^

Voedsel voor ziekten van de pancreas: een lijst

, Medische redacteur
Laatst beoordeeld: 23.04.2024
Fact-checked
х

Alle iLive-inhoud wordt medisch beoordeeld of gecontroleerd op feiten om zo veel mogelijk feitelijke nauwkeurigheid te waarborgen.

We hebben strikte richtlijnen voor sourcing en koppelen alleen aan gerenommeerde mediasites, academische onderzoeksinstellingen en, waar mogelijk, medisch getoetste onderzoeken. Merk op dat de nummers tussen haakjes ([1], [2], etc.) klikbare links naar deze studies zijn.

Als u van mening bent dat onze inhoud onjuist, verouderd of anderszins twijfelachtig is, selecteert u deze en drukt u op Ctrl + Enter.

De pancreas vervult uiterst belangrijke functies: het produceert de spijsverteringsstof pancreatine en hormonen, zonder welke metabolisme onmogelijk is. Om het ijzer zijn taak naar behoren te laten uitvoeren, is het noodzakelijk om het te beschermen tegen de invloed van schadelijke stoffen, infecties, voedsel van slechte kwaliteit, alcohol en sigaretten. Zowel in behandeling als in preventie wordt een belangrijke plaats ingenomen door producten voor de alvleesklier.

trusted-source[1], [2], [3]

Handige producten voor de alvleesklier

Nuttige producten voor de alvleesklier zijn wenselijk om het dieet te betreden voordat er problemen zijn met dit orgaan. Dat wil zeggen, met een preventief doel. Maar als problemen niet konden worden vermeden, en als gevolg van verschillende oorzaken, pancreatitis of een andere ziekte zich ontwikkelde, dan kunnen ook in de medische voeding producten zonder alvleesklier achterwege worden gelaten.

Lossen het lichaam en het herstel van de normale werking wordt het menu zonder vrijgave gebakken en vet voedsel, zure bessen, sterke thee, champignons, vijgen, bananen, vers gebak, verse groenten, koffie, verse melk, druivensap, honing, koolzuurhoudende dranken. Als het ijzer kon kiezen, weigerde ze categorisch te roken en alcohol.

Wat voor soort voedsel zou de alvleesklier prefereren, als het haar wil was? Diëtisten hebben lang het antwoord op deze vraag gevonden en weten dat het dit voedsel lekker vindt:

  1. Warme groentesoepen, gekruid met plantaardige oliën.
  2. Dieet vlees.
  3. Vetarme vis (snoek, baars, kabeljauw, snoekbaars).
  4. Vetarme zuivelproducten.

  1. Eiwit (in de vorm van een roerei, gekookte zachtgekookte eieren zonder dooiers).
  2. Zoete groene appels (vers, gebakken, in de vorm van gedroogde vruchten).
  3. Niet-zure bessen, noten.
  4. Millet, boekweit, havermout.
  5. Compotes van gedroogd fruit, zachte thee, bouillon van wilde roos, verdund vers.
  6. Macaroni-producten van harde tarwe.

Schoon of licht beluchter water op kamertemperatuur in een dieet voor de alvleesklier is zeer nuttig. Maar sappen in pure vorm worden niet aanbevolen - vanwege de hoge concentratie van actieve ingrediënten. Daarom is het beter om ze te verdunnen met water.

Producten voor de pancreas

Wat is het werk van de alvleesklier? De daarin gevormde enzymen neutraliseren het maagsap en beschermen het darmslijmvlies tegen beschadiging; verdeelt inkomend voedsel om de spijsvertering te bevorderen; insuline verlaagt de bloedsuikerspiegel. Disfunctie van het lichaam is beladen met pancreatitis en diabetes.

Om ontstekingen en andere problemen te voorkomen, is het belangrijk om goed te eten. Producten voor pancreaswerk moeten vers, natuurlijk, licht verteerbaar zijn, zonder conserveringsmiddelen en levensmiddelenadditieven. Aan deze criteria wordt voldaan door het volgende voedsel.

  1. Tomatensoep.
  2. Gestoofde broccoli.
  3. Spinazie.

  1. Uien, knoflook.
  2. Rode druiven, kersen, bosbessen.
  3. Yoghurt is ongezoet.
  4. Honing (in afwezigheid van een ontsteking).
  5. Gisteren brood, zonder gist.

  1. Stoomkoteletten, omeletten zonder dooiers.
  2. Kruidenaftreksels van brandnetel, paardebloem, vossebes, vlierbes, hondsroos, moerbei, bosbes.

Naast dit voedsel geeft ijzer de voorkeur aan bewerkte groenten en fruit: gebakken appels, soufflé van vis, vlees, groenten, gestoomd fruit, verdunde natuurlijke sappen. Deze producten voor de alvleesklier komen elke dag om de beurt op tafel.

Het voedsel moet regelmatig, gebroken zijn en ongeveer 18 uur eindigen. Dit is te wijten aan het feit dat het op dit moment is dat de productie van enzymen tot morgen wordt opgeschort en dat het voedsel dat later wordt geconsumeerd niet wordt verteerd, maar rot, het bloed vergiftigt en de lever in een versterkte modus laat werken.

Producten voor de behandeling van pancreasziekten

Bij ziekten worden voedingsproducten gebruikt om de alvleesklier te behandelen, die vooral nuttig en "loyaal" zijn aan dit orgaan. De lijst wordt gedomineerd door groenten, granen, medicinale bouillons, water en andere gezonde dranken.

  1. Kool Brussel (gestoofd): kalmeert de ontstoken weefsels, laadt de zieke klier niet.

  1. Courgette (gebakken, gestoofd): perfect verteerd, zachtjes inwerkend op de spijsverteringsorganen zonder ze te irriteren.

  1. Pompoen: de meest nuttige groente voor de klier. Heeft een zachte structuur en is in staat om zoutzuur te neutraliseren.

  1. Havermout, muesli.
  2. Kashi met vers en gedroogd fruit. De actieve stoffen van deze producten nemen deel aan de synthese van insuline.
  3. Plantaardige oliën.
  4. Noten: verbeter de spijsvertering, dien als een goed dessert.

  1. Zure melkproducten in assortiment, kaas van goede kwaliteit.
  2. Soepen van groenten, vissoep.

  1. Theeën van kamille, hondsroos, groen, zwart (ongezoet).

Schoon water neemt een belangrijke plaats in in het schema van therapeutische voeding. Ze is op elk moment dronken, zonder gebonden te zijn aan eten. Nuttig water is een aangename temperatuur - niet heet en geen ijs.

Het is net zo belangrijk om producten goed te kauwen voor de alvleesklier, omdat in de versnipperde vorm het voedsel beter wordt opgenomen, vergemakkelijkt de spijsvertering en assimilatie van nuttige ingrediënten.

Producten voor reparatie van pancreas

Daarentegen kunnen de levercellen van de pancreas bijvoorbeeld niet volledig herstellen. Bij het gebruik van producten om de pancreas te herstellen, werken gezonde orgelcellen echter actiever en compenseren ze de hoeveelheid enzymen die nodig zijn voor het verteren van voedsel. Dit is het geval bij pancreatitis, wanneer de klier ontstoken is.

In een complexer geval, met diabetes, is de moderne geneeskunde machteloos: therapie met deze ziekte bestaat erin het glucosegehalte aan te passen met  speciale medicijnen.

Met symptomen van pancreatitis, moet u niet zelfmedicijnen gebruiken; moet een arts raadplegen en zijn instructies volgen. Wat je zelf kunt doen, is niet om ijzer te provoceren met pittig, vettig, gefrituurd voedsel en alcoholische dranken.

Een goede manier om de intensiteit van het ontstoken orgaan te verminderen is hongersnood. Het verlaten van voedsel vermindert de productie van pancreassap en schade aan andere, nog steeds gezonde, glandulaire cellen.

  • Een enigszins ongebruikelijke methode van herstel wint aan populariteit - met de hulp van een dergelijk product voor het herstel van de pancreas, als dadels. Ze moeten op een lege maag eten, grondig kauwen en wassen met schoon water - van een bron of bron. Cursus - 2 weken.

Het schema is als volgt. De gewassen dadels, gevouwen op een witte porseleinen schaal, worden 's ochtends, vóór het ontbijt, gegeten. De maximale dosis is 15 stuks, maar er moet een oneven aantal zijn. Na een half uur kunt u ontbijten, zonder uw eetgewoonten en uw gebruikelijke dieet te veranderen. Natuurlijk, zonder vette-scherpe gefrituurde gerechten, schadelijk altijd, en niet alleen met pancreatitis.

Het datumdieet normaliseert de spijsvertering, herstelt cellen en functies van de klier. De effectiviteit van de "fruit-voortzetting" van het dieet versterken. Dit betekent dat je drie dagen op een rij exclusief peren en niets anders dan hen moet eten. 3 - 5 vruchten per dag, afhankelijk van de grootte, reinig het slijmvlies en de leidingen van dode cellen en alle overtollige opgeslagen in het spijsverteringskanaal, het voltooien van het proces van het herstel van deze organen.

Producten voor het reinigen van de lever en pancreas

Methoden en producten voor het reinigen van de lever en pancreas zijn verschillend, ze worden aanbevolen om te worden uitgevoerd in een bepaalde volgorde: eerst  reinig de lever en vervolgens de pancreas.

  1. Een van de eenvoudigste recepten maakt gebruik van een laurier: 10 stuks voor 300 ml kokend water. De drank wordt toegediend in een gesloten thermoskan gedurende 24 uur, daarna gefilterd en 50 g geconsumeerd voor elke maaltijd (een half uur voor een maaltijd). De loop van het schoonmaken - 2 thermos.
  2. Een ander geschikt product voor het reinigen van de pancreas is aardappelsap in tweeën met water. Dosering - oplopend: van een kwart tot een vol glas twee of drie keer per dag.
  3. Ongebruikelijk op het eerste gezicht, een mengeling van yoghurt met boekweitpap, ook gebruikt als producten voor het reinigen van de lever en de pancreas. Zo bereid: een glas geschilde korrel giet 0, 5 liter kefir. Na 12 uur wordt de gezwollen massa in twee stappen gegeten: bij het ontbijt en twee uur voor het slapen gaan. Je kunt zoeten met een lepel honing. Cursus - tweemaal gedurende 10 dagen, met een pauze van 10 dagen.
  4. De wortelstok van peterselie, gekookt in melk, is een ietwat extreme methode van zuivering. 2 kg van de wortel moet worden gemalen in een vleesmolen, kook 1, 5 uur in 3, 5 liter melk. Koop een pap, die je 3 dagen moet eten. Het extreme is dat niets meer kan worden gebruikt. Bovendien verwijdert dit gerecht bijna al het zout uit het lichaam; om het te vullen, heb je een paar dagen nodig om veel mineraalwater te drinken.
  5. Duindoorn laat brouwsel met kokend water (een theelepel per glas), drink een halve portie na 40 minuten. Herhaal 4 keer per dag na het eten. Het wordt aanbevolen als een product voor het reinigen van de lever en de alvleesklier: het ijzer herstelt het werk, de lever verwijdert overtollige gal.

Producten voor de milt en pancreas

De milt is geen vitaal orgaan; Oud-Griekse artsen vonden het zelfs helemaal nutteloos. In het menselijk lichaam is er echter niets overbodigs en de milt heeft nog steeds belangrijke functies - immuun, hematopoëtisch, filtratie, metabolisch. Dit is een depot van bloed, waarin bovendien gerecyclede cellulaire elementen worden gebruikt.

Anatomisch in een persoon, het grenst aan de pancreas. Wat verenigt de naburige lichamen? Het blijkt dat ze houden van dezelfde producten voor de milt en de alvleesklier.

  1. Noten.
  2. Vette vis.
  3. De lever.
  4. Citrusvruchten, granaatappels.

  1. Appels, avocado's.
  2. Honing.

  1. Kool.
  2. Beets.

  1. Sappen appel, wortel.
  2. Geneeskrachtige kruiden.

Onder de aanbevelingen die beide organen gemeen hebben - regelmatige maaltijden in kleine porties, het vermijden van stressvolle situaties, het afwijzen van alle schadelijke. De producten van Unloved voor de alvleesklier en de milt zijn ook hetzelfde: het is alcohol, fast food, te zoete, vette, pittige gerechten, conserveermiddelen.

Schadelijke producten voor de alvleesklier

Om ervoor te zorgen dat het spijsverteringskanaal kwalitatief en soepel werkt, moet het dieet voor eens en altijd schadelijke producten voor de alvleesklier uitsluiten, die in de regel niet ten goede komen aan andere organen. Dit zijn veelvoorkomende gerechten en gerechten.

  1. Meelgebak, snoep, roggebrood

Vanwege de overvloed aan suiker en andere snelle koolhydraten, kunnen deze producten leiden tot het ontstaan van diabetes; zwart brood zorgt voor een sterke gasvorming.

  1. alcohol

Veroorzaakt spasmen van bloedvaten, wat leidt tot de dood van cellen en de ontwikkeling van diabetes. Een van de schadelijkste producten voor de pancreas is bier.

  1. zout

Houdt vocht vast in het lichaam, verhoogt de bloeddruk en traumatiseert de drukvaten.

  1. Koffie, pepsi-cola, limonades, ijs.
  2. Vlees gerookte producten.

Irriterend effect op de klier en het slijmvlies van het maagdarmkanaal.

  1. Azijn, marinades, mayonaise.
  2. Bonen, aardappelen.
  3. Frambozen, aardbeien, aardbeien.
  4. Tomaten, aardappelen.
  5. Tabak.

Afzonderlijk is het de moeite waard om de gevaarlijke ingrediënten in herinnering te roepen, waardoor helaas de moderne productie en handel in voedingsproducten onmogelijk is. Dit zijn levensmiddelenadditieven, in het bijzonder gemodificeerde zetmelen E 1422, E 1442. Ze worden gebruikt in conserven, yoghurt, sauzen en andere schadelijke en zelfs gevaarlijke producten voor de alvleesklier.

Het gevaar is dat het ijzer niet in staat is om een dergelijk zetmeel, dat pancreatitis veroorzaakt, en in moeilijke gevallen uit te roeien - pancreasnecrose, die het menselijk leven bedreigt.

Zware alvleesklierproducten

Veel artsen beschouwen de pancreas als de belangrijkste onder de spijsverteringsorganen, omdat het hele proces van voedselverwerking afhangt van de conditie ervan. Rationele voeding en een goed dieet zijn de sleutel tot een gezond functioneren.

In dit opzicht is er een "zwarte lijst" van zware producten voor de alvleesklier, die onder geen enkele omstandigheid kan worden weggevoerd. Deze producten voor de alvleesklier zijn schadelijk vanwege het gehalte aan stoffen die een nadelige invloed op het lichaam hebben: kunstmatige supplementen, overtollig zout, suiker, vetten, calorieën. Ze zijn ook te vinden in gerechten bereid in frituren, gerookt, ingeblikt, alcohol, frisdrank, enz.

De lijst met dergelijke producten is:

  1. Chebureks, taarten, donuts.
  2. Chips, patat, croutons.
  3. Gebakken aardappelen.
  4. Spray.
  5. Worsten, worsten.
  6. Gebak, gebak.
  7. Mayonaises, ketchups.
  8. Onmiddellijke noedels.
  9. Bouillonblokjes.
  10. Ingeblikt voedsel.

Het lichaam is gezond in het algemeen, als alle organen individueel gezond zijn. In veel opzichten is het afhankelijk van voeding. Een orgaan, zoals de pancreas, hangt in de eerste plaats af van een goed aangepast regime, evenals van het gebruik van kwaliteitsproducten voor de pancreas. Om dit te garanderen - het is volledig binnen de macht van iedereen die geeft om hun gezondheid en welzijn.

Translation Disclaimer: For the convenience of users of the iLive portal this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.