Groentedieet voor gewichtsverlies voor 7, 10 kg: recepten, resultaten

Het plantaardige dieet wordt terecht beschouwd als een van de meest effectieve en tegelijkertijd gezonde diëten, die niet alleen helpt om het gewicht te normaliseren, maar ook om de gezondheid van het lichaam te verbeteren, het te verjongen en het te verzadigen met alle noodzakelijke stoffen en een energiebron. Een plantaardig dieet voor gewichtsverlies vereist geen buitensporige offers en ontberingen. Het kan zeer smakelijk, gevarieerd en voedzaam zijn.

Het heeft een positief effect op het lichaam en voorkomt veel ziekten. Dergelijke diëten worden al lang niet alleen aan vrouwen voorgeschreven om af te vallen, maar worden ook aanbevolen door artsen van verschillende specialismen voor de behandeling van diverse ziekten. Een van de belangrijkste voordelen is het vermogen om ziekten te voorkomen. Er bestaat geen twijfel over de voordelen ervan, aangezien bijna elke arts tijdens een ziekte onvermoeibaar de noodzaak herhaalt om zoveel mogelijk groenten en fruit te eten. Een dergelijk dieet wordt aanbevolen voor mannen en vrouwen. Zelfs zwangere vrouwen mogen een dergelijk dieet volgen.

In tegenstelling tot de algemene opvatting dat een plantaardig dieet saai en gevarieerd is, kun je een uniek dieet creëren. Je kunt veel verschillende gerechten met groenten bereiden. In dit geval worden verschillende kookmethoden en smaakmakers gebruikt, waardoor je het dieet kunt diversifiëren en jezelf elke dag kunt verwennen met heerlijke gerechten. Elk ontbijt is anders dan de lunch en het diner. Gedurende de hele periode dat je het dieet volgt, mag je geen enkel gerecht herhalen, wat een enorme ruimte voor creativiteit en verbeelding opent.

Vanwege de klimatologische omstandigheden in ons land is het beter om een dergelijk dieet aan het einde van de zomer te volgen. In deze periode wordt de grootste verscheidenheid aan fruit op onze tafels gepresenteerd. In deze periode is het fruit zo vers mogelijk en rijk aan vitaminen. Bovendien bereidt het lichaam zich in deze periode al voor op de overgang naar de winter door vitaminen aan te vullen en beschermende reserves op te bouwen. Het is hoog tijd om het hierbij te helpen, niet alleen door het lichaam toegang te geven tot vitaminen, maar ook door het volledig te reinigen. Een plantaardig dieet is caloriearm. Het stilt de honger perfect en voorkomt de vorming van vetophopingen.

Het dieet wordt in twee varianten aangeboden: streng en licht. Bij een streng dieet worden alleen groenten gegeten. Verschillende combinaties en verwerkingsmethoden zijn toegestaan, maar andere producten moeten volledig worden uitgesloten. Een dergelijk dieet mag niet langer dan een week duren. Bij een licht dieet kunnen andere producten aan het dieet worden toegevoegd, zoals plantaardige olie en zemelenbrood. Er zijn ook verschillende combinatiemogelijkheden. Zo worden bijvoorbeeld gefermenteerde melkproducten en fruit toegevoegd. De duur van een dergelijk dieet kan variëren van twee weken tot een maand.

Indicaties

Het dieet kan niet alleen worden voorgeschreven voor gewichtsverlies. Het voorkomt zoutafzetting en cholesterolvorming, waardoor het wordt aanbevolen bij stofwisselingsstoornissen, gewrichts- en botziekten. Dankzij het hoge gehalte aan antioxidanten kan het worden gebruikt om het lichaam te reinigen, de gezondheid te verbeteren, te verjongen en ook te herstellen van een langdurige ziekte of blessure. Het wordt aanbevolen om de stemming te verbeteren en depressie, slapeloosheid en apathie te bestrijden. Het verbetert het welzijn, verhoogt de prestaties en stressbestendigheid, waardoor het veilig kan worden aanbevolen aan mensen met een drukke agenda, nerveuze en mentale vermoeidheid en constante stress. Het wordt aanbevolen aan veel zwangere vrouwen, evenals aan vrouwen die net een zwangerschap plannen.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ]

Algemene informatie plantaardig dieet

De essentie van elk plantaardig dieet is dat je een tijdje geen enkel product behalve groenten mag eten. Groenten kunnen in elke vorm en hoeveelheid worden gegeten. Maar het is belangrijk om te onthouden dat rauwe groenten het gezondst zijn.

Bij een warmtebehandeling is het beter om groenten te koken of te stomen. Maar andere vormen van warmtebehandeling zijn niet verboden: stoven, blancheren, bakken, stoven. Het is niet aan te raden om gefrituurd voedsel te eten, omdat er plantaardige olie voor de bereiding wordt gebruikt, die in een plantaardig dieet moet worden uitgesloten. Bovendien is gefrituurd voedsel zwaar op de maag, irriteert het de slijmvliezen en overbelast het het spijsverteringskanaal. Soepen zijn ook nuttig, vooral als ze vóór elke maaltijd worden bereid, evenals versgeperste sappen. Salades zullen u zeker bevallen.

Je kunt je menu wat afwisselen door kefir, maïs- of havervlokken toe te voegen. Je kunt een paar stukjes roggebrood, melk, yoghurt en kwark aan je dieet toevoegen. Je kunt zeewier aan je menu toevoegen. Het is beter om aardappelen weg te laten. Maar doe dit niet vaker dan 1-2 keer per week. Je moet veel drinken, minstens 1,5-2 liter. Het is beter om puur mineraalwater te drinken, zonder gas. Je kunt groene thee drinken, maar zonder suiker. Je kunt zout toevoegen, maar met mate.

Dieet - kleine porties, tot 5 keer per dag. Je kunt het dieet eenmaal per jaar volgen. De duur varieert van 3 dagen tot een maand. In dit geval moet je altijd letten op hoe je je voelt. Als het dieet krachtverlies, prikkelbaarheid of nervositeit veroorzaakt, is het beter om ermee te stoppen. Het is beter voor het lichaam. Soms kan een dergelijk dieet van 3-4 dagen voldoende zijn om het lichaam te laten wennen aan de processen van zelfregulatie en herstel. Je moet ook in de frisse lucht wandelen. Zorg voor voldoende lichaamsbeweging.

Fruit- en groentedieet voor gewichtsverlies

De duur van dit dieet is 7 dagen. Het wordt in de zomer gebruikt en stelt het lichaam in staat zichzelf snel te reinigen en overtollig gewicht te verliezen. Volgens dit dieet moet je groente- en fruitdagen afwisselen. Je mag geen thee of koffie drinken. Je mag alleen puur plat water drinken. Het is ook beter om zout volledig te vermijden. Porties van een gerecht mogen niet meer dan 300 g bedragen. Je moet minstens 2 liter water per dag drinken. Je moet ook vruchten- en groentesappen drinken. Aardappelen worden niet gegeten. Je kunt op elk moment eten, zelfs 's avonds. Houd er bij het bereiden van salades rekening mee dat je groenten en fruit niet tegelijkertijd kunt mengen. De salade mag gemengd worden, maar moet óf uit fruit óf uit groenten bestaan. Hieronder vindt u een bij benadering menu voor 1 dag, waarbij voor elke maaltijd drie gerechten worden gepresenteerd. Op basis van dit menu kunt u een individueel weekmenu samenstellen.

Ontbijt

• Optie 1. Havermout met abrikozenjam, perzik en noten.
• Optie 2. Pompoenpap, appel, gedroogde abrikozen.
• Optie 3. Havermout met bosbessen. Een stuk meloen. Pruimen.

Diner

• Optie 1. Tomaten gevuld met auberginekaviaar. Kool gestoofd met champignons.
• Optie 2. Aubergines gevuld met gestoofde wortelen. Salade van verse komkommers en tomaten.
• Optie 3. Koolstoofpot. Courgette gestoofd met wortelen.

Diner

• Optie 1. Sandwich met gebakken aubergine. Salade van banaan, kiwi, meloen en sinaasappel. Tomatensap.
• Optie 2. Courgettebeignets. Salade van bosbessen, aardbeien en krenten. Appelsap.
• Optie 3. Groenteschotel. Salade van appels, peren, abrikozen en pruimen. Druivensap.

Groentedieet voor gewichtsverlies van 10 kilogram

Om 10 kg overgewicht te verliezen, heeft u een streng dieet nodig dat 10 dagen of langer duurt. U mag een dergelijk dieet niet langer dan 28 dagen volgen. U mag maximaal 1,5 groente per dag eten. Minder is ook niet aan te raden. Vet, vlees, snoep en meel worden volledig uitgesloten. Het dieet moet fruit en groenten bevatten. Meerdere keren per week moet u havermout, volkorenbrood, melk en kwark toevoegen. U moet minstens 2 liter water drinken. Over het algemeen moet het menu er als volgt uitzien:

• Ontbijt – lichte fruit- of verse groentesalade, sap of compote. Een paar keer per week kun je havermoutpap maken met toegevoegd fruit.
• Lunch – gebakken, gestoofde of gekookte groentegerechten (groenteschotels). Ongeveer 200 gram lichte soep zonder bouillon. Groene thee.
• Diner – salade van vers fruit of groenten. Je kunt kwark toevoegen aan fruitsalades. Of een ander groentegerecht, inclusief ovenschotels. Compote of sap.

Groentesoepdieet voor gewichtsverlies

De essentie van het dieet is om alleen soepen te eten. Je mag jezelf 1-2 sneetjes volkorenbrood of croutons per dag permitteren. Soepen worden bereid zonder vlees- of visbouillon, alleen met groenten. Je kunt granen in kleine hoeveelheden toevoegen. De duur van een dergelijk dieet is 3 tot 21 dagen. Je moet veel water drinken. De portiegrootte mag niet meer dan 300 g bedragen. Hieronder vind je een lijst met gerechten die je voor dit dieet kunt gebruiken:

• Borscht zonder vlees en vleesbouillon
• Groene borsjt
• Borscht met zuurkool en bonen
• Borscht met champignons en pruimen
• Zuurkoolsoep met champignons
• Zuring- en quinoasoep
• Rijstsoep met paprika
• Groentesoep
• Bonsky Soep
• Groentepureesoep
• Groene erwtensoeppuree
• Wortel- en groentepureesoep
• Pompoensoep
• Tomaten- en appelsoep
• Roombonensoep
• Bloemkoolsoep
• Groentesoep met rozijnen en pruimen

Kefir groentedieet voor gewichtsverlies

Bij dit dieet is de basis groenten. Ook kefir is een dagelijkse inname. De duur van het dieet is 3-10 dagen. Daarnaast is het belangrijk om veel water te drinken. Een globaal menu ziet er als volgt uit:

• Ontbijt – kefir, groenteschotel of omelet. Je kunt er ook een groentesandwich, sandwich of groentepizza van maken.
• Lunch – lichte groentesoep of romige soep (zonder bouillon). Gestoofde of gekookte groenten, bonen of groenteschotel.
• Diner – kefir, havermout, pompoenpap of gebakken groenten.

Boekweit groente dieet

Dit dieet wordt gedomineerd door groentegerechten, met daarnaast diverse boekweitgerechten. Gekookte boekweit. Boekweit kan als bijgerecht bij groenten worden gebruikt of aan soepen worden toegevoegd. Het gewichtsverlies wordt bereikt op de 5e tot 7e dag. Drink veel water. Brood, aardappelen en kruiden moeten worden weggelaten. Een globaal menu ziet er als volgt uit:

• Ontbijt

Ovenschotel, lichte salade, omelet, groene thee.

• Diner

Warm gerecht (soep), zonder bouillon. Boekweitgerecht + groentegerecht. Groentesap (tomaat, wortel).

• Diner: pannenkoeken, boekweit ovenschotel, groentegerecht uit de oven of groentesalade.

Het menu kan behoorlijk gevarieerd zijn. Hieronder vindt u een lijst met gerechten die mogelijk geschikt zijn voor dit dieet:

• Sandwich met mosterdolie en groenten
• Sandwich met auberginemassa
• Sandwich met tomaten en komkommers
• Toast
• Groente sandwich
• Salade van geraspte wortelen
• Bietenbladsalade
• Bietensalade
• Salade van radijs, brandnetel en weegbree
• Salade van groene uien en noten
• Frisse komkommersalade met paardenbloembloemen
• Salade van verse komkommers en tomaten
• Koolsalade
• Verse komkommersalade met boekweitpap
• Boekweitsoep
• Groentesoep met boekweit
• Bonen- en boekweitsoep
• Groene erwten- en boekweitsoep
• Groentekoolrolletjes
• Koolfilets
• Koolstoofpot
• Roerbak van aubergine, courgette, paprika en wortel
• Gebakken koolrabi
• Gebakken bloemkool
• Gevulde bieten met groenten
• Boekweit- en wortelschotel
• Tomaten gevuld met boekweit
• Met boekweit gevulde paprika's
• Boekweitpannenkoeken
• Courgettebeignets
• Boekweit Babka
• Boekweit ovenschotel
• Boekweit met gestoofde groenten
• Boekweitlapjes.

Melk-groente dieet

Het dieet omvat een overwicht aan groenten, aangevuld met melk en zuivelproducten. Duur: 5-10 dagen. Drink veel water. Aardappelen en zout zijn uitgesloten. Hieronder vindt u een lijst met gerechten die u tijdens het dieet kunt eten:

• Tomaten gevuld met aubergines
• Tomaten gevuld met groenten
• Salade van verse komkommers en tomaten
• Radijs- en uiensalade
• Radijssalade
• Salade van paprika, tomaat en komkommer
• Koolsalade
• Wortelsalade
• Bietensalade
• Pompoenmelkpap
• Pompoenmelkpap met rozijnen en gedroogde abrikozen
• Pompoenmelkpap met gember en kaneel
• Courgette in melk
• Courgette gestoofd met pompoen in melk
• Aubergines gestoofd met tomaten
• Courgette-koteletten
• Geroosterde paprika
• Melksoep met groenten
• Melksoep met rijst en gierst
• Melkboekweitsoep
• Melksoep met bloemkool
• Melksemolinasoep met rozijnen
• Havermout met melk.

Rijst- en groentedieet

Dit dieet duurt meestal niet langer dan een week, omdat constipatie een bijwerking kan zijn. Maar dit komt zelden voor, vooral als het dieet voornamelijk bestaat uit verse, onbewerkte groenten. Je moet veel water drinken, minstens 2 liter per dag. Hieronder vind je een lijst met gerechten die bij dit dieet passen:

• Rijst met mosterdolie
• Rijst met gestoofde groenten
• Rijst met erwten en maïs
• Tomaten gevuld met rijst
• Groentepilaf
• Paprika's gevuld met rijst en wortelen
• Rijst met noten en kruiden
• Groentesalade met rijst
• Groentesoep
• Rijstsoep
• Kharcho-soep
• Rijstsoep met paprika
• Wortel- en rijstsoeppuree
• Gebakken tomaten met rijst en paprika
• Rijstschotel.

Groentestoofpotdieet

Het is een mild dieet dat wordt aanbevolen voor mensen met maag-darmklachten. Het wordt gebruikt als iemand verse groenten niet kan verdragen of als ze de maag irriteren. Bij het bereiden van een stoofpot is het niet nodig om de producten te bakken. De groenten worden vooraf gewassen, bereid, gesneden en in een pan gedaan. Voeg een beetje water toe en zet in de oven. Een kleine hoeveelheid plantaardige olie is toegestaan. Je kunt verschillende gerechten bereiden door verschillende producten te combineren. De duur van het dieet varieert van 5 tot 14 dagen, afhankelijk van hoe je je voelt.

Japans groentedieet

Er bestaan verschillende versies van het Japanse dieet: 5 dagen, 8 dagen en 13 dagen. Het dieet is zeer effectief en stelt je in staat om tot 8 kg af te vallen. Het voordeel is dat het effect vrij lang aanhoudt - 2-3 jaar of langer. Dit dieet verbrandt geen vet, maar herstelt de biochemische cyclus, waardoor het lichaam de noodzakelijke parameters, waaronder het gewicht, zelfstandig reguleert. Een ander kenmerk is dat er geen zout wordt gebruikt, maar gerechten zonder zout blijven smakelijk en verfijnd. Dit is een dieet voor echte smaakkenners. Er is ook geen limiet aan de hoeveelheid vloeistof en voedsel die je per dag moet consumeren. Je kunt zelfs koffie drinken. Tijdens het dieet kun je een hoog niveau van activiteit behouden en zelfs baden en sauna's bezoeken. Het menu ziet er ongeveer zo uit:

• Ontbijt

Koffie. Je kunt ook crackers of gewone koekjes eten.

• Diner

Salade van verse of gekookte groenten. Tomatensap.

• Diner

Gekookte, gebakken groenten of stoofschotels.

Het dieet bevat veel Chinese kool, witte kool en broccoli. Salades kunnen worden aangemaakt met mosterdsaus, sojasaus en zelfs plantaardige olie, olijfolie, sesamolie of maïsolie. Zorg dat je verschillende oliën in huis hebt. Dit geeft hetzelfde gerecht compleet andere smaken. Drink alleen natuurlijke koffie van granen. Je kunt fruit in je dieet opnemen, met uitzondering van druiven en bananen. Daarnaast kun je multivitaminen nemen, die het lichaam helpen herstellen.

Om het gerecht smakelijk en zoutloos te maken, moet je kruiden gebruiken: basilicum, rozemarijn, koriander, tijm, marjolein, dille, peterselie. Je kunt verschillende marinades gebruiken, wijn- en appelazijn, citroensap, mosterd en gember. Sesamzaad, pompoenpitten, uien, knoflook en verse kruiden voegen niet alleen smaak toe, maar dragen ook bij aan een esthetisch uiterlijk. Marinades en kruiden verbeteren de bloedsomloop, stimuleren de spijsvertering en de opname van voedingsstoffen. Dit dieet heeft contra-indicaties: het wordt niet aanbevolen voor mensen met hartaandoeningen en hoge bloeddruk vanwege de noodzaak om koffie te drinken. Het wordt niet aanbevolen voor zwangere vrouwen en moeders die borstvoeding geven. Omdat het dieet rijk is aan eiwitten, wordt het niet aanbevolen voor mensen met nierproblemen.

De laatste maaltijd mag drie uur voor het slapengaan worden genuttigd. Het dieet is gebaseerd op de volgende groenten: aubergine, pompoen, zoete aardappel, kruiden en gember. Groene sla, bosui, taugé, bamboescheuten, spinazie en selderij worden gebruikt. Radijs en radijs zijn een must. Verschillende soorten uien worden ook gebruikt (alle soorten die in de winkel te vinden zijn): sjalotten, hosonegi en batun. Daikon, de wortel van Japanse radijs, heeft een positief effect op het lichaam. Courgette en aardappelen worden ook gebruikt. Van de fruitsoorten en bessen worden kaki, pruimen, peren, perziken, avocado en mango aanbevolen.

Dit plantaardige dieet wordt vaak aanbevolen voor zwangere vrouwen. Het is al lang bewezen dat vrouwen die tijdens de zwangerschap plantaardig voedsel eten, weeën beter verdragen. Ze hebben vrijwel geen oedeem en zelden gestosis. Zulke vrouwen zijn mobiel, actief en optimistisch. Pijnlijke weeën en rupturen komen veel minder vaak voor.

Menu voor een week groentedieet voor gewichtsverlies

Maandag

• Ontbijt

Sandwiches met tomaten en komkommers. Groene thee.

• Diner

Groentesoep. Gestoofde kool. Bonen in tomatensaus.

• Diner

Salade van geraspte wortelen met knoflook. Croutons.

Dinsdag

• Ontbijt

Sandwich met mosterdolie, gebakken champignons, geraspte wortelen en olijven. Thee.

• Diner

Wortelsoeppuree. Aubergines gebakken met kool. Rabarber-radijssalade.

• Diner

Salade van verse kool, tomaten en komkommers.

Woensdag

• Ontbijt

Groenteschotel. Thee.

• Diner

Kippenbouillon. Wortelkotelet. Tomaten gevuld met pompoenkaviaar.

• Diner

Bietensoep. Groentestoofpot.

Donderdag

• Ontbijt

Pompoenpap met tomaat. Thee.

• Diner

Groentepureesoep. Aubergines gestoofd met paprika en tomaten. Bonen in tomatensaus.

• Diner

Sandwich met groentemassa en tomaten. Salade van verse komkommers en tomaten.

Vrijdag

• Ontbijt

Baguette met groenten en mosterd. Thee

• Diner

Koolsoep. Salade van gekookte bieten met ingelegde komkommer. Gekookte bonen.

• Diner

Vegetarische pizza. Wortelsoufflé.

Zaterdag

• Ontbijt

Groentelasagne. Thee.

• Diner

Bietensoep. Koolrabi gestoofd met uien en paprika. Gekookte bonen.

• Diner

Verse koolsalade met uien en wortelen. Knoflookcroutons.

Zondag

• Ontbijt

Omelet van tomaten, paprika's, uien. Verse komkommer.

• Diner.

Pompoenpureesoep. Worteltjes. Auberginetong. Gekookte bonen.

• Diner

Paprika's gevuld met wortelen. Sandwich met gebakken champignons.

Groentedieetrecepten voor gewichtsverlies

• Gestoofde groenten
• Gekookte groenten
• Stoofpot
• Gevulde groenten
• Koolsalade met courgette
• Koolsalade met appels en tomaten
• Wortel- en rozijnensalade
• Koolsalade met tomaten
• Koolsalade met groene erwten
• Bloemkoolsalade
• Koolrabisalade met wortelen en radijs
• Wortel- en selderijsalade
• Gebakken komkommersalade
• Gestoofde radijssalade
• Radijssalade met sojasaus
• Biet, niet pittig
• Salade van gepekelde bieten met mierikswortel
• Rauwe courgettesalade met appels
• Aubergine- en paprikasalade
• Jonge maïssalade
• Selderijsalade
• Gebakken uiensalade met olijven
• Groentesalade met bonen
• Tomatensalade met spinazie en olijven
• Paardenbloemsalade met witlof en biet
• Peterseliesalade met mierikswortel
• Zeewiersalade met komkommers
• Bonensalade met rozijnen
• Sojabonensalade met kool
• Bonensalade met tomaten
• Bonensalade met maïs
• Bonensalade met radijs en groene erwten
• Erwtensalade met augurken
• Bonensalade met uien en olijven
• Champignon- en bonensalade
• Champignonsalade met groenten
• Champignonsalade met basilicum.

Groentedieet gedurende 3 dagen

Dit dieet moet streng zijn: alleen groentegerechten, zonder toevoegingen. Zout en suiker zijn uitgesloten. Drink veel water.

1 dag

• Ontbijt

Salade van verse tomaten en komkommers met uien + 1 crouton.

• Diner

Groentesoep, zonder bouillon. Gekookte bloemkool + geraspte wortelsalade. Koolraap.

• Diner

Bietenstoofpot met uien. Tomatensap.

Dag 2

• Ontbijt

Radijssalade met radijs. Toast.

• Diner

Koolbouillon. Bonen in tomatensaus. Worteltjes. Verse komkommer.

• Diner

Sandwich met gebakken aubergine. Verse tomaat.

Dag 3

• Ontbijt

Stokbrood met sla en gebakken champignons. Verse peper.

• Diner

Wortelsoeppuree. Croutons. Salade van gekookte wortelen, bieten en erwten. Paprika's gevuld met groenten.

• Diner

Pompoenpap. Toast.

[ 5 ]

Groentedieet gedurende 5 dagen

Het dieet, dat 5 dagen duurt, is gebaseerd op 5 maaltijden per dag. Het dieet is licht. Twee hoofdmaaltijden: ontbijt, lunch en diner. Het tweede ontbijt en de lunch bevatten hele groenten. Dit kunnen alle verse groenten zijn, in onbeperkte hoeveelheden. Je moet voldoende schoon water drinken. Daarom volgt hieronder een bij benadering samengesteld menu op basis van de hoofdmaaltijden.

1 dag

• Ontbijt

Havermout met perzikstukjes. Sandwich met kaas. Kissel

• Diner

Groentesoep. Gestoomde visfilet, gestoofde kool met champignons. Knoflookcrouton.

• Diner

Wortelschotel, sandwich met gesmolten kaas. Thee.

Dag 2

• Ontbijt

Groenteschotel, yoghurt.

• Diner

Romige soep met champignons. Gekookte bonen, paprika's gevuld met gestoofde wortelen.

• Diner

Sandwich met boter, salade van verse tomaten en komkommers.

Dag 3

• Ontbijt

Stokbrood met sla, gebakken champignons, olijven, geraspte wortelen en mosterdsaus. Compote.

• Diner

Kippenbouillon met dumplings. Gekookte kipfilet, salade van geraspte bieten met knoflook.

• Diner

Frisse koolsalade met wortelen. Sandwich met tomaten.

Dag 4

• Ontbijt

Omelet met tomaten, paprika, uien en eieren. Thee.

• Diner

Aardappelpuree, bonen in tomatensaus, zeewiersalade.

• Diner

Vis gebakken met tomaten. Sandwich met boter. Compote.

Dag 5

• Ontbijt

Pompoenpap, gekookt ei, compote.

• Diner

Bietensoep. Gestoofde kool met vlees. Salade van verse paprika met zuring en peterselie.

• Diner

Courgettepannenkoekjes. Wortelsoufflé, thee.

[ 6 ], [ 7 ]

Groentedieet gedurende 2 weken

Met dit dieet kun je 10 kg of meer afvallen. De basis van het dieet is groenten. Deze kunnen zowel vers als bewerkt zijn. Je moet meer verse groenten eten. Vlees, eieren en kwark moeten twee keer per week worden gegeten. Je mag één snee brood per dag eten. Plantaardige olie en zout moet je vermijden. Aardappelen mogen ook niet worden gebruikt. Soep moet als lunch worden gegeten. Je moet minstens 2 liter schoon water per dag drinken. Je kunt ook sappen drinken. Een globaal menu ziet er als volgt uit:

• Ontbijt – omelet, groenteschotel, broodje, lichte salade of gewoon verse groenten.
• Lunch – soep, hoofdgerecht met groenten, lichte salade. Je mag 1 sneetje brood nemen.
• Diner – pap, verse groenten, gevulde of gestoofde groenten.

Voordelen

De gunstige eigenschappen van groenten zijn al sinds de oudheid bekend. Zelfs in de oudheid schreven de grondleggers van de geneeskunde, Hippocrates, Aristoteles en Avicenna, al dat onze voeding de toestand van ons lichaam bepaalt. Ons welzijn, onze stemming, ons vermogen om vrolijk te zijn van geest en lichaam, ons uithoudingsvermogen en onze jeugdigheid hangen af van wat we eten. Alleen met de juiste voeding kan het lichaam zijn basisfuncties volledig vervullen en zijn geestelijke en lichamelijke gezondheid behouden. Vroeger geloofde men dat groenten en fruit zoveel gunstige eigenschappen hadden dankzij de absorptie van zonne-energie en de kracht van vruchtbare grond. Dit is wat ons lichaam in goede conditie houdt.

Tegenwoordig overheerst een andere verklaring voor de gunstige eigenschappen van groenten, namelijk: een hoog gehalte aan vitamines, micro-elementen, essentiële koolhydraten en enzymen. Het heeft een positief effect op alle structurele en functionele eigenschappen van het lichaam. Het reguleert de spijsvertering en verbetert de stofwisseling. Dankzij groenten wordt het lichaam op natuurlijke wijze gereinigd (wat wordt bereikt door een laxerend effect). Hierdoor verdwijnt overgewicht en wordt het hongergevoel langdurig onderdrukt. Het verzadigingsgevoel blijft langdurig behouden. Veel groenten hebben een diuretisch effect, waardoor oedeem wordt geëlimineerd en overtollig vocht uit het lichaam wordt afgevoerd. Dit draagt er meestal aan bij dat het lichaam bovendien 1-2 kg gewicht verliest.

[ 8 ]

Wat kan en wat kan niet?

Je moet zoveel mogelijk groenten eten.

Afhankelijk van het type dieet kunt u vlees- of visproducten, kwark, melk, eieren en kefir toevoegen. Groenten kunnen aan elke warmtebehandeling worden onderworpen: koken, stoven, stomen. U kunt stoofschotels of groentesalades bereiden, of gemengde producten. Aardappelen zijn uitgesloten. Afhankelijk van het type dieet kunnen plantaardige olie en zout worden uitgesloten. U moet minstens 1,5 liter drinken, inclusief groene thee.

Wat mag je niet eten?

Een streng dieet sluit vlees, vis, zuivelproducten en eieren, plantaardige oliën en zelfs zout uit. Bij een licht dieet mogen deze producten echter niet worden uitgesloten (afhankelijk van het type dieet). Specerijen, vet en gefrituurd voedsel zijn verboden. Brood, bakkerij- en zoetwaren en suiker zijn uitgesloten.

Contra

Het dieet wordt niet aanbevolen voor hart-, vaat-, nier- en maag-darmaandoeningen. Raadpleeg een arts als u chronische ziekten heeft.

[ 9 ], [ 10 ], [ 11 ], [ 12 ]

Mogelijke risico's

Tijdens het dieet is ontsteking van sommige chronische ziekten mogelijk. Dit is een natuurlijk proces, aangezien het lichaam zich alleen kan herstellen na de ontstekingsfase. Je hoeft niets te doen, je hoeft geen pillen te slikken, want je kunt de situatie alleen maar verergeren, de biochemische cyclus verstoren, het maag-darmkanaal beschadigen en vergiftigd raken. Je moet er ook rekening mee houden dat het lichaam went aan een dergelijk dieet, dus bij terugkeer naar het oude dieet zijn darmklachten mogelijk. Koop alleen groenten van hoge kwaliteit, bij voorkeur zelfgemaakt. Naast vitaminen kun je ook een dosis nitraten binnenkrijgen.

[ 13 ], [ 14 ], [ 15 ]

Verlaat het plantaardige dieet

De afbouw moet geleidelijk gebeuren. Je kunt niet meerdere producten tegelijk eten. Het is aan te raden om niet meer dan 2-3 producten per dag te eten. Deze afbouw moet over een week worden verspreid. Gedurende deze tijd moet je voldoende vocht blijven drinken.

[ 16 ]

Complicaties na de procedure

Sommige groenten en peulvruchten kunnen winderigheid en een verhoogde zuurgraad veroorzaken. Als sommige producten verkeerd worden gecombineerd, bijvoorbeeld komkommers met melk, bieten met komkommers, kan diarree optreden.

[ 17 ], [ 18 ]

Effectieve groentediëten voor gewichtsverlies

Er zijn veel varianten van groentediëten. Veel ervan zijn zeer effectief, leveren snel resultaat op en houden een langdurig effect aan. Je kunt bijvoorbeeld een monodieet gebruiken als je snel een paar kilo wilt afvallen.

Er zijn verschillende opties voor driedaagse diëten waarmee je tot 2 kilo kunt afvallen. De meest effectieve zijn de volgende diëten: tomaat, kool, wortel, pompoen, komkommer. Dit betekent dat je overdag gerechten mag eten die bereid zijn met slechts één product naar keuze.

Het tomatendieet ziet er bijvoorbeeld zo uit:

• Ontbijt – verse tomaat, tomatensap.
• Lunch – kipfilet, tomatensalade met uien. Tomatensap.
• Diner: tomatensandwich, gebakken tomaat.

Het kooldieet ziet er ongeveer zo uit:

• Ontbijt - verse kool.
• Lunch – koolbouillon, gestoofde kool met vlees. Koolkotelet.
• Diner: koolrolletjes gevuld met verse kool, koolsalade met uien.

[ 19 ], [ 20 ]

Beoordelingen

Er zijn verschillende recensies over het dieet. De meeste zijn positief. Vrouwen zeggen dat het dieet gemakkelijk te verdragen is, er is geen krachtverlies. Het kan worden gecombineerd met lichaamsbeweging. Er is geen constant hongergevoel. Je kunt een breed scala aan gerechten met groenten maken, elke nieuwe maaltijd kan volledig anders zijn dan de vorige. Dit vermoeiend niet door eentonigheid, het geeft de mogelijkheid en de wens om het dieet te blijven volgen. Er zijn dagen waarop je vlees, zuivelproducten en eieren in het dieet kunt opnemen. Daarnaast zeggen vrouwen dat het dieet helpt bij het ontwikkelen van zelfbeheersing, discipline en het versterken van de wilskracht. Hierdoor verandert de houding ten opzichte van eten. En een persoon kan niet langer te veel eten, verkeerd eten. Dankzij het feit dat de manier van denken verandert, blijft het gewicht lange tijd binnen het normale bereik.

Gemiddeld kun je 5 tot 12 kilo afvallen. Je gezondheid verbetert merkbaar, je voelt je vrolijker en optimistischer, je lichaam voelt lichter aan en je bewegingen worden soepeler. Niet alleen je figuur verbetert, maar ook je teint, huid en haar.

Het dieet kan ook therapeutisch worden gebruikt, bijvoorbeeld bij allergieën, een neiging tot oedeem en hoofdpijn. Oedeem verdwijnt binnen 2-3 dagen. Veel zwangere vrouwen kunnen met behulp van dit dieet zwellingen in gezicht, handen en voeten bestrijden. Het versterkt het cardiovasculaire systeem.

Het grote voordeel van het dieet is dat het veel mogelijkheden biedt. Er zijn snelle diëten voor een week, en zelfs voor drie dagen. Dit is een ideale optie voor mensen met een zwakke wilskracht die geen lange diëten kunnen volhouden. Zelfs een dag aan zo'n dieet besteedt, verbetert je welzijn aanzienlijk.

Negatieve recensies vind je alleen als iemand te hoge verwachtingen had. Meisjes die bijvoorbeeld 15 kg wilden afvallen, beweren dat ze het dieet niet leuk vonden, omdat ze in 3 weken slechts 12 kg afvielen. De meeste meisjes schrijven dat het plantaardige dieet voor gewichtsverlies al lang hun trouwe vriend en redder is geworden, en dat het effectief helpt bij het bestrijden van overgewicht.