Dieet op kwark gedurende 1, 2, 4 weken

Het product is een uitstekende bron van melkeiwitten en vet, die gemakkelijk door het lichaam worden verteerd, evenals vitamines, micro- en macronutriënten. Dit product is opgenomen in de meeste voedingsvariaties, zowel voor zieke mensen als voor gezonde mensen, voor kinderen, volwassenen en ouderen. Dieet op Cottage Cheese is niet alleen populair bij dunner wordende meisjes, maar ook bij atleten die spiermassa willen opbouwen.

Curd is een gefermenteerd zuivelproduct dat is bereid op basis van melk en een fermenterend ingrediënt. Het bevat veel calcium-, eiwit- en gefermenteerde melkbacteriën, tegelijkertijd wordt het gekenmerkt door een relatief klein caloriegehalte. Dat is de reden waarom het dieet op Cottage Cheese het lichaam aanzienlijk voordeel kan opleveren, als u het competent gebruikt, duidelijk de instructies volgen. [1] ]

Cottage Cheese op een eiwitdieet

Eiwit is de basisbouwsteen van het lichaam. Bovendien zijn eiwitten ook verantwoordelijk voor de functionele ondersteuning van organen en systemen, dus het is erg belangrijk dat ze aanwezig zijn in het dieet. Eiwitten kunnen van planten- of dierlijke natuur zijn. Maar het zijn dierlijke eiwitten die het meest waardevol zijn, omdat ze alle aminozuren bevatten die het lichaam nodig hebben.

In het geval van eiwitgebrek verliest Muscle zijn massa en wordt het vervangen door vetweefsel. Tegelijkertijd verzwakt de immuunverdediging, een persoon wordt gevoeliger voor stress en wordt sneller moe. Er wordt aangenomen dat het menselijk lichaam normaal gesproken elke dag 1 g zuiver eiwit per 1 kg lichaamsgewicht zou ontvangen.

Dieet op Cottage Cheese is een prachtige manier om af te vallen. U moet dit systeem van gewichtsverlies echter competent benaderen en niet alleen benadrukken van zuivelproducten, maar ook greens, groenten en andere essentiële componenten.

Voedingsdeskundigen en medische experts raden niet "blindelings" aan om een of andere voedingscursus te kiezen, zonder eerst uw arts te raadplegen. Abrupte gastronomische veranderingen kunnen bestaande chronische ziekten verergeren en de ontwikkeling van nieuwe pathologieën veroorzaken. Als het gewichtsverliessysteem tien dagen of zelfs langere beperkingen inhoudt, is het logisch om multivitamines te nemen. En als onaangename tekenen verschijnen in de vorm van constante vermoeidheid, hoofdpijn, enz., Is het noodzakelijk om het dieet te beoordelen en aan te passen. Het is strikt verboden om alcoholische dranken te drinken en medicijnen te nemen die niet door een arts zijn voorgeschreven tijdens het gewichtsverlies.

Cottage Cheese op het Keto-dieet

Voeg cottage-kaasgerechten toe, die zich aan het keto-dieet houden, is niet verboden. Het is echter noodzakelijk om alle principes van dit systeem te volgen: het product moet natuurlijk, fris en niet vetvrij zijn. Het kan worden gecombineerd met greens, aromatische kruiden, knoflook, avocado: de ingrediënten zijn goed gemengd en gegeten, aangevuld met je favoriete groenten. Je kunt ook cottage cheese vulling bereiden voor paprika, tomaten of saladesauzen bereiden op basis van olijfolie, cottage-kaas en kruiden.

Het is belangrijk om vette te kiezen, bij voorkeur zelfgemaakte cottage-kaas, gemaakt van echte melk, voor het keto-dieet. Een geschikt vetpercentage is minimaal 4-5%. Het product mag geen extra verdikkingsmiddelen, smaakversterkers, conserveermiddelen bevatten.

De basisprincipes van het keto-dieet moeten in gedachten worden gehouden:

• Consumptie van grote hoeveelheden vetten (dier, plantaardige oliën);
• Consumptie van koolhydraatarbohydraatgroenten (kool, tomaten, greens en courgette) en fruit (kiwi en citroen, pruimen);
• Totale eliminatie van snoep, suikers, gemaksvoedsel en fastfood.

Kan ik cottage-kaas op een dieet eten?

Klassieke harde en zachte kazen - zoals Camembert, Brie, Swiss, Cheddar, Parmezaanse kaas, enz. - kunnen niet worden gecategoriseerd als dieet. - Kan niet worden gecategoriseerd als dieet. Wat betreft verse cottage-kaas, het is een uitstekend onderdeel van veel systemen voor gewichtsverlies en gewichtsonderhoud. Het is calorieën en voedzaam en geeft een langdurig gevoel van verzadiging.

Het voordeel van cottage-kaasgerechten is dat ze een waardevolle bron van melkeiwitten zijn, evenals B-Group-vitamines en "goede" vetten, evenals sporenelementen calcium, zink, selenium, magnesium, kalium, fosfor. Een dergelijke samenstelling is gewoon onmisbaar voor de normale functionering van het menselijk lichaam.

Waarom veel mensen kiezen voor het Cottage Cheese gewichtsverliessysteem:

• Cottage Cheese combineert alle gezondheidsvoordelen van zowel melk als kaas;
• Het vetgehalte is relatief laag;
• De samenstelling omvat verschillende vitamines, sporenelementen, aminozuren;
• Indien correct gedaan, ontvangt het lichaam meer gezondheidsvoordelen dan schade;
• Cottage Cheese Gerechten worden zelfs aangegeven voor babyvoeding, ze worden aanbevolen op elke leeftijd;
• Cottage Cheese is een toegankelijk en goedkoop product, het kan thuis goedkoop worden gekocht of bereid.

Als u kiest tussen alle bestaande zuivelkazen, wint Cottage Cheese duidelijk. Hoewel de onverstandige consumptie ook negatief de nieren, alvleesklier en lever heeft, en hiermee moet rekening worden gehouden.

Kan ik een cottage-kaas 's nachts op een dieet eten?

Voor een gezond persoon zijn zuivelproducten nuttig in bijna elke vorm, en ongeacht het tijdstip van de dag en het dieet. Meestal worden echter cottage-kaasgerechten als ontbijt geconsumeerd. Dit komt door het feit dat eiwitproducten niet onmiddellijk worden verteerd en goed saai het gevoel van honger, dus na zo'n ontbijt is er altijd kracht voor nieuwe gevallen, en het wordt gemakkelijk om zonder eten uit te houden tot de lunch.

Wat het diner betreft, is het toegestaan om een kleine portie vetarme producten te eten 2-3 uur voordat het naar bed gaat. Te vette variëteiten zijn niet geschikt voor het avondmaal, omdat ze het spijsverteringssysteem en, in het bijzonder de alvleesklier overbelast.

Desalniettemin zijn er verschillende redenen waarom een gezond persoon kan proberen te beoefenen met cottage cheese diners:

• Milk-eiwit dat 's avonds wordt geconsumeerd, voorkomt nachtelijke hongeraanvallen;
• Cottage Cheese Gerechten bevorderen een betere slaap, vanwege de aanwezigheid in het hoofdproduct van de aminozuur tryptofaan, noodzakelijk voor de hersenen om serotonine te synthetiseren;
• Dezelfde tryptofaan bevordert, naast het bevorderen van slaap, de afgifte van groeihormonen en eetlustonderdrukking.

Indicaties

Dieet op Cottage Cheese is een effectieve manier om overtollig gewicht te elimineren, zonder agressief verlies van spiermassa. Deze methode voor gewichtsverlies heeft geen duidelijk gedefinieerd dieet. Veel variaties zijn bekend, met zowel het gebruik van een andere set producten als een andere duur van het voedingscursus. Er zijn hongerige cottage cheese monodieten, of een verscheidenheid aan menu's die overeenkomen met de principes van zogenaamde gezond gewichtsverlies. Op dit product kunt u ook periodieke eendaagse losladen doen.

Het doel van dergelijke voedingscursussen is het verbeteren van het koolhydraatmetabolisme, het voorkomen van fouten van vetmetabolisme en het normaliseren van het lichaamsgewicht. Voeding wordt gekenmerkt door een matig verminderde energiewaarde, voornamelijk door de consumptie van koolhydraten en dierenvetten te verminderen. Eiwitinname moet overeenkomen met fysiologische normen. Volledige of matige beperking van tafelzout, cholesterol is ook kenmerkend. Aanbevolen gebruik van vitamines, voedingsvezels (groenten en groenten, fruit, volkorenkorrelgranen).

De voorkeurstypen van gerechten zijn gestoofd, gekookt en gebakken.

Algemene informatie Kwark dieet

Wat is de belangrijkste essentie van zo'n gewichtsverliessysteem?

• Het Cottage Cheese-dieet is een koolhydraatarm, caloriearme eiwitdieet met weinig caloriearme. Dankzij voldoende eiwitinname wordt het gevoel van honger geblust en worden ketogene reacties in het lichaam versneld.
• Calcium, aanwezig in de samenstelling van zuivelproducten, biedt diuretische actie. Enerzijds draagt dit bij aan de eliminatie van oedeem. En aan de andere kant - vereist extra vloeistofinname in het lichaam, dus tijdens de periode van voedselbeperkingen moeten dagelijks minimaal 1,5-2 liter water drinken.
• De lijst met voedingsbeperkingen omvat alle snoepjes en suiker, evenals alcoholische en koolzuurhoudende dranken, zout. Om het effect van gewichtsverlies te waarborgen, is het belangrijk om zich te houden aan het juiste menu dat voor elke dieetcursus wordt voorgesteld.
• Het is handig dat elke persoon van de vele cottage-kaasdieetsystemen het meest optimale dieet voor zichzelf kan kiezen - zowel in termen van tijd als in producten, als het verwachte resultaat. Het is belangrijk om te begrijpen dat de meest voorkeurslange dieetcursussen, waarin het gewicht langzamer, maar stabieler wordt verminderd.
• Dieetbeperkingen zijn geen reden om lichaamsbeweging te verwaarlozen. Hoewel, als je je slechter voelt tijdens de training, is het noodzakelijk om de belasting enigszins te verminderen of het dieet te heroverwegen. Lichamelijke activiteit mag niet volledig worden geëlimineerd.
• Het Cottage Cheese-dieet is niet geschikt voor diegenen die allergisch zijn voor zuivelproducten, evenals mensen die lijden aan gastritis of pancreatitis.
• Monodieten zijn niet welkom: het is wenselijk dat het dieet in evenwicht is, vooral als het voor een lange periode wordt berekend.
• Maaltijden op het Trehili-dieet zijn vier maaltijden per dag. Porties - ongeveer 200 g per maaltijd (tenzij anders aangegeven in de omstandigheden). Het is verplicht om een drinkregime vast te stellen. Aanbevolen drankjes: gewoon water, groene thee, afkooksel van rozenheupen, kamille, mint.

Wat voor soort cottage-kaas is acceptabel op een dieet?

De optimale optie voor het dieet is zelfgemaakte cottage-kaas met een vetgehalte van ongeveer 4-6%. Het is niet moeilijk om het voor te bereiden: u kunt bijvoorbeeld het volgende recept gebruiken. Neem 2 liter zelfgemaakte melk, een pan met drie liter, een stuk gaas (gevouwen in 4 lagen), een vergiet. Giet de melk in de pot, laat het op kamertemperatuur verzuren (u kunt - 's nachts). Zure melk wordt op laag vuur gezet. Gedurende 5-6 minuten wordt de massa verwarmd en begin je een beetje te roeren met een lepel. Wanneer de temperatuur 70 ° C bereikt, begint de wrongel zich te vestigen op de bodem van de pan en wordt een transparant-groene wei bovenop gevormd. Haal de pan van het vuur en wacht tot de inhoud volledig afkoelt. Giet vervolgens de massa in een vergiet bekleed met een gaasstuk. U kunt onmiddellijk de natte wrongel gebruiken en gebruiken, of deze hangen om al het wei af te tappen (ongeveer 10-12 uur).

Als u van plan bent om een melkproduct in een winkel te kopen, moet u de verpakking zorgvuldig onderzoeken, de compositie en vervaldatum bekijken. Na het openen van het pakket moet u de smaak en geur van de inhoud controleren, zorg ervoor dat de kwaliteit ervan is.

Belangrijke punten:

• Goede cottage-kaas kan niet te goedkoop zijn - het is tenminste nooit goedkoper dan melk.
• De sleutel is versheid en juiste opslag.
• Informatie over de fabrikant en de verkoop- en vervaldata moet duidelijk worden gemarkeerd en geen aanvullende vragen oproepen.

Kwaliteitsproducten - de sleutel tot niet alleen de juiste naleving van het dieet, maar ook de afwezigheid van toekomstige gezondheidsproblemen.

Wat voor soort Cottage Cheese is het beste om te eten op een dieet?

Het wordt aanbevolen om Cottage Cheese voor het dieet te kiezen, rekening houdend met de voedings- en energiewaarde. U kunt deze indicatoren traceren door de onderstaande tabel te volgen:

Productvetgehalte	Eiwitten, g/100 g	Vetten, g/100 g	Koolhydraten, g/100 g	Energiewaarde, kcal/100 g
Magere cottage-kaas	16,5	0	1,3	70
0,1-0,2% Cottage Cheese	16-18	0,1-0,2	1,8-2	76-80
1-1,8% Cottage Cheese	16,3-18	1-1,8	3-3,3	80-100
5-6% Cottage Cheese	21	5-6	3	145
9% cottage cheese	18	9	3	168-170
11% Cottage Cheese	16	11	3	178
18% Cottage Cheese	15	18	3	236
23% Cottage Cheese	14	23	2,8	250
Likkere cottage-kaas is een product met een vetgehalte van maximaal 1,8%. Laagse variëteiten omvatten indicatoren van 2-3,8%. Medium-vet klassieke variant bevat 4-9% vet. Fat Cottage Cheese is een product met meer dan 12% vet.

De overgrote meerderheid van degenen die van overtollig lichaamsgewicht willen afkomen, geven er de voorkeur aan het dieet op vetvrije producten te "houden". Het lijkt tenslotte logisch, hoe minder vet, hoe lager het calorieverdeel. Dit is echter niet helemaal zo.

Vetarme cottage kaasdieet

Niet-vette cottage-kaas heeft een lage hoeveelheid cholesterol, dus het is vaak opgenomen in het dieet voor patiënten die lijden aan hart- en vaatziekten en hoog bloedcholesterol. Maar tegelijkertijd wordt het gebrek aan vet geassocieerd met een gebrek aan in vet oplosbare vitamine A en D

Skim, vet en vetarme cottage-kaasproducten bevatten niet alleen verschillende hoeveelheden vet, maar ook eiwitten. Wetenschappers hebben bewezen dat de assimilatie van nuttige stoffen uit niet-vette variëteiten veel slechter en langzamer is dan van middelgrote producten. Om het cijfer niet te beschadigen en af te vallen zonder het lichaam te schaden, is het optimaal om zich te houden aan het "gouden gemiddelde", dat wil zeggen in de menu-opties met medium vetgehalte op te nemen - ongeveer 4-9%.

Om de spijsvertering van cottage-kaasgerechten te verbeteren, wordt het aanbevolen om ze te combineren met zaden of noten, groenten of fruit. Vet room, gecondenseerde melk en jam vertragen gewichtsverlies.

De magere versie wordt niet aanbevolen voor gebruik door verzwakte en oudere mensen, patiënten met gediagnosticeerde nierpathologieën.

5, 9% cottage kaas op een dieet

Voor zichzelf kiezen voor deze of die variant van het dieet, probeert ieder van ons die producten te benadrukken die het nodige gewichtsverlies bieden, een geschikte smaak hebben en tegelijkertijd ten goede komen aan het lichaam. Veel nuttige kwaliteiten hebben zure melkproducten van medium vetgehalte

Medium-vette zuivelproducten - Dit is de meest acceptabele optie voor fans van diëten van gewichtsverlies. De consistentie van een dergelijke wrongelmassa is de meest aangename, de assimilatie van nuttige componenten is optimaal, de smaak is zacht en delicaat (natuurlijk als het een nieuw product is).

Voor gewichtsverlies kunt u zowel koeien- als geitenkaas kiezen. Maar geitenkaas kan een hoger vetgehalte hebben en de smaak ervan kan ook verschillen. Daarom wordt het aanbevolen om een keuze te maken, afhankelijk van persoonlijke voorkeuren.

Zacht cottage kaasdieet

Zachte soorten cottage-kaas zijn gemaakt van vetarme koemelk. Hoe verschillen ze van de dichtere versies?

Het gebruikelijke product bevat een vrij grote hoeveelheid eiwitten - gemiddeld tot 20%. Om een consistentie comfortabeler te creëren voor consumptie, worden yoghurt, kefir, zure room en soms zelfs zelfs water vaak toegevoegd aan droge cottage-kaas. Wat betreft zachte wrongel, het eiwitgehalte is iets lager, maar het bevat calcium en fosfor, en het totale vochtgehalte van de massa - verhoogd, waardoor het gemakkelijker is voor consumptie.

Sommige gebruikers geloven onwetend dat alle zuivelproducten vloeistof in de weefsels behouden, wat kan leiden tot de ontwikkeling van oedeem. Maar voedingsdeskundigen beweren dat dit niet waar is: het calcium dat aanwezig is in Cottage Cheese Mass bevordert de actieve uitscheiding van overtollig vloeistof uit het lichaam.

Voordat u zachte cottage-kaas koopt voor dieet, moet u zich zorgvuldig vertrouwd maken met de samenstelling, calorieën, vetpercentage, die in het bereik van 0,1-5%kan liggen. De voordelen van deze producten:

• Bevat calcium, fosfor, selenium, vitamines _B12, _B2, pp;
• Heeft een positief effect op het spijsverteringssysteem;
• Geef het lichaamseiwit;
• Verbetert de toestand van bloedvaten, zenuwstelsel, huid.

Graan wrongel dieet

Korrelige cottage-kaas wordt meestal gekenmerkt door een laag vetgehalte, dus het wordt vaak gebruikt in verschillende variaties van cottage-kaasdiëten. Korrels in dit geval zijn grote korrels gevuld met romige vloeistof. In dit geval is het belangrijk om aandacht te schenken aan de samenstelling van vet, niet alleen direct in de korrels, maar ook in de vulling.

Gemiddelde samenstelling van 100 g korrelige cottage-kaas:

• Eiwit - 12-13 g;
• Vetten - 5 g;
• Koolhydraten - 2,5 gram;
• Kilocalories, 110.

Niet minder belangrijk: vaak bevatten dergelijke producten zout, die door de fabrikant wordt toegevoegd om de smaak te verbeteren. Als u een zoutvrij dieet volgt, moet hiermee rekening worden gehouden.

Wat te eten Cottage Cheese mee op een dieet 's avonds?

Dit gefermenteerde melkproduct wordt gecombineerd met een groot aantal andere, niet minder voedingsproducten, die alleen de nuttige eigenschappen aanvullen. Hier zijn een paar opties, met wat u kunt eten Cottage Cheese op een dieet:

• Kruiden (dille, peterselie, koriander, selderij, prei en groene uien, spinazie, rucola);
• Knoflook, uien;
• Boekweit, rijst, Hercules;
• Honing (alleen natuurlijk en in zeer kleine hoeveelheden, 1-2 theelepels);
• Avocado;
• Kippenvlees;
• Natuurlijke yoghurt (bijv. Griekse yoghurt);
• Bessen (krenten, bramen, frambozen, aardbeien);
• Fruit (appels, groene bananen, peren, sinaasappels);
• Noten, zaden, rozijnen, abrikozen, pruimen.

Zeer smakelijke en nuttige cottage-kaas-vegetable en cottage kaasfruit salades, smoothies, stoofschotels. Het belangrijkste is om uw verbeelding gratis te beteugelen, en voedingsgerechten zullen niet meer saai en monotoon zijn.

Maggi-dieet op Cottage Cheese

Het beroemde Maggi-dieet is bekend in twee varianten: ei- en cottage-kaasdieet. Volgens beoordelingen kun je beide variaties binnen een maand van maximaal 20 kg overtollig gewicht afkomen. De essentie van cottage cheese dieet is om de komst van eiwitten en nuttige micro-elementen in het lichaam te waarborgen, en de aanwezigheid van fruit in het dieet stelt u in staat om het metabolisme vast te stellen.

Menu van Maggi-dieet op cottage cheese tOOR. Sweets (inclusief zoet fruit), aardappelen, boter, reuzen, bouillon, alcohol, producten met conserveermiddelen en andere externe ingrediënten zijn verboden.

De basisregels van dergelijke voeding:

• Vleesloze ochtendmaaltijd;
• Kookmethoden: gestoomd, oven of gekookt;
• Strikte naleving van voedingsbeperkingen.

Het dieet is behoorlijk gevarieerd en u hoeft niet alleen cottage-kaasgerechten te eten. Het is belangrijk om vast te houden aan het aanbevolen menu, gedurende de dag schoon water te drinken - minimaal 2 liter.

Wat moet Cottage Cheese op een dieet vervangen?

Het gebeurt dat om de een of andere reden een persoon geen cottage-kaas kan of wil eten. Soms is het een kwestie van individuele intolerantie, en in sommige gevallen is dit product gewoon "verveeld" en wordt het moeilijk om er een dieet op te houden. In deze situatie adviseren voedingsdeskundigen in het dieet vergelijkbare eiwitproducten op te nemen - bijvoorbeeld peulvruchten (bonen, kikkererwten of mungbonen), eieren, vissen, andere zuivelproducten (kefir of yoghurt), wit vlees.

Als een eiwit-vegetabel dieet wordt verondersteld, zijn bijna alle eiwitproducten geschikt, wat het wenselijk is om te wisselen. In de ochtend kun je bijvoorbeeld 's middags een omelet eten - vlees en' s avonds - bonen. Het eten van vleesgerechten 's nachts wordt niet aanbevolen. En over het algemeen is het noodzakelijk om maaltijden te verdelen, zodat de laatste van hen uiterlijk 3 uur werd gegeten voordat ze naar bed ging.

De afwisseling van voedingsmiddelen is vooral belangrijk in een lang voedingscursus. Monotoon en te rigide diëten zijn niet geschikt voor langdurig gebruik. Bovendien moet fysieke activiteit niet worden vergeten. Om uit het eiwitsysteem van gewichtsverlies te komen, duurt het een paar dagen of zelfs weken, waarin u goed moet eten, waarbij u vet en meelachtige gerechten moet vermijden.

Langdurig overwegend eiwitdieet wordt niet aanbevolen, omdat het de metabole en spijsverteringsprocessen in het lichaam kan losmaken.

Gedetailleerd menu voor elke dag

Maaltijden worden ongeveer elke 2,5-3 uur 3-4 keer per dag herhaald en besteedt speciale aandacht aan de kwaliteit van het voedsel. Omdat de vierde maaltijd 100 ml kefir mag drinken. Zeker worst en gerookte producten, gemakswinkels en fastfood, producten met allerlei chemische additieven uitsluiten - conserveermiddelen, kleurstoffen, smaakstoffen, enz.

• Het menu van het Maggi-dieet op Cottage Cheese wordt 4 weken berekend. Voor het gemak zullen we het in de tabel presenteren:

Ik week

Dag 1: In de ochtend - een paar ongezoete fruit en 150 g cottage cheese. 'S Middags - een paar grote appels en één grapefruit. 'S Avonds - 150 g rundvlees met een ongezouten groentesalade.

Dag 2: In de ochtend - 150 g Cottage Cheese, One Orange. 'S Middags - 200 g kip en een grapefruit. 'S Avonds - Vis met ongezouten groentesalade (totale portiegewicht - 250-300 g).

Dag 3: Herhaal in de ochtend 1 of 2 dagen. In de middag - 150 g Cottage Cheese, Tomato. 'S Avonds - 150 g vlees met groenten.

Dag 4: Herhaal dag in de ochtend in de middag - een paar ongezoete vruchten. 'S Avonds - Vlees Ban met bloemkool (totale deelgewicht - 250 g).

Dag 5: In de ochtend - een herhaling van dag 2. In de middag - een paar gekookte eieren, ongezouten groentesalade. 'S Avonds - 150 g kipfilet, komkommer, een paar tomaten, grapefruit.

Dag 6: Ontbijt - Herhaal van dag 2. Lunch - Een paar ongezoete fruit. Diner - groentesalade, sinaasappel.

Dag 7: In de ochtend - een herhaling van dag 1. In de middag - 150 g kipfilet, gegrilde groenten. 'S Avonds - Gegrilde groenten.

Week II

Dag 1: Ontbijt - 150 G Cottage Cheese and Fruit (het ochtendrantsoen wordt de hele week herhaald). Lunch - 150 G Cottage Cheese en een paar komkommers. Diner - 200 g visfilet, grapefruit en een appel.

Dag 2: In de middag - 150 g vlees en groenten. 'S Avonds - 150 G Cottage Cheese, ongezoet fruit.

Dag 3: In de middag - 150 g Cottage Cheese, One Tomato. 'S Avonds - vlees met groenten (totale portie gewicht - 250 g).

Dag 4: Lunch - 150 G Cottage Cheese, 2 Tomatoes. Diner - Een paar ongezoete appels, een sinaasappel.

Dag 5: lunch - 200 g garnalen, gestoomde groenten, grapefruit. Diner - een paar appels, oranje.

Dagen 6 en 7: lunch - 150 g kipfilet, groenten en een sinaasappel. Diner - Herhaal de lunch.

Week III

Dag 1: Ongezoet fruit gedurende de dag.

Dag 2: Gedurende de dag gekookte of gestoomde groenten, de hoeveelheid is niet beperkt.

Dag 3: Rauwe groenten en fruit (ongezoet).

Dag 4: Gestoomde vis of vlees.

Dag 5: Eventuele groenten in elke hoeveelheid, voor lunch - 150 g gekookt vlees.

Dagen 6 en 7: Elke ongezoete fruit in elke hoeveelheid gedurende de dag.

Week IV

Herhaal van week II-menu

• Dieet op Cottage Cheese voor 7 dagen ziet er zo uit:
  • Dag 1. In de ochtend: 200 G Cottage Cheese met thee. In de middag: 200 g vlees, cottage cheese en wortels salade. 'S Avonds: Apple, cottage cheese met yoghurt.
  • Dag 2. Ochtend: 200 G Cottage Cheese met thee of koffie. In de middag: 200 g vis, groenten. 'S Avonds: 2 cheesecakes en yoghurt.
  • Dag 3. 'S Ochtends - een herhaling van het vorige ontbijt. Middag: twee gekookte eieren, gestoofde courgette. 'S Avonds: salade van komkommers, tomaten en kaasmassa.
  • Dag 4. Ontbijt - hetzelfde. In de middag: 200 g kip, cottage cheese en wortels salade. 'S Avonds: gestoofde bonen, Kefir.
  • Dag 5. Ontbijt - hetzelfde. In de middag: 50 g harde kaas, coleslaw, yoghurt. 'S Avonds: Cottage Cheese Ocderole.
  • Dag 6. Ontbijt - hetzelfde. In de middag: boekweitpap met groenten. 'S Avonds: een gebakken appel met cottage cheese.
  • Dag 7. Ontbijt - hetzelfde. In de middag: omelet van twee eieren met groenten. 'S Avonds: wortelsalade met cottage cheese, kefir.

Zoals op elk ander eiwitdieet, moet u veel zuiver water drinken - minstens 2 liter per dag.

• Dieet op Cottage Cheese voor 10 dagen heeft verschillende varianten:
  • De eerste van hen omvat de dagelijkse consumptie gedurende de eerste vijf dagen van 500 g cottage cheese, 500 ml kefir en 4-5 appels; De tweede helft van het voedingscursus is om hetzelfde dieet te volgen met de toevoeging van 2 kippeneieren per dag;
  • In de tweede variant wordt voorgesteld om dagelijks 500 g cottage-kaas te eten, en bovendien kunt u kiezen: 5 appels of 4 sinaasappels, of een grote portie groentesalade, of 2 eieren, of 500 ml kefir. Het verwachte gewichtsverlies is 5-6 kg.

• Curd-dieet gedurende 4 weken impliceert een volledige weigering van snoep, zout, alcoholische dranken, gebakken en vette gerechten, volle melk. Vier weken - een lange periode, dus naast cottage cheese, omvat het dieet groenten en fruit, granen, gekookte eieren, vis en kipfilets. Voedsel wordt vier keer per dag genomen. Het menu bevat de volgende voedingsmiddelen, die overdag worden gedistribueerd:
  • Op maandag overdag eet 400 g cottage cheese, 2 eieren, 2 wortelen en 1 tomaat.
  • Op dinsdag - Eet 300 g cottage cheese, 300 g boekweitpap met een kleine hoeveelheid plantaardige olie, drink 500 ml kefir.
  • Op woensdag - Eet 200 G Cottage Cheese, 300 g havermout op water met 50 g rozijnen, 4 appels.
  • Donderdag - Eet 300 G Cottage Cheese, 2 sinaasappels, 2 komkommers, 200 g vis.
  • Vrijdag - Eet 400 g cottage cheese, 200 g vlees, koolhoer salade.
  • Op zaterdag - Eet 300 G Cottage Cheese, 2 eieren, 500 ml kefir.
  • Zondag - Eet 200 G Cottage Cheese, geraspte gekookte bieten met een lepel plantaardige olie, twee glazen kefir.

De dagelijkse hoeveelheid voedsel is gelijkmatig verdeeld in 4 maaltijden. Gedurende de dag kun je water drinken zonder gas, groene thee zonder zoetstoffen. 'S Ochtends mag het zonder additieven een kopje natuurlijke koffie drinken. Verwacht gewichtsverlies - tot 8-10 kg.

Recepten

Het Cottage Cheese-dieet gaat niet alleen over het eten van verse cottage-kaas. Van dit product kan veel allerlei voedingsgerechten worden bereid - van hapjes en hoofdgerecht tot dessert. Specialisten staan erop dat het dieet van een dunner wordende persoon zo gevarieerd mogelijk zou moeten zijn: dit zal helpen om gemakkelijk te zijn bestand tegen voedselbeperkingen en het gewenste resultaat te bereiken.

Wat te koken van Cottage Cheese op een dieet? We raden aan aandacht te besteden aan zulke eenvoudige en nuttige recepten:

• Appels gebakken met cottage kaasvulling. Het is optimaal om zure zoete variëteiten van appels te nemen, die hun vorm goed vasthouden wanneer ze worden gebakken. Als uw dieet het toelaat, kunt u gehakte walnoten, sommige rozijnen of abrikozen of zelfs pure chocolade toevoegen aan de wrongelmassa. Lijst met ingrediënten: 5 middelgrote appels, 200 G Cottage Cheese, 1 el. Honing, een halve theelepel kaneel. Verwijder met een mes de kern met pips van de appels zonder naar de bodem te snijden. Meng de vulling van cottage kaas met honing, kaneel (evenals noten en gedroogd fruit, als ze worden gebruikt). Introduceer de massa in de appels, leg ze op een lade met perkamentpapier. Plaats ongeveer een half uur in een oven verwarmd tot 180 ° C.

• Cottage Cheese Pita. Noodzakelijke ingrediënten: 400 g cottage kaasmassa, dunne pita, 50 g harde kaas, één kippenei, kruiden. Bereid eerst Cottage Cheese Mass: Voeg ei en fijngehakte kruiden toe aan cottage-kaas, meng. Snijd de pita in 4 gelijke vierkanten, leg ze in een rechthoekige mal zodat de zijkanten naar beneden hangen (ze bedekken dan de "taart" van bovenaf). Op het oppervlak van de pita legt het cottage-kaasmengsel, rasp harde kaas bovenop, dek af met hangende delen van de pita. De bovenkant kan worden gesmeerd met ei of eierdooier. Plaats de "taart" in een oven verwarmd tot 200 ° C gedurende ongeveer 20-25 minuten. Bij het serveren kun je bestrooien met kruiden of er natuurlijke yoghurt over gieten.

• Gebakken cheesecakes. Cheesecakes van Cottage Cheese op een dieet worden aanbevolen om in de oven te koken, want bij het frituren in een koekenpan worden ze meer calorieën en minder nuttig. Je hebt deze producten nodig: 500 g cottage cheese massa, 35 g havermeel, 15 g honing, 50 g gehakte abrikozen of rozijnen, één ei. Alle ingrediënten zijn grondig gemengd. Natte handen vormen cheesecakes, spreid ze uit op een bakplaat (het wordt aanbevolen om een siliconenmat te gebruiken om te bakken). Stuur een half uur naar de oven, verwarmd tot 170 °. Serveer met natuurlijke yoghurt of vruchtensaus.

• Wrongel en kip kroketten. Meng 500 g gehakte kip, 200 g cottage cheese, 200 g geraspte wortelen en kruiden. Met natte handen vormen kroketten, leg ze op een bakplaat bedekt met perkament. Plaats ongeveer 35 minuten in een oven verwarmd tot 200 ° C. Bestrooi met kruiden tijdens het serveren.

Gerechten van Cottage Cheese op een dieet kunnen echt divers zijn: talloze variaties van cottage cheese salades, stoofschotels en zelfs voedingsboed zijn bekend. Tijdens het koken is het belangrijk om te onthouden dat het product gezond blijft: het is wenselijk om frituren te voorkomen, geen suiker toe te voegen en de hoeveelheid zout te beperken tot het minimaal mogelijke.

Dieet op knoedels met cottage cheese

Volgens de populaire overtuiging zijn knoedels geen dieetschotel, dat meestal wordt gecategoriseerd als "verboden" op weg naar gewichtsverlies. Veel voedingsdeskundigen geloven echter: als de stemming om een slanke figuur te krijgen echt serieus is, dan moet je jezelf soms nog steeds laten eten om iets lekkers te eten - voor variatie en preventie van storingen. In dit opzicht kan een uitstekend gerecht luie cottage-kaasdumplings zijn. Als ze op de juiste manier zijn voorbereid, zijn ze behoorlijk dieet, calorieën en gezond.

Het recept voor hen is niet moeilijk:

• Verzamel allereerst de benodigde ingrediënten: vetarme cottage cheese 300 g, één kippenei, een snufje zout, 1-2 theelepels honing, een beetje vanille, rozijnen (zoals gewenst en mogelijk), ongeveer 150 g bloem (tarwe of maïs, of bran, of oatmeal);
• Gebruik een vork, wrijf Cottage Cheese met honing en vanille, voeg ei en rozijnen toe;
• Begin geleidelijk bloem toe te voegen totdat het deeg de gewenste consistentie heeft;
• Rol het deeg in een worst, gesneden in bars;
• Laat de resulterende knoedels in koken en licht gezouten water vallen, kook ongeveer vijf minuten;
• Gebruik een sleuflepel, plaats de producten op een bord, voeg indien gewenst een druppel boter toe - giet natuurlijke yoghurt zonder additieven.

Dit gerecht wordt bij voorkeur geconsumeerd voor het ontbijt. Het optimale gedeelte is 150-200 g.

Wrongel ovenaar op een dieet

Wurd ovenschotel is eenvoudig, betaalbaar, gezond en smakelijk. Zelfs een beginnende kok kan een dieetversie van het gerecht bereiden: in de meeste gevallen zijn ingrediënten zoals cottage cheese, eieren voldoende en voegen minder vaak granen toe (griesmeel, rijst, havermout). Sommige programma's voor gewichtsverlies stellen u in staat om voor de verandering een handvol rozijnen of abrikozen aan het gerecht toe te voegen, wat de smaak aanzienlijk transformeert. En een andere nuttige toevoeging is fruit. We raden aan dat u de bereiding van heerlijke, smaakvolle en lichte cottage-kaas-appel bocent. Kook het zonder suiker en het recept is zo eenvoudig mogelijk. Maar het resultaat zal zeker willen.

U hebt 0,5 kg cottage-kaas nodig met een medium vetgehalte (4-5%). Appels moeten sappig, matig zoet of zuur-zoet worden genomen - ongeveer 3 stuks. Bovendien heb je 3 kippeneieren en kaneel nodig (toegevoegd aan smaak).

Hoe zoet dit dessert blijkt zonder suiker, hangt af van de zuurgraad van cottage cheese en van de zoetheid van appels. Het gerecht wordt als volgt bereid:

• Verwarm de oven voor op 160 ° C;
• Terwijl de oven opwarmt, meng je de cottage-kaas met eieren en kaneel (het wordt ten zeerste aanbevolen om hiervoor een blender te gebruiken);
• Was appels, schil de huid, verwijder de zaden;
• Rasp een van de appels, snijd een andere in kleine blokjes, voeg alles toe aan de wrongelmassa en meng zachtjes;
• De derde appel wordt in plakjes gesneden;
• Leg in een siliconenvorm de wrongelmassa uit, gladde deze glad, leg er appelplakken op, strooi er bovenop kaneel;
• Stuur het naar de oven en bak tot het bruin is.

Als het dieet het toelaat, kunt u de ovenschotel bestrooien met 1 theelepel honing tijdens het serveren.

Voordelen

De voordelen zijn om van overtollig gewicht af te komen, zonder het lichaam van eiwitten, bepaalde vitamines, micronutriënten en gezonde lipiden te ontnemen.

Eiwitten zijn aanwezig in elk weefsel van het menselijk lichaam, dus hun aanwezigheid in het dieet is essentieel voor normale groei en werking van organen. De wrongel bevat aminozuren die eiwitsynthese bevorderen.

Op voorwaarde dat de mate van vetgehalte voldoende is, bevatten cottage-kaasproducten gezonde vetzuren en onverzadigd palmitolzuur, wat het risico op het ontwikkelen van diabetes type 2 vermindert.

Bovendien bevat het product meer voedingscomponenten die zorgen voor het welzijn van dunner wordende mensen. Het bevat dus:

• Vitamine _B12, die het zenuwstelsel corrigeert;
• Vitamine _B2Of riboflavine, verantwoordelijk voor het metabolisme en de activiteit van vele organen;
• Vitamine A, die immuniteit en normale huidaandoening biedt;
• Calcium en fosfor, die het bot- en neuromusculaire systemen verbeteren;
• Natrium, dat de bloeddruk reguleert.

In tegenstelling tot melk is Cottage Cheese vrijwel lactosevrij, wat vaak het lichaam gewoon niet waarneemt.

Wat kan en wat kan niet?

Wat kan ik eten?

Diversifieer het dieet tijdens het dieet op Cottage Cheese kan met behulp van dergelijke producten zijn:

• Mager vlees (bij voorkeur gevogelte of kalfsvlees);
• Magere vissen en zeevruchten (kelp, garnalen);
• Eventuele smeermelkproducten met een laag of medium-vetarme;
• Champignons;
• Appels, Citrus, Kiwi, ongezoete bessen;
• Tomaten, kool, courgette, komkommers, kruiden;
• Havermout, boekweit, zemelen, donkere rijst;
• Groenteolie;
• Thee, koffie, royhip-aftreksel, kruidenthee - zonder zoetstoffen.

Het aanbevolen gewicht van een gemiddelde portie in één vergadering is 250 g en het dagelijkse energiepotentieel is 1200 kcal.

Wat kan ik niet eten?

Dieet op cottage-kaas zou dergelijke producten volledig moeten uitsluiten:

• Snoep (taarten en gebak, alle desserts, cakes en snoepjes, koekjes, soms - en honing, evenals jam en jam);
• Zoete vruchten (rijpe bananen, datums, druiven, meloenen en watermeloenen, vijgen);
• Brood en gebak, bloemproducten;
• Gebakken en gerookt, vet en ingelegd, kruidig voedsel;
• Worstjes, reuzel;
• Slachtafval (longen, nieren, magen, harten);
• Aardappelen;
• Room, zure room, boter;
• Gedagateerde en alcoholische dranken, pakkettensappen, drankjes met toegevoegde suiker.

Contra

Specialisten wijzen op de aanwezigheid van dergelijke contra-indicaties voor het gebruik van een dieet op cottage cheese:

• Jeugd;
• Acute en chronische ziekten van het maagdarmkanaal (inclusief die geassocieerd met verhoogde zuurgraad);
• Cardiovasculaire, nier- en leverinsufficiëntie;
• Verhoogd risico op trombose;
• Periode van zwangerschap en borstvoeding;
• Intolerantie voor zuivelproducten en cottage-kaas in het bijzonder.

Een onbetwiste contra-indicatie wordt beschouwd als de periode van de vorming van de menstruatie bij adolescente meisjes. Omdat het dieet op cottage-kaas in feite niet voldoende in evenwicht is, kan het een acuut tekort aan vitamines en sporenelementen veroorzaken, die cruciaal kunnen zijn voor het vormende lichaam. De gevolgen van dergelijke stress kunnen heel anders en onverwacht zijn: van hypovitaminose tot mislukkingen en volledige stopzetting van de maandelijkse cyclus.

Vrouwen tijdens de zwangerschap en in de lactatieperiode worden over het algemeen zuivelproducten aanbevolen, maar langdurige naleving van een dieet op cottage-kaas is ook gevaarlijk. Scherpe voedselbeperkingen kunnen de productie van hormonen verstoren, die de loop van de zwangerschap en de toestand van de baby negatief zullen beïnvloeden, die volledige vitamines en mineralen zou moeten ontvangen.

Andere contra-indicaties zijn nierziekte en metabole stoornissen.

Mensen die lange tijd een dieet op Cottage Cheese willen volgen, het is noodzakelijk om regelmatige bloedtesten te doen voor het niveau van vitamines en sporenelementen.

Mogelijke risico's

Dieet op cottage cheese kan het lichaam schaden als een persoon lijdt aan pathologieën van het spijsverteringsstelsel en in het bijzonder de alvleesklier. In een dergelijke situatie is het toegestaan om niet meer dan 100 g cottage cheese per dag te eten.

Er moet ook aan worden herinnerd dat gefermenteerde melkproducten bederfelijk zijn en vaak vergiftiging veroorzaken als ze onjuist worden bewaard of na de vervaldatum worden geconsumeerd.

Melkproduct mag alleen vers worden gegeten. Als het meerdere dagen is bewaard (zelfs in de koelkast), wordt het verwerkt (toegevoegd aan gerechten met voldoende warmtebehandeling) of weggegooid.

Tekens dat de wrongel wordt verwend en moet worden weggegooid:

• Melkachtig wit of blauwachtig groene schimmel is verschenen (zelfs in kleine hoeveelheden);
• Er is een onnatuurlijke geelachtige of grijsachtige plaque;
• De massa werd plakkerig, glad;
• De consistentie is veranderd;
• Een onaangename geur van vocht of zuur;
• De smaak is veranderd (bitter, overdreven zuur, scherp).

Als zichtbare tekenen van bederf worden gedetecteerd, kan er geen sprake zijn van het gebruik van dergelijke producten.

Het moet duidelijk zijn dat het melkproduct kan worden vervuild met pathogene bacteriën in het stadium van de productie, en in geval van schending van de technologie van voorbereiding, transport en opslag. In een dergelijke situatie kan vergiftiging optreden, zelfs als aan alle verkoopvoorwaarden en houdbaarheid wordt voldaan. Thermische verwerking is helaas niet altijd in staat om een reeds verwend product te beschermen. Staphylococcus blijft bijvoorbeeld haalbaar, zelfs na langdurig koken.

Heel schadelijk en zelfs gevaarlijk zijn cottage-kaasmixen die groentevetten of transvetten bevatten. Om het kopen van vervalste producten te voorkomen, moet u de verpakking en compositie zorgvuldig bestuderen.

Complicaties na de procedure

Om de ontwikkeling van complicaties na een dieet op Cottage Cheese te voorkomen, is het noodzakelijk om de aanbevelingen van de arts te volgen en geen rigide gewichtsverliesschema's te oefenen. Als het verkeerd is om uit het voedingscursus te komen, kan dit ook de gezondheidstoestand negatief beïnvloeden. Het is geen geheim dat een lang en monotoon dieet, hoewel het bijdraagt aan een verhoogde vetverbruik, maar een nadelige invloed heeft op het metabolisme, nieren en lever.

Langdurige consumptie van cottage kaasgerechten tegen de achtergrond van een gebrek aan groentevezel leidt tot de accumulatie van voedselmassa's in de darm. Dit veroorzaakt problemen als constipatie, slechte adem, verslechtering van nagels, haar en huid, prikkelbaarheid en verminderd vermogen om te werken.

De meeste rigide en drastische systemen voor gewichtsverlies brengen een snelle vermindering van de vetlaag met zich mee. Als gevolg hiervan wordt de huid slap en doorhangend. Om de ontwikkeling van dergelijke complicaties te voorkomen, is het noodzakelijk om in het proces van gewichtsverlies op te nemen, dergelijke procedures zoals massages, contrastdouches, wraps.

Een andere "minnen" van het dieet op Cottage Cheese, waar gebruikers vaak over praten, is de vorming van cirkels onder de ogen. Een dergelijk fenomeen is echter alleen kenmerkend voor langdurige voedingsbeperkingen.

Andere mogelijke complicaties van een langdurig voedingsregime zijn:

• Chronische constipatie;
• Gastritis;
• Enterocolitis;
• Pancreatitis;
• Bloedarmoede, metabole stoornissen.

Te intense en langdurige voedselbeperkingen bij vrouwen kunnen hormonale aandoeningen veroorzaken, ovariële storing - tot het onvermogen om een kind te verwekken. Nutritionisten staan erop dat alle eiwitgebaseerde gewichtsverliessystemen het gevaarlijkst zijn voor vrouwen. Bovendien verslechtert de immuunafweer en neemt het risico op depressie toe.

De belangrijkste nadelen van het Cottage Cheese-dieet zijn dus als volgt:

• Gebrek aan eiwit-vet-koolhydraatbalans in het dieet;
• Vitamine en minerale tekortkomingen.

Om avitaminose te voorkomen, is het zinvol om gecombineerde multivitamine-preparaten te nemen. Omdat het menu praktisch koolhydraten mist, die de belangrijkste energiebron zijn, lijkt het gewichtsverlies snel vermoeidheid, lethargie, slaperigheid, prikkelbaarheid. Artsen leggen uit: als de activiteit van een dunner wordende persoon geassocieerd wordt met de noodzaak van concentratie, of met een uitgesproken lichamelijke activiteit, is het beter om het dieet op cottage-kaas te verlaten.

Om post-dietaire complicaties te voorkomen, wordt het aanbevolen om een voedingsdeskundige te raadplegen, om na te denken over het juiste voedingsdieet.

Resultaat

Dieet op Cottage Cheese is goed geschikt voor snel gewichtsverlies, terwijl het geen redelijk actieve training verstoort. Als gevolg hiervan: de verloren kilogrammen, in overeenstemming met alle voedingsvoorwaarden, keren praktisch niet terug, stabiliseert het gewicht.

Een van de belangrijkste voordelen van dergelijke voeding zijn:

1. Het afslankeffect is te wijten aan het vertrek van voornamelijk vetlaag en water, geen spieren. De essentie van dit mechanisme ligt in het feit dat tegen de achtergrond van het productverbruik van eiwitbroed en de verminderde inname van koolhydraten vermindert, het lichaam niets anders te doen heeft dan de vetlaag te kiezen als een bron van energie. Eiwit zelf heeft een lage energie-inhoud en dient voornamelijk als bouwmateriaal.
2. Tijdens de eerste paar dagen van het dieet op Cottage Cheese wordt alle overtollige vloeistof verwijderd, dus het dieet op cottage-kaas wordt vaak gebruikt voor het zogenaamde "drogen". Tegelijkertijd, met voldoende inname van eiwitproducten, worden spierweefsels niet beschadigd, wat de vetverbranding verder bevordert.
3. Cottage Cheese duurt iets langer om te verteren dan bijvoorbeeld fruit en groenten. Daarom vindt het gevoel van honger veel later plaats, wat de kans op "storingen" vermindert.

De belangrijkste nadelen van het dieet op Cottage Cheese:

1. Dieet op cottage cheese in zijn langdurige gebruik verhoogt de belasting op de nieren en alvleesklier. Daarom is het kiezen van een dergelijk dieet alleen toegestaan om aanvankelijk gezonde mensen, na goedkeuring door een arts, en het niet meer dan 10 dagen te weerstaan.
2. Zelfs bij het eten van cottage-kaas met een caloriearme, moet je calorieën tellen om binnen de aanbevolen dagelijkse vergoeding te blijven.
3. De abrupte overgang naar een caloriearme, monotoon en beperkt dieet is een belangrijke stress op het zenuwstelsel en het hele lichaam. Koolhydraten laten de hersenen actief zijn, dus hun gebrek heeft vaak een negatieve invloed op zowel het vermogen om zich te concentreren, de stemming en het vermogen om te werken.
4. Lage vezelinname in het spijsverteringssysteem veroorzaakt constipatie. Om te voorkomen dat dit gebeurt, moet u voldoende water drinken en groenten en kruiden eten.

Hoe groter het oorspronkelijke lichaamsgewicht van de slanker, hoe groter het gewichtsverlies zal zijn. Bijvoorbeeld, met een eerste gewicht van 100 kg gedurende ongeveer 10 dagen dieet dieetcottage-kaasdieet kan van 8-10 kg afkomen. Het is echter belangrijk dat het dieet op Cottage Cheese werd vertegenwoordigd door een verscheidenheid aan gerechten, hoewel caloriearme, zodat het hoofdproduct zich niet verveelt en de gezondheidstoestand niet wordt geschud.

Literatuur gebruikt

Tworozhnaya Book, Kuprin Olesya, LLC Publishing House Eksmo, 2021

Waarom ik niet afvallen. Het gaat niet om het dieet, het gaat om het hoofd, Anastasia Tomilova, Alpina Digital, 2023

Dieet voor luie vrouwen, Tatiana Shcheglova, Phoenix, 2004