Medisch expert van het artikel
Nieuwe publicaties
Het belang van energie voor anaerobe en aerobe lichamelijke activiteit
Laatst beoordeeld: 08.07.2025
Alle iLive-inhoud wordt medisch beoordeeld of gecontroleerd op feiten om zo veel mogelijk feitelijke nauwkeurigheid te waarborgen.
We hebben strikte richtlijnen voor sourcing en koppelen alleen aan gerenommeerde mediasites, academische onderzoeksinstellingen en, waar mogelijk, medisch getoetste onderzoeken. Merk op dat de nummers tussen haakjes ([1], [2], etc.) klikbare links naar deze studies zijn.
Als u van mening bent dat onze inhoud onjuist, verouderd of anderszins twijfelachtig is, selecteert u deze en drukt u op Ctrl + Enter.
De energie die training en activiteit aandrijft, wordt gegenereerd door chemische bindingen in voedsel. De routes voor het opslaan en distribueren van energie in het lichaam zijn talrijk en gevarieerd. Energie stimuleert celactiviteit en spiervezelcontractie. Trainingsprestaties, gebaseerd op factoren zoals de snelheid van spiervezelcontractie, zijn afhankelijk van de beschikbaarheid van energie in de spiervezels. Energiebehoud en -overdracht zijn daarom cruciale factoren voor trainingsprestaties. Deze processen zijn afhankelijk van de inname van voedingsstoffen, conditie, genetica en het type training dat wordt uitgevoerd. Kennis van deze processen en de factoren die ze beïnvloeden, is essentieel voor het ontwikkelen van aangepaste diëten en trainingsprogramma's om trainingsprestaties en algehele gezondheid te optimaliseren.
Energieaccumulatie
Energie wordt opgeslagen in de chemische bindingen van koolhydraten, vetten of eiwitten. De chemische energie van eiwitten als bron van fysieke activiteit wordt echter niet direct gebruikt. De belangrijkste leveranciers van energie uit chemische bindingen zijn vetten en koolhydraten. Voedingsvetten worden omgezet in vetzuren en door het lichaam gebruikt. Ze kunnen worden gebruikt in verschillende syntheseprocessen of direct als energiebron. Overtollige vetzuren worden omgezet in triglyceriden en hopen zich voornamelijk op in vet en, gedeeltelijk, in spierweefsel. Er zijn geen grenzen aan vetopslag, dus de hoeveelheid opgeslagen vet verschilt sterk per persoon. De vetreserves zijn 100 keer of meer groter dan de energiereserves van koolhydraten.
Koolhydraten uit voeding worden omgezet in glucose en andere enkelvoudige suikers en door het lichaam gebruikt. Enkelvoudige suikers worden omgezet in glucose, dat kan worden gebruikt in syntheseprocessen en als energiebron. Overtollige glucosemoleculen worden vervolgens opgenomen in lange ketens glycogeen en opgeslagen in de lever en het spierweefsel. De hoeveelheid glycogeen die kan worden opgeslagen is ongeveer 100 gram in de lever en 375 gram in de spieren van volwassenen. Aerobische training kan de glycogeenvoorraad in de spieren met een factor 5 verhogen. Overtollige koolhydraten die worden geconsumeerd boven de hoeveelheid die nodig is om de potentiële glycogeenvoorraden maximaal te vullen, worden omgezet in vetzuren en opgeslagen in vetweefsel.
Vergeleken met koolhydraten of eiwitten bevatten vetten meer dan twee keer zoveel energie als kilocalorieën. Ze zijn dus een effectief middel om energie op te slaan en tegelijkertijd het lichaamsgewicht te minimaliseren. De energie in opgeslagen vet of glycogeen wordt opgeslagen in de chemische verbindingen van deze stoffen.
Een andere vorm van energieopslag die rechtstreeks voortkomt uit de chemische bindingen van voedingsmiddelen en wordt gebruikt om motorische activiteit te behouden, is creatinefosfaat (CRP), oftewel fosfocreatine. Het lichaam synthetiseert fosfocreatine en slaat kleine hoeveelheden op in de spieren. Creatinesupplementen verhogen de intramusculaire niveaus van creatine en fosfocreatine aanzienlijk.