Dieet №7 voor kinderen, volwassenen en zwangere vrouwen

De nummering van diëten, bedacht door de wetenschapper M. Pevzner, voedsel voor nierziekten spaarde, eigende zich het gelukkige zevende getal toe. Dieettabel nummer 7 voorgeschreven voor patiënten met nierproblemen zonder exacerbatie - om de water- en zoutbalans te herstellen en wallen te elimineren. Waarom gebeurt dit en hoe helpt dieet nr. 7 zieke nieren?

[1]

Indicaties

Indicaties voor de aanstelling van dieet nummer 7 - de volgende nierziekte:

• acute ontsteking in de fase van herstel;
• chronische ontsteking zonder exacerbatie;
• nierfalen;
• een stofwisselingsstoornis;
• neiging tot oedeem.

Als de nieren niet werken, stopt de urine gedeeltelijk of volledig. Dit veroorzaakt schendingen van waterzout, osmotische, zuur-alkalische homeostase, die vol zit met storingen in alle systemen van het menselijk lichaam.

Dieet № 7 is zo samengesteld dat de last op zieke organen wordt verlicht, hypertensie wordt verlaagd, de uitscheidingsprocessen van toxines en toxines uit het lichaam worden gestimuleerd. Dieet tabel nummer 7, in samenhang met therapeutische procedures, is ontworpen om het excretiesysteem te normaliseren, pijn en zwelling van de benen te elimineren, om complicaties en terugvallen te voorkomen.

[2],

Dieet №7 met nierziekten

Indicaties voor dieettafel nummer 7 - acute nefritis, nierfalen, metabole stoornissen. Dieet № 7 voor nierziekten wordt voorgeschreven door een arts; het is niet te strikt, wat de patiënt in staat stelt om een verscheidenheid en heerlijk voedsel te eten. Het belangrijkste is om af te zien van zout en vetten. Therapeutisch dieet nr. 7 is ook profylactisch: het balanceert de water- en zoutbalans en voorkomt zwelling van de benen.

Vlees en vis hebben bij voorkeur weinig vet: kip, kalfsvlees, konijn, kabeljauw, baars, koolvis, snoek, baars, snoekbaars. Het is niet toegestaan om iets vet, gerookt en gezouten, ingeblikt voedsel, kaviaar.

• Eieren kunnen aan gerechten worden toegevoegd, maar omdat ze eiwitten bevatten, moet het aantal andere eiwitproducten, vlees en vis, indien opgenomen in de dagelijkse voeding, dienovereenkomstig worden verminderd.

Verse en zure zuivelproducten zijn opgenomen in het dieet nummer 7. Uitzondering - vette kazen.

• Brood, gebak, ontbijtgranen, pasta zijn toegestaan zonder beperkingen, maar alleen als ze zonder kruiden en zout zijn.

Fruit - de gewenste producten, in welke vorm dan ook, uit desserts hebben de voorkeur boven vetarm. Verboden chocolade.

• Plantaardige groep is toegestaan in elke behandeling, behalve pittige groenten en kruiden - uien, knoflook, radijs, zuring, spinazie. Ingeblikt en gezouten voedsel is niet opgenomen in het handige menu.

Lichte koffie, vers verdund, verschillende theeën - handig voor de nierdranken. Zoete dranken met gas en mineralen met een hoog natriumgehalte zijn verboden.

• Naast pure zout en producten, waar het als conserveermiddel fungeert, is therapeutische voeding niet van toepassing op champignons, peulvruchten, mierikswortel, mosterd en industriële sauzen.

[3], [4], [5], [6],

Dieet № 7 met pyelonephritis

Volgens de definitie van de auteur komt therapeutische voeding met pyelonefritis overeen met dieet nr. 7. Dokter Pevzner geloofde dat een zacht dieet regime optimale omstandigheden creëert voor het uitscheidingssysteem, bijdraagt aan een vermindering van oedeem en druk en overtollig metabolisch afval vertoont.

Dieet № 7 met pyelonephritis heeft een positieve invloed op de stofwisseling, niet alleen in de nieren, maar ook in de andere inwendige organen van de patiënt. Met deze ziekte is het moeilijk om toxische verbindingen te verwijderen en de metabolische producten te behouden die nuttig zijn voor het lichaam. Om dit probleem op te lossen en draagt het bij tot de dieettafel nummer 7, waarvan de principes als volgt zijn:

1. Beperking van eiwitten, vetten en koolhydraten - binnen de fysiologische norm.
2. Voedsel moet worden versterkt.
3. Calorisch gehalte - tot 2700 kcal.
4. De vloeistof is beperkt.
5. Verwerking van producten - zonder beperkingen, maar gefrituurd - in gematigde hoeveelheden.
6. Grind-producten hebben dit niet nodig.
7. 4-5-voudig dieet, voor een gelijkmatige werking van het spijsverteringskanaal en het excretiesysteem.
8. Maaltijden worden zonder zout bereid. Afzonderlijk ontvangt de patiënt een dosis zout voor eigen gebruik. Het exacte aantal wordt bepaald door de arts.
9. Alcohol is categorisch gecontra-indiceerd, omdat het de nieren belast, de eliminatie van metabole producten en vloeistoffen vertraagt en de ernst van het pathologische proces verergert.
10. De temperatuur van voedsel is normaal, zonder speciale voorwaarden en vereisten.
11. Handige producten die de zuurgraad naar de alkalische kant verplaatsen.
12. Onder het verbod, voedsel, dat een irriterend effect heeft op de urineleiders en een opwindend zenuwstelsel.

[7], [8], [9]

Dieet nr. 7 in glomerulonephrites

Glomerulonefritis is een ontsteking van de glomeruli en tubuli van het interstitiële weefsel van de nieren. Indicaties dieet №7 glomerulonefritis - chronische vorm een dempende periode acute reconvalescentie, zwangerschap nefropathie, andere pathologieën waarin afgewerkte zoutvrij dieet №7.

De taak van voeding bij renale pathologieën is om het lichaam rust te geven, druk en zwelling te verminderen, de uitscheiding van stikstofhoudende en ondergeoxideerde metabole producten te stimuleren. Dieet tabel nummer 7 beperkt gedeeltelijk eiwit, natriumchloride, vrije vloeistof, irriterende en opwindende componenten, rijke bouillons, verrijkt met essentiële oliën en oxaalzuurproducten. De energiewaarde wordt individueel bepaald door de arts die dieet nummer 7 voorschrijft; het fluctueert meestal binnen de grenzen van 2750 - 3150 kcal. Voedsel wordt vijf keer per dag geconsumeerd.

• Voedsel wordt bereid zonder zout, in een geplette vorm. Bak vis en vlees na het voorgaren. Deze methode wordt gebruikt om extracten te verwijderen van producten die schadelijk zijn voor de patiënt.

Opgemerkt moet worden dat het therapeutische dieet de opties 7a en 7b heeft. De eerste wordt voorgeschreven op een bepaald moment met een ernstig beloop van acute gromeluronefritis, bij het begin van de ziekte van matige ernst, en ook met duidelijk nierfalen.

 De tweede variant wordt getoond na het dieet 7a. In veel opzichten zijn ze identiek, maar er zijn ook verschillen. Optie 7a voorziet dus in de opname in het dagrantsoen van 50 gram van een portie gekookt vlees of vis, een glas melk, eieren of 100 gram kwark.

[10], [11], [12], [13], [14],

Dieet №7 voor chronisch nierfalen

Chronisch falen treedt op als gevolg van complicaties van ziekten en progressieve bilaterale beschadiging van de nierfunctie. Het lichaam accumuleert de eindproducten van het lipidemetabolisme, die zelfvergiftiging veroorzaken. Het dieet voor chronisch nierfalen is ontworpen om heel veel taken uit te voeren, afhankelijk van de klinische en laboratoriumparameters van een bepaalde patiënt.

• In de beginfase van de ziekte is het eiwit marginaal beperkt, in de berekening van ongeveer 1 g per 1 kg lichaamsgewicht. Plantaardige eiwitten hebben meer de voorkeur, die veel in brood, noten, bonen en granen zijn. Ze zijn gemakkelijker te verwijderen uit het lichaam en de overvloed aan alkalische ingrediënten in dergelijke voedingsmiddelen voorkomt acidose.

De energiewaarde van voeding nummer 7 wordt bepaald door koolhydraten en vetten. Voedsel ongezouten, een dosis van 5-6 gram zout wordt apart aan de patiënt toegewezen. De hoeveelheid vloeistof moet voldoende zijn om metabole afvalstoffen efficiënt uit te scheiden. Een dag in de week wordt aanbevolen om het lossen uit te voeren, bijvoorbeeld op watermeloenen, appels, pompoen of aardappelen.

Dieet tabel nummer 7 met uitgesproken nierfalen verschilt van de gebruikelijke scherpe daling van het aantal eiwitten: tot 20-40 g. En meer dan tweederde moet dierlijke lipiden zijn - als een bron van essentiële aminozuren.

Energiewaarde wordt aangevuld met zuivel- en plantaardige vetten en koolhydraten. Gebruik voor het verbeteren van de smaak specerijen, kruiden, natuurlijke sappen. De hoeveelheid zout wordt met de helft verminderd: tot 2-3 g.

Het lichaam ontvangt de vloeibare voorraad in de vorm van soep, verdunde sappen, mineraalwater van koolwaterstoffen. Het mag het volume van de gisteren uitgescheiden urine met niet meer dan een halve liter overschrijden.

Voedsel wordt gekookt, vlees- en visgerechten worden alleen geroosterd na de voorbereidende bereiding. Omvat alles dat irriterende zieke organen, inclusief sterke dranken (heet en warm), uitsluit.

[15], [16], [17]

Dieet №7 met nephroptosis

Nephroptosis is het weglaten van de nier. Samen met het therapeutische pad speelt dieet nummer 7 met nephroptosis een cruciale rol bij het verkrijgen van het gewenste resultaat - het orgel terugkrijgen naar een normale locatie. Dieet №7 kan de ontwikkeling van pathologie en de omzetting ervan in nierinsufficiëntie voorkomen. Benoemd individueel voor het doel van:

• de uitscheiding van metabolisch afval verbeteren;
• de last voor het probleemlichaam verminderen;
• zorg voor voldoende vloeistof;
• beperk de stroom van schadelijke componenten;
• optimaliseer het dieet en dieet in het algemeen.

Dieet tabel nummer 7 helpt zwelling te elimineren, de druk te normaliseren, het water en de elektronische balans op één lijn te brengen. De eigenaardigheid van de behandeltafel is de minimale hoeveelheid zout, eiwitten, fosfor.

• Natrium heeft een ongewenste belasting van de nieren. Vanwege het onvermogen van het probleemlichaam om zout te verwerken, lijdt de patiënt aan ernstige dorst.
• Het verbieden van eiwitten is te wijten aan het feit dat het afval wordt omgezet in ureum, dat de verzwakte nieren niet op tijd kunnen verwijderen.
• Fosfor spoelt calcium weg en veroorzaakt osteoporose, wat in ieder geval ongewenst is, vooral bij nefroptose.

De patiënt wordt aangeraden om het dieet te verrijken met onverzadigde vetzuren, die de ontwikkeling van renale pathologieën vertragen. Het calorische gehalte van het dieet wordt gecontroleerd, een onmisbare voorwaarde is het behoud van het gewicht.

Een belangrijk punt is de vitaminering van het menu. Er moet rekening mee worden gehouden dat vitamine B en C meer nodig hebben, A - minder. Dieet met de nieren naar beneden mag niet leiden tot afvallen of vitaminegebrek.

Een patiënt met nephroptosis moet vaak, niet minder dan 5 keer, eten met een enkele dosis van een vuist. Het eten wordt zorgvuldig gekauwd, in een ontspannen sfeer.

Aanbevelingen voor voeding:

1. Regel de hoeveelheid zout, zout de bereide schotel vóór gebruik en niet tijdens het koken.
2. Drink 0, 8 liter vloeistof. In aanvulling op water, toegestaan distel infusie, thee met melk, geen sterke koffie.
3. Elke dag moet je plantaardige gerechten en vers fruit eten.
4. Bereid gestoomd of gekookt voedsel.
5. Vul pittig eten aan met dille, kaneel, citroenzuur, komijn.

Een patiënt met nier neergelaten gedwongen om het vet vlees en vis, champignons, gerookte producten, chocolade, gebak, asperges, paprika, mierikswortel, zuring, mosterd, gebeitst en ingeblikte producten, producten met conserveringsmiddelen en synthetische toevoegingen verlaten.

Dieet №7 met nierstenen

Nierstenen zijn concrementen gevormd als gevolg van stofwisselingsstoornissen en het werk van urine-organen. De redenen zijn water verzadigd met zouten, acute vergiftiging. Een veel voorkomend probleem, elke derde inwoner van de planeet is ermee bekend. Dieet № 7 met nierstenen is een integraal onderdeel van complexe therapie.

Correct samengesteld dieet № 7 correleert metabolisme, staat de afzetting van nieuwe concrementen niet toe, vermindert de belasting van de nieren. Het wordt gemaakt op basis van de kliniek, de ernst van het proces, de aanwezigheid van oedeem, en ook afhankelijk van de structuur van de stenen, waaronder uraten en oxalaten vaker worden waargenomen, zeldzamer - fosfaten en concrementen van gemengde soort.

Er zijn echter algemene regels en beperkingen voor alle nierpatiënten. Deze criteria vormen de basis van de voedingsmethode die "dieettafel nummer 7" wordt genoemd.

• Met urolithiasis zijn irriterende producten uitgesloten.
• Als veel eiwitten met urine uit het lichaam worden verwijderd, is het rantsoen verrijkt met eiwitbevattende producten om het goed te maken.
• Als er chronische insufficiëntie is, verminderen de eiwitten in het dieet juist.
• Met een sterke wallen zijn het zout en gedeeltelijk de vloeistof maximaal beperkt.
• Dagelijkse inname van voedsel is 4-5 keer verdeeld.
• Bij gebruik van diuretica verhoogt u de hoeveelheid kaliumbevattende producten (gedroogd fruit, gebakken aardappelen).
• In een beperkte hoeveelheid worden room, eieren, zure room getoond.

[18], [19], [20]

Algemene informatie dieet nummer 7

Dieet №7 heeft de volgende kenmerken:

• De dagelijkse calorische waarde is niet minder dan 3500 kcal.
• Fractioneel voedsel - maximaal zes keer.
• Vlees en visproducten koken en bakken of bakken.
• Hoeveelheid drinken - tot 1 liter.
• Eten is niet gezouten, vooral het is belangrijk in de aanwezigheid van hypertensie.

De essentie van de dieettafel nummer 7 is ook om niet alleen zout, maar ook eiwitten te beperken - een bron van toxines, die de nieren permanent moeten desinfecteren. Beperk tegelijkertijd alle acute gerechten, extracten van vlees, paddenstoelen, vis, kruiderijen, bronnen van etherverbindingen en oxaalzuur, evenals alcoholische dranken, vooral schadelijk voor de nieren.

• Veel mensen hebben vragen over het zoutverbod. Hoe het te vervangen, zodat vers voedsel niet eentonig en smaakloos is? Om deze reden zijn er aanbevelingen van voedingsdeskundigen en advies ervaren, gewend aan nedosalivat alle gerechten, niet alleen dieet.

Een deel van de producten, inclusief vlees, bevat "eigen" zout, wat voldoende is voor een zieke persoon. Met sommige vaardigheden worden smaakreceptoren normaal gezien ongezouten aardappelen, boekweit, groenten en hun smaak zonder zout wordt echt onthuld.

Gedeeltelijk simuleren zoutgehalte wordt geholpen door andere kruiden: koriander, komijn, pittige kruiden, peper in een minimale dosering. De brakke zeekool zelf kan ook in deze zin nuttig zijn.

Dieet №7 voor kinderen

Er is een speciaal dieet nummer 7 voor kinderen, waarvan de principes niet verschillen van dat van volwassen patiënten. Afhankelijk van de toestand van een kleine patiënt met zieke nieren, wordt hem een van de drie opties van de dieettafel nummer 7 voorgeschreven: a, b of c.

De meest ernstige nierpathologie bij kinderen is acute glomerulonefritis. Het kan zich ontwikkelen in het tweede tot derde levensjaar van een kind. Dieet tabel nummer 7 is in dit geval ontworpen om het ontstoken orgaan te sparen.

In de beginperiode wordt aanbevolen om zich aan te sluiten bij het dieet 7a met de overgang, na een paar dagen, om 7b. In de acute fase is het drinken beperkt, zout is uitgesloten, vis en vlees worden geserveerd na de spijsvertering. Het menu met fruit en suiker wordt weergegeven, vervolgens worden melk en plantaardig voedsel en eieren geïntroduceerd. In de periode dat de functionele vermogens van de nieren worden verbeterd, wordt voedsel toegewezen aan tabel 7b. De beperkingen zijn hetzelfde, maar samen met het gekookte voedsel zijn vegetarische soepen toegestaan. Dieet 7c begint na de verzwakking van acute symptomen, met het begin van herstel van de functionele mogelijkheden van het aangetaste orgaan. Tijdens deze periode is de aanwezigheid van zout al toegestaan in het voedsel.

• Een van de meest voorkomende kinderpathologieën is pyelonefritis. Het is een ontsteking van het nierweefsel en bedekt het bekken.

Bij acute pyelonefritis worden twee dagen van de baby op een ontladingsdieet met een overvloedige drank bewaard: tot 2 liter. Aanbevolen verse compotes en plantaardige bouillons, thee, vruchtensappen, fruit. Vooral nuttig zijn meloen, watermeloen. Vervolgens worden melk en plantaardig voedsel, dranken uit veenbessen, veenbessen voorgeschreven. Eet geen voedsel dat winderigheid, gekruide groenten en specerijen veroorzaakt.

Naarmate de gezondheidstoestand verbetert, krijgt het kind magere vlees- en visgerechten, eieren, zelfgemaakte zuivelproducten. Zout, gerookt, gefrituurd voedsel, schadelijk, in het algemeen, voor alle kinderen, sluit voor een lange tijd uit van de voeding van elk kind dat nier nodig heeft.

[21], [22], [23]

Dieet №7 tijdens de zwangerschap

Correct georganiseerde voeding tijdens de zwangerschap helpt toxicose te verminderen, de belasting van de nieren en het hart te verminderen, voorkomt overgewicht en, belangrijker nog, garandeert de veilige bevalling en de geboorte van een gezonde baby. Dieet № 7 tijdens de zwangerschap wordt voorgeschreven in de aanwezigheid van wallen en nieren pathologieën, waaronder pyelonephritis.

Dieet tabel nummer 7 kruist uit de lijst van toegestane vette, scherpe, zure, zoute, gerookte voedingsmiddelen en maaltijden, evenals voedsel dat diuretische eigenschappen heeft. Ze omvatten met name watermeloenen en komkommers, bonen en radijs, uien en knoflook, zuring en spinazie. Koffie, eten, thee - uit de lijst van voeding nummer 7, maar in een beperkt aantal zijn toegestaan: in gevallen waar de toekomstige moeder niet zonder kan leven.

• In plaats van schadelijk voedsel krijgen vrouwen andere groenten en fruit, goed gekookt, vetarm vlees en vis (gestoomd, in de oven). Zuivel- en vegetarische soepen, vruchtendranken, lichte thee op melk zijn toegestaan zonder beperkingen.

Ongeveer hetzelfde dieet is nuttig voor het zwellen van de handen en voeten. Het is belangrijk dat voedingsvoeding voor zwangere vrouwen de consumptie van kwaliteitswater niet beperkt - gewoon of niet-koolzuurhoudend gebotteld. Het is noodzakelijk om de zoete drankjes achter te laten, meer dorst te veroorzaken en een zoetere drank te drinken.

Met een sterke wallen kan de arts een zoutvrij dieet aanbevelen. Dorst is sneller voldaan als je een drankje drinkt in kleine slokjes. Ondersteunt effectief de werking van de urinewegen van de zwangere vrouw watermeloenen, citrusvruchten, appels, afkooksel van de wortels van peterselie.

[24]

Voordelen

Dieet № 7 is een spaarzaam voedingssysteem, dat onbalans in water en zout en bijkomende zwelling van de benen bij de nieren elimineert.

Therapeutisch dieet dat "dieettafel nummer 7" wordt genoemd, heeft zijn eigen subtiliteiten, waarvan de naleving ons toelaat om te spreken over het overduidelijke voordeel van een dieet voor de patiënt-nier. Het beperkt bijvoorbeeld de inname van eiwitten, lipiden en suiker in het lichaam. Het sleutelwoord is een beperking, geen verbod, dus de patiënt voelt zich niet erg ongemakkelijk.

De belangrijkste voorwaarde is om voedsel zonder zout te koken. Haar opname in het lichaam wordt gecontroleerd door een arts, de hoeveelheid kan variëren van 3 tot 6 g per dag. Het dagelijkse volume van de dronken vloeistof neemt af.

• Omdat keukenzout wordt beschouwd als de grootste vijand van patiënten met nierinsufficiëntie, voorkomt de minimale hoeveelheid zout in dieetvoeding en gerechten die daarmee worden gekookt waterretentie in het lichaam en ontlaadt de nieren. In combinatie met medicijnen en andere procedures heeft dergelijk voedsel een gunstig effect op het lichaam als geheel en kwetsbare organen in het bijzonder.

[25], [26]

Wat kan en wat kan niet?

De vraag wat er van nature kan worden gegeten, doet zich voor bij iedereen die een therapeutisch dieet wordt voorgeschreven. Dieet nr. 7 is geen uitzondering. Gehoord dat het voedsel ongezouten moet zijn, realiseren sommige patiënten zich niet dat dieettafel nummer 7 smakelijk en gevarieerd kan zijn. In feite is alles niet zo eng; zonder zout is het niet alleen mogelijk om te overleven, maar zelfs met wat vaardigheden zelfs om van het eten te genieten. Bij een deel van mensen na een dieet van â7 wordt de gewoonte van nedosalivat voedsel constant tot het einde der dagen.

Waarom is het zo? Ten eerste bevatten individuele producten, zelfs ongezouten smaak, natuurlijk natriumchloor in hoeveelheden die voldoende zijn voor de levensduur van het organisme. Vlees, boekweit, aardappelen, groenten kunnen ongezouten worden gegeten, en ontdekken hun natuurlijke smaak en aroma. Vervang gedeeltelijk het zout van pittige kruiden en specerijen in kleine hoeveelheden.

Lijst met aanbevolen producten:

• brood zonder zout, pannenkoeken, pannenkoeken;
• Soepen gevuld met boter of zure room; zuivel - beperkt;
• vis, met laag vetgehalte gekookt en gebraden, gevuld, geglaceerd;
• melk, kwark, gefermenteerde melkproducten;
• eieren;
• granen en pasta in verschillende bereidingen;
• aardappelen in verschillende versies;
• groenten verwerkt en verse salades;
• Vetarm vlees, tong - gekookt, gebakken, gehakt;
• sauzen en jus - zure room, zuivel, tomaat;
• gelei, gelei, honing, ijs, snoep;
• van kruiden - citroenzuur, vanilline, azijn, kaneel;
• fruit en bessen - in welke vorm dan ook;
• van drankjes - vers, thee, lichte koffie, infusie met rozen.

Wat kun je niet eten?

De tweede vraag, niet minder belangrijk in de voorbereiding van de voedingstabel nummer 7, - wat kan niet worden gegeten? Het korte antwoord is dat alle producten die tafelzout bevatten, zijn uitgesloten van het dieet van de nieren. Meer informatie over de beperkingen van dieet nummer 7 zal u een lijst met verboden voedingsmiddelen vertellen, waaronder de volgende gerechten en gerechten:

• alle soorten bouillon, waaronder peulvruchten;
• vet vlees zonder voorafgaand koken;
• reuzel;
• gerookte producten, conserven, worstworstproducten;
• langetermijnopslagvis, kaviaar, ingeblikt voedsel;
• kaas, chocolade;
• ui, zuring, spinazie, knoflook, groenten in het zuur;
• peper, mierikswortel, mosterd, warme snacks;
• sterke koffie, mineraalwater met natrium, cacao;
• alle alcoholische dranken;
• zoet frisdrank.

Bij het kopen van producten voor het bereiden van gerechten uit de keuken, moet eraan worden herinnerd dat zout in veel van deze soorten wordt aangetroffen, bijvoorbeeld in kazen, pasta. Daarom zijn ze uitgesloten van het dieet van de patiënt. Bewaar brood is ook niet geschikt, dus je moet een speciaal zoutvrij of oven thuis dieetbrood kopen.

Contra

Afhankelijk van de indicaties en contra-indicaties kan de arts tijdens de behandeling het menu van de dieettafel nummer 7 en zijn variëteiten aanpassen. Dit is een strikt individueel proces, dat niet onderhevig is aan normen.

Verboden door voeding nummer 7 producten worden geleidelijk geïntroduceerd, waardoor het dieet normaal verloopt. Haast in deze kwestie is onaanvaardbaar, omdat dit de snelheid van herstel van de patiënt nadelig kan beïnvloeden.

[27], [28], [29], [30], [31]

Mogelijke risico's

Bij patiënten met nierpathologie ontstaan de aan het dieet verbonden risico's in de aanwezigheid van bijkomende ziekten (diabetes) of fysiologische omstandigheden (zwangerschap). De arts moet hiervan op de hoogte zijn door de patiënt. Andere risico's kunnen worden gezegd in de context van niet-naleving van dieet nr. 7.

De bewuste therapietrouw, ook bekend als de dieettafel nummer 7, draagt bij aan de versnelling van de behandeling en verbetert het welzijn en de gezondheid van de patiënt.

[32], [33], [34], [35]

Complicaties na de procedure

Naleving van dieet № 7 normaliseert de druktoestand en de water-elektrolytenbalans, wat mogelijke complicaties voorkomt.

Als de dieettafel 7 niet wordt gerespecteerd, kunnen paranefritis, urolithiasis, purulente ontsteking en sepsis, nierfalen en bacterieschok zich ontwikkelen.

[36],

Menu voor de week met dieet № 7

Net als bij andere behandeltafels, omvat dieet nummer 7 de planning van een dieet. De algemene variant is geschikt voor een chronisch verloop van het proces of voor de herstelfase. Het menu voor de week met dieet nummer 7 kan echter aanzienlijk variëren, afhankelijk van de individuele smaak en voorkeuren van een persoon.

Bij het doen van aanbevelingen houdt de arts rekening met de actuele gegevens over de gezondheidstoestand in het algemeen en de nieren in het bijzonder. Daarom zijn eventuele varianten van de dieettafel nr. 7 een voorbeeld, geen dogma. En er zijn variëteiten van therapeutische voeding, aangegeven door de beginletters van het alfabet.

Met vijf maaltijden per dag kan de tafel uit dergelijke gerechten bestaan.

1.

Ontbijt - ei, zelfgemaakte kaas met zure room, lichte thee.

2 ontbijt - gebakken appel.

Lunch - soep van groenten, braadpan van aardappelen en vlees, compote.

Middagsnack - een warme hondenroos-infusie met croutons.

Diner - pilaf, salade van verse groenten, thee.

2.

Ontbijt - boekweit, gedroogd fruit, thee.

2 ontbijt - pompoengebakken, gerstdrank.

De lunch is het eerste gerecht met rijst en groenten, gehaktballen, gelei, compote.

Middagsnack - kefir.

Diner - vis, aardappelpuree, salade, thee.

3.

Ontbijt - een ei, schnitzels van wortels onder zure room, thee.

2 ontbijt - cottage cheese, zure room.

Lunch - rode biet, ragout van groenten met kalkoen, gelei.

Middagsnack - burger met rusk.

Avondmaal - rijst, vis, salade, thee.

4.

Ontbijt - stoomomelet, verse groentesalade, thee.

2 ontbijt - appelpudding.

Lunch - het oor, aardappelen met kalfsvlees, compote.

Middagsnack - gebakken fruit, kefir.

Diner - pasta met zure roomsaus, salade, bouillon van wilde roos.

5.

Ontbijt - pap, kwark met zure room, thee.

2 ontbijt - een appel.

Lunch - ontbijtgranen soep, konijn gestoofde, aardappelpuree, compote.

Snack is een smalgebakken koekje.

Diner - braadpan van aardappelen en wortels, croutons, hondsroenthee.

6.

Ontbijt - zoete pilaf, koteletten van wortels, thee.

2 ontbijt - souffle van kwark.

Lunch - soep met groenten en parelgort, boekweit met kip, salade, compote.

Snack - fruitpudding.

Avondmaal - pap van maïs grutten, koteletjes aardappel onder zure room, thee uit de heupen.

7.

Ontbijt - gierstpap met de toevoeging van gedroogd fruit, ei, thee.

2 ontbijt - bietensalade.

Lunch - groentesoep met vermicelli, stoomkoteletten met aardappelpuree, salade, compote.

Middagsnack - gestremde melk.

Diner - krupenik curd-boekweit, thee rozenbottel.

Recepten van gerechten met dieet № 7

Therapeutisch dieet nummer 7, gemaakt door gastro-enteroloog Pevzner, dwingt de patiënt niet om te lijden onder alle hevigheid. Het enige ongemak is het gebrek aan eten. Maar er is goed nieuws: velen zijn ervan overtuigd dat een dergelijke maaltijd zijn eigen smaakboeket onthult. En vermindert eigenlijk niet de verscheidenheid van dieetlijst nummer 7. Zulke beperkingen zijn best draaglijk voor het versnellen van het herstel van zieke organen.

• We bieden recepten voor maaltijden met een dieet nummer 7 voor kinderen, die volwassenen wel eens kunnen plezieren.

1. Aardappel schnitzels. Las een gereinigde lamp warm en wrijf deze door een zeef, meng met het ei (1 deel voor 200 g aardappelen), rol het paneermeel in met bloem. Gevormde schnitzels op een bakplaat, vooraf geolied en in de oven gebakken.
2. Pompoen braadpan. Per portie: 400 g pompoen STTS met 40 g korrels, giet gekarnd vork eieren, 200 g melk, 50 g ijs, 10 g boter, 20 g siroop. Bak in een koekenpan, geolied en besprenkeld met broodkruimels. Top met zure room.
3. Dieetpilaf. Bereid je voor van rijst, rozijnen, pruimen. Neem voor 70 g rijst 10 gram gedroogd fruit, olie en suiker, 150 ml water. Gewassen gepelde granen worden gekookt tot de helft gaar is. Gedroogd fruit pre-stoom, pruimen in stukken gesneden. Meng alles door elkaar en verdamp het tot het in de oven is gekookt, onder het deksel.

• De volgende recepten zijn voornamelijk bedoeld voor volwassen patiënten.

1. Pudding van zelfgemaakte kaas. Manka kook in melk (1 eetlepel 50 ml), onder voortdurend roeren. Na afkoeling mengen met 20 g boter, 400 ingewreven kwark, 4 eidooiers. Vanille, suiker - naar smaak. Bak in ingevette vorm of gestoomd. Gebeëindigde pudding met jam of fruitstroop.
2. Borsch is vegetariër. Op 1,5 liter water nemen geraspte wortelen, in blokjes gesneden aardappelen, 2 handvol gesneden kool, witte uien. Biet en kook apart. Voeg voor het einde van het koken 2 geraspte verse tomaten toe. Bestrooi voor de smaak een beetje suiker, greens, zure room.

Beoordelingen

In de antwoorden van patiënten die om de een of andere reden het dieet nummer 7 volgden, delen gebruikers hun eigen gevoelens en tips over hoe ze kunnen wennen aan ongezouten voedsel, in plaats van te vervangen, lijkt het, onmisbaar kruid. Het is aan te raden om de houding tegenover voedsel te veranderen en te genieten van de natuurlijke smaak van de ingrediënten.

• Om de smaak van voedsel te verbeteren, gebruiken patiënten citroenzuur, verschillende soorten groenten, toegestane sauzen. Sommigen hebben geleerd om zelfgemaakt zoutvrij brood te bakken.

Vanwege de weigering van gefrituurde en andere voedselbeperkingen, merken mensen een afname van het lichaamsgewicht en een verhoogde bloeddruk.

Artsen zijn overtuigd van de effectiviteit van tabel 7 in de voeding en verkorten de periode van medicamenteuze behandeling van patiënten.

Voor een patiënt met nierproblemen bevelen artsen een spaarzaam dieet aan - dieet nummer 7, zonder welke het bijna onmogelijk is om vooruitgang te boeken in de behandeling. Het voorziet in de beperking van één en de volledige uitsluiting van andere producten. De lijst met toegestane voedseldieet tabel nummer 7 bevat componenten die zorgen voor tijdelijke rust en "respijt" voor problematische organen. Tegelijkertijd biedt de dieettafel №7 het hoogwaardige calorische gehalte en de voedingswaarde van het rantsoen.