Medisch expert van het artikel
Nieuwe publicaties
Dieet voor lever hepatosis
Laatst beoordeeld: 23.04.2024
Alle iLive-inhoud wordt medisch beoordeeld of gecontroleerd op feiten om zo veel mogelijk feitelijke nauwkeurigheid te waarborgen.
We hebben strikte richtlijnen voor sourcing en koppelen alleen aan gerenommeerde mediasites, academische onderzoeksinstellingen en, waar mogelijk, medisch getoetste onderzoeken. Merk op dat de nummers tussen haakjes ([1], [2], etc.) klikbare links naar deze studies zijn.
Als u van mening bent dat onze inhoud onjuist, verouderd of anderszins twijfelachtig is, selecteert u deze en drukt u op Ctrl + Enter.
Dieet voor leverhepatose is niet gemakkelijk, maar het is een noodzakelijke voorwaarde voor herstel.
Hepatose van de lever is een gevaarlijke dystrofische ziekte, waarbij de lever niet meer normaal functioneert vanwege het feit dat het werkende weefsel geleidelijk afsterven en worden vervangen door vet. Deze ziekte kan om verschillende redenen worden veroorzaakt: van alcoholisme en ernstige vergiftiging tot obesitas en hormonale stoornissen. Vaak "buren" met diabetes en schendingen van het endocriene systeem. Als hepatitis echter tijdig kan worden opgespoord, kan dit worden overwonnen - de lever heeft geweldige mogelijkheden voor zelfgenezing.
[Behandeling van leverhepatose met een dieet
Stabilisatie en herstel van de lever bij hepatosis kost veel tijd en energie - de gebruikelijke behandeling duurt enkele maanden, en afgezien van het elimineren van de oorzaken en medicatieondersteuning omvat een verandering in het dieet. Naleving van een dieet met leverhepatose is verreweg de belangrijkste voorwaarde voor herstel. Het dieet voor leverhepatose is ontworpen om het aangetaste orgaan te verlichten en het lipidemetabolisme te stabiliseren.
Dieet voor lever-hepatosis is gebaseerd op vijf maaltijden per dag. Dierlijke vetten worden onmiddellijk uit het dieet verwijderd. Ook verboden voedingsmiddelen die rijk zijn aan cholesterol. Geen vlees bouillon en in het algemeen vet vlees, peulvruchten en radijs zijn verboden, en ook shinat. Ook vette vis wordt niet aanbevolen, maar de gekookte of gebakken vis zal hetzelfde doen. Boekweitpap, verschillende groentegerechten hebben een positief effect. Brood is aanbevolen rogge. In ieder geval moet je goed naar de dokter luisteren: hij zal je dieet zo nodig corrigeren.
Dieet voor leverhepatose bij zwangere vrouwen
Tijdens de zwangerschap neemt de lever een verhoogde belasting aan, omdat het de producten van het leven van de foetus moet neutraliseren. Bovendien neemt bij de twaalfde week van de zwangerschap het aantal door de lever geproduceerde hormonen toe. Dieet voor hepatosis van de lever in zwanger gefrituurd, vettig en gekruid voedsel. Het voedsel zou vijf keer per dag moeten zijn, het vereiste volume vloeistof - anderhalve tot twee liter. Wit brood en broodjes uit het menu worden verwijderd, maar je kunt roggebrood en zemelenbrood eten. Het menu moet meer koolhydraten, eiwitten en vezels bevatten, dus het is aan te raden om gebakken en gekookte vis, havermout, boekweitpap en groenten te eten. Maar - geen spinazie en zuring. We weigeren ook vetrijke soepen. Dieet met leverhepatose helpt bij het wegwerken van onplezierige gevolgen en houdt de gezondheid en moeder en kind in stand.
Wat is het dieet voor leverhepatose?
De belangrijkste vijand van de lever is cholesterol, dus het dieet voor leverhepatose vereist opvallend uit het dieet vet en gefrituurd voedsel. En in het algemeen alles dat een overmatige belasting van de lever veroorzaakt. Maar een verscheidenheid aan diuretische kruiden en doses zijn zeer positief. Het is ook erg handig om gekookte vis te eten. Maar alleen vetarm. In de bakkerijafdeling moet je alleen roggebrood en koekjes kiezen. Soepen zijn alleen licht, niet vet en rijk. Artsen adviseren unaniem boekweit en havermout. Ook, als bijgerecht, zullen gekookte groenten het goed doen. We moeten echter benadrukken dat ieder van ons individuele kenmerken van het lichaam heeft, zodat een dieet met leverhepatose moet worden gecoördineerd met de arts.
Dieet №5 met hepatosis
Dieet №5 wordt gebruikt voor verschillende leverziekten, waaronder die met hepatosis. Dieet bij leverhepatose sluit stoffen uit die de gastrische sertralisatie, vuurvaste vetten en cholesterol onnodig stimuleren - dat is alles wat een verzwakt orgaan kan schaden.
Het dagelijkse dieet bestaat uit 110 gram eiwit, 80 gram vet, 300 gram koolhydraten. De hoeveelheid vloeistof is anderhalve tot twee liter. Eten is zes tot zeven keer per dag. Gerechten worden warm geserveerd, omdat te warm of koud voedsel ook pijn kan doen. Voor een dieet met leverhepatose zijn gerechten die zijn bereid om te stomen het beste. Ook brouwen en bakken kan, maar het frituren is volledig verboden.
Menu dieet voor lever hepatosis
Dieet voor leverhepatose wordt alleen voorgeschreven door een arts, zelfactiviteit kan alleen onnodige problemen veroorzaken. Het is de arts die het juiste dieet moet kiezen voor uw individuele kenmerken. Maar over het algemeen is het dieetmenu voor leverhepatose als volgt.
Als eerste gerecht zijn groente- of granen-soepen geschikt. Op de tweede - mager vlees of vis. Maar braden is uitgesloten, dus de ideale optie - stoomschotels van zachte vulling. Voor garnering - alle gekookte groenten. Wortelen en kool zijn vooral handig. Een omelet bereid voor een paar is toegestaan, maar de eigeel in uw dieet moet worden geminimaliseerd, en het is beter om helemaal door te steken. Pap - boekweit, griesmeel en havermout. Van zuivelproducten moet vetarm worden gekozen.
Recepten van een dieet tegen hepatosis van een lever
Als onderdeel van een dieet voor vette hepatosis moet al het voedsel worden gekookt of gestoomd. Gebakken is verboden, vetarm vlees of vis kan gebakken worden.
Vlees moet mager zijn, zonder kraakbeen en pezen. Bijproducten zijn beter om niet te eten, behalve tong. Pluimvee moet worden vrijgegeven van de huid. Van vissen, snoekbaars, zeebaars, kabeljauw, navaga zijn de beste. Zwarte kaviaar wordt ook aanbevolen. Pasta-producten - alleen de hoogste kwaliteit, en zelfs in beperkte hoeveelheden. Groenten zijn het beste om te koken - en in salade.
Als dessert - behalve dat zoete fruit en gerechten van hen. Honing, marmelade en pastilles zijn echter toegestaan. Een beetje suiker, kaneel en vanille.
Wat eet je met leverhepatose?
De belangrijkste taak van het dieet voor leverhepatose is om het werk van het lichaam te normaliseren. Artsen raden aan granen te eten (bijvoorbeeld boekweitpap), verse en havermoutgroenten, magere, vetarme soepen. Vlees en vis moeten ook vetarm zijn. Van eieren eten we alleen eiwitten. Versgeperste sappen zijn geweldig, maar winkeliers mogen niet worden meegenomen. Het is duidelijk dat je gerechten met veel kruiden moet vermijden. In het algemeen moet het voedsel fijn worden gehakt of geraspt. Of, nogmaals, goed gekookt.
Maar het is belangrijk om te onthouden dat je lange tijd niet op zo'n dieet kunt zitten, anders zal het lichaam uiteindelijk weigeren om het gebruikelijke voedsel te nemen. Zorg dus voor overleg met medici. Dieet voor leverhepatose is een serieuze zaak.
Wat kan niet worden gegeten met leverhepatose?
Het dieet voor leverhepatose sluit producten uit die, in de gebruikelijke staat, voor de lever, om zo te zeggen, "onnodige problemen" creëren. Dus geven we vette soepen en bouillon, evenals vette variëteiten van vlees en vis. We snijden radijzen, bonen, bonen en tomaten door elkaar. Paddenstoelen, uien en knoflook zijn ook verboden. Volledig weigeren alle augurken en ingeblikt voedsel. Geen gerookte producten. De hoeveelheid vette zuivelproducten (zoals kwark of zure room) moet sterk worden verminderd. Als je eieren wilt - gooi dan de dooier weg. Je moet minstens anderhalve liter vloeistof per dag drinken, maar tegelijkertijd zoete frisdrank en koffie uitsluiten. Thee is gewoon niet sterk. En we kijken natuurlijk niet eens naar alcohol.