Medisch expert van het artikel
Nieuwe publicaties
Recept voor gemberthee
Laatst beoordeeld: 20.11.2021
Alle iLive-inhoud wordt medisch beoordeeld of gecontroleerd op feiten om zo veel mogelijk feitelijke nauwkeurigheid te waarborgen.
We hebben strikte richtlijnen voor sourcing en koppelen alleen aan gerenommeerde mediasites, academische onderzoeksinstellingen en, waar mogelijk, medisch getoetste onderzoeken. Merk op dat de nummers tussen haakjes ([1], [2], etc.) klikbare links naar deze studies zijn.
Als u van mening bent dat onze inhoud onjuist, verouderd of anderszins twijfelachtig is, selecteert u deze en drukt u op Ctrl + Enter.
Het recept voor thee met gember bevat het hoofdbestanddeel en nog veel meer die worden gebruikt voor variaties in het smaakpalet. De klassieke manier van koken is om gember gedurende 5-7 minuten te zetten. Dit proces vindt plaats door een geprepareerde wortel toe te voegen aan kokend water, maar niet te koken.
Om de gember klaar te maken, moet je de gewenste lengte van de wervelkolom afsnijden (ongeveer 1 cm voor de mok, afhankelijk van de voorkeuren van elke persoon), daarna schillen, fijn hakken of beter wrijven. Deze massa moet worden gebrouwen.
Thee met de toevoeging van honing, kardemom, chili, citroen en andere kruiden geeft de drank een speciale smaak. Het is echter de moeite waard om het aantal van dergelijke supplementen te onthouden, omdat overmatig gebruik van specerijen zal bijdragen aan de suikerachtige smaak, wat geen plezier zal brengen.
Hier bijvoorbeeld thee met honing en citroen. Voor het koken is 30 gram gember nodig, net zoveel honing en citroen, afhankelijk van de voorkeuren. Voor het koken moet je gember schoonmaken, raspen en 10 minuten aan kokend water toevoegen.
Na de tijd kunt u plakjes honing en citroen gebruiken. Zo'n drankje zal warm en levendig zijn in het koude seizoen. Daarnaast kun je een blanco maken, waarvoor een halve kilo gehakte gember moet worden gecombineerd met dezelfde hoeveelheid honing. Dit mengsel moet worden bewaard in de koelkast en 15 g gebruiken voor elke kop thee.
Gemberbrouwen recepten
Recepten voor het brouwen van gember hebben dezelfde basis, maar ze kunnen verschillen in kleine nuances. Hier is een optie om te brouwen, die meestal wordt gebruikt.
Het recept is ontworpen voor een halve liter, maar u kunt het volume aanpassen aan de voorkeuren terwijl u de verhoudingen gember observeert. Voor dit volume is een gemberlengte van 1,5 cm vereist.
Daarna moet je het schoonmaken met een mes, licht wrijven op het oppervlak van gember. Als het verse schil gemakkelijk kan worden verwijderd zonder inspanning. Om te malen heb je een rasp nodig, waarmee gember de benodigde vorm krijgt.
Na het malen wordt ongeveer 20 g gember verkregen, die geschikt is voor een halve liter water. Dus voor gember moet je een schijfje citroen of het sap toevoegen, evenals 15 g honing. In een voorbereide mok met gember is het noodzakelijk om een half kopje koud water te gieten, dan te roeren en vervolgens heet tot een halve liter toe te voegen. Na 5 minuten is het drankje klaar.
Recepten voor het brouwen van gember bedenken mensen nadat ze al hebben geprobeerd een nieuwe gember te maken. Natuurlijk, iedereen heeft zijn eigen smaak, dus strikt volgen van het volume is het niet waard. Na een paar keer om te proberen gember te zetten, kunt u de volgende keer het recept aanpassen aan uw smaak en de verhouding van de ingrediënten wijzigen.
Het recept voor duindoornthee met gember
Duindoorn heeft niet minder helende eigenschappen dan gember, dus hun combinatie in thee kan de immuunafweer van het lichaam versterken en frequente ARVI of griep voorkomen.
Duindoorn moet worden geoogst in de herfst, het invriezen en gember kan worden bewaard zonder bevriezing. In verband hiermee in de winter is deze combinatie ideaal voor het lichaam.
Het recept voor duindoornthee met gember is ontworpen voor iets meer dan een halve liter, maar je kunt naar verhouding alle ingrediënten en water evenredig verminderen om de gewenste hoeveelheid thee te krijgen.
Voor deze thee vereist gember lengte van ongeveer 2 cm, kaneel (niet meer dan 2 hengels) polstakana wegedoorn, ongeveer 30 g honing (afhankelijk van de voorkeuren van elke persoon), steranijs (2) en kokend water 0,5-0,6 liter.
Het recept voor duindoornthee met gember beschrijft koken als volgt. Eerst is het noodzakelijk om de gember schoon te maken en te vermalen met een rasp. Op hetzelfde moment, duindoorn, die moet worden verkregen uit de vriezer voor enkele uren vóór gebruik, is het noodzakelijk om te verpletteren. Het is noodzakelijk dat ze het sap en, samen met de pulp, een pap laat maken.
Voor thee is het wenselijk om hoge glazen te kiezen om het koelproces te vertragen en de duindoorn en gember op de bodem te leggen. Voeg in elk glas kaneel toe en giet dan kokend water.
De thee moet ongeveer 5 minuten worden toegediend en dan, indien gewenst, honing toevoegen en de thee is klaar. Deze drank wordt aanbevolen om dagelijks te drinken om de weerstand tegen virussen te vergroten.
Het recept voor thee met gember houdt in koken voor een groter volume dan een mok. Neem hiervoor de juiste hoeveelheid gember en zet het brouwsel op. Vóór elk gebruik kun je opwarmen, maar niet koken.