Voedingsmiddelen die het hemoglobinegehalte verhogen

Een laag hemoglobinegehalte is een veelvoorkomend probleem in de moderne wereld. Slechte voeding, slechte gewoonten, verergeringen van vitaminetekorten in het voorjaar - dit alles kan bloedarmoede veroorzaken. Natuurlijk kunt u gewoon naar de apotheek gaan en een vitaminecomplex of een ijzerhoudend medicijn nemen. Niet iedereen slikt echter liever pillen, omdat het veel gezonder is om de stoffen die het lichaam nodig heeft uit voedsel te halen. Bovendien zijn er in elk huis wel producten te vinden die hemoglobine verhogen.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ]

Welke voedingsmiddelen verhogen hemoglobine?

De belangrijkste factor bij de daling van het hemoglobinegehalte is een tekort aan ijzer in het lichaam. Bij ijzertekort kan iemand last krijgen van zwakte, vermoeidheid, een droge en verminderde elasticiteit van de huid en prestatieverlies.

IJzer is een onderdeel van hemoglobine en zorgt voor de zuurstofvoorziening van weefsels. Bij een tekort aan ijzer of hemoglobine lijden de organen aan zuurstofgebrek, wat leidt tot storingen in de lichaamssystemen.

Een andere factor voor een tekort aan hemoglobine kan een tekort aan vitamine B¹² en foliumzuur zijn. Deze aandoening komt vaak voor bij vrouwen die deze vitamines verliezen tijdens de menstruatie of zwangerschap, en bij het volgen van strenge en langdurige diëten om hun gewicht te corrigeren.

Welke voedingsmiddelen verhogen hemoglobine? Ten eerste is dat vlees, maar ook vis en eidooier. Het is belangrijk om te onthouden dat ijzer het beste wordt opgenomen in de aanwezigheid van ascorbinezuur - vitamine C. Vergeet daarom niet om bij het eten van vlees of vis een schijfje citroen te eten of de maaltijd te spoelen met rozenbottelthee.

IJzer zit niet alleen in vlees. Ter attentie van vegetariërs: je kunt het hemoglobinetekort compenseren door bonen, appels, wortels, bieten, granaatappel, noten, rode en zwarte bessen, peterselie of dille te eten.

U dient er echter rekening mee te houden dat het menselijk lichaam maximaal 30% ijzer uit vleesproducten kan opnemen, maximaal 15% uit visproducten en eieren en slechts maximaal 5% ijzer uit plantaardige en fruitproducten.

Het is belangrijk om te weten dat het eten van voldoende ijzerhoudende voedingsmiddelen per dag en het wegspoelen van je eten met sterke thee of koffie je lichaam niet zal helpen je hemoglobinegehalte te verhogen. Dranken zoals zwarte thee en koffie verstoren namelijk de normale opname van ijzer in het spijsverteringskanaal. Om een positief resultaat te bereiken en de hoeveelheid hemoglobine te verhogen, vervang je koffie in deze situatie door versgeperst sap van gezonde plantaardige producten: granaatappel, appels, frambozen. Zuivel- en sojaproducten, bloemgerechten en griesmeel kunnen de opname van ijzer ook vertragen.

IJzer en ijzerverbindingen zijn te vinden in aardappelen, meloenen, veenbessen, knoflook en uien, slabladeren, bladgroenten, boekweit, kruisbessen, druiven en aardbeien.

Ascorbinezuur en vitamine B zijn te vinden in aardappelen, witte kool, aubergine, courgette, pompoen, knoflook en uien, meloen, duindoorn, rozenbottels, veenbessen, citrusvruchten, kiwi's, bessen, maïs, peren, etc.

Producten die hemoglobine verhogen tijdens de zwangerschap

Tijdens de zwangerschap is het hemoglobinegehalte erg belangrijk: het is immers belangrijk voor de aanstaande moeder om zowel de weefsels van haar eigen lichaam als het zich ontwikkelende lichaam van de toekomstige baby van zuurstof te voorzien. Als het hemoglobinegehalte lager is dan 100 g/l, is het zinvol om met toestemming van de arts te beginnen met het innemen van medicijnen die ijzer en vitamines bevatten. Als het hemoglobinegehalte niet kritiek is, is het voldoende om producten te eten die de hoeveelheid ijzer, vitamines en hemoglobine in het bloed helpen stabiliseren. Hier zijn de volgende producten:

• dierlijke producten (rund-, kalfs- en varkensvlees, wit vlees, visproducten);
• granen en peulvruchten (erwten-, havermout- en boekweitpap, bonen);
• groentegerechten (gebakken aardappelen, pompoen, bietensoep, gerechten met kruiden, salades);
• fruit- en bessengerechten, maar ook verse appels, bananen, peren, abrikozen, frambozen, veenbessen, bosbessen);
• versgeperste sappen van bieten, wortels, appels of granaatappels;
• noten, pure chocolade, dadels, eidooier, viseieren, lever.

De volgende mix verhoogt de hemoglobinespiegel perfect tijdens de zwangerschap: meng gedroogd fruit, gemalen in een vleesmolen of blender, met een hele citroen, honing en walnotenpitten. Van gedroogd fruit kun je dadels, gedroogde abrikozen, pruimen, gedroogde cranberries en gedroogde bananen nemen.

Het is ook erg lekker om gestoomde boekweit te eten, op smaak gebracht met wortelen en olijfolie.

Vervang zwarte thee door groene thee, of stap over op versgeperste cranberry-, sinaasappel-, grapefruit- of ananassap.

Producten die hemoglobine bij kinderen verhogen

Door een laag hemoglobinegehalte kan een kind last krijgen van slaperigheid, verminderde vitaliteit, een droge en gebarsten huid en verslechtering van haar en nagels. Al deze symptomen zijn symptomen van bloedarmoede, wat kan leiden tot verdere problemen in de mentale en psychologische ontwikkeling van het kind. Bovendien draagt een laag hemoglobinegehalte bij aan een aanzienlijke afname van de immuniteit. Vandaar frequente verkoudheden en keelpijn, die lang aanhouden en moeilijk te behandelen zijn.

Producten die het hemoglobinegehalte bij kinderen verhogen:

• alle graanpappen (behalve griesmeel), boekweit en peulvruchten zijn bijzonder nuttig;
• kippenvlees, orgaanvlees (lever, nieren, hart, tong);
• alle rode vruchten, zowel vers als gedroogd of geconserveerd;
• bladgroenten (dille, koriander, peterselie, basilicum, rucola);
• de meeste groenten (aardappelen, pompoen, tomaten, courgette);
• bessen van rode of zwarte kleur, zowel vers als bevroren);
• sappen en purees van groenten, bessen en rood fruit;
• eidooier, gedroogd fruit (rozijnen, gedroogde abrikozen, pruimen).

Geef je kind gedroogd fruit in plaats van snoep, bied versgeperste sappen of compote aan in plaats van limonade, loop meer in de frisse lucht en doe actieve spelletjes. Kinderen die gewend zijn om de hele dag thuis te zijn, vooral oudere kinderen die lang achter de computer zitten, zijn het meest vatbaar voor bloedarmoede.

Als het kind niet graag fruit eet, geef het dan als muesli, fruitmixen en salades met honing en noten. Groenten kunnen worden gebakken in de vorm van pizza of een ovenschotel; kinderen eten dergelijke gerechten met plezier. Fruit moet voorzichtig aan jonge kinderen worden gegeven en geleidelijk in het dieet worden opgenomen. Tegelijkertijd is het belangrijk om de baby goed in de gaten te houden om de symptomen van een mogelijke allergie niet over het hoofd te zien. Als u uw kind melk geeft, moet u dit apart van fruit- en groentegerechten aanbieden, omdat zuivelproducten en plantaardige producten de volledige wederzijdse opname van voedingsstoffen belemmeren.

Tabel met producten die hemoglobine verhogen

Productnaam	Hoeveelheid ijzer (mg/100 g)
Biergist	Van 16 tot 19
Zeevruchten	Van 25 tot 30
Boekweit honing	Van 18 tot 24
Kippenvlees	Van 4 tot 5
Lever	Van 18 tot 20
Bonen	Van 5 tot 6
Gedroogde paddenstoelen	Van 30 tot 35
Verse champignons	Van 6 tot 7
Boekweitgrutten	Van 7 tot 10
Cacao	Van 12 tot 15
Zeewier	Van 15 tot 18
Hart	Van 6 tot 8
Taal	Van 6 tot 7
Okkernoot	Van 5 tot 6
Kipdooier	Van 7 tot 8
Kalkoenvlees	Van 3 tot 5
Frambozenbessen	Van 1,5 tot 1,8
Appels zijn vers	Van 0,5 tot 2,2
Bloemenhoning	Ongeveer 1,0
Wortel	Van 0,8 naar 1,2
Biet	Van 1,0 tot 1,5
Tomaten	Van 0,6 tot 0,8
Slablaadjes	Van 0,5 tot 0,6
Zuivelproducten	Van 0,05 tot 0,1
Maïs	Van 0,8 naar 1,2
Abrikozen	Van 4 naar 4,5
Aardappelen in de schil	Van 0,9 naar 1,0
Bananen	Van 0,7 tot 0,9
Kippeneiwit	Van 0,2 naar 0,3
Kool	Van 1,0 tot 1,5
Gedroogde appels	Van 15 tot 15,5
Pruimen	Van 12,5 tot 14
Gedroogde abrikozen	Ongeveer 12
Verse bosbessen	Van 7,8 naar 8,2
Rozijn	Van 2,9 naar 3,3
Varkenslever	Van 28 tot 30

Optimale dagelijkse inname van ijzer:

• voor mannen – 10 mg;
• voor vrouwen – 15 mg;
• voor zwangere vrouwen – tot 30 mg;
• voor kinderen van 7 maanden tot één jaar – 8,5 mg;
• voor kinderen van 1 tot 2 jaar – 5 mg.

Producten die hemoglobine verhogen, moeten aanwezig zijn in de voeding van alle gezinsleden, zowel kinderen als volwassenen. Voordat u echter intensieve maatregelen neemt om de hoeveelheid ijzer en hemoglobine in het lichaam te verhogen met medicijnen, dient u toch een arts te raadplegen: een verhoogd hemoglobinegehalte is minstens zo gevaarlijk als bloedarmoede. Combineer daarom een dieet om hemoglobine te verhogen niet met ijzerbevattende medicijnen, tenzij dit noodzakelijk is. Soms zijn dieetaanpassingen alleen al voldoende om het hemoglobinegehalte te verhogen.