Mandarijnen voor gastritis

Mandarijnen combineren perfect een aangename smaak en een rijke samenstelling. Is het altijd goed voor de gezondheid? Zijn mandarijnen met name geschikt voor patiënten met gastritis? Het is onmogelijk om eenduidig te antwoorden. De vraag is met welke vorm van gastritis de patiënt is gediagnosticeerd. Afhankelijk van deze nuance kan het antwoord volledig tegengesteld zijn.

Kunnen mandarijnen worden gebruikt voor gastritis?

Citrusliefhebbers vragen artsen vaak of mandarijnen kunnen worden gebruikt voor gastritis? Het antwoord moet worden gezocht in de samenstelling van een populaire vrucht waar de meeste volwassenen en kinderen van houden. Immers, helder fruit uit warme streken brengt zowel plezier als voordeel voor alle gezonde mensen. Hoe beïnvloeden mandarijnen de spijsvertering met gastritis?

• Tijdens de normale werking van het spijsverteringskanaal zijn mandarijnen nuttig, met name voedingsvezels bevorderen het spijsverteringsproces, normaliseren het metabolisme en etherische olie verbetert zelfs de stemming.

Gastro-enterologen zijn van mening dat sinaasappelcitrusvruchten niet mogen worden geconsumeerd met gastro-enterocolitis, zweren en erosie, omdat ze ernstige pijn en complicaties kunnen veroorzaken. Bij gastritis is het product alleen tijdens de periode van remissie in het menu opgenomen. Op voorwaarde dat de vruchten rijp en zoet zijn en gemengd met bananen in de volgende verhouding: een halve mandarijn en een hele banaan worden samen tot een smoothie gemaakt. Tegelijkertijd is het belangrijk om uw welzijn in de gaten te houden: als u ongemak of pijn voelt, wordt het fruit uit het menu verwijderd en wordt de behandelende arts hierover geïnformeerd.

• Met een lage zuurgraad zijn citrusvruchten niet alleen toegestaan, maar zelfs zeer welkom.

Ze stimuleren de afscheiding van maagsap, verlagen de viscositeit van het bloed en optimaliseren het cholesterolgehalte. De aanbevolen dosis is 300 ml vers sap in drie doses of meerdere hele vruchten gedurende de dag.

In de chronische vorm zijn mandarijnen verboden in de voeding, zoals in de acute fase van eroderende gastritis. Tijdens remissie is een kleine dosis citrus in combinatie met een banaan toegestaan. De patiënt moet dit probleem individueel oplossen, in overleg met een arts.

Mandarijnen voor gastritis met een hoge zuurgraad

De taak van het dieet met verhoogde maagzuurgraad is om de activiteit van maagsap te verminderen. Sluit voor dit doel voedsel uit dat de afscheiding stimuleert en de binnenkant van de maag irriteert. Een bijzonder zacht dieet wordt aanbevolen in geval van verergering van het proces.

Van fruit en bessen worden alleen zoete aanbevolen, en dan niet vers, maar gepureerd of gekookt. Kissel, compotes, gelei, aardappelpuree - dit zijn typische fruitgerechten en drankjes uit de toegestane groep. Mandarijnen voor gastritis met een hoge zuurgraad zijn niet opgenomen in deze lijst.

Mensen met een dergelijke diagnose moeten vijf tot zes keer per dag in kleine porties eten. Smoothies of sap van mandarijnen met gastritis met een hoge zuurgraad mogen niet worden gedronken. In de vorm van hypoacid moeten vers bereide dranken een comfortabele temperatuur hebben, omdat warme dranken een ontstoken maag irriteren en koud voedsel te veel energie nodig heeft om te verteren.

• Alle drankjes, inclusief water, worden 30 minuten vóór of een kwartier erna gedronken, maar niet tijdens het eten.

Bij gastritis speelt niet alleen het temperatuurregime een belangrijke rol, maar ook de verzadiging met vitamine C. Thermische en chemische irriterende stoffen zijn schadelijk voor een zieke maag. Daarom kunnen mandarijnen op het menu het beste worden vervangen door neutrale bananen.

Mandarijnen voor atrofische gastritis

Atrofische gastritis wordt opgevat als een complexe ziekte met waarschijnlijk ernstige gevolgen. Dit is een precancereuze toestand van de maag, de meest voorkomende oorzaak is Helicobacter pylori. De prevalentie ervan is opvallend in het aantal mensen dat aan deze ziekte lijdt.

• Artsen adviseren patiënten om citrusvruchten te eten, omdat deze veel stoffen bevatten die het lichaam ondersteunen bij het weerstaan van ziekten.

Het therapeutische dieet voorziet echter niet in het gebruik van mandarijnen voor atrofische gastritis. De verklaring is simpel: de ontstoken maagwand tolereert geen extra irriterende stoffen, en zo'n factor is een zuur product. Als gevolg hiervan kan bij een verhoogde zuurgraad de atrofische focus toenemen, wat het verloop van het pathologische proces bemoeilijkt.

• Zuur smakende mandarijnen met gastritis kunnen misselijkheid, ongemak en pijn veroorzaken. Tijdens de periode van exacerbatie zijn ze onaanvaardbaar op de tafel van de patiënt en in remissie zijn ze in beperkte hoeveelheden toegestaan.

Als de zuurgraad laag is, hebben mandarijnen een gunstig effect op de inhoud van de maag en het gehele spijsverteringskanaal. Ze normaliseren het spijsverteringsproces, bevorderen de eetlust en elimineren ongemak. De antioxidanten in de vruchten stimuleren weefselregeneratie, immuniteit en bloedcirculatie. Carotenen onderdrukken kankercellen die worden gevormd tijdens erosieve vorm en maagzweren.

Voordelen

Voor oudere mensen, niet bedorven door een overvloed aan fruit, werden gewone mandarijnen geassocieerd met hun favoriete feestdag - het nieuwe jaar. Voor velen herinnert hun aroma nog steeds aan de kindertijd, het comfort van thuis, de verwachting van een sprookje en de vervulling van verlangens. En dit is geen toeval: etherische oliën werken zo dat de stemming en het welzijn van een persoon verbetert.

De voordelen van citrusvruchten worden uitgedrukt in meer specifieke gegevens. Specifiek mandarijnen:

• verwijder gifstoffen;
• veel ziekten voorkomen;
• de jeugd verlengen;
• een positief effect hebben op de bloedsomloop, het bloed verdunnen;
• bloedvaten versterken, het cholesterolgehalte optimaliseren;
• het werk van het spijsverteringsstelsel verbeteren;
• reinig de darmen.

Mandarijnen voor gastritis bevatten of niet in de voeding, afhankelijk van de vorm en het stadium van de ziekte. Dus met hyperacide gastritis zijn ze ongewenst. En dit is logisch, want er is al te veel zuur, waaraan het slijmvlies van het hele maagdarmkanaal lijdt, en het is niet nodig om een extra portie zure componenten aan deze omgeving toe te voegen. Bij een lage zuurgraad is er geen dergelijk gevaar, maar het wordt niet aanbevolen om de vruchten te misbruiken. Citrusvruchten zijn een goede voedingsbron met voldoende hoeveelheden vitamine C. Bovendien zijn fruit rijk aan andere macronutriënten, waaronder suikers, voedingsvezels, kalium, foliumzuur, calcium, thiamine, niacine, vitamine B6, fosfor, magnesium, koper, riboflavine en pantotheenzuur. Vanwege metabolieten (alkaloïden, coumarines, limonoïden, carotenoïden, fenolzuren en etherische oliën) vertonen citrusvruchten een overvloedige biologische activiteit, waaronder antioxiderende, ontstekingsremmende, antikanker-, antimicrobiële en anti-allergische activiteit, evenals cardiovasculaire, neuroprotectieve en hepatoprotectieve effecten.[1]

Het is belangrijk om te onthouden dat je na mandarijnen en sinaasappels niet meteen je tanden kunt poetsen, omdat het zure glazuur zachter wordt en tijdelijk erg kwetsbaar wordt. [2]

Contra

Citrusvruchten zijn bekende allergenen. Het manifesteert zich vooral vaak bij kinderen. Daarom adviseren bekwame kinderartsen ouders om hun kinderen niet geïmporteerd, maar met lokale producten te voeden, waaraan elk organisme genetisch is aangepast.

Er zijn ook contra-indicaties voor volwassenen. Smakelijk en gezond fruit past in de voeding van een gezond persoon, maar vanwege het feit dat ze de zuurgraad verhogen en de slijmvliezen irriteren, zijn ze ongewenst bij ontstekingsziekten van het spijsverteringsstelsel. Mandarijnen voor gastritis met een hoge zuurgraad zijn in welke vorm dan ook uitgesloten van het dieet. [3]

Patiënten met cholecystitis, hepatitis, acute gastro-enteritis, nefritis mogen geen citrus eten en diabetici mogen met name geen ingeblikte sappen drinken. Het is beter om het hele fruit te eten of vers te koken.

• Sommige geliefden eten zelfs huiden - vers of maken er jam van.

Dit is niet de beste keuze, omdat moderne technologieën voor het kweken van mandarijnen zorgen voor hun verwerking tegen ongedierte en schimmels, en tijdens het transport worden chemicaliën noodzakelijkerwijs gebruikt om de versheid en presentatie van het product te behouden. Al dit "periodiek systeem" met de schil komt de spijsverteringsorganen binnen en veroorzaakt vergiftiging of verstoring van het maagdarmkanaal. [4]

Je moet ook de zaden, die in sommige soorten zitten, niet eten, omdat ze, net als in de zaden van ander fruit, een hoog percentage giftig blauwzuur bevatten.

Complicaties na de procedure

Om mogelijke complicaties te voorkomen, mag een gezond persoon niet meer dan twee of drie vruchten per dag eten. Dit is wanneer meer niet beter is, en te veel vitamine C niet beter is dan niet genoeg hebben. Hypervitaminose en overdosering veroorzaken diarree en huiduitslag, terwijl het aantal hemoglobine en erytrocyten afneemt. 

• Mandarijnen voor gastritis zijn schadelijk vanwege de hoge zuurgraad. Gezonde mensen wordt ook niet aangeraden om zuur fruit op een lege maag te eten.

Typische complicaties bij kinderen zijn een allergische uitslag op het gezicht en lichaam. Moeders die borstvoeding geven, moeten hiervan op de hoogte zijn, omdat melkallergenen naar de baby komen en gevaarlijk kunnen zijn voor zijn gezondheid.

Gerecht recepten

Gezonde mensen eten mandarijnen meestal vers. De vruchten rijpen in de herfst en in het koude seizoen is het erg handig om het dieet aan te vullen met vitamines, pectines, aromatische sappen. Mandarijnen voor gastritis, aan wie ze zijn toegestaan, worden meestal aanbevolen in de vorm van fruitsalades, verse sappen of smoothies. Ze maken ongelooflijk smakelijke jam, aromatische compote, sauzen, verschillende soorten gebak, gelei, panna cotta.

In de wereldkeuken zijn er veel hartige recepten voor zonnig fruit. Ze passen vooral goed bij vlees en zeevruchten, groenten. Lekker en gezond drankje - mandarijntinctuur.

Om melk-mandarijngelei te maken, heb je de volgende ingrediënten nodig:

• 360 ml water en melk;
• 1 theelepel agar-agar;
• 2 vruchten;
• 8 theelepels Sahara.

Suiker en agar-agar worden gemengd met water, aan de kook gebracht en 3 minuten gekookt. Hier wordt melk gegoten die tot 36 graden is verwarmd, terwijl de massa constant wordt geroerd. De schoongemaakte plakjes worden in geportioneerde vormpjes gelegd, met melkmengsel gegoten en in de koelkast geplaatst. Het diepvriesgerecht wordt aan tafel geserveerd.

Een uitstekende drank is de appel-mandarijncompote. Het is gemaakt van grote plakjes geschilde mandarijnen en appels. Ze worden in water gedaan, er wordt suiker toegevoegd en een kaneelstokje wordt gedoopt. Voeg na het koken een beetje schil toe. De compote moet op een gekoelde, comfortabele temperatuur worden gedronken.

Een patiënt met maagproblemen moet voorzichtig zijn bij het kiezen van fruit. Met een hoge zuurgraad worden mandarijnen niet geconsumeerd voor gastritis, met een lage - in een beperkte dosering. Sommige bronnen raden aan om het fruit vers te eten, andere - verwerkt: in de vorm van sap, puree, gelei. Rijpe zoete mandarijnen moeten als voedsel worden gekozen - zonder sporen van rot en vlekken. Ze bieden maximale voordelen en vormen, in aanvaardbare dosering, geen enkel risico voor het spijsverteringsstelsel.