Medisch expert van het artikel
Nieuwe publicaties
Voeding voor chemotherapie
Laatst beoordeeld: 23.04.2024
Alle iLive-inhoud wordt medisch beoordeeld of gecontroleerd op feiten om zo veel mogelijk feitelijke nauwkeurigheid te waarborgen.
We hebben strikte richtlijnen voor sourcing en koppelen alleen aan gerenommeerde mediasites, academische onderzoeksinstellingen en, waar mogelijk, medisch getoetste onderzoeken. Merk op dat de nummers tussen haakjes ([1], [2], etc.) klikbare links naar deze studies zijn.
Als u van mening bent dat onze inhoud onjuist, verouderd of anderszins twijfelachtig is, selecteert u deze en drukt u op Ctrl + Enter.
Een belangrijke fase van oncologische therapie is chemotherapie. Onnodig kanker ziekte, alsook kanker drugs met zich meebrengen significante veranderingen in het lichaam van een patiënt, als gevolg dat er zijn: de vervorming van smaakvoorkeuren, verlies van eetlust, duizeligheid, misselijkheid, neiging om te braken, het onvermogen om de benodigde hoeveelheid voedsel consumeren. Op zijn beurt, de effectiviteit van de behandeling hangt grotendeels af van de voedingswaarde van voedsel geconsumeerd, zo zorgvuldig door voedingsdeskundigen georganiseerd tijdens chemotherapie te helpen omgaan met de bijwerkingen van geneesmiddelen, het verbeteren van de algehele gezondheid en aan te passen het lichaam te herstellen.
Oncologische patiënten hebben vaak te maken met het probleem van gewichtsverlies, waarvan de aanwezigheid het onmogelijk maakt om chemotherapie voort te zetten . Individueel dieet, rijk aan eiwitten, vitamines en mineralen, vereist verplichte aandacht van de arts en de patiënt. Naast voedingswaarde moet voedsel gemakkelijk worden verteerd en opgenomen. In situaties met een compleet gebrek aan eetlust of met de aversie van de gebruikelijke keuken, neem je toevlucht tot alternatieve voeding met speciale hoogcalorische formuleringen - Nutridrink, Nutrizon, etc.
Goede voeding met chemotherapie
De opbouw van een dieet tijdens de periode van antitumorbehandeling is gebaseerd op de individuele kenmerken van het lichaam van de patiënt (vaak met de lijst van gerechten die misselijkheid veroorzaken), en ook op basis van negatieve reacties op medicijnen.
Frequente en fractionele voeding met chemotherapie normaliseert de werking van het maagdarmkanaal, helpt tegen aanvallen van misselijkheid. Het voedsel moet warm zijn, niet meer dan 50º C. U kunt braken kwijtraken door een ijsblokje, een ijsje of een schijfje citroen op te lossen.
Goede voeding met chemotherapie, de basisprincipes:
- drink bij voorkeur tussen de maaltijden, omdat het drinken van vloeistoffen tijdens de maaltijd misselijkheid verhoogt en een opgeblazen gevoel veroorzaakt;
- vast voedsel wordt het best vervangen door een vloeistof - soepen, geen dikke granen, sappen, enz.;
- Eet wanneer het lichaam het zoveel mogelijk nodig heeft (bij sommige patiënten bijvoorbeeld, wordt de eetlust in de ochtenduren genoteerd);
- gebruik calorierijk voedsel met een laag volume en maximale voedingswaarde (bijvoorbeeld notenpitjes);
- er zou geen haast moeten zijn, goed kauwen;
- kook bij voorkeur op stoom, kook of bak (soms moet het voedsel worden afgeveegd om het verteringsproces zo gemakkelijk mogelijk te maken);
- eet tegelijkertijd;
- bereid snacks die altijd bij de hand moeten zijn.
Tijdens chemotherapie is het belangrijk om oplettend te blijven voor jezelf:
- maak je geen zorgen als je geen zin hebt om te eten;
- controleer de inname van voldoende vloeistof;
- Forceer jezelf niet om te eten na een braaksel (je kunt pas een paar uur later beginnen met eten, en daarvoor wordt water in kleine slokjes aanbevolen);
- bij het ontwikkelen van diarree, de inname van vezels verminderen;
- als de volgende golf aan het rollen is, weiger je favoriete gerechten te consumeren, om geen afschuw voor hen te veroorzaken.
Voeding voor chemotherapie van kwaadaardige tumoren
Medicamenteuze behandeling van maligne neoplasmata is een vrij agressieve methode voor het lichaam, waardoor kankercellen kunnen worden verwijderd met gelijktijdige schade aan gezonde weefsels. De belangrijkste impact van chemie valt op het slijmvlies van het spijsverteringsstelsel en bloedcellen.
Voeding voor chemotherapie van kwaadaardige tumoren:
Aanbevolen |
Niet toegestaan |
Bakkerijproducten |
|
Diabetische korsten, crackers, oudbakken koekje |
Broodjes, pasteitjes, producten met roggemeel, pannenkoeken |
Vleesgerechten |
|
Gestoomd of gekookt: kalkoen / kip (schil om te verwijderen), magere lams- en konijnenvlees, enz., lever, tong |
Vet vooral met pezen / fascia, verwerkt door frituren / blussen, ingeblikt voedsel, vlees in deeg (pelmeni, manti, etc.) |
zeevruchten |
|
Gestoomde / gekookte vis met een laag vetgehalte (consumeer geen botten en huid) |
Vette visgerechten, elimineer gebakken, gezouten, gestoofd, vermijd gerookt en ingeblikt |
eieren |
|
Omelet, bij voorkeur stoom |
Roerei, thermisch onverwerkte eiwitten |
vetten |
|
Geraffineerde zonnebloemolie / olijven, bij afwezigheid van mucositis, romig |
Anders |
Zuivelproducten |
|
Alle producten voor kinderen (wrongel, yoghurt, enz.), ovenschotels, puddingen, ijs |
Bij mucositis om vette producten en scherpe kazen te vermijden, in andere gevallen - producten met een hoge zuurgraad zijn niet welkom |
Granen, pasta, peulvruchten |
|
Griesmeel, rijst (ingesteld op een gekookte toestand), wordt boekweit en havervlokken (pureed vereist) bereid in water of melk, pudding verscheidene (bij voorkeur stoom), chocoladesoufflé / schnitzels gemalen granen, pasta ruwe tarwe |
Boekweit in kernen, parelgort, gierst, jak, peulvruchten |
Eerste cursussen |
|
Soepen gewreven of soep-puree aardappelen op licht vlees / visbouillon, evenals granen, groenten, op melk |
Rijke bouillons op vlees, vis, champignons en groenten, okroshka, borshch rassolnik, soep |
groenten |
|
Bij voorkeur gestoomd of gekookt - aardappelen, bloemkool, rode biet, wortel, pompoen, courgette |
De rest, inclusief blik, gezouten, marinades, gebeitst en champignons |
Sausen en specerijen, kruiden |
|
Dille, vanillesuiker, sauzen op basis van melk en zure room, evenals eieren en olie |
Kruidig, wordt het ook aanbevolen om de hoeveelheid zout die wordt geconsumeerd te verminderen |
Fruit, bessen |
|
Gelei, compotes, gelei, mousses, zoet fruit / bessenjam / jam, gebakken zonder schilappelen |
Bessen / vruchten in verse vorm, met uitzondering van bananen en zoete appels, onrijpe en zure, gedroogde vruchten |
bereiding |
|
Desserts op basis van eiwitmassa (bijvoorbeeld mousse), ijs |
Halva, chocolade |
dranken |
|
Niet-stevige theeën met de toevoeging van melk / room, gekookt op melk, losse cacao, zoete sappen, rozenbottels, |
Koffie en alcoholhoudende dranken, kwas, zelfgemaakte sappen, frisdrank, zure sappen |
Voeding voor chemotherapie voor longkanker
Antineoplastische behandeling betekent dat de patiënt een goede eetlust heeft bij het nuttigen van de benodigde hoeveelheid vitamines en mineralen, wat moeilijk te bereiken is zonder een goed dieet. Vermijden voedsel dat sterk onaangenaam is, is het belangrijk om een dieet op te bouwen om gewicht te verliezen te voorkomen. Dat is de reden waarom voeding voor chemotherapie voor longkanker ook gerechten uit dieetvlees (konijn, gevogelte) en eieren moet omvatten. Als een drankje, zuiver water, kruiden afkooksels of groene thee moet de voorkeur hebben. Bij tumoren in de longen beveelt alternatieve geneeskunde zoete peren aan.
De taak van dieettherapie is om de bijwerkingen van geneesmiddelen te verminderen, om het maag-darmkanaal te ontlasten door de kosten van het verteren van voedsel en het behoud van het verzwakte lichaam te verminderen. Voeding voor chemotherapie voor kwaadaardige longtumoren moet worden uitgesloten:
- gebruik van conserveermiddelen, kleurstoffen, levensmiddelenadditieven;
- marinades, ingeblikte en gerookte producten;
- ingeblikt voedsel, worsten;
- zoetstoffen;
- dranken op basis van koffie en alcohol;
- suiker, suikerwerk en snoep;
- vet voedsel, vuurvaste vetten.
Om het eiwit aan te vullen, past vetarm vlees, vis of eieren, als je het dierenvoer niet lekker vindt, het dan door zuivelproducten, noten en amandelolie. Een alternatief voor eiwitvoedsel kan gedroogde melk of soja-wei zijn.
Voeding voor chemotherapie van lymfoom
Medicijnen die worden gebruikt in de strijd tegen lymfoom, hebben een negatief effect op het spijsverteringsstelsel, het vermogen om te eten en de aanwezigheid van eetlust. Als gevolg van de therapie worden patiënten geconfronteerd met onaangename symptomen zoals ontlasting van de ontlasting, gewichtsverandering, misselijkheid, smaakproblemen, orale en faryngeale zweren.
Volgens artsen moet de patiënt zich realiseren dat goede voeding met chemotherapie een belangrijk onderdeel is van een succesvolle behandeling. Naleving van een individueel dieet maakt het gemakkelijker antitumorale medicijnen te verdragen, kracht toe te voegen en u te helpen sneller te herstellen. Het vermogen om snel en volledig te snacken lost vaak het probleem op van verlies van eetlust, helpt om producten gemakkelijk te verteren en te assimileren. Met het oog op snacken is het geschikt:
- puree van appels;
- graansoorten met noten, fruit, gekiemde granen;
- roomsoep met room;
- hardgekookte eieren;
- noten;
- ijs van fruit, ijs, bevroren yoghurt;
- muesli, snel ontbijt;
- zuivelproducten of cocktails;
- verschillende puddingen;
- notenolie.
In geval van schade aan het mondslijmvlies of het strottenhoofd (zweren, ontsteking, enz.), Bestaat de voeding tijdens chemotherapie van lymfoom voornamelijk uit afgeveegde en vloeibare gerechten. Zulke patiënten moeten oppassen voor vervelende slijmproducten - pittig, zout, tomatensap / saus, citrus en sappen daaruit, rauw en ruw voedsel (toast, groenten, enz.).
Voeding voor chemotherapie voor maagkanker
Als gevolg van de groei van kankercellen op het slijmvlies of na een operatie voor het verwijderen van een kwaadaardige tumor op het maagdarmkanaal, neemt de opname van voedingsstoffen sterk af. Het is bewezen dat om de massa in de norm van het lichaam te houden, het voldoende is 30 kcal / 1 kg gewicht. Verbruikte voeding moet calorierijk zijn en licht verteerbaar. Bij de voorbereiding van het dieet moet rekening worden gehouden met de volgende verhouding: 55% koolhydraten, 30% vet en 15% eiwit. En het percentage rauw voedsel moet voor elke patiënt afzonderlijk worden geselecteerd.
Onmisbaar voedsel voor chemotherapie van kanker van de maag met gekiemde korrel. Verse spruiten optimaliseren de metabole processen en versterken de immuniteit, vullen de balans aan van vitamines, sporenelementen en enzymen. Maar het verkrijgen van gekiemde pitten voor toekomstig gebruik volgt niet, ze verliezen hun voedingswaarde en zijn geoxideerd.
Honing- en bijenproducten (propolis, mummies en anderen) zijn een echte uitkomst bij het handhaven van verzwakte patiënten. Bloemstuifmeel helpt bijvoorbeeld om hemoglobine te normaliseren, vermindert vermoeidheid en activeert de afweer van het lichaam.
Problemen met de gastro-intestinale aard helpen het sap van rode of zwarte bessen te elimineren, wat een herstellend effect heeft. Voeding voor chemotherapie van een maagtumor door verschillende koolsoorten die ascorbinezuur bevatten - een stof die het reproductieproces van kankercellen kan vertragen. De bron van gemakkelijk te assimileren fructose, glucose en ook macro- en micro-elementen is watermeloenhoning, verkregen uit de pulp van rijpe watermeloenen. Gegeten voor het eten verbetert de vijg de spijsvertering en de leverfunctie. Pompoen gestoomd - een hulpmiddel nummer 1 voor patiënten die een zware chirurgische behandeling hebben ondergaan, bevat koper, zink en ijzer.
De behandelend arts schrijft vaak enzymen en zoutzuur voor, die de vroege afgifte van de maag bevorderen. Na een operatie kan voedselinname om de twee uur worden aanbevolen.
Therapeutische voeding met chemotherapie
Therapeutische voeding bij chemotherapie wordt beschouwd als een integraal onderdeel van de complexe behandeling van maligne neoplasma's. Het belangrijkste doel van voeding van kankerpatiënten is gewichtsverlies te voorkomen en vitaliteit te behouden. Bij patiënten met kanker varieert het metabolisme aanzienlijk, afhankelijk van het stadium van de ziekte en de medische belasting. Aan de ene kant reageert het lichaam stressvol op de beperking van de inname van voedsel, en aan de andere kant zijn er verlies van eetlust en problemen met de consumptie van de gebruikelijke producten. Een vermindering van de voedingsnormen is op zijn beurt beladen met mentale ontevredenheid en zelfs frustratie. Daarom is het belangrijk om te begrijpen dat rationele dieettherapie geen wapen is tegen oncologie, maar slechts een middel om de normale toestand van het lichaam te behouden. Een belangrijke balans tussen plantaardige en dierlijke producten. Van een patiënt met kanker is niemand verplicht om vegetariër te worden, het is alleen een kwestie van dieetvlees kiezen. Een ander ding is wanneer de oncologische patiënt intolerantie toont voor vleesgerechten. In dit geval helpt het koken van vlees in een gesloten pan, het maskeren van de geur van sauzen en andere trucjes.
Voeding voor chemotherapie moet continu worden gecontroleerd en gecorrigeerd door een specialist. Een belangrijke rol wordt gespeeld door een nieuwe dagelijkse routine waarbij voedsel in kleine porties wordt genomen met een frequentie tot 6 keer.