Aminozuren: arginine, lysine, ornithine

Arginine en ornithine zijn vervangbare aminozuren, terwijl lysine een essentieel aminozuur is dat uit voeding moet worden verkregen.

Hoofdfuncties

• Vergroot de spiermassa.
• Verminder de hoeveelheid vetweefsel.
• Verhoog de afscheiding van groeihormoon.

Theoretisch kan worden geconcludeerd dat orale consumptie van één aminozuur of een combinatie daarvan de circulatie van groeihormoon (GH) en insuline verhoogt. Het voordeel van verhoogde GH- en insulineniveaus hangt samen met hun anabole eigenschappen. Er wordt verondersteld dat verhoogde GH- en insulineniveaus bijdragen aan een toename van spiermassa en een afname van de hoeveelheid vetweefsel.

De GH-concentraties namen toe na 30, 60 en 90 minuten inspanning, maar er werden geen verschillen tussen de groepen waargenomen. Op basale niveaus nam de acute GH-secretie toe na toediening van aminozuren.

Onderzoeksresultaten

Fogelholm et al. bestudeerden de consumptie van 2 gram arginine, lysine en ornithine, tweemaal daags ingenomen. Elf gewichtheffers kregen ofwel het aminozuur ofwel een placebo, en hun groeihormoon- en insulineniveaus werden elke 24 uur gemeten. De pieken in de groeihormoonspiegels verschilden niet tussen de placebogroep en de groep die aminozuren kreeg, en de insulineniveaus stegen niet na de suppletie. De onderzoekers concludeerden dat de ergogene waarde van lage doses aminozuren twijfelachtig is.

Omdat de GH-spiegel met de leeftijd afneemt, onderzochten Corpas et al. de effecten van orale lysine- en argininesupplementen op GH bij oudere mannen (69 ± 5 jaar). Twee groepen van acht gezonde mannen kregen gedurende 14 dagen tweemaal daags 3 gram arginine en lysine. De GH-spiegels werden gemeten in bloedmonsters die elke 20 minuten werden afgenomen tussen 2.00 en 8.00 uur. De resultaten toonden aan dat zowel de GH- als de seruminsulinespiegels niet significant veranderden, wat suggereert dat orale arginine- en lysinesupplementen geen middel zijn om de GH-secretie bij oudere mannen te verhogen.

Suminski et al. bestudeerden de effecten van aminozuursuppletie en krachttraining op de plasma-GH-concentratie bij jonge mannen. Er werden vier sets studies uitgevoerd met 16 proefpersonen: de eerste set betrof training en placebo, de tweede set betrof training en aminozuur, de derde set betrof alleen aminozuur en de vierde set betrof alleen placebo.

Aanbevelingen

Studies hebben aangetoond dat suppletie met arginine, lysine en ornithine geen invloed heeft op de groeihormoonspiegel of de lichaamssamenstelling. De combinatie van suppletie met lichaamsbeweging verhoogt de groeihormoonspiegel niet meer dan lichaamsbeweging alleen.

De snelle toename van vrije aminozuursupplementen heeft het mogelijk gemaakt om grote hoeveelheden individuele aminozuren te consumeren. Dit is niet mogelijk met eiwitrijke voedingsmiddelen of eiwitsupplementen, omdat deze verschillende aminozuren bevatten. Er zijn geen bekende problemen geassocieerd met de consumptie van individuele aminozuren, met uitzondering van het eosinofilie-myalgiesyndroom (veroorzaakt door verontreinigd tryptofaan). Hoge doses van sommige aminozuren kunnen echter de absorptie verstoren, maag-darmklachten veroorzaken en leiden tot metabole onevenwichtigheden. Het is daarom verstandig om grote doses van individuele aminozuren te vermijden totdat hun veiligheid is bewezen.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]