Dyskinesie dieet

Dieet met dyskinesie van het spijsverteringsstelsel kan de toestand van het individu optimaliseren en de factoren elimineren die hebben geleid tot het verschijnen van deze ziekte.

Dyskinesie - een groep ziekten die wordt gekenmerkt door een stoornis van motorische functies. Er is dyskinesie in strijd met coördinatie van bewegingen in tijd en ruimte, evenals in de verkeerde intensiteit van bepaalde delen van organen en systemen. Dyskinesie treft ook interne organen - de darm, galblaas, galwegen.

[1]

Behandeling van dyskinesie met een dieet

Deskundigen zijn van mening dat het uiterlijk van dyskinesie van het spijsverteringsstelsel in de eerste plaats verband houdt met ondervoeding en slechte eetgewoonten. De cultuur van voedselinname is terug gelegd in de kindertijd, dus de meerderheid van de verantwoordelijkheid voor het verschijnen van de ziekte wordt gedragen door mensen die een kind opvoeden. Natuurlijk moet u de verantwoordelijkheid van de persoon voor zijn eigen gezondheid niet verwijderen. Volwassen mensen zijn in staat om, indien gewenst, de gewoonten te veranderen, vanaf hun kindertijd gevaccineerd, en hun dieet te verbeteren door schadelijke voedingsmiddelen en gerechten daaruit te verwijderen.

De opkomst van dyskinesie kan overgewicht van de patiënt veroorzaken. Medische statistieken tonen aan dat vrouwen meer kans hebben om aan deze ziekten te lijden dan mannen. Dit komt door het feit dat overgewicht - het probleem is meer vrouwelijk dan mannelijk. Daarom is een dieet voor dyskinesie van het spijsverteringsstelsel gericht op het herstellen van het optimale gewicht van de patiënt.

Tot de factoren die dyskinesie veroorzaken, behoren de buitensporige inname van dierlijke vetten. Hetzelfde geldt voor eenvoudige geraffineerde koolhydraten, zoals suiker, snoep, chocolade, cakes, cakes en andere zoetigheden.

Behandeling van dyskinesie is mogelijk als u zich strikt aan bepaalde voedingsprincipes houdt. En sommigen zullen het hele leven moeten volgen:

• Eet niet veel vet voedsel.
• Vermijd warmtebehandeling van producten door te braden.
• Organiseer de regelmatigheid van de voedselinname en de versnippering ervan - minstens vijf keer per dag.
• Eet een kleine hoeveelheid voedsel voor elke maaltijd om overeten te voorkomen.

De verergering van de ziekte vereist een follow-up van twee weken van het volgende dieet:

• Het voedsel van de patiënt moet sterk worden geplet of afgeveegd. Vlees moet door een vleesmolen worden gedraaid.
• Fruit wordt zowel gebakken als afgeveegd geserveerd.
• In de eerste twee of drie dagen van exacerbatie, moeten de bananen vóór de maaltijd worden afgenomen en vervolgens worden afgeveegd. En alleen voor de tweede week na een exacerbatie is het mogelijk om over te gaan naar verse bananen.
• Vers bereide sappen moeten worden verdund met water. Sappen van groenten zijn uitgesloten en sappen van fruit en bessen zijn voor de helft (of een derde) verdund met schoon water.

Wat is het dieet voor dyskinesie?

Wanneer het nodig is om de gezondheid te behouden door het voedselrantsoen te veranderen, is het noodzakelijk om de vraag te beantwoorden - wat is het dieet voor dyskinesie?

Het dieet voor dyskinesie is gebaseerd op de principes van het genezen van ziekten door middel van voeding:

• Allereerst is het hoofdprincipe van een dergelijk dieet de versnippering van voeding. In plaats van de gebruikelijke drie tot vier maaltijden, moet de dagelijkse hoeveelheid voedsel en voedsel vijf of zes keer worden verdeeld.
• Voedsel wordt in kleine porties genomen met als hoofddoel: overeten vermijden.
• De nadruk ligt vooral op verse groenten, fruit, kruiden en bessen. Overdag moeten ze veel eten. Elke maaltijd moet vergezeld gaan van een ontvangst van fruit, groenten of groenten.
• Alle gerechten moeten worden gesneden met geplette kruiden (één of twee eetlepels).
• Het is noodzakelijk afscheid te nemen van vette voedingsmiddelen en dierlijke vetten. De voorkeur gaat uit naar plantaardige ongeraffineerde oliën, maar niet meer dan tien gram per dag.
• Gebakken, gezouten, gerookt, gepekeld, gekruid eten is ook verboden. De voorkeur gaat uit naar gerechten die worden bereid met koken, gestoomd of gebakken in de oven.
• Het gebruik van eenvoudige koolhydraten (droge koekjes, thee met suiker, zoete gerechten met suiker) moet tot een minimum worden beperkt. De maximale dagelijkse dosis suiker is dertig gram van dit product.

Dieet 5 voor gal dyskinesie

Dieet 5 voor dyskinesie van galwegen wordt gebruikt om het hele spijsverteringsstelsel te verbeteren. Langdurig gebruik van deze voedingsstijl heeft een gunstig effect op de werking van de lever, galblaas en galwegen. In dit geval ontbreekt het lichaam van de patiënt niet aan een nuttige component, omdat alle noodzakelijke elementen met voedsel worden ingevoerd om het optimale niveau van energie en welzijn te handhaven. Met behulp van de aanbevolen voeding is het mogelijk om het vereiste niveau van vet- en cholesterolmetabolisme te herstellen. Een bijkomend effect is de normalisatie van de werking van alle delen van de darm.

Dieet № 5 voor dyskinesie moet lange tijd worden gebruikt: anderhalf tot twee jaar worden beschouwd als de meest minimale toepassingsperiode. En verander de voeding, voer eventuele culinaire innovaties in kan alleen na overleg met een specialist.

Ga naar dieet nummer vijf, maak je geen zorgen dat het "bijna alles" verboden is. Dit komt niet overeen met de echte bepalingen van het dieet, waardoor je eiwitten en koolhydraten in normale hoeveelheden kunt consumeren. Natuurlijk moeten vetten met vuurvaste eigenschappen, stikstofhoudende stoffen van extractieve aard en cholesterol "van tafel" worden afgewezen. Vaste, vleesachtige consistentie moet worden afgeveegd of geplet, zoals groenten, die uit grove vezels bestaan. Meel en groenten worden niet gepasseerd tijdens de bereiding van verschillende gerechten, maar worden eenvoudigweg gedroogd in een koekenpan zonder vet en bij een lage temperatuur van verwarming. De temperatuur van de bereide gerechten die aan de patiënt worden geserveerd, moet voorzichtig zijn - ze moeten een aangename temperatuur hebben, namelijk twintig tot vijfentwintig graden en niet meer.

De dagelijkse inhoud van het benodigde "bouwmateriaal" en de noodzakelijke stoffen wordt als volgt verdeeld:

• Van eiwitten kun je niet meer dan honderd gram eten.
• Van vetten die tot negentig gram mogen bevatten (waarvan een derde plantaardige vetten zijn).
• De toegestane hoeveelheid koolhydraten is van driehonderd tot driehonderdvijftig gram (waarvan de hoeveelheid eenvoudige koolhydraten maximaal vijftig tot zestig gram is).
• De maximale hoeveelheid calorieën in een dagelijks dieet is van 2800 tot 3000.
• Van een grote hoeveelheid zout moet je afzien: het maximum kan worden gebruikt van zes tot tien gram.
• De dagelijkse hoeveelheid water voor een patiënt is maximaal twee liter.

Een belangrijke nuance van het dieet is om elke drie uur het voedsel geleidelijk op te nemen.

Voedingsmiddelen en gerechten die worden aanbevolen voor dieet nummer 5:

• Ongeschikte meelproducten met vulling van gekookt vlees en vis, appels, kwark - dumplings, dumplings.
• Groentesoepen en graansoep op plantaardige bouillon; vegetarische koolsoep en borsch; melksoepen met pasta; fruitsoepen.
• Vlees en gevogelte van vetarme variëteiten - kalfsvlees, mager rundvlees, varkensvlees, konijn, kip. De vogel kan zonder huid worden gebruikt. Vlees en gevogelte worden gekookt, gebakken na het koken, gekookt in stukken of in gehakte vorm.
• Vis van vetarme variëteiten in gekookt en gebakken na het koken. Je kunt een haring eten, gedrenkt in melk; geglaceerde vis (die eerst moet worden gekookt); vis gestoofd met groenten; salades van zeevruchten.
• Toestemming wordt verleend voor worsten van artsen, diabetici en melk; ham - mild en mager; zuivelworsten.
• Zuivelproducten met een laag vetgehalte - melk, gestremde melk, yoghurt. Kwark met een vetgehalte van niet meer dan twintig procent, die u vers kunt eten of ovenschotels kunt koken, lazy vareniki en pudding. Zure room kan alleen worden gebruikt als een toevoeging aan gerechten - salades en ga zo maar door.
• Eieren kunnen alleen worden gegeten als ze gekookt zijn in de vorm van stoomomelet of gekookt zijn in de vorm van stoomomeletten.
• Je kunt elke soort ontbijtgranen gebruiken.
• Alle soorten groenten (behalve verboden), die vers, gekookt, gebakken en gestoofd kunnen worden gegeten.
• Gerechten kunnen worden genoten met sauzen - groente, zuivel, zure, zoete plantaardige saus. Van de specerijen en specerijen hebben kaneel, peterselie en dille de voorkeur.
• Van salades en snacks kun je vinaigrettes, salades van verse groenten met plantaardige olie eten.
• Je kunt fruit en bessen eten, van fruitsalades, niet-zure compotes en gelei maken.
• Snoepgoed, toegestaan door het dieet - honing, jam, snoep (behalve chocolade), jujube, meringue, sneeuwballen.
• Drankjes - thee, sappen van groenten, fruit en bessen.

Dus, met wat zonder spijt is het nodig om voor een lange tijd of voor altijd te blijven om de gezondheidstoestand te optimaliseren? Naast de algemene lijst van gerechten en voedingsmiddelen die niet met dyskinesie kunnen worden gegeten (in de desbetreffende rubriek), worden ze toegevoegd:

• Producten die rijk zijn aan extractiemiddelen, oxaalzuur en essentiële oliën moeten volledig en onmiddellijk worden geëlimineerd. Daarom moeten uien, knoflook, radijs, zuring, spinazie en radijs een beslissend "Vaarwel!" Zeggen.
• In aanvulling op de bovenstaande bouillons en soepen zal moeten worden vergeten gezouten koolsoep, evenals een verscheidenheid van okroshkah.
• Aan de vette soorten vlees die zijn geëlimineerd worden toegevoegd en bijproducten - lever, hersenen, nieren.
• Aan de lijst met vette vis wordt toegevoegd en gezouten, evenals een verscheidenheid van kaviaar.
• Over gerookt was al gezegd, maar je moet niet alleen met hen weggaan, maar ook met de meeste soorten worst.
• Ongeschikte producten zijn ingeblikt voedsel - vlees, vis.
• Liefhebbers van popcorn moeten afscheid nemen van alle soorten - lam, varkensvlees, rundvlees. Culinaire vetten worden ook zonder enige spijt uitgesloten.
• Roerei in welke vorm dan ook en gekookte steile eieren zijn ongepast voedsel.
• Je kunt geen room en melk gebruiken met een vetgehalte van zes procent.

Als u volledig wilt begrijpen wat niet met dieet nummer vijf mag worden gegeten, moet u het gedeelte met verboden voedingsmiddelen en maaltijden lezen en vervolgens de bovenstaande lijst toevoegen.

[2], [3], [4]

Een dieet voor dyskinesie bij kinderen

De allereerste stap in de organisatie van een dieet voor het kind zal een gesprek met hem zijn, waarbij het noodzakelijk is om aan het kind uit te leggen dat voor zijn herstel, men zich moet onthouden van verschillende favoriete dingen. Sommigen van hen zijn een tijdje buitengesloten en sommigen zullen voor altijd moeten worden vergeten.

Het kind zal het moeten vergeten:

• IJs en andere koude gerechten en gerechten.
• Fastfood, kant en klaar ontbijt, cornflakes, popcorn, chips, crackers.
• Koolzuurhoudende dranken - over "Phantom", "Pepsi-Cola", "Coca-Cola", "Sprite", limonades en anderen.
• Mineraalwater met gas.
• Kauwgom.

Koolzuurhoudende en koude dranken en gerechten zijn om bepaalde redenen verboden. Met dyskinesie van galkanalen kan bijvoorbeeld spasme van het galkanaal optreden, wat zal leiden tot het optreden van een aanval en het begin van pijn.

De volledige lijst van verboden producten voor dyskinesie bij kinderen is dezelfde als voor volwassenen. Indien nodig kunt u het betreffende gedeelte over verboden voedingsmiddelen in deze ziekte lezen.

Dieet voor gal dyskinesie bij kinderen is als volgt. Er zijn voedingsmiddelen en gerechten die kinderen tijdens ziekte kunnen eten:

• Bij de eerste gerechten moet je de voorkeur geven aan groentesoepen, groentesoepen met kroep, vegetarische borsjt en koolsoep, soepen met melkgranen.
• Van de tweede cursus, moet de voorkeur worden gegeven:
  • vetarme variëteiten van vlees, gevogelte en vis; kook van hen gekookte schalen of stoomkoteletten, gehaktballen, pelmeni;
  • garnituren - rijst en boekweit pap, pasta, gekookte groenten;
  • Melkpap (behalve millet); stoom wrongel ovenschotels;
  • zuivelproducten - melk, kefir, magere ryazhenka, magere kwark, zure room en boter (als dressing), ongezouten kazen;
  • stoomomeletetten; eieren, gekookt zachtgekookt - niet meer dan twee - drie keer per week;
  • plantaardige olie;
  • gedroogd tarwebrood, koekjes, droge koekjes;
  • alle groenten, behalve voor verboden.
• Van desserts is het noodzakelijk om de voorkeur te geven:
  • rijp zoet fruit; bessen - aardbeien en aardbeien;
  • zoete vruchtensappen en sap van bessen; compotes en kissels; puree van fruit en bessen;
  • geen sterke thee;
  • van snoepjes - honing, jam, marmelade, marshmallow, pastille, karamel.

Er zijn verschillende nuances in de bereiding van gerechten voor kinderen die moeten worden overwogen:

• Het is mogelijk om uien toe te voegen aan de eerste gerechten, maar het moet dienovereenkomstig worden verwerkt. Ui moet worden gesneden en giet kokend water gedurende vijftien minuten. Daarna moet je het water uitlekken en de ui in de soep doen, niet braden.
• Soms kun je vegetarische groentesoepen aanvullen met vleesproducten. Om dit te doen, moet u vleesballetjes afzonderlijk van vlees lassen en deze bij de eerste schaal in een bord leggen.
• In soepen moet je een eetlepel plantaardige olie toevoegen. Het is ook goed om dezelfde hoeveelheid plantaardige olie toe te voegen aan verschillende bijgerechten van granen en groenten. Plantaardige olie bezit waardevolle eigenschappen - een licht cholagogue-effect en ook ontstekingsremmende werking. Bij het kiezen van plantaardige olie moet de voorkeur worden gegeven aan ongeraffineerde oliën van binnenlandse producenten vanwege hun goede kwaliteit.
• Vers groen is een onmisbaar attribuut van de voedingslijst voor dyskinesie. In geplette vorm moet het worden toegevoegd aan de eerste schalen, pap en plantaardige bijgerechten.
• Een kind op het moment van ziekte kan een bepaald aantal snoepjes eten. Dit is te begrijpen uit de lijst met toegestane voedingsmiddelen. Maar maak geen misbruik van snoep - ze mogen niet vaker dan één keer per dag worden gegeten. Het is beter in plaats van zoete gerechten met suiker, om het kind te verwennen met gebakken appels met honing, fruitpuree en stoompudding, mousse van zoet fruit of bessen.
• Droge koekjes en droge koekjes kunnen alleen met drankjes worden gegeten, zoals ontbijt of een snack. Ze dienen als een toevoeging aan thee, compotes, kissels, yoghurt, gefermenteerde gebakken melk.

[5], [6], [7], [8], [9]

Dieet voor dyskinesie van de darm

Dyskinesie van de darm is een ziekte die wordt gekenmerkt door een schending van de motorische functie van de darm. Er zijn twee vormen van manifestatie van de ziekte - hypomotor (hypokinetiek) en hypermotor (hyperkinetiek).

Hypomotorische dyskinesie van de darm is een functionele motoraandoening die gepaard gaat met een afname van het peristaltiekniveau. In dit geval heeft de patiënt ontlastingstoornissen - ontlasting van de darm treedt zelden op en in een klein volume verschijnt constipatie. De patiënt maakt zich ook zorgen over andere symptomen - zwelling en zwaarte in de ingewanden, winderigheid - een sterke scheiding van gassen, pijn in de dikke darm. Lokalisatie van pijn kan niet worden opgespoord, patiënten klagen dat het "overal in de maag" pijn doet.

Een van de redenen voor hypomotorische dyskinesie van de darm is voedsel, dat "steriel" kan worden genoemd vanwege de sterke verwerking van voedingsmiddelen. Sommige volwassenen vinden het bijvoorbeeld nodig voordat ze eten om alle groenten en fruit uit de schil te verwijderen - appels, komkommers, enzovoort. Iemand van zorgzame moeders drinkt verse groenten en fruit met kokend water om ziektekiemen te doden, in plaats van ze af te spoelen met stromend water. Dergelijke acties zijn volledig overbodig en leiden tot het ontstaan van dysbiose en frustratie van de darmfuncties.

Ook kan de afwezigheid in het dieet van zure melkproducten en producten en gerechten uit granen (pap, brood) leiden tot hypomotorische dyskinesie van de darm.

Hypermotorische dyskinesie van de darm is de overmatige motorische activiteit van dit spijsverteringsorgaan. Bij deze vorm van dyskinesie komt darmevacuatie te vaak voor, zodat de heilzame stoffen in de darmwand zijn opgenomen. Er is hypermotorische dyskinesie met frequente paroxysmale pijnen - spasmen in verschillende delen van de buik en frequente aandrang om de dikke darm te ledigen, diarree.

Pathologische veranderingen in de darmfuncties die leiden tot de ontwikkeling van hypermotorische dyskinesie worden in verband gebracht met verminderde darmmicroflora. Dit proces veroorzaakt door voedsel overgedragen ziekten. Dergelijke schendingen kunnen ook worden veroorzaakt door voedselinname op lange termijn die onverenigbaar is met het type vertering van voedsel.

Hypermotorische dyskinesie van de darm manifesteert zich vaak op de achtergrond van ongerechtvaardigde uithongering - verschillende diëten voor vrouwen, half uitgehongerde modellen en modellen.

Dieet met dyskinesie van de darm stelt u in staat om alle functies van de darm te normaliseren en de toestand van de patiënt te verbeteren. Bij verschillende vormen van dyskinesie is er een soort dieet. Dit zal later in de relevante secties worden besproken.

[10], [11]

Dieet voor hypomotorische dyskinesie

Hypomotorische dyskinesie manifesteert zich in een afname van metabole processen en motorische functie van het spijsverteringsstelsel. Wijs hypomotorische (hypokinetische) dyskinesie van de darm, galblaas en galwegen toe.

De oorzaken van hypomotorische aandoeningen van de darm zijn eerder besproken. Dieet bij hypomotorische dyskinesie van de darm kan leiden tot een normale werking van het spijsverteringsstelsel en omvat de volgende principes:

• Voedsel moet vaak en in kleine porties worden ingenomen.
• Voedsel moet worden geconsumeerd in een warme vorm.
• Koud voedsel draagt bij aan een betere afvoer van de darm.
• De technologie van voedselverwerking is als volgt. De gerechten moeten worden gestoomd, gekookt, gestoofd en in de oven worden gebakken.

In het dieet van de patiënt worden producten geïntroduceerd die in staat zijn om de motorische functies van de darm te stimuleren en om een regelmatig proces van lediging van de dikke darm op te zetten:

• gekookte pap - boekweit, gierst, Alkmaarse gort, gekookt op het water;
• groenten in welke vorm dan ook en verse kruiden;
• fruit en bessen in grote hoeveelheden, vooral bananen en appels;
• gedroogde vruchten - dadels, vijgen, gedroogde pruimen, gedroogde abrikozen;
• gefermenteerde melkproducten - kefir, ryazhenka, yoghurt, natuurlijke yoghurt, kwark, verschillende soorten kaas, zure room;
• sappen van verse groenten en fruit; compotes, fruit en gedroogde vruchten en fruitbessen;
• roggebrood en tarwemeel van grof malen;
• zemelen, die kunnen worden toegevoegd aan soepen en granen;
• vetarm vlees, gevogelte en vis; vleesproducten;
• de eerste gerechten - vegetarische groente, havermout; borsch, rode biet, shchi, rassolnik; koude fruitsoep;
• verschillende plantaardige oliën;
• boter en gesmolten boter;
• eieren, hardgekookt;
• verschillende soorten snoep - suiker, honing, ijs, jam, gelei; zoet moet in kleine hoeveelheden en niet meer dan eenmaal per dag worden gegeten;
• mogelijk gebruik van pittige specerijen;
• van drankjes - geen sterke thee en kwas.

Het is noodzakelijk om producten die bijdragen aan fermentatieprocessen en verrotting in de darm uit te sluiten van de voeding van de patiënt (of ernstig te beperken):

• bonen - bonen, erwten, linzen, kikkererwten, sojabonen enzovoort;
• kool;
• druiven- en appelsap.

De lijst met verboden producten is als volgt:

• vette soorten vlees, gevogelte en vis;
• gerookte producten;
• granen - rijst, griesmeel en havermout;
• pasta - vermicelli, noedels, pasta;
• van groenten - aardappelen, radijs, radijs, rapen, uien, knoflook;
• pittige smaakmakers, specerijen en gerechten - peper, mosterd, mierikswortel, adzhika enzovoort;
• bakkerijproducten - brood gemaakt van meel van de hoogste kwaliteit; gebakje gemaakt van boter en bladerdeeg; producten van de hoogste kwaliteit meel - koekjes enzovoort;
• ingeblikt voedsel;
• culinaire vetten van verschillende soorten;
• van dranken - sterke thee, koffie, cacao, melk, kissel;
• van snoepjes - chocolade, chocoladesnoepjes, chocoladepasta's en crèmes;
• van fruit en bessen - kweepeer en bosbes;
• Alle alcoholische dranken van verschillende sterkte.

Geneeskrachtige kruiden en vergoedingen die goed zijn voor hypomotorische dyskinesie van de darm - vuilboomschors, sennablad, rabarber, zoster. Deze planten hebben een laxerend effect, dat de darmmotiliteit stimuleert.

Dieet in hypomotorische (hypokinetische) dyskinesie van de galblaas en galwegen zal in de volgende sectie worden besproken.

[12], [13], [14], [15], [16]

Met hypermotorische dyskinesie

Het voedsel dat de patiënt tijdens de overgang naar voedingsvoeding gebruikt, moet verzadigd zijn met alle nuttige ingrediënten. De juiste balans van eiwitten, vetten, koolhydraten, vitaminen, mineralen en sporenelementen krijgt meer aandacht vanwege het feit dat de patiënt niet verzwakt en uitgeput raakt door de overgang naar medicinale voeding.

Het dieet voor hypermotorische dyskinesie van de darm is slak en bevat plantaardige vetten in grote hoeveelheden. Dit is nodig om het effect van voedsel dat rijk is aan vezels te neutraliseren, wat leidt tot een toename van darmmotiliteit en spasmen daarin.

Helemaal aan het begin van de naleving van het nieuwe voedingsregime, moet je stoppen met het eten van groenten. Dit moet worden gedaan vanwege het feit dat groenten in welke vorm dan ook rijk aan vezels zijn en bijdragen aan een verhoogde darmmotiliteit en het verbeteren van de lediging ervan.

Als er merkbare verbeteringen in de toestand van de patiënt zijn, kunt u beginnen met het introduceren van groenten in kleine hoeveelheden. In het begin worden ze alleen in gekookte vorm geconsumeerd en dan worden de rauwe geleidelijk toegevoegd.

Vers bereide sappen in minimale doses worden na de groenten genomen. Vervolgens kan hun hoeveelheid 2 - 3 keer per dag worden verhoogd tot een half glas.

Patiënten met hypermotorische dyskinesie moeten voorzichtig zijn met het gebruik van tarwezemelen, omdat ze kunnen leiden tot aanvallen van pijn en winderigheid. De eerste dosis zemelen is één theelepel, die 's ochtends moet worden ingenomen en met water wordt weggespoeld. Geleidelijk aan, als de toestand van de patiënt verbetert, kunt u de hoeveelheid zemelen verhogen en deze aan uw voedsel toevoegen.

Bij hypermotorische dyskinesie is het nuttig om voedsel en gerechten te eten die de darmmotiliteit vertragen:

1. Blauwe bosbes, kers, peer, kornoelje, kweepeer. Deze vruchten en bessen bevatten een grote hoeveelheid adstringerende tannines die de ontlasting verankeren. Het is nuttig om van deze fruitdranken te maken - afkooksels en kusjes. In zijn ruwe vorm met diarree wordt het niet aanbevolen om ze te gebruiken, omdat ze de motorische functie van de darm verhogen.
2. Sterke thee, meestal groene variëteiten; cacao, gekookt op het water.
3. Soepen met een groot gehalte aan slijmvormende componenten, pappen in de geraspte vorm; gelei. Deze gerechten worden gekenmerkt door een hoog gehalte aan stoffen die het maag-darmkanaal niet irriteren, een viskeuze consistentie hebben en zich langzaam langs de darm verplaatsen.
4. Rijst en griesmeel zijn nuttig uit de grutten.
5. Warme gerechten en drankjes.

Er moet nogmaals worden opgemerkt dat bovenstaande gerechten en voedingsmiddelen worden aanbevolen voor diarree en zijn verboden met constipatie.

Het dieetmenu voor dyskinesie

Het benaderende dieetmenu voor dyskinesie gedurende vier dagen is als volgt.

Eerste dag.

• Ontbijt - havermout, een salade van verse groenten met plantaardige olie, een zwakke groene thee met brood.
• Het tweede ontbijt is een glas vers bereid vruchtensap, verdund met water.
• Lunch - groentesoep met plantaardige olie, gekookt vlees, koolsalade met plantaardige olie, compote van gedroogd fruit.
• Snack - vers fruit.
• Diner - boekweitpap, salade van gekookte bieten met zure room, geen sterke groene thee.
• Voor het naar bed gaan - een glas yoghurt, honderd gram doorweekte pruimen.

De tweede dag.

• Ontbijt - cottage cheese met zure room, een glas ryazhenka.
• Het tweede ontbijt is vers fruit.
• Lunch - ontbijtgranen soep met groenten, gekookte vis, gestoofde groenten, gelei.
• Snack - compote met droge koekjes.
• Diner - gierstpap, komkommersalade met plantaardige olie, lichtgroene thee met brood.
• Voor het naar bed gaan - een glas kefir, honderd gram geweekte gedroogde abrikozen.

De derde dag.

• Ontbijt - melkpap met rijst, geen sterke groene thee met brood.
• Het tweede ontbijt is een glas vers bereid vruchtensap, verdund met water.
• Lunch - soep mager van verschillende groenten met plantaardige olie, gehaktballen voor een paar, vinaigrette met plantaardige olie, compote van gedroogd fruit.
• Snack - vers fruit.
• Avondmaal - een stoomomelet, een salade van verse groenten, een zwakke groene thee met brood.
• 'S Nachts - een glas yoghurt, honderd gram doorweekte pruimen.

Dag vier.

• Ontbijt - boekweitpap met gedroogd fruit (gedroogde pruimen, gedroogde abrikozen, rozijnen) en honing, geen sterke thee met brood.
• Het tweede ontbijt is vers fruit.
• Lunch - vegetarische soep met vermicelli, gekookte vis, aardappelpuree, salade van verse groenten, gelei.
• Snack - fruitcompote met koekjes.
• Diner - vareniki van aardappelen met zure room, frisse salade.
• 'S Nachts - een glas yoghurt.

Dieet Dieet Recepten

Recepten dieet voor dyskinesie moeten worden onderverdeeld in verschillende subgroepen. Allereerst verschillen gerechten die bruikbaar zijn voor het hypomotorische en hypermotorische type dyskinesie. Ook zijn er enkele verschillen in het dieet voor dyskinesie van de darmen en de galblaas samen met de galwegen.

Salade van gekookte bieten met wortels - is nuttig voor hypomotorische (hypokinetische) dyskinesie van de darm en galblaas, evenals galkanalen.

Ingrediënten: 1-2 bieten, 2-3 wortels, ongeraffineerde plantaardige olie - olijf, zonnebloem.

Voorbereiding:

• bieten en wortels moeten worden gekookt; Eerst worden de bieten gekookt en daarna de wortels, omdat de bieten langer worden gebrouwen;
• Gekookte groenten worden schoongemaakt en op een grove rasp gewreven;
• laat de salade lichtjes toevoegen en voeg naar smaak plantaardige olie toe.

Gehaktballen van snoekbaarzen - zijn nuttig voor alle soorten dyskinesie van de darm en galblaas, galkanaal.

Ingrediënten: een verse rauwe snoekbaars, een kippenei.

Voorbereiding:

• Visvlees wordt gescheiden van botten en door een vleesmolen gevoerd;
• in de ontvangen gehakt wordt het ei toegevoegd en alles wordt zorgvuldig gemengd;
• Het is noodzakelijk om kleine balletjes te vormen, bij benadering in maat, zoals een walnoot;
• zet een pan op het vuur, breng het water aan de kook en zout;
• breng het in een kokend water van gehaktballetjes en kook tot het klaar is, ongeveer 7 minuten;
• gekookte gehaktballetjes kunnen licht gezouten zijn en indien gewenst schenken met plantaardige olie.

Snoekbaars kan worden ingevroren en gekookt indien nodig. Daarna wordt de kooktijd verhoogd tot 10 minuten. De volgende bijgerechten passen bij de gehaktballen: aardappelpuree, boekweitpap. 3.

Pompoenbraadpan met appels - goed geschikt voor patiënten met hypomotorische (hypokinetische) dyskinesie van de darm en galblaas, galwegen.

Ingrediënten: pumpkin - 150 gram, apples - 50 gram eiwit helft van een ei, suiker - een theelepel boter - 5 gram, paneermeel - een theelepel zure room - twee theelepels, melk - een eetlepel semolina - twee theelepels.

Voorbereiding:

• Pompoen schillen en dan samen met appels in kleine stukjes snijden;
• doe het in een pan, voeg een beetje water toe en zet het een tijdje onder het deksel tot het zacht wordt;
• hak dan de mixer in een dikke massa of verpletter een cracker;
• in de resulterende aardappelpuree melk toevoegen en in brand steken, de puree aan de kook brengen en de mango zetten, dan de aardappelpuree mengen;
• voeg dan boter en suiker toe, meng;
• de puree moet in een warme staat worden gekoeld en er een eiwit in worden gedaan dat niet mag schiften; meng alles grondig;
• vorm voor bakken smeer de olie en bestrooi met broodkruimels;
• om er aardappelpuree te zetten, te egaliseren en te vullen met zure room;
• bak op een temperatuur van 170 graden.

Pompoenbraadpan met appels wordt geserveerd met zure room of fruitsaus.

Kissel van gedroogde abrikozen is een gerecht dat goed is voorbereid voor patiënten met hypermotorische dyskinesie van de darm.

Ingrediënten: gedroogde abrikozen - 150 gram, aardappelzetmeel - een eetlepel, water - vier glazen, suiker - naar smaak.

Voorbereiding:

• gedroogde abrikozen worden gewassen en gekookt tot het is gekookt in een kleine hoeveelheid water;
• dan moet je het water in een andere container laten leeglopen en verder laten koken;
• gedroogde abrikozen door een zeef, vergiet, geplet met een blender;
• Voeg de uitgelekte vloeistof, suiker en het resterende water toe aan de gedroogde abrikoos (laat drie kwart van een glas water achter om het zetmeel te verdunnen);
• los het zetmeel op in het resterende water;
• Vloeistof met gedroogde abrikozen in brand steken, aan de kook brengen en er voorzichtig verdund zetmeel in gieten;
• De gelei moet worden gemengd en onmiddellijk worden uitgeschakeld;
• De hete vloeistof moet in containers worden gegoten en in een gekoelde vorm worden gebruikt.

Jam gemaakt van appels in een haast - deze zoete gerecht is nuttig voor alle soorten van intestinale dyskinesie en de galblaas, galwegen - gipomotornomu (hypokinetisch) en gipermotornaya (hyperkinetische).

Ingrediënten: appels in elke gewenste hoeveelheid, water, suiker - naar smaak.

Voorbereiding:

• Appels geschild, gesneden en schoongemaakt aan de binnenkant;
• snij appels in kleine stukjes;
• giet een kleine hoeveelheid water in de pan - om de bodem een beetje te bedekken, doe de appels in een pan, dek af en doven;
• controleer de bereidheid van appels met een lepel: als de appels gemakkelijk gekneed kunnen worden tijdens het persen, moet er suiker aan toegevoegd worden;
• dan is alles goed gemengd en vijf minuten gekookt;
• daarna wordt de kokende massa snel overgebracht naar steriele blikken, die snel moeten worden gesloten met deksels en opgerold;
• Deze jam wordt bewaard bij kamertemperatuur.

[17]

Wat eet je met dyskinesie?

• Verschillende pappen. Ze bevatten een groot aantal complexe koolhydraten en voedingsvezels, die de activiteit van het spijsverteringsstelsel stimuleren. Boekweit, Alkmaarse gort en Havervlokken zijn handig.
• Groenten - aardappelen, bieten, wortelen, tomaten, pompoen, courgette, komkommers, bloemkool, spruitjes.
• Verse groenten - dille, peterselie, sla, selderij, spinazie.
• Gefermenteerde melkproducten - kefir, gefermenteerde melk, yoghurt, natuurlijke yoghurt, magere kwark, ongezouten en magere kaas.
• Vers, gekookt en gebakken fruit.
• Vers bereide vruchtensappen verdund met water.
• Citrus, verdund sap uit hen (behalve citroensap).
• Gekookt vlees van magere variëteiten (kip, kalkoen, konijn); gerechten gemaakt van hen.
• Vetarme gekookte vis - kabeljauw, koolvis, bot, blauwe wijting, zilverheuvel, snoekbaars, keta; gerechten bereid door hen.
• Plantaardige ongeraffineerde olie - 10 gram per dag.

De volgende producten moeten worden beperkt in de voeding van een patiënt met dyskinesie:

• Manna- en rijstgraanproducten - vanwege het feit dat ze tijdens de verwerking sterk gezuiverd zijn en niet de ruwe voedingsvezels bevatten die nodig zijn voor de normalisatie van het spijsverteringsstelsel.
• Witte kool, soms, moet worden beperkt in het dieet. Dit moet gedaan worden omdat niet alle patiënten goed getolereerde grove vezels zijn.
• Suiker - niet meer dan 30 gram per dag.
• Volkorenbrood, van grof meel of zemelen - niet meer dan 150 gram per dag.
• Eieren - niet meer dan drie stuks per week.

Wat kun je niet eten met dyskinesie?

• Verschillende bouillons (vlees, vis, champignons) en de eerste gerechten die met hun hulp worden gekookt.
• Vetten - varkensvlees, eend, schaap, gans; vette gerechten.
• Vettige graden van vlees - varkensvlees, lam en rundvlees; een eend en een gans.
• Vette vis - steur, zalm, heilbot, makreel, haring.
• Groenten die het slijmvlies van het spijsverteringsstelsel irriteren - ui, knoflook, radijs, radijs.
• Pittige kruiden, smaakmakers en sauzen - peper, mosterd, adzhika, mierikswortel; pittige gerechten.
• Mayonaise en ketchup, evenals alle winkelsauzen.
• Gefrituurde gerechten en eten.
• Gerookte producten, augurken en marinades.
• Alcohol - sterke en zwakke dranken, inclusief koolzuurhoudende dranken, evenals bier.
• Sterke thee, koffie.
• Koop sappen, versgeperste groentesappen, vooral citroensap.
• Cacao, chocolade, chocoladesnoepjes, chocoladecrèmes.
• Koolzuurhoudend mineraalwater en koolzuurhoudende zoet en frisdranken.
• IJs en kauwgom.
• Onmiddellijke graangewassen.
• Millet granen.
• Verschillende noten.
• Bonen - bonen, erwten, linzen, sojabonen enzovoort.
• Allerlei soorten paddestoelen.
• Vers brood en producten van deeg van elke frisheid - broodjes, zelfgemaakte taarten, pasteitjes, pizza's, koekjes.
• Roomproducten - cakes en gebakjes.
• Dikke kaas en vettige kaassoorten.
• De hoeveelheid zure room en boter per dag moet worden beperkt, en bij een verergering en helemaal niet worden uitgesloten.

Als u de lijst met verboden ingrediënten zorgvuldig leest, kunt u zien dat de meeste niet door gezonde mensen mogen worden gebruikt. Daarom is het probleem - wat kan niet worden gegeten met dyskinesie? - wordt opgelost door het veranderen van voedsel naar het kanaal van medicinale en reguliere voeding.