Vitamine B9

Vitaminen zijn ongelooflijk nuttige componenten voor ons lichaam. Elk van hen vervult zijn specifieke rol. Welke rol speelt vitamine B9 in ons lichaam? We zullen nu proberen deze vraag te beantwoorden.

Algemene informatie over vitamine B9

Voor mensen die geen familie van medicijnen zijn, is het voldoende om te weten dat vitamine B9 anders foliumzuur wordt genoemd. Toegewijden in de geheimen van wetenschappen als scheikunde of biologie weten dat foliumzuur en folacine termen zijn die vitamine B9 aanduiden. Voor het eerst was vitamine B9 afgeleid van spinaziebladen, dus de wetenschappelijke naam uit het Latijn vertaalt zich als "blad". Foliumzuur komt voornamelijk voor in planten en kan ook worden gesynthetiseerd in de darm door zijn microflora.

De dagelijkse norm van vitamine B9

Voor een normale werking van het lichaam heeft u niet meer dan 1000 microgram folaat per dag nodig.

Voorwaarden waaronder de dagelijkse dosis vitamine B9 moet worden verhoogd

Voor zwangere vrouwen neemt de behoefte aan deze vitamine enorm toe, ongeveer hetzelfde als voor vrouwen die borstvoeding geven. Voor mensen die een actieve levensstijl leiden, met een sterke fysieke inspanning, moet u de dagelijkse inname van vitamine B9 verhogen.

Het gunstige effect van vitamine B9 op het lichaam

Vitamine B9 is nodig voor de volwaardige vorming van bloedbestanddelen en voor de normale werking van het spijsverteringsstelsel. Folacin neemt een actieve rol in het proces van celdeling. Het synthetiseert ook nucleïnezuur en aminozuren, serotonine en noradrenoline - de belangrijkste neurotransmitters. Zonder deze vitamine zal er geen vorming van bloedcellen, haar en bloed zijn. Foliumzuur heeft een gunstig effect op het metabolisme van vetten in de levercellen, bevordert het oplossen van cholesterol. Het werkt goed samen met choline en andere vitamines van groep "B". Eetlust en een gezonde huid worden door deze vitamine verschaft.

Interactie met andere stoffen

Met de interactie van foliumzuur met vitamines B12 en B neemt het risico op ziek worden met atherosclerose af, de vorming van het aminozuur-homocysteïne uitwisselingsproduct, dat de vaten verstopt met atherosclerotische plaques, houdt op. Vitamine B9 bevordert de afgifte van magnesium uit het lichaam. Het menselijk lichaam groeit en ontwikkelt zich door de interactie van twee vitaminen - B9 en B12, met dezelfde hulp, er is een constante vorming van bloedcellen.

Symptomen van vitamine B9-tekort

Bloedarmoede of anemie manifesteert zich met een gebrek aan foliumzuur in het lichaam. Opzwellen van de tong, ziekten van het zenuwstelsel en bloedend tandvlees - dit zijn allemaal symptomen van een tekort aan vitamine B9, en als uw gezondheid u dierbaar is, moet u dringend naar de dokter! Hij zal u de nodige dosis vitamines geven en een recept voorschrijven. Een tekort aan foliumzuur kan darmbloedingen en ziekten zoals gastritis, stomatitis of enteritis veroorzaken. De gevolgen van een tekort aan deze vitamine kunnen van grote invloed zijn op uw gezondheid, dus het is beter om uzelf te voorzien van de benodigde hoeveelheid voedsel dat vitamine B9 bevat.

Wat beïnvloedt de hoeveelheid vitamine B9 in voedsel?

Warmtebehandeling van voedingsmiddelen vermindert de hoeveelheid vitamine B9 aanzienlijk. Dus, als je groenten kookt, dan gaat tot 90% van de vitamine verloren, met de warmtebehandeling van vlees, bereikt het verlies van vitamine 95%. Met behoud ziet het beeld er niet beter uit. Je moet zoveel mogelijk producten consumeren die folaat vers bevatten. Dat kunnen zijn: koolbroccoli, uien, sla, spinazie of wilde knoflook.

Waarom is er een tekort aan vitamine B9?

De hoeveelheid folacine in het menselijk lichaam kan niet alleen afnemen met een kleine hoeveelheid voedsel, maar ook met een afname van de hoeveelheid vitamine B6, C en B12. Dit laatste beïnvloedt de productie van folaat in de levercellen. Als je een beetje eiwit eet, kan het vitamine B9-niveau dramatisch dalen.

Invloed op de hoeveelheid foliumzuur kan overmatig gebruik van alcohol, anticonceptiva en antibiotica zijn. De opname kan worden verstoord door ziekten van het spijsverteringsstelsel en metabolisme - met leverziekten.

Als je gezond en mooi wilt zijn, zorg er dan voor dat je het niveau van vitaminen behoudt met een gezonde levensstijl en de juiste voedingskeuze voor je dagelijkse dieet. 

Welke voedingsmiddelen bevatten vitamine B9?

Een grote hoeveelheid vitamine B9 kan in noten zitten: walnoot - 70 mcg, pinda's - 240 mkg, hazelnoten - 68 mkg, amandelen - 40 mkg. Tussen het groen bevindt zich een grote hoeveelheid folaat in wilde knoflook (tot 40 microgram). Spinazie kan tot 80 microgram folaat bevatten en in prei tot 32 microgram. Fans van groene salade kunnen tot 48 mcg van deze vitamine krijgen.

In kip, varkens en runderlever kan 220 tot 240 microgram foliumzuur bevatten. Verschillende soorten bonen bevatten vitamine B9 in verschillende hoeveelheden, maar het gemiddelde cijfer varieert ongeveer 90 mcg. Broccoli kool bevat 63 microgram folaat, dus neem het in uw dieet op.

Als u wilt gaan naar paddestoelen, moet u weten dat uw werk worden beloond, omdat schimmels zijn zeer rijk aan vitamine B9: bijvoorbeeld, kan witte schimmel tot 40 microgram foliumzuur bevatten, een paddestoel - tot 30 mcg! Een dergelijk ingrediënt van elke conservering, zoals mierikswortel, bevat bijna 37 μg foliumzuur. Porridges zijn ook erg verzadigd met deze vitamine, dus de pap bevat 40 microgram vitamine B9. Vaak koken deze voedingsmiddelen, en je zult geen problemen hebben met een tekort aan vitamine B9.