Melk met pancreatitis: geit, havermout, soja, kokosnoot

Het dieet van de meeste mensen bevat bepaalde soorten zuivelproducten. Er zijn veel van dergelijke producten, en ze zijn behoorlijk divers - ze bevatten niet alleen waardevolle eiwitten, maar ook calcium, kalium, magnesium, fosfor, noodzakelijk voor de normale werking van het lichaam. In het geval van gezondheidsproblemen vragen sommige mensen zich af: welke veranderingen moeten er in het dieet worden aangebracht en wat moet ik weigeren? Zuivelproducten zijn bijvoorbeeld vaak opgenomen in het menu van verschillende diëten, maar hier is melk voor pancreatitis - kan of kan dit niet? En als je kunt, wat, en in welke volumes? Zal er een negatieve reactie zijn van het ontstoken orgaan?

Is het mogelijk om te melken met pancreatitis?

Ongeveer 85-90% van de melk is water. De resterende 10-15% zijn vetten, koolhydraten en eiwitten, evenals vitaminen en minerale bestanddelen. Het percentage van deze componenten varieert, afhankelijk van vele factoren.

Met verhoogde zuurgraad en zuurbranden adviseren veel deskundigen om verse warme melk te drinken, en yoghurt en yoghurt zijn nuttig voor een normale darmwerking. En wat zeggen artsen over het gebruik van melk bij pancreatitis?

Vanwege het grote gehalte aan caseïne, een complex melkeiwit, wordt melk lange tijd slecht verteerd. In dit geval, hoe ouder het organisme, des te erger het een dergelijk eiwit verteert. Bij zuigelingen is het verteringsproces beter vanwege de aanwezigheid van een speciaal proteïnase-enzym. Maar naarmate je ouder wordt, stopt dit enzym met ontwikkelen en wordt de spijsvertering gecompliceerder. Zo is in mensen die lijden aan pancreatitis, in het gebruik van verse melk belasting van de alvleesklier wordt verhoogd met meerdere keren - en dit moet in aanmerking worden genomen voordat je jezelf giet een glas van dit product.

Elke ziekte van het spijsverteringskanaal is een gelegenheid om uw dieet zorgvuldig te herzien. Wat betreft pancreatitis, zal de aard van voeding in veel opzichten afhangen van het stadium van de ziekte en de mate van laesie van de klier.

Indicaties

Een van de eerste tekenen van ontsteking in de pancreas is de toenemende pijn in het hypochondrium. Afhankelijk van welk deel van de klier lijdt, kan de pijn naar links of naar rechts gaan. Dit symptoom is te wijten aan het feit dat enzymen die moeten deelnemen aan de vertering van voedsel, de wanden van het orgaan gaan verteren, waardoor het ontstekingsproces ontstaat.

Andere kenmerken kunnen zijn:

• een onaangename opwinding;
• periodieke misselijkheid;
• onstabiele ontlasting.

Bij elke variant van deze ziekte is het noodzakelijk om een passend spaarzaam dieet te volgen. Niet elke patiënt krijgt melk in pancreatitis: dus in aanwezigheid van intolerantie voor zuivelproducten, vanaf de leeftijd van 30 jaar en tijdens de periode van exacerbatie van de ziekte, is het beter om dit product van hun dieet uit te sluiten. In andere situaties is een volledige afkeuring van het product niet noodzakelijk, maar het is nog steeds noodzakelijk om de maatregel te observeren: een of twee glazen verse melk per dag is genoeg voor het normale welzijn van een persoon.

Melk voor chronische pancreatitis

Chronische pancreatitis is geen contra-indicatie voor het gebruik van melk. Het kan echter voornamelijk in de remissiestadium worden gedronken, maar niet in de eerste dagen van verergering van de ziekte. Dergelijke melk mag niet vet zijn, dus wordt het gebrouwen met gekookt water, of kopen ze een product met een vetgehalte van 1% in de winkel.

Het dagmenu van een persoon die lijdt aan chronische pancreatitis kan verdunde melkpap bevatten, een omelet met melk, een melkgelei of gelei.

Zo kan melk aanwezig zijn in het dieet van de patiënt, maar uitsluitend in een niet-vette variant en beter - niet als een onafhankelijk product, maar als onderdeel van andere gerechten. Het optimale dagelijkse melkvolume voor chronische pancreatitis is 150 ml, exclusief andere zuivelproducten. Aanvulling op het dieet kan verse magere kwark zijn, een kleine hoeveelheid harde kaas.

[1], [2], [3], [4], [5],

Melk met acute pancreatitis

Het inbrengen van melk in het dieet met pancreatitis is alleen toegestaan na het verstrijken van drie dagen na het verschijnen van acute symptomen van de ziekte (u kunt later, maar niet eerder). Drink dus volwaardige melkbekers natuurlijk, ontoelaatbaar. Melkpap is toegestaan (melk wordt in de helft gefokt met water), of melksoepen. Een paar dagen later kun je het menu enigszins veranderen, in een poging een stoomomelet klaar te maken met melk. En slechts 10-14 dagen na het begin van de ziekte mag het een beetje magere melk nemen als onderdeel van andere gerechten. Nogmaals, een volledig vers product mag pas na 1,5-2 maanden drinken.

Natuurlijk kunnen deze indicatoren worden aangepast voor een specifieke patiënt, omdat pancreatitis op verschillende manieren kan verlopen. Met de normale verdraagzaamheid van zuivelproducten, kunnen sommige patiënten zonder problemen 10 - 14 dagen na de eerste verschijnselen van de ziekte mager eten.

Melk met exacerbatie van pancreatitis

Tijdens verergering van chronische ontstekingsproces in de pancreas gerelateerde melk moet hetzelfde zijn als bij acute pancreatitis: dat wil zeggen in de eerste 3-4 dagen van melk beter niet te onthouden (deze bedraagt doorgaans beter praktisch honger om het strijkijzer inschakelen ). Dan is het toegestaan verdunde melkpap, lichte stoomomelet, gelei, maar slechts in kleine hoeveelheden te gebruiken. De belasting op de pancreas zou geleidelijk moeten worden verhoogd om een nieuwe verergering van het proces uit te lokken.

Als de belasting toeneemt, verschijnen er geen negatieve symptomen, beetje bij beetje kunt u melk die in water is verdund, in het dieet opnemen. Het belangrijkste is om het niet te overdrijven om niet veel schade aan te richten.

Ongeveer 2-3 weken is het toegestaan om zijn dieet uit te breiden - voornamelijk door zure melkproducten. Melk wordt ook gebruikt in vetarm, optimaal - 1% vet.

Voordelen

Melk wordt beschouwd als een van de meest wenselijke producten die aanwezig moeten zijn in het dieet van patiënten met ziekten van het spijsverteringsstelsel. Het verzacht het slijmvlies van het maag-darmkanaal, omhult, normaliseert de verhoogde zuurgraad, verlicht brandend maagzuur. Het is echter noodzakelijk om zuivelproducten met pancreatitis verstandig te gebruiken - zelfs medicijnen met de verkeerde dosering kunnen schadelijk zijn.

Verse product - een combinatie van vrijwel alle noodzakelijke water en vet oplosbare vitamine stoffen en sporenelementen - koper, kobalt, zink, broom, mangaan, zwavel, aluminium, fluor, titaan, vanadium, zilver, enzovoort.

Er zijn melk en nicotinezuur, biotine, foliumzuur en pantotheenzuur. Een belangrijke rol wordt gespeeld door specifieke enzymen, in het bijzonder hydrolyserende enzymen (weergegeven door lipase, fosfatase, galactase en lactase), evenals oxidatie-reductie-enzymen.

In een kalme periode - dat wil zeggen, in het stadium van de remissie van pancreatitis, artsen toestaan het gebruik van zuivelproducten. Het omhullende effect van melk zal gunstig zijn voor het herstel van geïrriteerde weefsels, omdat de productie van de belangrijkste irriterende enzymen zal worden onderdrukt. Het is echter noodzakelijk om het dieet correct te corrigeren - nogmaals, om niet te schaden.

Hoe correct melk drinken bij een pancreatitis?

De algemene principes van melkconsumptie bij pancreatitis kunnen als volgt worden beschreven:

1. In de periode van acute manifestaties van de ziekte, drink geen melk!
2. Voeg een klein product toe in pap, gelei of omeletten, vanaf de derde of vierde dag vanaf het begin van een exacerbatie.
3. Het optimale vetgehalte van het product is 1%, het maximum is 2,5%. Als het percentage groter is, verdun dan met gekookt water in een verhouding van 50:50.
4. Na 2-3 weken breiden we het dieet uit en voegen we andere zuivelproducten toe, maar we proberen geen volle melk te drinken. Het verbod wordt geleidelijk opgeheven een paar weken na het einde van de acute periode.
5. Patiënten met pancreatitis mogen geen vette melk drinken. Het product moet worden gekookt en verdund met water.
6. Kies, indien mogelijk, geitenmelk - het is nuttiger en beter opgenomen door het menselijk lichaam, zonder overbelasting van de pancreas te veroorzaken.

Geitenmelk met pancreatitis

Er is één uniek product dat speciaal wordt aanbevolen voor pancreatitis - het is geitenmelk. Het veroorzaakt bijna nooit allergieën, het heeft een gunstig effect op de spijsvertering in het algemeen. En bovendien bevat het een speciaal enzym - lysozyme, dat de herstelprocessen in de pancreas stimuleert. Het gevolg is dat u in een korte tijd gemakkelijk last kunt krijgen van brandend maagzuur, een onaangename erodatie, verhoogde gasproductie.

Dit drankje heeft echter zijn beperkingen: je kunt het niet meer dan een liter per dag drinken. Anders kunnen er onplezierige gevoelens zijn in de vorm van een stoelgangstoornis.

Pancreatitis geit drank product in gekookte vorm en zonder problemen toegevoegd aan de verschillende gerechten - soepen, puddingen, mousses, etc. Maar tijdens de exacerbatie moet een pauze van 3-4 dagen in beslag nemen, en niet eten geen molokoproduktsii ..

Koffie met melk met pancreatitis

Koffie is over het algemeen geen wenselijke drank bij pancreatitis - vooral sterk en oplosbaar, en nog veel meer - op een lege maag. Als je niet zonder koffie kunt komen, moet je de volgende regels volgen wanneer je het gebruikt:

• categorisch kun je geen drankje drinken tijdens een exacerbatie van pancreatitis;
• vanaf de vierde dag na acute symptomen is het toegestaan om geleidelijk een zwakke gebrouwen (natuurlijke) koffie te drinken, in tweeën gefokt met melk;
• drink een drankje op een lege maag met pancreatitis is ten strengste verboden; het is beter om het binnen een half uur na het eten te doen.

Deskundigen verzekeren: als de patiënt geen pijn en ongemak ervaart na het gebruik van zo'n drankje, dan kun je 1-2 kopjes per dag veroorloven, maar niet meer.

Als u kiest voor het toevoegen van room of melk aan de koffie, moet u alleen voor het laatste product kiezen. Crème wordt blootgesteld aan de pancreas met hoge ladingen, wat in de toekomst een verergering van de ziekte kan veroorzaken.

[6]

Pap op melk met pancreatitis

Het gebruik van granen bij pancreatitis is onmiskenbaar: granen bevatten vezels en langzame koolhydraten, ze zijn goed verzadigd en worden perfect verteerd in het spijsverteringsstelsel. Het is niet voor niets dat voedingsdeskundigen mensen met gastro-intestinale aandoeningen adviseren om hun dag met melkpap te beginnen.

Door het lage calorische gehalte van deze gerechten kunnen ze worden gebruikt in voedingsvoeding en de vezel verbetert de motorische functie van de darm, waardoor het voorkomen van verhoogde gasproductie en ontlastingstoornissen wordt voorkomen.

In het begin, na exacerbatie, wordt de pap gekookt op water, zonder zoetstoffen en zout: de croupe moet volledig worden gekookt en een milde slijmstructuur hebben. In de toekomst kan tot 50% melk aan het gerecht worden toegevoegd. Maar boter wordt niet eerder toegevoegd dan een paar weken na het einde van de acute periode.

Tijdens de remissie kan pap worden gecombineerd met bessen, fruit, een kleine hoeveelheid rozijnen.

De meeste voorkeur voor pancreatitis zijn havermout en rijst, evenals boekweit. Andere granen worden iets gecompliceerder verteerd.

Melk met propolis bij pancreatitis

Propolis op melk wordt met succes gebruikt om veel kwalen te behandelen, maar het is erg populair voor de behandeling van acute luchtweginfecties, hoest en pancreatitis. Voordat u deze manier van behandelen behandelt, moet u er echter voor zorgen dat er geen allergie is voor de bijenteeltproducten, dat wil zeggen dat als de patiënt allergisch is voor honing, propolis tegen hem helaas gecontra-indiceerd is.

Tinctuur van propolis met melk bij pancreatitis maakt het mogelijk de processen van enzymproductie te normaliseren - vooral als de ziekte wordt veroorzaakt door het gebruik van alcoholische dranken of microbiële infecties. Om pancreatitis te genezen, moet je de farmacinetinctuur van 10% propolis kopen. Dit medicijn is goedkoop en altijd beschikbaar voor verkoop. De behandeling is als volgt:

• los 20 druppels tinctuur op in 100 ml magere melk (u kunt zowel koe als geit gebruiken);
• gebruik het medicijn drie keer per dag gedurende een half uur voor de maaltijd.

De duur van de behandeling is tot aan de volledige normalisatie van de pancreas.

Gecondenseerde melk met pancreatitis

Geen consumptie van "gecondenseerde melk" bij pancreatitis is goedgekeurd door een medisch specialist. Deze melk is geconcentreerd, bevat een enorme hoeveelheid suiker en vet (standaard 8,5%). Zulke concentraties vormen een aanzienlijk gevaar voor de normale werkcapaciteit van de pancreas, en veroorzaken verstoringen in de enzymactiviteit. "Gecondenseerde melk" verwijst naar voedingsmiddelen die moeilijk verteerbaar zijn door het lichaam.

Bovendien wordt een dergelijk zuivelproduct gekenmerkt door een groot aantal vervalsingen die de gezondheid kunnen schaden, zelfs met een normale functie van het spijsverteringsstelsel. Het is bijna onmogelijk om een namaak van een normaal product onafhankelijk te identificeren - laboratoriumanalyses zijn noodzakelijk. Daarom benadrukken artsen: van "gecondenseerde melk" in pancreatitis is het beter om volledig in de steek te laten.

[7], [8], [9]

Thee met melk met pancreatitis

Thee met melk is een perfect aanvaardbare drank met pancreatitis, die wordt gedronken na verlichting van de belangrijkste acute symptomen van de ziekte. Het wordt goed opgenomen, heeft niet "zwaarder" de maag, heeft een positief effect op het spijsverteringsstelsel. Speciaal aanbevolen is deze thee tijdens het herstel van het lichaam na pancreatitis. Lassen moet niet sterk zijn en mag geen melk bevatten: alleen in dit geval is het mogelijk om maximaal voordeel te behalen. In dit geval wordt thee door iedereen gebruikt: groen, zwart en zelfs wit. De drank wordt zoals gewoonlijk bereid en de melk wordt eerst gekookt, waarna deze aan de kop wordt toegevoegd. Het product heeft vrijwel geen contra-indicaties, maar het heeft veel onvoorwaardelijke voordelen: het verwarmt, lest de dorst, verbetert de gemoedstoestand, versterkt het immuunsysteem, maar stimuleert en kalmeert, geeft kracht. Maar je moet het niet op een lege maag drinken: het is optimaal na het eten, na ongeveer een half uur.

Sojamelk met pancreatitis

Sojamelk is de laatste jaren erg populair geworden, niet alleen bij vegetariërs, maar ook bij mensen die eenvoudigweg een gezonde levensstijl leiden. Deze drank is gemaakt van geweekte sojabonen, waarna deze de nodige consistentie heeft bereikt en is verrijkt met extra nuttige stoffen: vitamines en micro-elementen. Het belangrijkste doel van de drank is om te voldoen aan de culinaire behoeften van personen die lijden aan intolerantie voor lactose.

Soja is rijk aan eiwitten en aminozuren. Tegelijkertijd heeft de eiwitcomponent veel gemeen met de dierlijke analoog, maar het is veel gemakkelijker te verteren. Daarom bevelen experts dit product niet alleen aan bij mensen met pancreatitis, maar ook aan alle oudere patiënten die problemen hebben met het spijsverteringsstelsel.

Een extra "bonus" die in de sojadrank aanwezig is, is lecithine - deze stof kan de vorming van cholesterolplaques remmen en vermindert daardoor het risico op atherosclerose.

Slagroom met pancreatitis

Slagroom heeft bijna dezelfde samenstelling als het gebruikelijke hele product. Er zitten echter minder vitamines in - ze gaan verloren als gevolg van langdurige hittebehandeling. Wanneer het vocht verdampt, neemt het vetgehalte bovendien toe: de consistentie wordt dikker, meer verzadigd en voedzaam.

Bij de zuivelfabriek wordt het product eerst gepasteuriseerd en vervolgens gedurende drie uur in afgesloten houders gehouden bij t ° 90-95 ° C, onder constant roeren. Vervolgens wordt het gekoeld in een speciaal koelapparaat en in een container gegoten.

Niettemin is het gesmolten analogon gemakkelijker te verteren, daarom wordt het gebruik ervan vaak aanbevolen voor chronische ziekten van het spijsverteringskanaal, met diabetes mellitus.

Vanaf de acute fase adviseren artsen om niet meer dan 1-2 kopjes melk per dag te drinken.

Melkpoeder met pancreatitis

Het gebruik van droge melk bij pancreatitis is ongewenst, vooral omdat dit product vaak wordt geproduceerd zonder te voldoen aan de relevante technische voorschriften. Dus sommige fabrikanten vullen de samenstelling aan met niet-melkvet en goedkopere geodoriseerde plantaardige vetten van slechte kwaliteit. Bepaal het bestaan van een dergelijke discrepantie kan alleen worden gedaan door het uitvoeren van laboratoriumtests.

Ook kan de droge analoog verschillende E-additieven bevatten, die de nodige losheid, geur en kleur van het poeder verschaffen.

Gezien al het bovenstaande kunnen deskundigen dit product niet aanbevelen voor gebruik in dieetvoeding voor personen die lijden aan pancreatitis.

Havermout met pancreatitis

Havermoutkorrels vervoeren hetzelfde drankje naar alle eiwitten, vetten, koolhydraten, vitaminen en mineralen die het bevat. De eigenschappen van deze drank zijn divers:

• diureticum en choleretic actie;
• het wegwerken van hoest;
• versnelling van het metabolisme;
• eliminatie van constipatie, behandeling van gastritis;
• verlagen van cholesterol in het bloed, versterken van het hart en de bloedvaten;
• eliminatie van oedeem;
• verbetering van de slaap, normalisatie van het zenuwstelsel.

Voedingsdeskundigen zeggen dat havermout met pancreatitis helpt bij het herstel en versnelt het herstel. Bereid een nuttig drankje voor:

• giet 160 g havervlokken met 1500 ml warm water;
• ongeveer 20 minuten staan;
• sla het mengsel in een blender en filter door een gaasdoek;
• bewaard in de koelkast niet meer dan drie dagen.

De resulterende remedie kan overdag worden gedronken, wanneer u dat wilt - het levert alleen gezondheidsvoordelen op.

Kokosmelk met pancreatitis

Kokosmelk is een kunstmatig gecreëerde vloeistof gemaakt van de binnenste schil van kokosnoot. De samenstelling van deze vloeistof is behoorlijk rijk: het bevat vette omegazuren, vitamines, macro- en sporenelementen, aminozuren. Het vetgehalte kan verschillen, afhankelijk van de verhoudingen bij het bereiden van de drank. Gemiddeld is het 2%.

Als je de chemische samenstelling grondig demonteert, kun je er zeker van zijn dat kokosmelk gemakkelijk wordt opgenomen, het is caloriearm, niet vet en zeer nuttig.

Het kan met succes worden toegepast om de conditie van het spijsverteringskanaal te verbeteren - vooral bij maagzweren en cholecystop-ontstekingen. Bovendien helpt de drank bij het normaliseren van de bloedglucose en bloeddruk, vermindert pijn in de gewrichten, verlicht het stress en geeft het levendigheid. Dit product is een uitstekend alternatief voor mensen die om de een of andere reden geen gewone zuivelproducten in het dieet kunnen opnemen.

[10], [11]

Boekweit met melk met pancreatitis

Vooral populair bij diëten bij pancreatitis is boekweitmelkpap: het is een stevig en smakelijk gerecht, dat (als je de maatregel observeert) de zieke persoon niet schaadt. Om pap te maken, moet je een half kopje boekweit, 3 kopjes water, een beetje zout en suiker en een beetje melk (individueel) nemen.

• Boekweit gesorteerd en gewassen, water gegoten en aan de kook gebracht, zout, dek af met een deksel.
• kook op laag vuur tot het gaar is (ongeveer 15 minuten), voeg melk toe, breng het opnieuw aan de kook;
• uit het vuur gehaald, gewikkeld in een warme sjaal en 10-15 minuten "gelopen".

Tijdens de remissie van pancreatitis is een klein beetje boter toegestaan in dit gerecht. Ze consumeren pap in kleine hoeveelheden, het kan meerdere keren per dag zijn: met deze aanpak zal het maximaal voordeel voor het lichaam brengen.

[12], [13]

Zure melk met pancreatitis

Zuur-melkproducten moeten in de voeding van een patiënt met pancreatitis terechtkomen, maar niet in een acute periode. Vanaf het moment van een exacerbatie moet 7-10 dagen verstrijken. In eerste instantie is het toegestaan om alleen magere melkdranken met laag vetgehalte te gebruiken, in hoeveelheden van maximaal 50-100 ml per dag. Na verloop van tijd kan dit bedrag worden verhoogd tot één kopje per dag.

Zaad en kefir hebben de voorkeur om te drinken kort voor het slapen - ongeveer een uur. Dit zal het meeste voordeel halen uit de drank en de pancreas niet overbelasten. En calcium 's nachts wordt veel beter opgenomen.

Drink geen yoghurt als het te zuur of oud is: het is optimaal om te drinken gedurende de dag nadat het door gisting is gegaan.

Meer dan één kopje gefermenteerde melk per dag is het drinken niet waard. Dit kan leiden tot irritatie van de spijsverteringsorganen, stimulering van fermentatie in de darm, verhoogde gasproductie en verslechtering van het welbevinden.

Peterselie met melk van pancreatitis

Peterselie wordt vaak gebruikt als een alternatief voor de behandeling van pancreatitis. Bijzonder populair is de remedie op basis van de wortelstok van deze plant en koemelk.

Om het medicijn te bereiden, wordt 500 g gemalen wortel in de thermoskan gegoten met dezelfde hoeveelheid melk, gedurende de nacht geperst. Het ontvangen medicijn is de volgende dag dronken, één eetlepel elk uur.

Dit recept wordt aanbevolen voor acute pancreatitis. Chronische ziekte kan ook worden genezen met peterselie, maar het zal veel langer duren.

Contra

Drink geen melk in pancreatitis in dergelijke gevallen:

• met allergie of intolerantie voor zuivelproducten ;
• in de acute periode van de ziekte (de eerste 3-4 dagen);
• als de melk vochtig, vet is;
• als na het gebruik onaangename symptomen van de spijsverteringsorganen worden waargenomen.

Bij een pancreatitis is het onmogelijk om "gecondenseerde melk", roomijs, verwerkte en gerookte kaas, winkelmelk met kleurstoffen, geurstoffen en andere kunstmatige toevoegingen te gebruiken.

[14], [15], [16], [17]

Mogelijke risico's

Zuivelproducten hebben een hoge voedsel- en energiewaarde. Het bevat verschillende varianten van eiwitten, evenals vetten en lactose - een unieke stof die deelneemt aan het werk van het cardiovasculaire en het zenuwstelsel. Bovendien zijn dergelijke producten rijk aan waardevolle sporenelementen en vitaminen.

In een acute periode van de ziekte is het echter ongewenst om melk te drinken: de pancreasbelasting neemt toe, omdat het melkeiwit behoorlijk wordt verteerd. Als u een dieet verwaarloost en alle verboden voedingsmiddelen, inclusief zuivelproducten, blijft gebruiken, kan dit leiden tot verergering van de ziekte en de ontwikkeling van complicaties.

Mogelijke complicaties kunnen zijn als volgt:

• chronische acute pancreatitis;
• verlaging van de insulineproductie, ontwikkeling van diabetes mellitus;
• ziekten van andere organen van het spijsverteringsstelsel (cholecystitis, zweer van de twaalfvingerige darm, enz.).

Bij afwezigheid van een behandeling tegen de achtergrond van niet-naleving van de basisprincipes van voedingsvoeding kunnen abcessen ontstaan, bloeding optreedt. Om het optreden van dergelijke problemen te voorkomen, is het noodzakelijk om nauwkeurig aan de voorschriften van de arts te voldoen en een speciaal dieet voor pancreatitis te volgen.

[18], [19], [20], [21], [22], [23]

Beoordelingen

Volgens mensen die op verschillende momenten pancreatitis hebben gehad, mogen producten, inclusief zuivelproducten, alleen worden gebruikt na overleg met de behandelende arts. Alleen hij, zich bewust van het volledige beeld van de ziekte, heeft de mogelijkheid kennis te maken met de resultaten van de diagnose en individuele aanbevelingen te geven over voeding. Het is niet aan te raden om enige zelfbehandeling uit te voeren, evenals om uw eigen aanpassingen aan de voeding aan te brengen.

Voor het kopen van zuivelproducten is het belangrijk om te zorgen voor de versheid en natuurlijkheid. De getroffen alvleesklier reageert in hoge mate op de ongezonde samenstelling van voedingsmiddelen, dus al het voedsel dat door een zieke persoon wordt geconsumeerd, moet van de hoogste kwaliteit zijn.

Melk bij pancreatitis mag buiten de periode van exacerbatie of in de subacute periode worden gebruikt als toevoeging aan andere gerechten. Vers gekookt product wordt een beetje dronken, verdund met water of soms - met een zwakke thee.