^

Thee met gember

, Medische redacteur
Laatst beoordeeld: 24.06.2018
Fact-checked
х

Alle iLive-inhoud wordt medisch beoordeeld of gecontroleerd op feiten om zo veel mogelijk feitelijke nauwkeurigheid te waarborgen.

We hebben strikte richtlijnen voor sourcing en koppelen alleen aan gerenommeerde mediasites, academische onderzoeksinstellingen en, waar mogelijk, medisch getoetste onderzoeken. Merk op dat de nummers tussen haakjes ([1], [2], etc.) klikbare links naar deze studies zijn.

Als u van mening bent dat onze inhoud onjuist, verouderd of anderszins twijfelachtig is, selecteert u deze en drukt u op Ctrl + Enter.

Gemberwortel is lang beschouwd als een zeer nuttig kruid. Gember verschilt nogal aangenaam karakteristiek aroma en brandende smaak: dankzij deze eigenschappen, wordt de wortel veel gebruikt bij de bereiding van verschillende gerechten en dranken. Vooral thee met gember is populair. Een dergelijke thee warmt perfect op en houdt de warmte in het lichaam, en in het oosten wordt thee met gember gelijkgesteld met afrodisiaca.

Recepten van thee met gember

Thee met gember eten is de hele dag door toegestaan, maar niet meer dan 5 kopjes per dag. Ideale optie - een kop gemberthee een kwartier voor het eten. Het is met dit regime dat deze heerlijke drank het lichaam maximaal voordeel zal brengen.

Er zijn veel recepten voor thee met gember: met honing, met kruiden, met fruit, enz. Er zijn zelfs recepten, afhankelijk van de oorsprong van de gemberwortel: Japans, Indiaas, Afrikaans of Jamaicaans.

We zullen u recepten aanbieden, de meest voorkomende in onze regio. Dit zijn heerlijke aromatische theeën op basis van alle bekende ingrediënten die vaak in onze keukens aanwezig zijn. Afhankelijk van wat voor soort thee je wilt - zachter of meer verzadigd - kun je wat meer of minder van de gemberwortel toevoegen aan de kop.

Hoe thee te maken met gember?

De gemakkelijkste manier om thee met gember te maken is:

  • kies gemberrepen, schil;
  • we wrijven over de rasp;
  • voeg citroensap toe en giet heet water;
  • bedekken met een deksel en aandringen op ongeveer 15 minuten;
  • Voeg voor het serveren een beetje honing toe.

Er zijn veel andere manieren om thee met gember te zetten. Verder zullen we ook hen overwegen.

Groene thee met gember

Een van de belangrijke voordelen van groene thee met gember is de zachte en delicate smaak en het aroma. Voor liefhebbers van groene thee is gember slechts een vondst en een perfecte aanvulling op uw favoriete drankje. Om dergelijke thee te bereiden, hebben we nodig:

0,5 liter water;

  • 1 eetlepel groene thee;
  • verse gemberwortel;
  • honing.

We schillen een blokje gember van de schil en in dunne plakjes. Voor het brouwen hebben we ongeveer 3 of 4 cirkels root nodig. Voeg vervolgens groene thee toe, voeg toe aan de watercirkels van de wortel en blijf 10 minuten aandringen. Thee wordt gefilterd en in kopjes gegoten. Je kunt honing naar smaak toevoegen.

Zwarte thee met gember

Op basis van het vorige recept kun je ook zwarte thee brouwen. Er is echter nog een ander recept voor zwarte thee met gember, waarvoor we nodig hebben:

  • bessenbladeren (gedroogd of vers);
  • bladeren van zwarte thee;
  • gemberwortel.

Dus, zet zoals gewoonlijk zwarte thee. Naar jouw smaak kun je thee sterker of zwakker zetten. Na 5 minuten wordt de thee gefilterd en in een thermosfles gegoten, waarbij een paar cirkels gemberwortel en aalbessen worden toegevoegd. We staan erop 20 minuten. Je kunt genieten!

trusted-source[1], [2]

Thee met gember en citroen

We snijden de gemberwortel met dunne cirkels, vullen het met drinkwater en brengen het aan de kook met een klein vuur. We koken 15 minuten. Schakel vervolgens het vuur uit en koel de drank af. Voeg voor het nuttigen citroensap en een beetje honing toe. In deze thee kunt u andere ingrediënten toevoegen aan uw smaak: sinaasappelsap, limoen, ananasstukjes of kumquat.

Thee met gember en honing

Thee met gember en honing kan op verschillende manieren worden bereid:

  • op basis van groene of zwarte thee;
  • op basis van gekonfijt fruit of schil van citroen of sinaasappel;
  • gewoon op basis van fijngesneden gember.

Geselecteerde ingrediënten om warm water te proeven, staan 20 minuten, gefilterd. Verder in een licht afgekoeld drankje kun je natuurlijke honing toevoegen, maar sommige geliefden geven de voorkeur aan honing, zoals ze zeggen, "snack", afwassen met warme thee.

Thee met gember en kaneel

Wat is er beter dan een ijzige winteravond dan een warming-relaxing tea met gember en kaneel? Een dergelijke thee zal zeker de stemming verhogen en de melancholie in de winter verspreiden.

Voor 1 liter water hebben we ongeveer een eetlepel gemalen wortel nodig, naar smaak, bladeren van zwarte thee, een halve kaneelstok, 3-4 knoppen droge kruidnagel. Alle gegoten water en gedurende 2-3 minuten op laag vuur gelast. We laten afkoelen, filteren en gieten in kopjes. Indien gewenst, kunt u wat honing toevoegen.

Thee van gemberwortel

Als het uw doel is om af te vallen, kunt u het volgende theerecept van de wortel van gember gebruiken: het is noodzakelijk om de wortel in dunne cirkels te snijden, in een thermosfles te plaatsen, heet water te gieten en er ongeveer een half uur op te staan. Deze infusie moet gedurende de dag in kleine slokjes worden gedronken. Thee wordt bereid op basis van de volgende verhoudingen: 2 el. L. Gehakte of geraspte wortel per 1000 ml water.

Thee met gember en knoflook

Thee met gember en knoflook kan worden geadviseerd aan diegenen die veel overtollig gewicht kwijt willen. Uit de naam is duidelijk dat de hoofdbestanddelen van de drank gemberwortel en knoflook zijn, die gelijkmatig moeten worden ingenomen.

Voor een deel van het gember-knoflookmengsel nemen we 20 delen heet water. We vullen de componenten in de thermosfles en vertrekken een kwartier, waarna we binnen een dag filteren en drinken.

Thee met gember en munt

Perfect verfrissende en kalmerende thee met gember en munt. Om deze thee klaar te maken, hebben we nodig:

  • gember wortel;
  • droge of verse muntblaadjes;
  • citroen en een beetje honing.

De wortel wordt gereinigd en in dunne cirkels gesneden en vervolgens gestript. Vul met heet water en houd gedurende 15 minuten op laag vuur. We verwijderen het vuur en stoppen een paar muntblaadjes, we staan erop. Bij het serveren stoppen we de helft van de citroen in de thee. Je kunt honing toevoegen.

Thee met duindoorn en gember

Gemberdrank met duindoorn is een geweldige vitamine-antioxidant. Met behulp van dergelijke thee kunnen ontstekingsziekten worden genezen. Bovendien is het gewoon lekker en ongebruikelijk handig.

Om thee met zee-duindoorn en gember te maken, moet je eerst gewone gemberthee bereiden. Terwijl thee doordrenkt is, wassen we verse duindoornbessen. De helft ervan wordt geperst in aardappelpuree. Puree bessen samen met geheel worden toegevoegd aan hete gemberthee, we staan nog een paar minuten. Filteren, honing naar smaak toevoegen. Heb een lekkere thee!

Thee met sinaasappel en gember

Thee met sinaasappel en gember is niet alleen aangenaam om te proeven en nuttig: zo een drankje kan de immuniteit aanzienlijk versterken.

Onderdelen van de drank:

  • gember 20 g;
  • warm water 0,5 l;
  • sinaasappel - naar smaak, schil en sap.

We snijden de gemberwortel met een kleine kubus en vullen het met heet water. Kook ongeveer 10-15 minuten. Voeg de sinaasappelschil toe, laat het 20 minuten brouwen. We filteren. Voeg voor gebruik sinaasappelsap toe naar smaak.

Thee met melk en gember

Thee met melk en gember is erg populair in Tibet: het wordt gebruikt door zowel kinderen als volwassenen in plaats van de ochtendmaaltijd, maar ook voor de behandeling van verkoudheid.

Thee componenten:

  • 500 ml melk;
  • 500 ml water;
  • gemalen zaden van kardemom en knoppen van kruidnagel (elk 10 stuks);
  • 1 eetlepel gemalen gemberwortel;
  • ½ theelepel. Gehakte nootmuskaat;
  • voor 2 theelepel. Bladeren van zwarte en groene thee.

Zet het water op het vuur, voeg het kardamompoeder en de kruidnagels toe, evenals de bladeren van groene thee, breng aan de kook en kook gedurende een minuut. Voeg melk en gember toe, bladeren van zwarte thee. Voeg na het koken de nootmuskaat toe. Na 2 minuten van het vuur halen. We staan erop vijf minuten, we filteren.

Zo'n melkdrank is goed om te drinken in de ochtend in plaats van ontbijt, zonder af te wassen of te jammen.

Thee met kruidnagel en gember

Thee met kruidnagel en gember is een echte drank van het Oosten. Om het voor te bereiden, hebben we nodig:

  • groene thee - 1 theelepel;
  • gember wortel;
  • gemalen kaneel;
  • kernen van kardemom;
  • droge kruidnagel;
  • schijfjes citroen;
  • honing.

Brouw de groene thee (5 minuten). Vermaal ongeveer 3 cm gemberwortel, voeg kaneel toe op de punt van het mes, 1-2 kruidnagel en kardemom (uit 2 dozen).

Dit alles - componenten voor een kopje water (200 ml).

Vul de bereide kruiden met groene thee en breng aan de kook, kook gedurende enkele minuten. Koel het af. We voegen naar smaak honing en citroensap toe. Je kunt ook het schijfje citroen in de thee weglaten. Een beetje aandringen en drinken.

Thee met gember en peper

Gemberthee met peper is nuttig voor verkoudheid en ter ondersteuning van het lichaam tijdens griepepidemieën.

Het is noodzakelijk om gelijke hoeveelheden gemberwortel, rode peper en kurkumapoeder te bereiden. Ingrediënten worden gedurende 2 minuten gekookt in 200 ml melk. We gebruiken drie keer per dag een warm drankje met honing en boter.

Thee met kardemom en gember

Om thee te maken met kardemom en gember, heb je nodig:

  • Hak 60 g muntblaadjes fijn;
  • voeg fijngehakte gember toe;
  • voeg gemalen zaden van kardemom toe (1-2 dozen);
  • giet de componenten met heet water;
  • aandringen op een half uur, filter;
  • voeg 50 ml citroensap en hetzelfde sinaasappelsap toe.

Thee met kardemom en gember drinken koel: het lest de dorst perfect en verlicht het lichaam in een hete periode.

Thee met gember en appel

Bereid thee met gember en appel. Onderdelen van de drank voor 2 kopjes:

  • 0,5 l heet water;
  • druiven van gemberwortel (ongeveer 1,5 * 1 cm);
  • 2 cirkels citroen;
  • 1 cirkel van limoen;
  • het vierde deel van een appel (bij voorkeur ongezoet);
  • halve kaneelstokjes;
  • wat honing.

Citroen en limoen in reepjes gesneden, gemberwortel - dunne borden, appel - kleine blokjes. Alle ingrediënten worden in bakschotels gedaan, voeg kaneel toe en giet het gekookte water. We staan erop 15 minuten.

Filteren, in kopjes gieten, een beetje honing naar smaak toevoegen.

Thee met gember voor kinderen

Veel mensen zijn geïnteresseerd in de vraag: vanaf welke leeftijd kun je thee met gember aanbieden aan kinderen? Experts waarschuwen dat gember bij kinderen jonger dan 2 jaar hoofdpijn, misselijkheid en spasmen van het maagdarmkanaal kan veroorzaken. Om deze reden wordt thee met gember aanbevolen om het kind alleen vanaf de leeftijd van drie te geven.

Gemberwortel is rijk aan natuurlijke etherische oliën, die virale infecties en verkoudheid perfect verlichten. Emmers kokend water met gember kunnen worden gebruikt als inhalatie voor oudere kinderen.

In ieder geval, voordat u uw kind thee met gember aanbiedt, is het raadzaam om een arts te raadplegen om de baby niet te schaden. Tenslotte ontwikkelen kinderen onder andere vaak allergieën voor gember.

Om het effect van gember op het slijmvlies van het spijsverteringsstelsel van het kind te verzachten, wordt aangeraden om melk, honing of vruchtensap toe te voegen aan gemberthee.

Vooral nuttig is gemberthee voor kinderen, verzwakt na langdurige ziektes, na een operatie en vermoeiende infecties. Thee gemaakt van gember zal helpen de weerstand te herstellen en de eetlust van het kind te verbeteren.

Gemberthee is een uitstekende remedie voor het wegwerken van helmintische invasies en voor het voorkomen van het verschijnen van parasieten.

Gebruik voor het maken van gemberthee voor een kind alleen verse, niet gemalen gember.

Voordelen van thee met gember

Thee met gember heeft een positieve uitwerking op alle organen en systemen van het menselijk lichaam. Deze drank helpt overtollige kilo's kwijt te raken, voorziet het lichaam van nuttige stoffen. Er is waargenomen dat het drinken van gemberthee helpt om hoofdpijn te verwijderen, vooral als dergelijke pijn wordt veroorzaakt door overbelasting en vermoeidheid.

Thee met gember wordt aanbevolen voor ouderen en mensen met verminderde concentratie en geheugen. De wortel van gember verhoogt ook de eetlust, maar het laat de afzetting van vetweefsel niet toe.

Naast het positieve effect van afvallen, helpt thee met gember de immuunkrachten te versterken, het spijsverteringskanaal te verbeteren en de lever te reinigen.

Onder de componenten van de gemberwortel bevinden zich provitamine A, vitamine B-groep, rijke aminozuursamenstelling, minerale zouten van ijzer, magnesium, kalium, zink en fosfor.

Heilzaam effect van gemberthee op het cardiovasculaire systeem: de drank maakt het bloed meer vloeibaar, versterkt het myocard en de vaatwanden.

Een grote hoeveelheid ascorbinezuur en essentiële oliën in gember maakt het actieve gebruik van gemberthee bij angina, acute luchtweginfecties of griep mogelijk. Gemberthee is ook geschikt voor de preventie van verkoudheid.

Thee met gember voor verkoudheid

Als u onderkoeld bent of vermoedt dat u een verkoudheid hebt 'opgepikt', kunt u thee zetten met gember. Brouw een gelijke hoeveelheid kaneel en gemberwortel, voeg op het uiteinde van een mes van gemalen peper (zwart of een mengsel), we staan erop 5-10 minuten. Voeg vóór gebruik honing naar smaak toe. Zo'n drankje is wenselijk om elke 3 uur op een kopje te drinken.

Thee met gember van hoest

Het helpt thee met gember en hoest: het laat de selectie en verwijdering van slijm, verwijdert ontsteking, vermindert de zwelling van het slijmvlies van de keel, die helpt de pijn verlichten. De drank kan worden gebruikt als een profylaxe en behandeling voor droge hoest en ontsteking van de bronchiën.

Onderdelen van de drank:

  • gember wortel;
  • kruidnagels (3 knoppen);
  • kaneel (derde deel van de toverstaf);
  • citroen (twee lobben);
  • honing (ongeveer één eetlepel);
  • 2 kopjes water (ongeveer 400 ml).

Drie op een kleine rasp 2 cm rug, in een bakkerij. Daar voegen we kruiden toe en gieten heet water. De drank moet 10 minuten zijn. Bij het archiveren filteren en honing toevoegen.

Deze thee kan niet alleen worden gedronken bij het hoesten, maar ook tijdens een verkoudheid of griep.

Thee met gember voor immuniteit

Het feit dat thee met gember uiterst nuttig is voor immuniteit kan worden verklaard door de aanwezigheid in de wortel van vitamine A, B, ascorbinezuur, mineralen. Dankzij etherische oliën is de gemberwortel, door zijn vermogen om de groei van bacteriën te remmen, enigszins vergelijkbaar met knoflook, maar het heeft niet zo'n scherpe en onaangename geur.

Om het immuunsysteem te versterken, volstaat het om gewoon gemberwortel toe te voegen aan verschillende gerechten en dranken in de vorm van kruiden. Koken voegen gember toe aan soepen, ontbijtgranen, gebakken en gestoofd vlees, gerechten van kip en groenten. Van de dranken kan gember niet alleen aan thee worden toegevoegd, maar ook aan glühwein, Uzvar, Morse. De banketbakkerij gebruikt vaak gember bij het bakken.

Vitaminethee met gember is een prachtig en smakelijk middel om infectieziekten te voorkomen en te behandelen. Ginger voor thee kan in koud water worden gedaan en aan de kook worden gebracht, of met warm water worden gegoten en onder het deksel worden gestoken, na het verwijderen van de schil en het hakken van de wervelkolom.

Om het immunostimulerend effect van gemberthee te versterken, kan het extra vitamines toevoegen in de vorm van citroen, sinaasappel, honing, vruchtensap.

Thee met gember voor gewichtsverlies

Op dit moment is er geen wetenschappelijk onderbouwde argumentatie over het gebruik van vetreserves onder invloed van gember. Er is echter een mening dat thee met gember een significant voordeel heeft voor het spijsverteringskanaal: het normaliseert het werk van maag en darmen, reinigt de darmen en de lever. In dit opzicht helpt deze thee om de hoeveelheid "ongezond" vet te verminderen, namelijk visceraal - het interne vet.

Thee met gember voor gewichtsverlies is misschien het gemakkelijkst om te gebruiken. Wat is er eenvoudiger - zet thee, drink de hele dag door en verlies gewicht.

Het feit is dat de belangrijkste oorzaak van overmatig lichaamsgewicht schendingen van energie en basismetabolisme zijn. Bij verschillende eetstoornissen falen metabolische processen, die vroeg of laat de accumulatie van vetweefsel en de verslechtering van de verwijdering van toxische stofwisselingsproducten uit het lichaam beïnvloeden. Het gebruik van gemberthee heeft een stabiliserend effect op de stofwisseling, wat vooral merkbaar wordt als u deze thee regelmatig drinkt.

Gemberthee verwarmt, activeert de bloedbaan, stimuleert en verzacht tegelijkertijd. Over hoe je thee kunt zetten met gember, we praten later.

Contra-indicaties voor het drinken van thee met gember

Helaas wordt het drinken van thee met gember niet voor iedereen aanbevolen. Zoals de meeste kruidenremedies, heeft de gemberwortel zijn contra-indicaties:

  • ontsteking en andere schade aan het slijmvlies van het spijsverteringskanaal, zoals maagzweer, erosie, gastritis, enterocolitis;
  • ernstige leverziekte, waaronder cirrose en leverfalen;
  • calculus cholecystitis;
  • neiging tot bloeden, brosse vaten (bijvoorbeeld met diabetes), bloeden (met aambeien, van de neus, van de geslachtsorganen);
  • ernstige hart- en vaatpathologieën, zoals een hartaanval en pre-infarct, myocardiale ischemie, hypertensie, beroerte;
  • koortsstaat (t °> 39 ° C);
  • met de nodige voorzichtigheid - in het derde trimester van de zwangerschap;
  • met dermatitis en andere huidziekten;
  • bij een allergische intolerantie voor gember.

Het is ook niet aan te raden om gember aan te bieden aan jonge kinderen.

trusted-source[3]

Recensies van thee met gember

Recensies van thee met gember kunnen tegenstrijdig zijn. Dit komt alleen door het feit dat de smaak en geur van gember zo bijzonder is dat niemand onverschillig blijft: het is aangenaam of niet. Op hetzelfde moment, als de smaak van gemberwortel is gegroeid, dan is deze liefde in de regel voor altijd.

De eerste negatieve indruk van gember kan worden veroorzaakt door het feit dat gemberthee gewoon niet goed is gekookt. Meestal gebeurt dit wanneer de verhoudingen onjuist worden berekend, wanneer te veel gemberwortels worden geplaatst. Trouwens, als je voor de eerste keer gemberthee maakt, doe dan een beetje gember: je zult er geleidelijk aan wennen en meer kunnen toevoegen.

Probeer alleen verse gember in de keuken te gebruiken, want de grondwortel is niet zo nuttig, bovendien heeft het een meer scherpe smaak en niet zo aangename geur.

Verse gember moet glad zijn, zonder duidelijke rimpels, zonder tekenen van rot, donkere vlekken en grove vezels. De heerlijkste gemberthee wordt verkregen uit een langwerpige, zachte wortel, omdat deze gember meer etherische oliën bevat, wat zorgt voor een meer frisse en heldere smaak.

Thee met gember is een verademing van gezondheid en frisheid, vooral tijdens het koude seizoen en de bewolkte hemel. Een hete gemberdrank zal in de kou warm worden, en een koele gemberdrank zal kracht en kracht geven bij warm weer. Experimenteer met de smaken en ingrediënten van het drankje en je zult zeker die thee met gember vinden, die je leuk vindt en een constante metgezel wordt van je gezonde levensstijl.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.