Dieet bij bronchitis: obstructief, chronisch, acuut, allergisch

Bij bronchitis raken de onderste luchtwegen ontstoken. Als u de behandeling uitstelt of verkeerd behandelt, bestaat het risico op longontsteking en bronchiale astma. Heeft de patiënt speciale voeding nodig om te herstellen en wat is het dieet bij bronchitis?

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

Indicaties

Een dieet voor bronchitis wordt beschouwd als onderdeel van een complexe behandeling. Omdat hoest het belangrijkste symptoom is, zijn er indicaties voor het voorschrijven van een medicijn, afhankelijk van de aard ervan. Zo worden er bijvoorbeeld voedingsmiddelen aan het menu toegevoegd die de sputumproductie bevorderen of, bij een droge hoest, de overgang naar een natte hoest stimuleren.

Verhoogde temperatuur is een indicatie voor het voorschrijven van koortswerende afkooksels. Het menu van een patiënt met bronchitis omvat dieetmaaltijden in vloeibare, geplette of gepureerde vorm.

De zogenaamde 13e tabel is specifiek bedoeld voor luchtwegaandoeningen, waaronder acute infecties. Het wordt voorgeschreven bij de volgende symptomen: ontsteking, hoge koorts, zwakte en hoofdpijn.

[ 4 ], [ 5 ]

Algemene informatie bronchitis diëten

Bronchitis tast niet alleen de luchtwegen aan, maar ook andere organen en systemen. Deze zijn betrokken bij het pathologische proces, omdat ze onderhevig zijn aan intoxicatie, hun functionaliteit en weerstand tegen ongunstige factoren verminderen. Bovendien worden de spijsverteringsorganen aangetast door de oraal ingenomen medicijnen.

Een klassiek voorbeeld van een dieet is dieet nr. 13 volgens Pevzner. De essentie van een dieet voor bronchitis is dat licht verteerbare producten de energiekosten van het lichaam voor de vertering en opname van voedsel minimaliseren. Het is ook ontworpen om:

• zorgen voor ontgifting;
• de immuniteit verbeteren;
• ondersteun het werk van het hart;
• de bijwerkingen van medicijnen verminderen.

Dieet wordt terecht beschouwd als een aanvullende therapeutische methode die, samen met medicijnen en volksremedies, bijdraagt aan een sneller herstel.

De voorkeur gaat uit naar eiwit- en vitaminerijke producten. Zuivelproducten zijn nuttig: kwark, kefir, kaas, melk. Multivitaminepreparaten worden voorgeschreven aan mensen die niet vatbaar zijn voor allergische reacties.

Het menu moet licht verteerbare koolhydraten beperken, die te vinden zijn in aardappel- en griesmeelgerechten, maar ook in zoetigheden zoals suiker, jam en honing. Zuring en spinazie worden afgeraden, omdat ze zwellingen bevorderen en natrium in het lichaam vasthouden.

De calorie-inname van het dieet, evenals de inname van eiwitten en vetten, wordt verlaagd bij hoge temperaturen. Gedeeltelijke maaltijden zijn nuttig - zes of meer keer per dag. De calorie-inname moet geleidelijk worden verhoogd met eieren, vis en vlees. Deze gerechten vullen het eiwitverlies aan dat wordt veroorzaakt door de afvoer van slijm. Eiwitten versterken ook het immuunsysteem en neutraliseren de effecten van antibiotica.

Het dieet bij bronchitis omvat ook drinken. Tijdens een verergering wordt aanbevolen om 1,5 tot 3,5 liter vocht te drinken. Net als bij eten moet het drinken verdeeld worden.

Dieet voor acute bronchitis

Sommige medicijnen, met name antibiotica, kunnen de spijsvertering verstoren. Om dit te voorkomen, is een speciaal dieet voor bronchitis noodzakelijk. Goed gekozen eten en drinken kunnen de processen in het lichaam in de juiste richting beïnvloeden. Zo is het voor patiënten met bronchitis nuttig om te zweten, en de gemakkelijkste manier om het zweten te verbeteren is met behulp van afkooksels van planten zoals linde- en vlierbloesem, frambozen, munt en salie.

Het acute beloop wordt gekenmerkt door hoestbuien met hoofdpijn. De ziekte kan tot drie weken duren.

• Voldoende vocht drinken is een must in het dieet bij acute bronchitis. Basische vloeistoffen worden aanbevolen: Borjomi met melk, alkalische vruchtendrank. Eiwitten en vitaminen moeten de boventoon voeren in het dieet, maar in gematigde hoeveelheden. Kortdurend therapeutisch vasten wordt beoefend om het door hitte en intoxicatie uitgeputte lichaam te ontladen.

Als de patiënt moeite heeft met vasten, volstaat het om zich te beperken tot een caloriearm dieet voor bronchitis. Naarmate de toestand verbetert, worden meer voedzame gerechten in het dieet opgenomen, met name vis, vlees en eieren. Deze verzadigen het bloed met eiwitten die met slijm verloren gaan en verminderen de negatieve effecten van antibiotica.

[ 6 ], [ 7 ], [ 8 ]

Dieet voor obstructieve bronchitis

Bij obstructieve bronchitis zijn de bronchiën aangetast, is de longventilatie verstoord en ontstaan bronchospasmen. Deze aandoening treedt op na een virusinfectie, door milieuvervuiling of andere provocerende factoren, en gaat gepaard met een stevige hoest en soms koorts. Onder stress stikt iemand en raakt snel vermoeid. Kinderen hebben een kenmerkend piepend geluid; astma kan deze aandoening verergeren.

Allereerst selecteert de arts de medicijnen en bespreekt vervolgens het dieet. Het dieet voor obstructieve bronchitis bevat voldoende eiwitten, vetten, mineralen en vitaminen, met name antioxidanten C en E. Het is belangrijk dat meervoudig onverzadigde vetzuren de overhand hebben, die rijkelijk aanwezig zijn in zeevruchten: ze hebben ontstekingsremmende eigenschappen.

Aanbevolen dranken zijn onder andere uzvars, vruchtendranken, verse compotes, verse sappen en kruidenthee. Als de ademhaling van de patiënt verstoord is, moet het dieet voor bronchitis caloriearm zijn, met een minimum aan enkelvoudige koolhydraten.

Schadelijke producten voor een patiënt met obstructieve bronchitis zijn suiker, zout, specerijen, kruiden, thee, cacao, koffie en sterke bouillon. Ze dragen bij aan oedeem, stimuleren de secretie van klieren en kunnen spasmen van de aangetaste bronchiën veroorzaken.

[ 9 ]

Dieet voor chronische bronchitis

Chronische bronchitis is vaak een gevolg van acute bronchitis, die om de een of andere reden niet volledig behandeld is. Het belangrijkste symptoom is hoesten met slijm of purulent sputum, soms gepaard gaand met verstikking, wat kan wijzen op de ontwikkeling van astma. Bronchiale hoest duurt maanden of langer, met afwisselende exacerbaties en remissies, waarbij de neuskeelholte ontstoken raakt. Zulke patiënten worden gedwongen om constant door de mond te ademen.

Een dieet voor chronische bronchitis wordt voorgeschreven, rekening houdend met het feit dat niet alleen de luchtwegen, maar ook het cardiovasculaire systeem onder de pathologie lijden. Ontsteking verstoort de stofwisseling en de werking van veel organen die door gifstoffen worden aangetast, neemt af. De ziekte heeft een bijzonder negatief effect op de spijsvertering. Daarom is een dieet voor bronchitis in de meeste gevallen noodzakelijk.

• Om ontstekingen te verminderen, wordt aanbevolen om voedingsmiddelen met snelle koolhydraten (snoep, honing, jam) te beperken.
• Bladgroenten die oxaalzuur bevatten, zijn verboden: ze houden natrium vast en onttrekken calcium, waardoor er zwelling ontstaat die niet meer weggaat.
• Vitaminen zijn nodig om de eiwitstofwisseling te verbeteren. Ze kunnen het beste worden verkregen uit verse groenten en fruit.
• Zuivelproducten zijn essentieel: ze verzadigen het lichaam met eiwitten en calcium.

Het is gezonder om kleine, caloriearme maaltijden te eten. Verhoog uw calorie-inname tijdens uw herstel.

Drinken moet apart worden vermeld. Nuttige dranken in een dieet voor bronchitis zijn onder andere schoon water, groene groentesappen, rozenbottelthee en lichte thee van wilde rozemarijn. Deze moeten warm zijn, maar niet heet.

[ 10 ], [ 11 ], [ 12 ], [ 13 ]

Dieet voor allergische bronchitis

Allergische hoest wordt veroorzaakt door allergenen die het lichaam binnendringen en zwelling van de slijmvliezen veroorzaken. Dit kunnen verschillende stoffen zijn: stof, dierenhaar, stuifmeel van planten, bepaalde producten, huishoudelijke chemicaliën en cosmetica, vreemde eiwitten, enz.

Een dieet voor allergische bronchitis is een van de elementen in de levensstijl van een allergiepatiënt, gericht op bescherming tegen uitlokkende factoren. De patiënt mag niet roken, op donzen kussens slapen, in een stoffig appartement wonen of in vervuilde ruimtes werken. Een dieet voor dit type bronchitis beperkt de consumptie van felgekleurd fruit en bessen, chocolade, kruiden en zeevruchten.

Een hypoallergeen dieet moet 130 g eiwit en vet bevatten, inclusief een derde plantaardig vet en 200 g koolhydraten. In totaal 2800 kcal. Vitamineverzadiging wordt geleverd door verse groenten, fruit en natuurlijke sappen (behalve de verboden). Gist, zemelen, dieetvlees, vegetarische soepen, ovenschotels, gefermenteerde melkproducten en mager gebak - dit zijn de producten en gerechten die de patiënt nodig heeft. Voedsel moet mechanisch worden verwerkt, gekookt, gestoofd, gebakken en 4 tot 6 keer per dag worden geconsumeerd.

Het hypoallergene dieet beperkt zout en verbiedt de volgende voedingsmiddelen ten strengste:

• citrus;
• noten;
• vis en zeevruchten;
• gerookte en gefrituurde voedingsmiddelen;
• mayonaise, ketchup, mosterd en andere kruiden;
• paddenstoelen;
• koffie, chocolade;
• volle melk;
• gevogelte;
• eieren;
• gebakken goederen;
• Honing;
• tomaten, aubergines;
• aardbeien, meloen;
• alcohol;
• kwas, mineraalwater;
• industriële producten met kleurstoffen en diverse toevoegingen.

Van de volksremedies worden afkooksels van viburnum, duizendblad en wilde rozemarijn aanbevolen in de verhouding: een theelepel medicinale grondstoffen per glas kokend water. Veel mensen hebben baat bij opeenvolgende baden: stoom 200 g droog gras in een emmer water, zeef het en giet het in het badwater.

[ 14 ], [ 15 ], [ 16 ]

Dieet voor bronchitis bij volwassenen

Het dieet voor bronchitis bij volwassenen bestaat uit lichte en licht verteerbare gerechten die het lichaam niet veel moeite kosten om te verteren. Het lichaam heeft immers constant energie nodig om infecties en andere factoren die de ziekte hebben veroorzaakt, te weerstaan.

Het therapeutische dieet voor bronchitis vervult de volgende taken:

• vergemakkelijkt het spijsverteringsproces;
• verzadigt het lichaam;
• vult energie aan;
• verbetert het welzijn van de patiënt.

Het is aan te raden om de hoeveelheid voedsel per portie te halveren ten opzichte van de gebruikelijke hoeveelheid. Vroeger werd zelfs een of twee dagen vasten aanbevolen om de ziekte niet te "voeden". Voedsel dat de luchtwegen kan irriteren of veel energie kost om te verteren, wordt volledig uit het dieet geschrapt.

Het drinkdieet omvat veel warme dranken – niet warmer dan de lichaamstemperatuur. Om de vochtbalans aan te vullen, is mineraalwater uit Borjomi de beste keuze. Het geneeskrachtige water uit Georgische bronnen wordt niet alleen puur gedronken, maar ook gemengd met melk. Dit is een bewezen volksmethode voor de behandeling van de luchtwegen.

Het recept is simpel: giet dezelfde hoeveelheid Borjomi in kokende melk, roer en drink het in kleine slokjes op. Drink elk kwartier een glas. Onder invloed van de drank verdwijnt de hoest, wordt het slijm verwijderd en verlicht de toestand van de patiënt.

Warme dranken worden echter afgeraden bij bronchitis. Ze irriteren en kunnen zelfs de slijmvliezen verbranden, keelpijn veroorzaken en het verloop van de bronchitis verergeren. Het is raadzaam om koffie te laten staan, omdat dit bijdraagt aan uitdroging van het lichaam. Alcohol drinken en roken zijn ten strengste verboden.

[ 17 ], [ 18 ]

Dieet voor bronchitis bij kinderen

Een belangrijk onderdeel van het dieet bij bronchitis bij kinderen is het verwijderen van slijm. Om dit te verdunnen, wordt het eten van uien aanbevolen. Jonge kinderen mengen dit met honing en krijgen er meerdere keren per dag een theelepel van. Kinderen ouder dan vijf jaar kunnen uien eten bij diverse gerechten of brood.

• Samen met slijm verliest het lichaam eiwitten, dus het volgende punt in het dieet bij bronchitis is het aanvullen van eiwitcomponenten. Hiervoor krijgt het kind zuivel- of dieetvleesvoeding.

Vette vis op het menu helpt de ontwikkeling van het ontstekingsproces te vertragen. Als de kleine patiënt het weigert, kan een portie visolie als alternatief dienen.

Bij tracheïtis en bronchitis bij kinderen is het aan te raden om Borjomi te mengen met melk en honing. Cacao, geliefd bij kinderen, wordt afgeraden, omdat de drank de slijmvliezen irriteert en een aanhoudende hoest veroorzaakt.

Pompoenpitten en noten kunnen ook een rol spelen in een dieet tegen bronchitis, omdat ze rijk zijn aan zink, wat belangrijk is voor een groeiend lichaam.

De meeste kinderen vinden het lekker om kruidenthee te drinken. Als ze deze drankjes voor het slapengaan krijgen, wordt het slijm sneller uit de bronchiën verwijderd.

Voordelen

Voeding kan het herstel bevorderen, maar het kan ook het verloop van een pathologisch proces verergeren. Het voordeel van een dieet bij bronchitis is dat het het immuunsysteem activeert, ontstekingen verlicht en de bijwerkingen van medicijnen en gifstoffen vermindert.

Principes van dieet bij bronchitis:

• het beperken van snelle koolhydraten en het verhogen van de hoeveelheid eiwitten;
• uitsluiting van producten die oxaalzuur bevatten (spinazie, zuring);
• consumptie van calciumhoudende voedingsmiddelen (melk en de bewerkte melkproducten);
• verrijking van voedsel;
• fractionele maaltijdinname.

Gedeeltelijke voeding wordt aanbevolen om de spijsvertering niet te overbelasten. Wanneer de temperatuur stijgt, neemt de calorie-inname van de voeding af. Vaak weigert de patiënt zelf zware maaltijden, omdat het lichaam deze "niet accepteert". De dagelijkse norm is maximaal 1800 calorieën. Naarmate de toestand van de patiënt verbetert, dient de calorie-inname van de voeding te worden verhoogd: goede voeding bij bronchitis bevordert het herstel.

Een dieet voor bronchitis omvat ook voldoende vocht. Hoge temperaturen gaan gepaard met dorst, dus tijdens een verergering is het noodzakelijk om ongeveer twee liter water te drinken. Het is het beste om mineraalwater en groene groentesappen te drinken.

Wat kan en wat kan niet?

De vraag wat een patiënt mag eten, rijst bij elke patiënt, ongeacht de aard van de ziekte. Een dieet voor bronchitis is gericht op het verminderen van intoxicatie en exsudatie in de bronchiën en het vernieuwen van de epitheelcellen van de luchtwegen. Het menu moet producten bevatten met vitaminen, mineralen, complete eiwitten en energierijke producten.

Wat kun je eten?

De beste manier om voedsel te bereiden is stomen of koken. Lichte soepen, salades en magere zuivelproducten zijn ook geschikt. Gebruik de volgende producten:

• eiwitten - om de eiwitreserves aan te vullen die verloren gaan met slijm (vis, vlees, kwark);
• met verhoogde hoeveelheden calcium – om ontstekingen te voorkomen (melk, kefir, enz.);
• met magnesium – ter verbetering van het welzijn en ter voorkoming van astma (zemelen, gekiemde granen, noten, pompoenpitten, bonen, sesam, boekweit, olijven, brood, zeevis, tomaten);
• met vitamine C – om het immuunsysteem te versterken (citrusvruchten, aardbeien, frambozen);
• met vitamine A en E – om de stofwisseling te katalyseren (wortelen, broccoli, groene kool, sla, asperges, erwten, perziken);
• kruidenafkooksels – om de diurese te versnellen en het lichaam te reinigen (linde- en vlierbloesem, framboos, munt, gember, anijs);
• verse sappen – om te verzadigen met vitaminen, mineralen en om de stofwisseling te verbeteren;
• melk met honing en frisdrank - tegen hoest.

Een dieet tegen bronchitis kan bestaan uit volksremedies: uien, ook voor inhalatie, cichorei of mierikswortel met honing, aardbeiensap met melk.

Wat mag je niet eten?

Welke voedingsmiddelen worden beperkt of verboden in het bronchitisdieet? "Verboden" zijn allereerst meelsnoep en chocolade, die overtollige calorieën bevatten, het lichaam belasten en het immuunsysteem onderdrukken. Vette bouillon, gerookt vlees en conserven staan ook op de lijst van verboden voedingsmiddelen.

Alcohol en koffie drogen het lichaam uit, wat ongewenst is bij luchtwegaandoeningen. Cacao versterkt de hoestreflex.

Hard voedsel irriteert de keel, wat leidt tot meer hoest. Vermijd daarom droog voedsel, grove pap (gerst, gort) en hard vlees. Het is beter als het voedsel iets minder zout is om vochtophoping in het zieke lichaam te voorkomen.

De algemene overtuiging over de voordelen van warme dranken misleidt velen. Sterker nog, warme dranken, als ze verlichting bieden, doen dat slechts kort; en als de ontstoken keel beschadigd is, wordt de hoest nog heviger. Alleen warme dranken zijn effectief bij bronchitis.

• Bij het bestuderen van de vraag wat je niet mag eten bij bronchitis, kom je tegenstrijdigheden tegen, met name wat betreft honing en citrusvruchten. Sommigen geloven dat het bijenproduct een bron is van veel nuttige componenten, die zeer effectief zijn bij bronchitis; anderen wijzen op de allergene werking en overmatige zoetheid, die schadelijk kunnen zijn voor de patiënt.

Citrusvruchten zijn enerzijds rijk aan vitamine C, dat essentieel is voor de immuniteit. Anderzijds bevatten ze fruitzuren, die een zure omgeving creëren die gunstig is voor virussen.

Misschien ligt de waarheid wel in het midden, en in kleine hoeveelheden zijn deze producten gunstig voor het lichaam. Onthoud wel dat honing niet van hoge temperaturen houdt, dus gebruik het in warme thee, niet in hete thee of een aftreksel.

Contra

In principe is het volgen van een dieet voor bronchitis niet zo moeilijk, aangezien de meeste gezonde producten dagelijks op tafel staan. De kookmethode is echter per patiënt verschillend: koken, stomen, gerechten zachter maken, enz. worden aanbevolen. Ook een minimum aan kruiden, suiker en zout is aan te raden. Het dieet mag geen allergieën en terugval van de ziekte veroorzaken.

Contra-indicaties voor een dieet bij bronchitis houden verband met aandoeningen van andere organen, met name het spijsverteringsstelsel. Als de voorgeschreven vitamines bijvoorbeeld niet in balans zijn, dat wil zeggen dat ze de normale opname van elkaar verstoren, kunnen ze een bijkomend probleem veroorzaken: de vorming van galstenen en urinewegstenen.

Zwangere vrouwen met bronchitis moeten eten op basis van hun fysiologische toestand.

[ 19 ], [ 20 ], [ 21 ], [ 22 ], [ 23 ]

Mogelijke risico's

Risico's verbonden aan een bronchitisdieet ontstaan in de volgende omstandigheden:

• indien er een reactie optreedt op een allergeen of een voor het lichaam ondraaglijke stof;
• bij het consumeren van producten van slechte kwaliteit of die oud zijn;
• bij het eten van voedsel dat te zwaar is voor een ziek organisme;
• tijdens de zwangerschap;
• met voortdurende ondervoeding.

Om ongewenste gevolgen en risico's te voorkomen, is het raadzaam om een gezond dieet te volgen in het algemeen en een speciaal dieet voor bronchitis in het bijzonder. Als u wilt, is het niet zo moeilijk om ongezonde voeding en gewoonten te laten varen en u in plaats daarvan te laten wennen aan een gezonde levensstijl. Zeker wanneer uw eigen gezondheid op het spel staat.

[ 24 ], [ 25 ]

Complicaties na de procedure

Mogelijke complicaties van bronchitis treden op bij onjuiste behandeling, een onderbroken beloop, het niet opvolgen van doktersvoorschriften, roken en blootstelling aan ongunstige factoren voor de ademhaling. Bronchitis is het ernstigst bij baby's en oudere patiënten. Gecompliceerde bronchitis ontwikkelt zich tot longontsteking of astma, evenals bronchopneumonie, longemfyseem of purulente bronchitis. Een dieet en bedrust zijn verplicht bij gecompliceerde bronchitis.

Complicaties van chronische bronchitis bij een jong kind zijn zeer gevaarlijk. Dit kan ertoe leiden dat het kind levenslang medicijnen moet slikken en preventieve maatregelen moet nemen. Tegelijkertijd ontstaan er problemen met het cardiovasculaire systeem, de algemene ontwikkeling van het kind en zijn vitale functies.

Het is van groot belang om jonge kinderen te beschermen tegen bronchitis en longontsteking, waarbij slijm vrijkomt. Een kind kan het immers niet zelf verwijderen en van buitenaf, met behulp van speciaal gereedschap, is ongewenst en onveilig.

De voeding van de patiënt speelt een belangrijke rol in het behandelproces en een bekwame arts besteedt altijd aandacht aan de voeding, met name bij bronchitis. Gezonde, evenwichtige voeding ondersteunt de immuniteit, herstelt verloren voedingsstoffen en gaat ongewenste gevolgen en complicaties tegen. De patiënt herstelt sneller, wordt energieker en vrolijker, wat zijn eigen herstel versnelt.

[ 26 ], [ 27 ]