Voeding en dieet voor stomatitis

De voeding van de patiënt speelt een belangrijke rol bij het verlichten van pijnlijke, ongemakkelijke symptomen bij stomatitis. De ontstoken mondholte reageert scherp op voedselinname en de verergering van het proces maakt het in principe vaak onmogelijk. Daarom moet voeding met stomatitis zo zachtaardig mogelijk zijn, zodat het geen bijkomend irriterend middel is. Ongeacht het type ontstekingsproces, het dieet moet worden verdeeld. Het menu is gemaakt rekening houdend met de leeftijd en conditie van de zieke persoon, dat is individueel.

Er zijn echter ook verenigde regels die voeding bieden voor ziekten van de mondholte:

1. Elk product moet zoveel mogelijk worden verpletterd. Vlees, vis wordt alleen gebruikt in de vorm van gehakt, groenten en fruit - in de vorm van aardappelpuree.
2. Alle producten moeten grondig worden gewassen en thermisch worden behandeld. Onaanvaardbare inname van rauwe groenten, fruit of bessen.
3. Strikt verboden zijn scherpe, zoete, zure en kruidige gerechten.
4. Het menu moet bestaan uit gerechten die verzadigd zijn met vitamines en sporenelementen. Dit is nodig om de lichaamstoon te behouden en de afweer te activeren.
5. De gerechten moeten een aangename temperatuur hebben, die niet te koud of te heet is.
6. Na elke maaltijd moet u de mond zorgvuldig behandelen met spoelingen.
7. In geval van exacerbatie van ontsteking, de ontwikkeling van uitgebreide erosie, moet vloeibaar voedsel worden ingenomen met behulp van een buisje.
8. In het menu kunt u versgeperste sappen (niet zuur) opnemen, bijvoorbeeld wortels of kool. Dit bevordert de snelle epithelisatie van het slijmvlies.
9. Om de normale microflora in de darmen en in de mondholte te behouden, bevat het menu zuivelproducten. Vooral nuttige yoghurt, yoghurt zonder kleurstoffen en fruitadditieven.
10. Een goed effect op de spijsvertering en de toestand van de mondholte heeft dagelijkse consumptie van bramen of frambozen (vanwege het onderhoud van salicylaten erin).
11. Handige compotes van gedroogd fruit, die veel vitamines en sporenelementen bevatten.
12. Ondanks het feit dat voeding met stomatitis niet voorziet in het gebruik van specerijen en kruiderijen, kunt u in het menu voor volwassenen geraspte mierikswortel of knoflook gebruiken. Natuurlijk moeten deze voedingsmiddelen worden gegeten in minimale doses als een extra hulpmiddel dat helpt om ontstekingen te neutraliseren.

[1]

Dieet met stomatitis

Stomatitis veroorzaakt een sterke irritatie van het mondslijmvlies, de zweervorming, dus voedsel kan ernstige pijn veroorzaken. Het is niet meer dan normaal dat een patiënt een dieet nodig heeft, met stomatitis, ze speelt ver van de laatste rol in het algemene therapeutische complex. Als we de vele aanbevelingen over voeding samenvatten, kunnen we de volgende regels onderscheiden:

• De maximale beperking van zoet voedsel helpt de ernst van de symptomen te verminderen en het herstel te versnellen.
• Het moet scherpe, pittige, zure gerechten vermijden die het beschadigde slijmvlies kunnen irriteren.
• Het is noodzakelijk om cacaoproducten, koffie, chocolade uit te sluiten van het menu.
• Alle maaltijden moeten een zachte temperatuur hebben, warm of te koud voedsel kan de pijn verergeren.
• Voedsel moet een vloeibare consistentie zijn, bij voorkeur in de vorm van aardappelpuree, vloeibare granen, soepen.
• Het menu moet gerechten bevatten met een complex van vitamines om de immuniteit te activeren en te versterken.
• Je kunt geen droog brood eten, brood grof malen.
• Het is noodzakelijk om alle soorten alcoholische dranken uit te sluiten.
• Het wordt niet aanbevolen om citrusvruchten, tomaten, zure vruchten en bessen te eten.

Het dieet met stomatitis is anders in zijn details, helaas is er tot op heden geen enkel aanbevolen menu, vergelijkbaar met de beroemde genummerde "tafels" voor Pevzner. Ervaring en praktijk tonen echter aan dat er een lijst is met veilige, spaarzame voedingsmiddelen die kunnen worden opgenomen in het menu van de patiënt met stomatitis.

[2], [3]

Wat houdt het stomatitis-dieet in?

• Alle zuivel- en zuivelproducten.
• Wrongel, yoghurt zonder toevoegingen en conserveermiddelen.
• Meloen, watermeloen, bananen, fruit, geen zure smaak.
• Groentesappen - wortel, kool.
• Gekookt gebakken vlees, stoomkoteletten, ovenschotels.
• Vetarme lichtgezouten soepen, bouillon.
• Zachte kaassoorten.
• Kruidenthee, infusies.
• Sap van abrikozen, druiven, peren.
• Sap van frambozen, bosbessen, krenten - niet geconcentreerd.
• Vloeibare viskeuze pap - havermout, griesmeel, rijst.
• Pudding, gelei, soufflé.
• IJs zonder conserveringsmiddelen en additieven, het beste van alle natuurlijke talg.