkt het immuunsysteem door de vorming van antivirale cellen in het bloed.

• Vitamine D speelt een bijzondere rol bij het voorkomen van verkoudheid. Zonlicht is nodig voor de aanmaak ervan, en dat ontbreekt tijdens het seizoen van acute luchtweginfecties. Voeding helpt het lichaam te verrijken met vitamines: zalm, sardines, makreel (het is gezonder om vis te stoven), melk, plantaardige oliën (zonnebloem, pompoen, lijnzaad).

Kippenbouillon bevat een complex van aminozuren die ontstekingscellen blokkeren en infecties onderdrukken, hoest bevorderen, slijmophoping in de luchtwegen verminderen en een algemeen versterkend effect hebben. Groentesoepen kunnen met dergelijke bouillon worden bereid.

Rundvlees is rijk aan eiwitten, ijzer, zink en selenium; dit zijn de eerste hulpmiddelen bij verkoudheid. De voordelen worden versterkt wanneer vlees wordt gecombineerd met rauwe groenten en kruiden (knoflook, ui).

• Zuurkool is de meest betaalbare en effectieve bron van vitamine C. Door uien en plantaardige olie aan koolsalade toe te voegen, wordt de vitamine-efficiëntie van het product verhoogd.

Granen bevatten vezels, selenium, zink en vitaminen. Om de smaak te verbeteren en gerechten smakelijker te maken, worden boter, vers of gedroogd fruit en honing aan de gerechten toegevoegd. Granen zijn vooral geschikt voor het ontbijt.

Bio-yoghurt, kefir en zure melk bevatten probiotica die het hele maag-darmkanaal in een gezonde toestand ondersteunen, wat op zijn beurt het immuunsysteem versterkt. Tegelijkertijd helpt het assortiment gefermenteerde melkproducten, bij regelmatig gebruik, om onnodige kilo's kwijt te raken en het figuur slanker te maken.

Producten ter voorkoming van gastritis

Hoogwaardige, gezonde en voedzame voeding, regelmatig geconsumeerd, zonder vasten en overeten, en zonder schadelijke dranken, heeft ongetwijfeld het beste effect op de gezondheid van het maag-darmkanaal, de algemene conditie en het uiterlijk van een persoon. Daarom is rationele voeding de basis voor individuele preventie van acute maagontsteking. Bovendien zijn preventieve maatregelen veel goedkoper en gemakkelijker dan behandeling en een constant dieet in geval van ziekte.

Voordat we het hebben over producten ter voorkoming van gastritis, is het de moeite waard om even stil te staan bij producten die ziekten van de spijsverteringsorganen veroorzaken. Hieronder vallen onder andere de volgende voedingsmiddelen:

• snel eten;
• gebakken en gerookt;
• te zout en pittig;
• halfrauw vlees en vis;
• "droge maaltijd";
• chips, croutons, snickers;
• geneesmiddelen;
• alcoholische en koolzuurhoudende dranken;
• tabaksproducten.

Van de producten ter voorkoming van gastritis is het noodzakelijk om een volledig ontbijt, tweede ontbijt, lunch en diner te bereiden - met voldoende eiwitten, vetten, koolhydraten en vitaminen. Het is aan te raden om gekookte gerechten te eten, met een gematigde hoeveelheid zout en kruiden. Het lunchmenu moet voorgerechten bevatten.

Vers voedsel, schone tanden en handen hoeven we al helemaal niet te noemen: deze basisprincipes van hygiëne zouden iedereen vanaf de vroege kinderjaren moeten worden bijgebracht – door het gezin, de kleuterschool en de school.

Slechte gewoonten lijken geen direct verband te houden met voeding, maar zowel sterke drank als tabaksrook hebben direct invloed op het spijsverteringsstelsel, en dit contact is duidelijk niet goed voor de slijmvliezen. Ongezonde hobby's staan dan ook bovenaan de lijst met oorzaken van gastritis.

Wat medicijnen betreft, gelden er aparte aanbevelingen: ze mogen niet worden misbruikt, dat wil zeggen, milde en denkbeeldige ziekten niet behandelen met shockdoses van sterke medicijnen. Slaappillen, antibiotica en pijnstillers die zonder extreme noodzaak worden ingenomen, overbelasten het spijsverteringsstelsel, irriteren de slijmvliezen, veroorzaken brandend maagzuur en andere aandoeningen, wat gastritis kan veroorzaken.

Producten voor beroertepreventie

Leefstijl en voeding beïnvloeden het risico op hart- en vaatziekten. Voedingsdeskundigen adviseren welke producten beter vermeden kunnen worden en welke beter gebruikt kunnen worden ter preventie van hart- en vaatziekten.

Er zijn ook aanbevelingen voor producten ter preventie van beroertes. Deze werken in minstens drie richtingen:

• om het cholesterolgehalte te verlagen;
• ter verrijking met nuttige componenten (kalium, magnesium, foliumzuur);
• om overtollige natriumzouten te verwijderen.

1. Haver: bevat magnesium, wat de bloeddruk verlaagt en het cholesterolgehalte normaliseert. Regelmatige consumptie van havermout kan het risico op bloedingen met bijna een derde verminderen. Sojabonen, amandelen en zeewier zijn ook rijk aan magnesium.
2. Pruimen: rijk aan kalium. Slechts anderhalve gram van dit element (enkele stukken gedroogd fruit) per dag vermindert de kans op een beroerte met 28%. Kalium zit in rozijnen, bananen (dagelijkse dosis 2-3 stuks fruit) en aardappelen.
3. Tomaten en tomatenproducten: een uitstekende bron van antioxidanten die de bloedsomloop verbeteren en een antisclerotische en ontstekingsremmende werking hebben. Andere felgekleurde groenten bieden dezelfde voordelen.
4. Bonen zijn rijk aan foliumzuur, een stof die de kans op hart- en vaatziekten, waaronder beroertes, vermindert. Foliumzuur komt ook voor in spinazie.
5. Magere zuivelproducten: bevatten kalium, calcium en magnesium – micro-elementen die de bloeddruk verlagen. Twee porties melk per dag verminderen het risico op een beroerte met de helft. Spinazie, heilbot en zwarte bonen bevatten voldoende magnesium.
6. Vette vis: verrijkt het lichaam met omega 3-vetzuren. Ze stimuleren de bloedsomloop en gaan ontstekingen en trombose van de bloedvaten tegen. Door vis te vervangen door vlees, kunt u de hoeveelheid minder gezonde producten en gerechten op uw menu verminderen.
7. Vezelrijk fruit, sappen met vruchtvlees en natuurlijke marmelade verwijderen gifstoffen, voorkomen atherosclerose en daarmee beroertes. Brood en volkoren granen hebben dezelfde eigenschappen.
8. Chocolade en cacaobonen beschermen ook tegen beroertes. Negen gram van deze pure lekkernij per dag vermindert het risico op de ziekte met 17%.

Producten ter voorkoming van spataderen

Bloed met spataderen wordt stroperig en is vatbaar voor de vorming van bloedstolsels. Daarom moet het dieet bestaan uit producten ter voorkoming van spataderen: ze verdunnen het bloed en helpen overtollig gewicht kwijt te raken, wat de belangrijkste risicofactor is. Bij het samenstellen van een menu moet ook de lever worden ontzien, omdat deze in een gezonde toestand de vorming van bloedstolsels verhindert.

Een belangrijk onderdeel van het antispataderdieet is schoon drinkwater. Het vult de vochtbalans aan, wat vooral belangrijk is bij warm weer. Mensen die gevoelig zijn voor spataderen, moeten dagelijks 2 tot 2,5 liter water drinken. Deze hoeveelheid bestaat uit natuurlijke sappen, groene thee en muntthee.

Frambozenjam helpt het bloed te verdunnen. De dagelijkse dosis is enkele lepels. De volgende producten hebben dezelfde ziektepreventieve werking:

• lijnzaad- en olijfolie;
• vis, visolie;
• tomatensap;
• verschillende bessen;
• ui, knoflook;
• biet;
• citroenen en grapefruits;
• chocolade en cacao;
• zaden en hazelnoten;
• appelazijn;
• havermout;
• gember.

Het is bekend dat knoflook niet alleen stolsels voorkomt, maar ook bestaande stolsels oplost. Bloed wordt dikker door stress, alcohol, nicotine en bepaalde medicijnen (hormonale medicijnen, diuretica en anticonceptiemiddelen). Een rationeel dieet helpt overtollig gewicht te verminderen, de bloedviscositeit te normaliseren en gifstoffen te verwijderen, waardoor het risico op bloedingen aanzienlijk wordt verminderd.

Iedereen kan zijn of haar dieet herzien en gezondere producten kiezen om ziekten te voorkomen. Positieve resultaten zullen niet lang op zich laten wachten – te beginnen met het elimineren van overgewicht, dat veel problemen veroorzaakt. En dan is het heel goed mogelijk om ziekten te voorkomen, zelfs levensbedreigende. Als je de ziekte dan nog steeds niet kunt vermijden, is een bezoek aan de dokter de beste oplossing.