Medisch expert van het artikel
Nieuwe publicaties
Het probleem van voeding en menselijke evolutie
Laatst beoordeeld: 19.10.2021
Alle iLive-inhoud wordt medisch beoordeeld of gecontroleerd op feiten om zo veel mogelijk feitelijke nauwkeurigheid te waarborgen.
We hebben strikte richtlijnen voor sourcing en koppelen alleen aan gerenommeerde mediasites, academische onderzoeksinstellingen en, waar mogelijk, medisch getoetste onderzoeken. Merk op dat de nummers tussen haakjes ([1], [2], etc.) klikbare links naar deze studies zijn.
Als u van mening bent dat onze inhoud onjuist, verouderd of anderszins twijfelachtig is, selecteert u deze en drukt u op Ctrl + Enter.
Het idee om ideaal voedsel te maken en voedsel ideaal te maken, om voedsel te geven aan alle hongerende mensen, om talloze ziektes te voorkomen en uiteindelijk om de aard van de mens te veranderen, leek buitengewoon aantrekkelijk. In het verre verleden vond inderdaad een van de grootste revoluties plaats, namelijk de overgang van jagen en verzamelen naar grondbezit en veeteelt en vervolgens naar de industriële productie van voedingsproducten. Er werd verondersteld dat de creatie van kunstmatig voedsel de ecologie zal herstellen en het probleem van kritieke en niet-kritieke natuurlijke situaties voor gewassen enz. Zal verdwijnen.
Maar toch, nu, wanneer de XXI eeuw komt, kunnen we niet zeggen dat we veel dichter bij de oplossing van het probleem zijn, dat aan het begin van de eeuw door Berthelot en vele anderen werd geformuleerd. Bovendien, ondanks het feit dat de technologie en chemie zijn klaar om uit te voeren productieprogramma perfecte voedsel, kan men met zekerheid zeggen dat de oplossing voor dit probleem niet zal worden voldaan, hetzij in de huidige eeuw, of in de nabije toekomst voor een zeer belangrijke reden meer biologische dan chemische of technologische karakter.
Dus, in de loop van de vermeende evolutie, wordt een persoon die niet verbonden is met hard werken omgevormd tot een zuiver denkend organisme. Het is duidelijk dat de kracht van zo'n man radicaal moet veranderen, op grond waarvan zij niet in staat om voedsel te kauwen, en als gevolg van de verkorting en verzwakking van het maagdarmkanaal functies van zijn lichaam een voorverteerde voedingsstoffen. Als de menselijke evolutie deze weg zou volgen, zou de intraveneuze toediening van stoffen of elementaire voeding, zo briljant geanticipeerd en gekarakteriseerd door Anatole France, in de min of meer verre toekomst verplicht zijn. De vraag rijst echter: wacht een dergelijke evolutie en ideaal voedsel op ons? Het antwoord op deze vraag van vandaag zal anders zijn dan gisteren. Voor een goed begrip en analyse van het probleem van ideaal voedsel en ideale voeding, zullen we onszelf toestaan om opnieuw enkele van de theorieën van evenwichtige en adequate voeding en trophologie te overwegen.