Een veganistisch dieet komt ten goede aan mensen met diabetes type 1
Laatst beoordeeld: 07.06.2024
Alle iLive-inhoud wordt medisch beoordeeld of gecontroleerd op feiten om zo veel mogelijk feitelijke nauwkeurigheid te waarborgen.
We hebben strikte richtlijnen voor sourcing en koppelen alleen aan gerenommeerde mediasites, academische onderzoeksinstellingen en, waar mogelijk, medisch getoetste onderzoeken. Merk op dat de nummers tussen haakjes ([1], [2], etc.) klikbare links naar deze studies zijn.
Als u van mening bent dat onze inhoud onjuist, verouderd of anderszins twijfelachtig is, selecteert u deze en drukt u op Ctrl + Enter.
Een vetarm veganistisch dieet rijk aan fruit, groenten, granen en peulvruchten vermindert de insulinebehoefte en verbetert de insulinegevoeligheid en glykemische controle bij mensen met type 1-diabetes, volgens een eerste onderzoek in zijn soort. Uit het onderzoek bleek ook dat een veganistisch dieet leidde tot verbeteringen in het cholesterolgehalte, de nierfunctie en het gewicht.
Er wordt aangenomen dat type 1-diabetes wordt veroorzaakt door een auto-immuunreactie die de bètacellen in de pancreas vernietigt die insuline produceren. Insuline is een hormoon dat helpt bij het transporteren van glucose (suiker) uit het bloed naar de spier- en levercellen, waar het als energie kan worden gebruikt. Mensen met diabetes type 1 moeten insuline gebruiken omdat hun lichaam er niet genoeg van maakt. Sommige mensen met type 1-diabetes kunnen ook insulineresistentie hebben , een aandoening waarbij cellen niet goed reageren op insuline en glucose in het bloed blijft. De insulineresistentie wordt sterk beïnvloed door voedingsvetten, die kunnen voorkomen dat glucose de cellen binnendringt. Na verloop van tijd kunnen hoge bloedsuikerspiegels leiden tot gezondheidscomplicaties.
In het 12 weken durende onderzoek, het eerste gerandomiseerde klinische onderzoek naar een veganistisch dieet bij mensen met type 1-diabetes, werden 58 volwassenen met type 1-diabetes willekeurig toegewezen aan een vetarme veganistische groep zonder caloriebeperkingen, of aan een vetarme veganistische groep zonder calorie- of koolhydraatbeperkingen, of een groep met gecontroleerde porties die de dagelijkse calorie-inname voor deelnemers met overgewicht verminderde en de koolhydraatinname in de loop van de tijd stabiel hield.
Degenen die een vetarm veganistisch dieet volgden, verminderden de hoeveelheid insuline die ze moesten innemen met 28% en verhoogden de insulinegevoeligheid (hoe goed het lichaam reageert op insuline) met 127% vergeleken met degenen die een portiegecontroleerd dieet volgden. Dit ging gepaard met veranderingen in lichaamsgewicht. Het lichaamsgewicht daalde met gemiddeld ongeveer 5 pond in de veganistische groep, vergeleken met weinig verandering in het lichaamsgewicht in de portiegecontroleerde groep. Veranderingen in de insulinegevoeligheid gingen ook gepaard met een verhoogde inname van koolhydraten en vezels.
Het totale cholesterolgehalte daalde met 32,3 mg/dl in de veganistische groep, vergeleken met 10,9 mg/dl in de groep met gecontroleerde porties. Het LDL-cholesterol daalde met ongeveer 18,6 mg/dl in de veganistische groep en veranderde niet significant in de groep met gecontroleerde porties.
Type 1-diabetes wordt in verband gebracht met een verhoogd risico op hart- en vaatziekten en overlijden. In deze studie komt een verminderd insulinegebruik bij een veganistisch dieet overeen met een vermindering van 9% in het risico op hart- en vaatziekten; een lager HbA1c komt overeen met een vermindering van respectievelijk 12% en 8,8-12% van het risico op hartaanvallen en hart- en vaatziekten; en een lager LDL-cholesterol komt overeen met een vermindering van ongeveer 20% van het risico op ernstige cardiale gebeurtenissen, waaronder een hartaanval en beroerte.
Jaarlijks worden ongeveer 40.000 nieuwe gevallen van diabetes type 1 gediagnosticeerd. Volgens recente analyses zal de prevalentie van diabetes type 1 tegen 2040 met 107% toenemen. De jaarlijkse kosten voor de behandeling van diabetes type 1 zijn met meer dan 50% gestegen vergeleken met 2012 en 2016, voornamelijk als gevolg van stijgende prijzen voor insuline en diabetesmonitoring apparatuur.
Omdat de kosten van insuline voor velen een probleem blijven, laat ons baanbrekende onderzoek zien dat een vetarm, veganistisch dieet zonder koolhydraatbeperking een recept kan zijn voor het verminderen van de insulinebehoefte, het onder controle houden van de bloedsuikerspiegel en het verbeteren van de gezondheid van het hart bij mensen met insuline. Afhankelijk type. 1 diabetes." - zei Hana Kaleova, MD, Ph.D., hoofdauteur van de studie en directeur van klinisch onderzoek voor de Physicians Committee.
De auteurs van het onderzoek zeggen dat grotere onderzoeken nodig zijn om deze bevindingen te bevestigen.
De studie is gepubliceerd in het tijdschrift Clinical Diabetes .