Cichorei voor gastritis

Over canjade weten we vooral dat het een nuttig alternatief is voor koffie. Maar deze plant wordt niet alleen toegevoegd aan drankjes, maar ook aan verschillende gerechten. Is het altijd handig? Zal het witlof bijvoorbeeld schadelijk zijn bij gastritis? [1] ]

Kan een citelijen met gastritis?

Litgijlen is niet gecontra-indiceerd bij gastritis met een tekort aan secretoire activiteit, buiten de verergeringsfase. Met een hoge maagzuurgraad, zweren en erosies, evenals in de acute periode van gastritis om het product te gebruiken, wordt niet aanbevolen.

Er zijn dergelijke veiligheidsregels bij het consumeren van witlof:

• Drink geen drankje, inclusief een infusie of afkooksel van wortelstok, als het te heet is. Voor het maagslijmvlies, vatbaar voor ontsteking, zijn dergelijke irriterende stoffen gevaarlijk. Daarom zijn mensen met gastritis alleen geschikt voor gerechten en vloeistoffen in een warme vorm, of bij kamertemperatuur.
• Misbruik van witlof is ongewenst. De optimale hoeveelheid is maximaal 3 kopjes per dag.
• Artsen bevelen aan dat gastritis met lage zuur uit het exacerbatie van een natuurlijk gebrouwen witlof drinkt in een honing met honing.

Witlof bij gastritis met hyperaciditeit

Patiënten die lijden aan gastritis met verhoogde maagzuursecretie, het is belangrijk om producten en hun combinaties te vermijden die de zuurgraad van de maagomgeving vergroten. Citory is een van dergelijke producten, omdat het de secretoire activiteit stimuleert en de eetlust verhoogt.

Bij hyperacid gastritis is het toegestaan om alleen niet-zuurige groente-verdunde sappen (pompoen, wortel, aardappel), niet-zuurzuur en compotes, licht gebrouwen thee en kruideninfusies en afkooksels te gebruiken. Het is beter om het witlof helemaal op te geven, zelfs na de spijsverteringsprocessen en de eliminatie van de symptomen van de ziekte.

Patiënten met een gevoelige GI-slijmvlies moeten begrijpen dat zelfs het meest onschadelijke product schadelijk kan zijn als het ongepast of in onredelijke bedragen ongepast wordt gebruikt. Wat het beschikken over een beschikt over het witlof, het is toegestaan om alleen door gezonde mensen te gebruiken, of in hypoacid-omstandigheden, waarin de productie van zoutzuur moet worden gestimuleerd, niet onderdrukt. In het geval van gastritis met hyperaciditeit (wat de meest voorkomende is), is het beter om uw gezondheid niet te riskeren en een milder en veiliger drankje te kiezen - bijvoorbeeld aftreksel van rozehip, kamille thee.

Witlof voor erosieve gastritis

Erosieve of corrosieve gastritis is een van de varianten van het ontstekingsproces in het maagslijmvlies, dat gepaard gaat met de vorming van erosies. Een dergelijke ziekte wordt vaak gediagnosticeerd tegen de achtergrond van chronisch alcoholisme, misbruik van niet-steroïde ontstekingsremmende medicijnen, chemische vergiftiging. Een complicatie van erosieve gastritis kan een maagzweer en bloedingen worden. Om de ontwikkeling van dergelijke complicaties te voorkomen, wordt het aanbevolen om zich aan een strikt dieet te houden. Maaltijden moeten zo zacht mogelijk zijn, met uitsluiting van warm, kruidig, irritant voedsel, alcoholische en koolzuurhoudende dranken, sterke koffie, thee en zelfs witlof. Het dieet bestaat uit pap, gestoofd en gekookte groenten, fruit (voornamelijk bananen en gebakken appels), stoofschotels en souffles, evenals soepen.

Hoe beïnvloedt witlof de maag die wordt beschadigd door erosie? Het slijmvlies is geïrriteerd, maagsapafscheiding wordt gestimuleerd, de zuurgraad neemt toe, wat de reeds beschadigde schaal negatief beïnvloedt.

Het is belangrijk om te onthouden dat zowel koffie als witlof niet worden aanbevolen voor consumptie:

• Voor erosieve gastritis;
• Voor maagzweren;
• Voor een verergering van gastritis;
• Als na het drinken van een kopje witlof, zijn er onaangename symptomen in het buikgebied.

Witlof voor atrofische gastritis

Atrrofische gastritis is waarschijnlijk een van de meest ongunstige varianten van deze ziekte, omdat deze vaak gecompliceerd wordt door oncopathologie. Het is erg belangrijk voor patiënten met dit type gastritis om alle voedingsaanbevelingen te volgen, waardoor het remissie-stadium zo lang mogelijk probeert te handhaven.

Bij patiënten met atrofische gastritis is de functie van pariëtale cellen (glandulocyten) van het maagslijmvlies aangetast, wat resulteert in verminderde secretie van zoutzuur. De cellen die verantwoordelijk zijn voor de productie van pepsinogeen worden ook beïnvloed. Geleidelijk worden de aangetaste cellen vervangen door epitheelstructuren of mucocyten, niet in staat om zoutzuur en pepsinogeen af te scheiden, wat resulteert in een verminderde spijsverteringsfunctie.

In de acute periode van atrofische gastritis zijn dieetbeperkingen nodig: zure en kruidige gerechten, dierenvet, champignons, volle melk, grove vezelproducten, koolzuurhoudende dranken, koffie, sterke thee en witlof uitsluiten. Breid het dieet geleidelijk uit na ongeveer 2-3 dagen. Tegelijkertijd wordt de mogelijkheid van het gebruik van witlof overeengekomen met de arts, die mogelijk het drinken toestaat, op voorwaarde dat alle tekenen van het acute proces worden geëlimineerd, als de patiënt niet wordt gevonden dat de zuurgraad van maagafscheiding wordt verhoogd.

Witlof in verergering van gastritis

Gastritis is een inflammatoire reactie die gepaard gaat met schade aan het slijmweefsel van de maag, waardoor dit orgaan het vermogen verliest om het voedsel dat het binnenkomt adequaat te verteren. Een van de hoofdoorzaken van de overtreding wordt een onjuist dieet. Daarom is het, om de ontwikkeling van ontstekingen te stoppen, in de eerste plaats nodig om de ontwikkeling van ontsteking te stoppen om een voedsel- en drinkregime op te zetten, schadelijk voedsel en drankjes uit te sluiten.

Belangrijk: de basisprincipes van het dieet bij chronische gastritis moeten worden waargenomen, zelfs na het bereiken van een stabiele remissie. Dergelijke principes worden beschouwd als:

• Eten op een schema, op ongeveer dezelfde tijd elke dag;
• Kleine maar frequente maaltijden eten (ongeveer elke 2,5 uur);
• Alleen warm voedsel en drankjes eten;
• Te veel eten vermijden;
• Uitsluiting van voedingsmiddelen en gerechten die het slijmweefsel van de maag irriteren;
• Het elimineren van droog voedsel, gehaaste maaltijden;
• Scheiding door tijd van eten en drinken consumptie (drink bij voorkeur een half uur voor een maaltijd, of een uur erna).

In een verergering van gastritis moet witlof niet worden gedronken - ongeacht de mate van zuurgraad in de maag. Om buikpijn en andere pijnlijke symptomen af te komen, is het noodzakelijk om zich duidelijk te houden aan voedselbeperkingen en regels. Het dieet moet zachtaardig, evenwichtig zijn. De geschatte duur is enkele weken, zelfs als u zich genormaliseerd voelt. Gedurende deze tijd is het toegestaan om alleen kruidenthee, rozehiatuuraftreksel, warm water zonder gas, compote van gedroogd fruit te drinken. Chirpory is beter om opzij te zetten.

Witlof voor gastritis en pancreatitis

Tot op heden kunt u veel tegenstrijdige informatie horen over het gebruik van witlof bij gastritis. Sommige experts zijn ervan overtuigd dat de voordelen van de wortel voor patiënten met gastritis de schade aanzienlijk overschrijden, en anderen hebben een volledig tegenovergestelde mening.

En toch beweren de meeste artsen die betrokken zijn bij de studie van kruiden, beweren: witlof is behoorlijk agressief in relatie tot het slijmvliesweefsel van het spijsverteringskanaal. Het veroorzaakt een toename van enzymactiviteit, versterkt de productie van zoutzuur. In dit aspect kan het irritante effect ervan worden vergeleken met dezelfde koffie, dus patiënten die lijden aan pancreatitis, gastritis in het acute stadium van het witlof moeten afzien van het drinken van witlof.

Niettemin, voeg het product toe aan het dieet, misschien kunnen mensen met gastritis geassocieerd zijn met een lage zuurgraad en in remissie. Dergelijke patiënten met een witteelt bij gastritis zijn zelfs nuttig, omdat het maagsecretie activeert en de eetlust verhoogt, het spijsverteringsproces verbetert. Indien mogelijk kunt u melk toevoegen aan de drank.

Voordelen

Het belangrijkste voordeel is verborgen in de witte-wortel, die veel vitamines en sporenelementen bevat, in de jaren 1970 werd ontdekt dat C. intybuswortel tot 40% inuline bevat, wat een verwaarloosbaar effect heeft op de bloedsuikerspiegel en daarom geschikt is voor diabetici. [2]

Sinds de oudheid wordt Chiquory beschouwd als een waardevolle medicinale plant, dus wordt het vaak gebruikt in de volksgeneeskunde. Zelfs de oude Romeinen gebruikten actief witlof voor de preventie van hypoacid gastritis en andere pathologieën van het spijsverteringskanaal, en de Egyptenaren gaven genezende infusie als een tegengif voor spin- en slangenbeten. Folk-genezers die met succes worden behandeld met witlof jicht en conjunctivitis, evenals darmstoornissen.

De plant heeft een grote en nuttige samenstelling, waarmee u deze kunt betrekken bij zowel medicijnen als koken. Gerechten met witlof worden aanbevolen voor patiënten die lijden aan diabetes, [3] die te wijten is aan de aanwezigheid van inuline in het product-een vervanging van natuurlijke suiker. De wortelstok bevat een laag percentage koolhydraten en veel vezels, waardoor het kan worden opgenomen in het dieet van veel diëten.

Natuurlijke biostimulant inuline helpt de darmmicroflora te herstellen, optimaliseert het werk van het gehele maagdarmkanaal, stimuleert metabole processen. Het wordt gebruikt in de volksgeneeskunde voor de preventie en behandeling van hypoacid gastritis, cholecystitis, hepatitis, dysbacteriose.

De aanwezigheid van kalium zorgt voor normalisatie van hartactiviteit en ritme, tonen bloedvaten, verbetert de uitscheiding van overtollig cholesterol. Drankjes met witlof dienen als een nuttige vervanging voor koffie, omdat ze geen cafeïne bevatten - een bekend psychostimulant, dat veel contra-indicaties heeft.

IJzer, aanwezig in Cichorn Rhizome, verbetert de toestand van mensen die lijden aan aritmie, atherosclerose, bloedarmoede door ijzertekort. Positief een aanvulling op het therapeutische effect van glycoside-intibine, het stimuleren van het spijsverteringskanaal, het verbeteren van het centrale zenuwstelsel, het normaliseren van het hartritme.

Bekende effectiviteit van witlof in de strijd tegen overtollig gewicht: de plant past het metabolisme aan, wat bijdraagt aan de vermindering van vetaccumulatie, normaliseert de balans van het water-elektrolyt. Litgrenswortel maakt deel uit van vele antiparasitaire, choleretische, suikerreducerende medicijnen. Alcoholtincturen worden vaak gebruikt in de dermatologie, voor de behandeling van kooks, psoriasis, dermatitis, acne-uitslag, wat te wijten is aan een vrij sterke ontstekingsremmende en antibacteriële eigenschap. [4]

Preparaten op basis van de plant hebben samentrekkende eigenschappen, hebben een matig diuretisch effect, stimuleren darmperistaltalsis. De bitters die in de samenstelling aanwezig zijn, beïnvloeden het slijmvlies van het spijsverteringskanaal, waardoor de secretie van gal en enzymen wordt vergroot. Met deze eigenschap kunt u witlof in gastritis gebruiken met een lage zuurgraad. In dit geval wordt het voordeel gevoeld, zowel in therapeutische als preventieve werking, om exacerbaties van ontsteking tegen de achtergrond van onvoldoende zuurproductie in de maag te voorkomen.

Andere mogelijke toepassingen voor het kruidenproduct: [5] ]

• Tachycardie en aritmieën;
• Nefritis;
• Atherosclerose;
• Ziekten van het urine- en hepatobiliaire systeem;
• Eetluststimulatie;
• Wormplaagingen;
• Neurologische pathologieën;
• Diarree, versterking van de prostaat en andere reproductieve organen, longkanker, katertjes en reiniging van het galwegen; [6]
• Leverziekten, antispasmodisch, anticholesterol, antiseptisch; [7]
• Choleretische, maagafscheidingstimulerend middel, hypoglycemisch; [8]
• Geelzucht, vergrote lever, jicht en reuma; [9]
• Choleretisch, laxerend, hypotensief, tonisch en antipyretisch; [10] ]
• Oog- en dermatologische ziekten, enz.

Contra

In welke vorm wordt witlof meestal geconsumeerd?

• Chizome rhizome is een basis van waaruit verschillende producten tegelijk worden gemaakt. In het bijzonder is het dikke concentraat of het witlof-extract populair voor het toevoegen van sauzen, drankjes en desserts.
• Ground Chacory is een oven-geroosterde en grondig gemalen wortelstok die kan worden gebruikt in plaats van een specerij of tot een alternatieve "koffie" gemaakt.
• Oplosbaar witlof wordt gemaakt door het drogen van witlof-extract. Deze variant is vooral handig voor het brouwen van een koffievervangingsdrank.
• Hele witlof wortelstokken zijn een natuurlijke remedie van waaruit u uw eigen kruiden, koffie en sauzen kunt maken. Stukken van de wortel worden gesneden, gedroogd en geroosterd in de oven, gemalen in een koffiemolen en gebruikt zoals bedoeld.
• Salad vork Radicchio is ook een ondersoort van witlof, de zogenaamde Cole Slaw. Het is erg lekker en nuttig: het zuivert het bloed, verbetert het werk van het hart en de bloedvaten. Lichte variëteiten van radicchio worden voornamelijk gebruikt voor salades, terwijl paarse en kastanjebruine variëteiten heerlijke en gezonde hete hapjes en bijgerechten maken.

Elke variëteit van dit product mag niet in het dieet worden opgenomen:

• In het geval van individuele overgevoeligheid voor de plant;
• Voor vrouwen met een moeilijke zwangerschap;
• Bij gastritis met hoge zuurgraad, maagzweer;
• In vasculaire pathologieën, tromboflebitis, spataderen;
• Voor galstenen;
• Kinderen jonger dan 3 jaar oud.

Ook wordt absoluut iedereen aanbevolen om het gebruik van laagwaardige, goedkope witlof - en niet alleen in gastritis te voorkomen. Het is belangrijk om aandacht te schenken aan de beschrijving op het pakket: de compositie mag alleen worden weergegeven door 100% witlof (extract), zonder smaken, smaak en behoud van additieven. Om het product goedkoper te maken, worden rogge, haver en gerst vaak toegevoegd aan de compositie.

Er is ook zo'n ongewenste component, die vaak wordt toegevoegd aan witlof-extract, als maltodextrine. Het is een koolhydraat vergelijkbaar in eigenschappen als zetmeel en glucose, waardoor het kan worden gebruikt als een uitstekende verdikkingsmiddel, zoetstof en smaakstoffen.

Om ongewenste componenten in de samenstelling te identificeren, kunt u een druppel jodium in een niet-sterk drankje laten vallen. Als de oplossing paars wordt, kan dit betekenen dat deze granen of zetmeel bevat. En de aanwezigheid van maltodextrine in cichorpoeder wordt bepaald door de ongebruikelijke lichtkleur van de stof.

Kwaliteitsextract - dik, dik, dik, met een aangename geur. Chirpory poeder - donker, zonder knobbels. Bij nader onderzoek is het niet stoffig, je kunt duidelijk kleine korrels zien. Als we het over de wortels hebben, moet u droge offshoots kopen, met een bruinachtige tint.

Het heeft de voorkeur om een product te kopen dat in Polen of Frankrijk wordt geproduceerd. Het Indiase citje is in de regel van lagere kwaliteit. Natuurlijk moet de verpakking luchtdicht zijn, zonder tekenen van knoeien.

Mogelijke risico's

Als ze het hebben over witlof, betekenen mensen meestal de wortelstok of de saladebladeren (de zogenaamde radicchio-salade). Natuurlijk zijn er veel meer positieve aspecten van het consumeren van gerechten en drankjes op basis van de plant dan risico's:

• Dankzij inuline is het mogelijk om de bloedglucosespiegels te stabiliseren, wat belangrijk is voor mensen met diabetes of obesitas.
• Vitamine-kruidensamenstelling verbetert het zenuwstelsel, versterkt de immuunafweer.
• De grote hoeveelheid vezel optimaliseert de darmmotiliteit en verbetert ontlasting.
• Kalium verbetert de cardiovasculaire gezondheid.

Bovendien verbetert het product de enzymactiviteit van het spijsverteringskanaal, heeft ontstekingsremmende, anti-parasitair, hersteleffect.

Niettemin bestaan er risico's:

• De choleretische eigenschap van de plant kan de toestand van galstenenziekte verergeren - in het bijzonder kunnen de stenen beginnen te bewegen en het galwegen blokkeren;
• Verhoogde maagzuurafscheiding zal de toestand van patiënten met hyperacid gastritis of maagzweerziekte verergeren;
• Patiënten met oxalaatdiathese hebben een verhoogd risico op zandafvoer;
• Variikaderen en aambeien verhogen het risico op trombose;
• Kan mensen met een lage bloeddruk erger laten aanvoelen.

Gedetailleerd menu voor elke dag

Met een verergering van gastritis op de eerste dag is het beter om af te zien van het eten van voedsel, om het ontstoken orgel een kans te geven om te rusten. Mitendheid mag niet worden gedronken, het is alleen toegestaan om gekookt warm water, infusie van kamille of rozehip aftreksel te drinken. Na het verstrijken van de belangrijkste symptomen wordt het dieet aangevuld met gepureerde soepen en vloeibare pap. Na een tijdje omvatten gepureerd vlees (kip, kalkoen), gestoomde eiwitomeletten. Litgijlen in de vorm van drankjes of salades is nog steeds verboden, ongeacht de mate van zuurgraad van maagsap.

Het menu is voorbereid met de volgende punten in gedachten:

• Sluit grof gevechtsvoedsel uitsluiten dat het ontstoken slijmvlies mechanisch kan traumatiseren (vezelig vlees, benige vis, zemelen);
• Rauw fruit en groenten, peulvruchten, gerookt vlees, marinades, sauzen, sterke bouillons, gemaksvoedingsmiddelen uitsluiten;
• Weiger om koolzuurhoudende dranken, sappen, sterke thee, koffie en witlof te drinken, inclusief met melk.

Bij gastritis met een lage zuurgraad is het mogelijk geleidelijk toe te voegen aan de menusalades van gekookte bieten en wortelen, soepen op basis van vlees of vis. Na een gestage verbetering van de toestand mag kleine hoeveelheden witlof gebruiken - voornamelijk in de vorm van een drankje met witlof-extract. Drink eerst slechts één slok 2-3 keer per dag. Als er geen onaangename symptomen zijn, kan het volume van consumptie geleidelijk worden verhoogd. Als er pijn in de maag is, boeren, onaangename sensaties achter het borstbeen, buik in een opgeblazen gevoel, is het nog steeds beter om witlof op te geven.

Een belangrijke toestand bij het kiezen van drankjes en gerechten met gastritis is hun temperatuur. Alles wat door de patiënt wordt geconsumeerd, moet warm, niet warm of koud zijn. Dit is te wijten aan het feit dat heet het slijmvlies irriteert en het ontstekingsproces verergert, en koude enzymactiviteit remt, wat leidt tot een langzaam spijsverteringsproces.

De basis van voeding in de acute periode van gastritis moet pap zijn op water, gestoomde en gestoofde groenten, gehaktballetjes en gestoomde koteletten, puree soepen.

Geschatte menuoptie voor 2-4 dagen acute gastritis:

• Voor het ontbijt: rijstpap met een stuk boter, aftreksel van rozehip.
• Als tweede ontbijt: eiwit gestoomde omelet, gebakken appel.
• Voor de lunch: een portie groentesoep, kip soufflé, kamille thee.
• Middagsnack: Witte broodkruimels met gedroogde fruitcompote.
• Voor het diner: aardappelpuree met een stuk gestoomde visfilet.

Bij gastritis met onvoldoende zure secretie begint het witlof in het dieet niet eerder dan 7-8 dagen vanaf het moment van verergering, bood een stabiele goede gezondheid.

Bij gastritis met verhoogde zuursecretie is het beter om dit product niet te gebruiken.

Recepten

Velen geloven dat witlof slechts een goedkoop analoog koffie is. Zo'n mening is niet helemaal correct. Inderdaad, lage grade variëteiten van het drankje lijken misschien helemaal niet op koffie in smaak en zijn zelfs behoorlijk smakeloos. Maar een kwaliteitsproduct concurreert serieus - ten eerste, in aroma- en smaakeigenschappen, en ten tweede - in bruikbaarheid, omdat het op bijna elke leeftijd mag gebruiken, met een neiging tot hoge bloeddruk enzovoort. Licoly is nuttig bij gastritis met lage secretoire activiteit.

Geroosterde grondwortel wordt gebrouwen in een koffiezetapparaat, turbo, Franse pers. Het dikke extract wordt eenvoudig gegoten met kokend water in de juiste verhouding, of toegevoegd aan verschillende gerechten, sauzen, waardoor ze een typische zoet-bittersmaak krijgen. Het product is perfect gecombineerd met andere kruiden (kaneel, vanille), room of melk.

Litgijlen met melk bij gastritis is niet verboden te gebruiken tijdens remissie. Maar bij de verergering van chronische gastritis of acute ontsteking is veiliger om de voorkeur te geven aan zwak gebrouwen thee, infusie van kamille, compote van gedroogd fruit, havermoutkussel.

Om een witlof drankje te bereiden van poederproduct, neemt u 1 theelepel. Poeder, giet 150 ml kokend water. Om te proeven, voeg je suiker, melk toe. De norm in remissie - niet meer dan drie kopjes per dag.

Een natuurlijk afkooksel van de wortel is nuttiger. Een liter water wordt aan de kook gebracht, giet ½ kopje geroosterde en gehakte wortelstok, op laag vuur onder een deksel gedurende een half uur. Vervolgens wordt het afkooksel gefilterd en drinkt ik meerdere keren per dag 1 slok met gastritis met verminderde secretoire activiteit.

Om de maagafscheiding te verbeteren, kunt u een infusie bereiden: giet in een thermosfoto 5 lepels gemalen wortel, giet 500 ml kokend water en laat een nacht vertrekken. Zo'n remedie is voor elke maaltijd 50 ml gedronken.

We kunnen dus concluderen: witlof bij gastritis kan alleen worden gebruikt in het remissie-stadium en in gevallen van verstoorde maagdarmkanaal, waarin er niet een voldoende hoeveelheid maagzuur en gal wordt geproduceerd. Litgische gerechten en drankjes worden aanbevolen voor patiënten met hypoacid gastritis, hepatitis, neurasthenie. En in elk geval, voordat ze middelen en voedingssupplementen met witlof gebruiken, is het wenselijk om een arts te raadplegen, omdat de fabriek contra-indicaties heeft.