Dieet na vergiftiging

Voedselvergiftiging is helaas een veel voorkomend probleem. Met het gebruik van producten van lage kwaliteit, niet-naleving van hygiënevoorschriften, misselijkheid, braken, diarree en soms - en nog ernstiger symptomen kunnen optreden.

Bij lichte vormen van voedselintoxicatie zijn alleen 'thuis'-interventies voldoende, maar in moeilijke gevallen of bij dronkenschap bij kinderen is het noodzakelijk om onmiddellijk professionele hulp van artsen te zoeken. In elk geval heeft het slachtoffer onmiddellijk te maken met de eliminatie van gifstoffen. Maar zelfs na het wegnemen van de symptomen is het erg belangrijk om het lichaam te helpen herstellen - dit vereist een goed dieet na voedselvergiftiging.

[1], [2], [3], [4]

Dieet na voedselvergiftiging

Het juiste dieet na voedselvergiftiging is een van de belangrijkste maatregelen tegen intoxicatie en de gevolgen ervan. Het is de moeite waard om meteen na het neutraliseren van de symptomen na te denken. In de regel wordt het gehele maagdarmkanaal ontstoken bij vergiftiging, omdat de slijmvliezen geïrriteerd zijn door braken en diarree. Daarom is het na verwijdering van toxines nodig om de beschadigde wanden van de maag, darm, strottenhoofd te herstellen.

Het eerste punt van het dieet na voedselvergiftiging is een overvloedig drankje. Ideale optie - water op kamertemperatuur (beste - mineraal zonder gas) met apotheekzoutpreparaten (Regidron, Gastrolit en andere). Voedsel op de eerste dag is over het algemeen uitgesloten, voedsel kan alleen worden geconsumeerd vanaf de tweede dag na vergiftiging.

[5], [6]

Dieet na voedselvergiftiging bij kinderen

Kinderen na dronkenschap moeten met speciale aandacht en voorzichtigheid worden gevoed. Zeer kleine kinderen moeten alleen water of sap krijgen. Maar in ieder geval geen citroen of sinaasappel. Sluit ook cranberrysap en zoete koolzuurhoudende dranken uit. Ideaal geschikte groentesappen - bieten, kool. Thee is ook geschikt, bij voorkeur groen, maar - het is belangrijk - niet heet, want heet kan irritatie van het maag-darmkanaal veroorzaken. Wanneer de baby eetlust heeft, kunt u hem voeden met de eerste gerechten: kippenbouillon, groentesoepen (bijvoorbeeld met broccoli).

Kindervoeding na voedselvergiftiging sluit de tweede gerechten niet uit, maar de producten moeten in de eerste plaats licht zijn (het spijsverteringsstelsel is nog steeds erg mals en pijnlijk), en ten tweede - met rijke bruikbare stoffen. Vis, kipfilet, gekookte aardappelen, bieten - dat is een uitstekend dieet na voedselvergiftiging voor kinderen. Geen rundvlees, varkensvlees of worst. Snoepjes en sauzen zoals mayonaise worden ook verwijderd.

[7], [8], [9]

Dieet na voedselvergiftiging bij volwassenen

Het dieet na voedselvergiftiging moet uiterst streng zijn. Nogmaals benadrukken we dat het in de eerste dagen beter is om niets te eten en meer te drinken. In de begintijd wil je dat echter nauwelijks. Maar wanneer de eetlust nog steeds verschijnt, moet je zorgvuldig in de gaten houden wat je gaat doen om de nog steeds verzwakte maag te vullen.

Dieet na voedselvergiftiging moet worden verdeeld: eet vijf tot zeven keer per dag in kleine porties. Om beter te beginnen met heel kleine porties, deze geleidelijk te verhogen. We doorkruisen het menu van zuivel- en vleesgerechten (konijnvlees zal het doen), maar ook zure en scherpe gerechten. Meer gekookte groenten (bij voorkeur gefrituurd) en groentesoepen (kippenbouillon is dat ook). Een goede optie - gekookte pap, bijvoorbeeld boekweit of rijst. Gallet koekjes passen ook, evenals crackers - maar op geen enkele manier winkelen.

[10]

Dieet na alcoholvergiftiging

Symptomen van alcoholintoxicatie verschillen in de regel bijna niet van voedsel. Dus na alcoholvergiftiging, evenals na het eten, moet je zoveel mogelijk vloeistof drinken, of zelfs beter - je maag onmiddellijk wassen.

Dieet na alcoholvergiftiging moet bestaan uit lichte soepen, aardappelpuree en ontbijtgranen. Vlees en vette vis, voedsel met een overmatige hoeveelheid smaakmakers en snoep worden onmiddellijk uitgesloten. We raden ook niet aan koolzuurhoudende dranken te gebruiken. Koffie - u kunt, maar niet meer dan één kop. Het is beter om zoete thee met citroen of honing te hebben. Trouwens, het dieet na alcoholvergiftiging sluit de folk-methode niet uit - pekel. Het vermindert echt de zuurgraad in het bloed en helpt de symptomen te verlichten.

[11], [12], [13], [14]

Wat is het dieet na voedselvergiftiging?

De eerste paar dagen beperken we ons alleen tot een overvloedig drankje. Als je na de vergiftiging trek hebt, ben je op de goede weg. Je kunt in elk geval niet met geweld eten.

Het is beter om te beginnen met zelfgemaakte crackers (vers brood en bakdieet nadat voedselvergiftiging uitgesloten is), geraspte gekookte groenten en aardappelpuree. Op de derde dag kan het dieet worden gevarieerd met stoomschotels van kip of kalkoenvlees. Gehakt moet mals zijn, meerdere malen door een vleesmolen en een stukje gedroogd witbrood. Maar zonder uien en knoflook, en met een minimum aan kruiden (of beter zonder ze helemaal niet). Later kunt u doorgaan met de magere soep. Het is echter niet overbodig om te benadrukken dat het dieet na voedselvergiftiging vleessoepen uitsluit.

Het dieetmenu na voedselvergiftiging

Het dieet na voedselvergiftiging in de eerste dagen omvat meer water en zacht voedsel in kleine porties: granen, soepen, stoomgehaktballetjes en gekookte groenten. Later, wanneer het lichaam sterker wordt, kun je havermout eten op het water of een banaan met compote van gedroogd fruit. Voor de lunch, groentesoep of, nogmaals, stoomkoteletten (beter van kippenvlees) zal doen. Diner - dezelfde schnitzels met rijstgarnituur. Tussen deze maaltijden kun je de worm ook blussen met koekjes en crackers. Voor het naar bed gaan - een glas compote met honing.

Het belangrijkste om te onthouden is dat de porties klein moeten zijn. De hoeveelheid en variëteit van voedsel wordt geleidelijk verhoogd. Dieet na voedselvergiftiging - strikt, maar alleen om de kracht van het lichaam te herstellen.

Dieetrecepten na voedselvergiftiging

Het eerste punt van het dieet na voedselvergiftiging, nog afgezien van een grote hoeveelheid water, is broodkruimels van wit brood. Maar de winkel past niet, ze moeten door ons zelf worden klaargemaakt: snijd het brood in stukjes in een halve centimeter, een beetje gedroogd in de oven of in een koekenpan (alleen zonder olie) en kijk toe om niet te verbranden.

We raden ook compote van gedroogd fruit aan. Ze bevatten een uitstekende reeks vitaminen en mineralen die verloren gaan tijdens uitdroging. Je moet de gedroogde vruchten in kokend water in een verhouding van 2: 5 opvullen, aan de kook brengen en een half uur laten koken op een vuurtje.

Kashi is beter om te koken op water zonder kruiden (zonder zout inclusief). Als de maag tevreden blijft, is het de volgende dag in de pap toegestaan om wat suiker of honing toe te voegen.

Wat kun je eten na vergiftiging?

Dieet na vergiftiging omvat groentesoepen, aardappelpuree (boekweit of rijst), gekookte of gebakken groenten. Vlees is beter om niet te eten, behalve gehakt, in de vorm van schnitzels voor een paar. Stoomlapjes zijn ook geschikt. Sommige gehaktballen van pluimveedieet sluiten ook geen dieet na voedselvergiftiging uit. Maar zuivelproducten worden verwijderd; u kunt echter gebakken kwark gebruiken (alle stoofschotels en puddingen). Uitstekende suhariki, maar alleen thuis koken. Fruit - je kunt, maar niet zuur: appels, peren, kweepeer. Maar zelfs zij zouden moeten worden gekookt of gebakken. In de begindagen drinken we uitzonderlijk niet-stille mineraalwater.

Later in het dieet na voedselvergiftiging, kunt u een afkooksel van kamille of hondsroos (bij voorkeur met honing), groene thee, vruchtengelei toevoegen. We raden ook aan afkooksel van bouillon, soepen met rijst, droge koekjes. Later, op de vierde of vijfde dag, kunt u een stoomomelet of stoomkoteletten van kalfsvlees eten.

Wat kun je niet eten na vergiftiging?

Vergiftiging is niet alleen een krachtige slag door het maag-darmkanaal, maar ook door de lever. Daarom sluit een dieet na voedselvergiftiging al die producten uit die op zijn minst schade aan deze organen kunnen minimaliseren of er lasten aan kunnen toevoegen.

Dus, voor een paar dagen kruisen we het menu met vet, gebakken, zout en pittig. Geen alcohol, geen snoepjes. Ook met boter en melk is het de moeite waard om te wachten. Je kunt geen vers brood en andere zoete deegwaren zoals pasteien of koekjes eten (tegelijkertijd is het heel goed mogelijk om zelfgemaakte croutons te eten). Categorisch verboden vlees (vooral gefrituurd) en reuzel, gekookte en gerookte worst, vlees- en zuivelproducten, kaviaar en ingeblikt voedsel. Het dieet na voedselvergiftiging sluit ook havermout, gierst en parelgort uit. Eieren - gewoon gekookt voor een stel. Vis ook. Op zure of te zoete compotes, zoete frisdrank en nog veel meer alcohol - we kijken niet eens. Groenten en fruit moeten noodzakelijkerwijs worden gekookt en zure vruchten (bijvoorbeeld citrusvruchten) worden helemaal uitgesloten.