Medisch expert van het artikel
Nieuwe publicaties
Voedingsmiddelen die de galstroom verbeteren
Laatst beoordeeld: 07.06.2024

Alle iLive-inhoud wordt medisch beoordeeld of gecontroleerd op feiten om zo veel mogelijk feitelijke nauwkeurigheid te waarborgen.
We hebben strikte richtlijnen voor sourcing en koppelen alleen aan gerenommeerde mediasites, academische onderzoeksinstellingen en, waar mogelijk, medisch getoetste onderzoeken. Merk op dat de nummers tussen haakjes ([1], [2], etc.) klikbare links naar deze studies zijn.
Als u van mening bent dat onze inhoud onjuist, verouderd of anderszins twijfelachtig is, selecteert u deze en drukt u op Ctrl + Enter.

Langdurige stagnerende processen in de galorganen veroorzaken intoxicatie van het lichaam, dat wordt gemanifesteerd door verlies van eetlust, spijsverteringsstoornissen, buik opgeblazen, huiduitslag, hoofdpijn. In dergelijke gevallen is het gepast om uw dieet te beoordelen en producten op te nemen die de galstroom verbeteren.
Wanneer zijn voedingsmiddelen die de galstroom verbeteren nodig?
Disorder van galuitstroom kan om verschillende redenen gebeuren. Onder dergelijke redenen zijn een verkeerd dieet, slechte gewoonten, ernstige stress, bestaande ziekten van het spijsverteringsstelsel en het galapparaat. Om de overtreding te elimineren, schrijft u meestal de juiste medicamenteuze therapie voor, maar ook zonder correctie van voeding kan het niet zonder. Daarom bevelen artsen vaak aan dat patiënten in de menuproducten opnemen die de galstroom verbeteren. Dit helpt om galtransport te optimaliseren, spijsverteringsprocessen te vergemakkelijken, de ontwikkeling van ernstige pathologieën te voorkomen.
De juiste voedingsmiddelen die de galstroom verbeteren, moeten de volgende eigenschappen hebben:
- De galproductie in de lever activeren;
- Galzuren verhogen;
- Om de contractiele activiteit van de galblaas te stimuleren;
- Om de gal te vergemakkelijken;
- Stop en voorkom de ontwikkeling van ontstekingsreacties;
- Vermindert de kans dat galstenen vormt;
- Om het lichaam van de producten van intoxicatie te reinigen.
Belangrijkste voedingsmiddelen die de galstroom verbeteren
De beste manier om de uitstroom van gal te verbeteren, is door producten te produceren die zowel de galproductie verhogen als de contractiliteit van de galblaas activeren, wat daardoor helpt om enzymen naar het 12-peritoneum sneller te transporteren.
De aanbevolen voedingsmiddelen die de galstroom verbeteren, worden weergegeven door de volgende groepen:
- Natuurlijke oliën van groenteoorsprong. Direct ingedrukte plantaardige oliën (olijf, lijnzaad, avocado) verbeteren de functie van het gehele gastro-intestinale apparaat, waardoor gal in het 12-peritoneum wordt geactiveerd. Het is wetenschappelijk bewezen dat mensen die regelmatig in hun dieet gebruiken, enkelvoudig onverzadigde en meer onverzadigde vetten veel minder kans hebben om aan galstenen te lijden. Groenteoliën worden gebruikt als salade- en sausverbanden, evenals dagelijks in de ochtend een half uur voor het ontbijt, wat helpt om de galstroom te verbeteren (belangrijk: het ontbijt daarna zou verplicht moeten zijn).
- Groenten en fruit. Producten die niet alleen de uitstroom van gal verbeteren, maar ook het lichaam voorzien van veel nuttige vitamines, sporenelementen, antioxidanten, moeten worden beschouwd als de basis voor een normaal gezond dieet. Verbetering van galevacuatie wordt bevorderd door:
- Kool (optimaliseert de darmmotoractiviteit, vergemakkelijkt het spijsverteringsproces, reguleert de galproductie);
- Wortelgroenten, zoete paprika, meloen, pompoen (rijk aan essentiële vezels, vernieuwing van darmmicroflora, verbetering van de darmmotiliteit);
- Artisjok, asperges (bevorderen de regeneratie van hepatocyten);
- Groenen (dille, peterselie, selderij hebben ontstekingsremmende activiteit en verbeteren de vetvertering);
- Zure greens (rabarberscheuten, zuring, spinazie helpen om intoxicatie te elimineren en overtollige gal te verwijderen);
- Olijven (zowel licht als donker, voorkomen de vorming van galstenen).
Onder groenten en fruit die de galstroom verbeteren, kunt u ook bananen, citroenen en sinaasappels, gedroogde vruchten, pruimen, appels benadrukken. De meest effectieve bessen in dit opzicht zijn aardbeien, Kalina, veenbessen. Tegelijkertijd manifesteren de positieve eigenschappen van bessen zich niet alleen wanneer ze rauw eten, maar ook bij het gebruik van soepen, kisel, enz.
- Kruiden en kruiden. Verschillende pittige voedseladditieven geven gerechten een rijke smaak en aroma, terwijl de spijsverteringsprocessen worden verbeterd. Intensief verbetert kaneelstroom kaneel en kurkuma, gemberwortel en witlof. Belangrijk: deze producten zijn nuttig, maar ze mogen niet worden gebruikt door mensen die lijden aan chronische lever- en galpathologieën.
- Drankjes die de galstroom verbeteren. De eenvoudigste en meest gemakkelijk verkrijgbare drank om de galstroom te verbeteren, is gewoon warm water drinken. Het is geen geheim dat mensen die regelmatig gewoon water drinken minder geneigd zijn om te lijden aan spijsverteringsproblemen. Andere drankjes die nuttig zijn voor galstagnatie zijn onder meer:
- Soedanese roos, of carcade;
- Water met citroensap of natuurlijke appelazijn;
- Groentebouillon, natuurlijk zelfgemaakt sap uit groenten en/of fruit;
- Fruit en bessencompote, Ouzvar, Kisel;
- Gewoon warm water met een lepel natuurlijke honing.
Andere voedingsmiddelen die de galstroom verbeteren
Om de galstroom te verbeteren, moet het dagelijkse menu gerechten bevatten op basis van boekweit, havermout en parelgrutten, zemelen, noten. Het wordt aanbevolen om boter, zure melkproducten, vissen aan pap toe te voegen.
Artsen letten op dat het onmogelijk is om alleen producten te gebruiken die de galstroom verbeteren. Het dieet moet in evenwicht en compleet zijn.
Naast voedselproducten kunt u rechtstreeks kruidenremedies gebruiken: infusies, afkooksels op basis van medicinale planten. Om de galstroom te verbeteren, wordt het aanbevolen om aandacht te schenken aan kruiden zoals Calendula, Immortelle, Corn Stengels, Dandelion, St. John's Wort, Wortwood, Caraway. Voordat u deze of die choleretische planten gebruikt, moet u er eerst voor zorgen dat u niet allergisch voor hen bent.
Voedingscorrectie is een betaalbare en effectieve methode om galstasis te elimineren en te voorkomen. Producten die de galstroom verbeteren, zijn een belangrijk onderdeel van het dieet. Men moet echter niet de noodzaak vergeten om slechte gewoonten, normalisatie van levensstijl te voorkomen.