Bessen met gastritis met hoge zuurgraad

Vers fruit en bessen, als bronnen van natuurlijke vitaminen, zijn altijd welkom op onze tafel. Het lijkt, eet en geniet. Maar is altijd sappig zuurzoet fruit voordelig? Of het mogelijk is om bessen te bessen bij een gastritis met de verhoogde of verhoogde zuurgraad?

[1]

Indicaties

Gastritis met hoge zuurgraad manifesteert zich als een reeks onaangename symptomen, de belangrijkste is zuurbranden. Het ontstaat doordat het maagsap de slokdarm binnendringt en een brandend gevoel op het slijmvlies veroorzaakt. Ongemak intensiveert de zure oprisping die verschijnt wanneer de maag vol is.

Er wordt naar de toename van de zuurgraad verwezen wanneer het soortelijk gewicht van zoutzuur in de maaginhoud gelijk is aan of groter is dan 0,5%. Zo'n indicator vereist behandeling, en niet alleen medicatie: een belangrijke plaats in de behandeling van gastritis is voeding.

In zuur gastritis is een voedsel dat geen verhoging van de pH in de maag niet stimuleert: Gekookte en fijngestampte in een puree wortelen, bieten, aardappelen, bloemkool, evenals, met bepaalde beperkingen, andere groenten. Onder het verbod - gebeitst, gezouten, gepekelde groenten, alle conserven, evenals champignons, rapen, uien, komkommers, kool, sorrel en spinazie. Uit het dieet is ook pikant, vet, gefrituurd voedsel uitgesloten. Het dieet biedt regelmatige maaltijden, zonder uithongering en te veel eten.

Bessen worden meestal zoet genoemd, maar vaak is het slechts een metafoor. In feite bevatten de meeste bessen veel zuren, waardoor ze een aangename zoetzure en soms zelfs zure smaak hebben. Heeft het een maag nodig, en dus lijden aan een overvloed aan zuur?

Het blijkt dat het niet nodig is om bessen volledig af te wijzen voor gastritis met hoge zuurgraad. Kies gewoon de bessen en eet goed. Ze zouden moeten zijn:

• niet zuur;
• rijp;
• goede kwaliteit.

Om te eten moet:

• niet op een lege maag;
• met mate;
• in pauzes tussen de hoofdmaaltijd;
• grondig kauwen.

Gelukkig is de keuze van deze vruchten, voor elke smaak, voldoende, vooral in de zomer. Op andere momenten zijn fruit- en bessensap, pastilles, gedroogd fruit, marshmallows, zelfgemaakte jam en jam-bessen toegestaan.

Na een bessnack is het ongewenst om ongeveer een uur te gaan liggen, om geen brandend maagzuur te veroorzaken door de inname van maagsap in de slokdarm.

In een dieet met verhoogde zuurgraad is het belangrijk om de temperatuur en verzadiging van het voedsel te beheersen met vitamine C. Voedsel mag geen thermische en chemische irriterende stoffen bevatten. Dit geldt voor bessen met gastritis met verhoogde zuurgraad: ze moeten geraspt worden gegeten, zonder schil en pitten, neutrale temperatuur. Kies natuurlijk alleen zoete vruchten; het is toegestaan om twee verschillende soorten bessen te mengen.

Het nuttigst zijn bessen-fruitgelei, compotes, puddingen en andere desserts.

Voordelen

Bij hyperzuren benoemen gastritis voedsel dat geen mechanische irritatie van het maagslijmvlies toestaat. Zo'n menu staat bekend als dieet nummer 1. Welke plaats is toegewezen aan het dieet van bessen met gastritis met hoge zuurgraad?

De echte voordelen van bessen bij gastritis met verhoogde zuurgraad overschrijden aanzienlijk de mogelijke schade. Verse bessen bevatten een verscheidenheid aan vitamines, organische zuren, etherische oliën, micro-elementen. Al deze stoffen in redelijke doses zijn noodzakelijk voor elk organisme.

Je kunt praten over schade, als je bessen misbruikt. Het kan zich met dergelijke gevolgen manifesteren:

• overmatige doses hebben een negatief effect op de spijsvertering;
• de overvloed aan organische zuren corrodeert het tandglazuur.

[2]

Wat kan en wat kan niet?

Om het negatieve effect te voorkomen, moeten fruit en bessen met gastritis voorgegaard zijn: veeg, bak, kook, maak aardappelpuree, kusjes, mousses, jellies, compotes, jam.

Watermeloen

Watermeloen verwijst naar de weinige bessen die zijn toegestaan voor gastritis - op voorwaarde dat ze rijp zijn en worden verbouwd met behulp van milieuvriendelijke technologieën. Sap van kastanjevruchten verzadigt het lichaam met natuurlijke suiker, reinigt slakken en overtollige vloeistof. Vezel stimuleert de darmen, "vegen" er ophopingen van voedselresten uit.

Artsen waarschuwen echter tegen het gebruik van overmatige delen van deze bes, in tegenstelling tot alle andere, en raden aan om ... Watermeloenkorstjes te gebruiken. Dat wil zeggen, beschouw watermeloen als een bes in gastritis met hoge zuurgraad is geen voedsel, maar een medicijn.

• Het helende middel wordt op deze manier bereid: de gedroogde korst wordt gemalen en met kokend water (10 eetlepels per 1 liter water) gegoten. Ze drinken warm op een lege maag, een glas per keer, een half uur voor het ontbijt.

Watermeloen is gecontraïndiceerd bij nierstenen, diabetes, pancreatitis, prostaatadenoom, colitis, postoperatieve verklevingen.

Veenbes

Cranberry is een van de meest populaire bessen; het trekt de aandacht dankzij unieke eigenschappen die nog steeds worden bestudeerd door apothekers en voedingsdeskundigen. De bessen van veenbessen bevatten:

• antioxidanten;
• glucose en fructose;
• organische zuren;
• pektinы;
• bruiningscomponenten;
• vitaminen;
• micronutriënten.

Veenbessen en producten van de verwerking ervan worden gebruikt als vitamine, antipyreticum, diureticum, antibacteriële, dovende dorst, versterkend middel. Vroeger werden veenbessen gebruikt in de strijd tegen scheurbuik en vandaag merken ze het positieve effect op van cranberry's bij de behandeling met antibiotica: een bes of sap daaruit verhoogt de effectiviteit van deze geneesmiddelen.

Onder andere organische zuren in veenbessen bevat benzoëzuur, dat de kwaliteiten heeft van een natuurlijk conserveermiddel. Dankzij dit hebben bessen geen speciale behandeling nodig. Een ander kenmerk van veenbessen - de optimale balans en assimilatie van nuttige componenten.

Helaas is zo'n nuttige bes met gastritis met hoge zuurgraad gecontra-indiceerd. Veenbessen worden ook niet aanbevolen voor darmzweren en leverproblemen. Negatieve effecten van veenbessen en tandglazuur, hoewel het tandvlees steviger werkt.

Data

Datums hebben betrekking op zwaar voedsel. Ze worden ook "brood van de woestijn" genoemd. Dit zijn nuttige vruchten, omdat ze eiwitten, vetten, koolhydraten, oliën, pectines, een half dozijn mineralen en vitamines bevatten. Datums worden in gedroogde vorm geconsumeerd, gebruikt in compotes, gebakken goederen, salades en andere culinaire recepten. In zijn pure vorm, wordt het aangeraden om 15 minuten voor de maaltijd gedroogd fruit te eten, terwijl een portie 50 g niet mag overschrijden.

Wat het gebruik van deze bessen met gastritis betreft, zijn er tegenstrijdige meningen.

• Dus, sommige deskundigen zijn categorisch tegen dit product in het dieet van mensen met acute en chronische vormen van gastritis, omdat de overvloed aan plantaardige vezels in deze vruchten verergering van ziekten veroorzaakt.
• Anderen beschouwen het als toegestaan om uitsluitend gedroogde dadels voor alle gastritis te gebruiken.
• Nog een aanrader: datum bessen voor gastritis met hoge zuurgraad zijn toegestaan in het menu voor het dessert, in beperkte hoeveelheden.

Deze onenigheid duidt op één ding: elke patiënt moet individueel worden behandeld, hoe de datums moeten worden behandeld en handelen in overeenstemming met de aanbevelingen en het welzijn van de arts. Houd er rekening mee dat datums veel suiker bevatten. Daarom worden mensen met diabetes en overgewicht niet aanbevolen - evenals vijgen, druiven, bananen, zoete pruimen.

Viburnum

De bittere smaak van Kalina maakt het niet de meest favoriete bes, maar doet niets af aan de geneeskrachtige eigenschappen van deze vruchten. Bij de herkenning van de kalina wordt de aanbetaling van nuttige eigenschappen gedeeld door zowel alternatieve genezers als professionele medici. En niet alleen fruit wordt als medicinaal beschouwd, maar ook als de schors van de Kalina die geneeskrachtige, bloedstelpende en spasmolytische eigenschappen bezit.

Een bittere bes is rijk aan suiker, vitamine C, een aantal organische zuren en antioxidanten.

• Kalina werkt als een anticonvulsief, choleretic, ontstekingsremmend middel.
• Infusie van fruit kalmeert de zenuwen en hoest.
• Berry versterkt het hart en de bloedvaten, verwijdert overtollig vocht uit het lichaam.
• Er is informatie dat vesicles effectief zijn in de preventie van kanker.

Sap en vruchtensap van bessen met gastritis met hoge zuurgraad, zoals bij maagzweren, wordt als een effectief alternatief beschouwd.

Verse en gerecycleerde viburnum is niet voor iedereen nuttig. Het kan schadelijk zijn tijdens de zwangerschap en voor patiënten met jicht en nieren, maar ook voor schendingen van de bloedstolling, dreigende trombose.

Framboos

Raspberry is een populaire bes, lang gebruikt voor voedsel en medicinale doeleinden. Bevat cellulose, alcoholen, essentiële oliën, coumarine, een complex van vitamines en mineralen. Gebruikt vers, gedroogd, bevroren, als een ingrediënt van fruitsalades, jam, gelei, marmelade.

• De smaak en de geneeskrachtige eigenschappen van bessen worden met succes gebruikt door apothekers, banketbakkers, wijnmakers en producenten van theedranken. Alternatieve geneeskunde beschouwt haar als het eerste medicijn tegen verkoudheid, koorts en gewrichtspijn. Rode, gele en zwarte variëteiten van frambozen zijn nuttig bij hypertensie, bloedarmoede, atherosclerose, anorexia, gynaecologische en andere problemen.

De minnen omvatten allergeniciteit, de aanwezigheid van purines en zuren in frambozen. Het is de laatste eigenschap die de wonderbes met gastritis met hoge zuurgraad onaanvaardbaar maakt, evenals met bepaalde nierziekten en jicht.

Bovendien bevatten frambozen kleine botten die bijna onmogelijk te verwijderen zijn van de foetus en die de maag kunnen irriteren. Dit is een van de andere contra-indicaties die de "zoete bes" met gastritis met hoge zuurgraad ongewenst maken.

Voel de karmozijnrode smaak van patiënten met gastritis kan, met behulp van frambozen sap, die, zoals kersensap, de afscheiding van de maag vermindert. Het belangrijkste is dat het vers is, en geen winkelvloeistof met citroen en andere zuren, schadelijk voor zuur gastritis.

Bosbes

Vosbes wordt een magische bes genoemd - in de eerste plaats vanwege de unieke samenstelling. Pectine, caroteen, vitamine A, B, E en C, flavonoïden en vluchtige, fructose en mineralen maken het bes zeer behulpzaam, en het aroma en de smaak - een uitstekende natuurlijke lekkernij. Honderden jaren lang gebruikten mensen veenbessen voor het maken van stukjes, jam, kusjes, omdat warmtebehandeling de meest nuttige kwaliteiten van felrode bessen niet vernietigt.

Lingonberry wordt goed door het lichaam opgenomen, met constant gebruik het:

• verbetert huid- en haarconditie;
• bevordert gewichtsverlies;
• versterkt de afweer van het lichaam;
• verlicht depressie;
• kuren van tuberculose, bloedarmoede, gastritis.

Bekend wordt aanbevolen voor diabetes, wallen, voor de preventie van hartaanvallen. Bosbessensap heeft antiseptische eigenschappen, die wordt gebruikt bij de behandeling van verkoudheden en bepaalde pathologieën van het spijsverteringskanaal. In combinatie met honing dient het om de immuniteit te versterken.

Vosssap en bessen met gastritis met hoge zuurgraad kunnen schade veroorzaken, dus dergelijke patiënten worden niet aanbevolen voor hun gebruik, vooral als er zweren zijn. Gecontra-indiceerd in cranberries en hypotonia, omdat het in staat is om de bloeddruk te verlagen.

Hagedoorn

Meidoorn onderscheidt zich onder andere bessen door de grote afmeting van fel rood fruit, trossen die de struiken van wilde planten sieren. In de herfst worden ze verzameld door mensen die goed zijn in alternatieve geneeskunde. Tenslotte is tinctuur van meidoorn een van de meest populaire apotheekproducten "uit het hart", en bouillons van fruit zijn een uitstekende remedie voor thuis.

De eigenaardigheid van meidoorn is dat het perfect combineert met medicinale kruiden, andere vruchten (bijvoorbeeld hondsroos), honing.

Fruit is rijk aan dergelijke stoffen:

• vitamine A, C, betacaroteen;
• kalium, calcium, ijzer, magnesium, mangaan;
• pektinami.

De actie van de meidoorn is veelzijdig; het verwijdert overtollig vocht samen met gifstoffen, verlaagt de bloeddruk, suiker- en cholesterolwaarden, verbetert de aandacht en het geheugen, behandelt ontstekingen en verkoudheid.

Een laag caloriegehalte en een rijke chemische samenstelling maken meidoorn interessant voor diegenen die willen afvallen, en de combinatie met andere componenten kan worden gebruikt als een aanvullend middel tegen stoornissen in de activiteit van het hart, het zenuwstelsel en de bloeddruk. Zijn bessen met gastritis met hoge zuurgraad hebben ook een genezend effect. Het recept van het medicijn is simpel: de bessen worden in kokend water gegooid en gekookt als een compote. Met pijn in de buik, wordt het aanbevolen om samen met de thee gekookt fruit te eten.

Contra

De patiënt met gastritis moet sommige genoegens opgeven, inclusief het gebruik van verse geschenken van de natuur. Dus, kun je niet eten onverwerkte vruchten en bessen in gastritis met een hoge zuurgraad: kers, zoete kers, duindoorn, appels, abrikozen en perziken op een lege maag, granaatappels, sinaasappelen, citroenen, aardbeien, frambozen, bessen, druiven, vooral met de huid. Het verbod wordt veroorzaakt door het feit dat zure bessen een verergering van het chronische proces kunnen veroorzaken.

Bovendien zijn er contra-indicaties in de verergering van elke pathologie van spijsverteringsorganen: fruit en bessen in natura kunnen niet worden gegeten met een dergelijke aandoening. Sommige vruchten zijn alleen toegestaan in de vorm van puree, kus, pastille, gebakken of gekookte desserts.

Tijdens de remissie van de ziekte is gedroogd fruit toegestaan, maar geen dadels, gedroogde abrikozen, rozijnen in ruwe vorm. Hiervan kun je compotes brouwen en ze in een warme vorm drinken, maar meer voordelen, volgens diëtisten, zal een dergelijke drank hypoacide gastritis met zich meebrengen.

Vruchten met veel suiker (druiven, dadels, bananen, vijgen) zijn gecontra-indiceerd voor diabetici en mensen met overgewicht.

[3], [4], [5]

Mogelijke risico's

Schade van bessen voor gastritis met hoge zuurgraad treedt op als u zuurrijk vers fruit gebruikt dat de zuurgraad verhoogt en het maagslijmvlies irriteert.

Om het negatieve effect te vermijden, moeten fruit en bessen met gastritis met een hoge zuurgraad voorgegaard worden: afvegen, bakken, koken, puree, gelei, mousse, gelei, compotes.

Wanneer de ziekte verergert, kunnen rauwe bessen en sappen niet worden gegeten. Externe exacerbaties kunnen: ze zijn nuttig voor het werk van de darm.

[6]

Bessen met gastritis met een hoge zuurgraad hebben een plaats in het menu - als de patiënt geen andere spijsverteringsproblemen heeft. Maar als het lichaam niet adequaat reageert op het gebruik van bessen, moet de patiënt een onderzoek ondergaan om de oorzaak van een dergelijke reactie vast te stellen. Mogelijk hebt u aanvullend advies van een specialist over behandeling of voeding nodig. Om jezelf niet het gebruik van zulke prachtige producten als fruit en bessen te ontzeggen.