Fruit voor pancreatitis

Herstel de functie van de ontstoken alvleesklier kan zich alleen aan een speciaal dieet houden. Voor patiënten met pancreatitis ontwikkelde voedingstabelnummer 5p, aangezien de acute toestand afneemt, wordt deze vervangen door dieetnummer 5 met minder strikte voedingsregels. Diëten zorgen voor het sparen van het zieke orgaan, het beschermen van het spijsverteringssysteem tegen ruw, scherp, zuur, vet, te warm of koud voedsel. Tegelijkertijd moet het lichaam de nodige voedingsstoffen, vitamines en mineralen ontvangen, die volledig overeenkomen met fruit.

Rauw fruit bij pancreatitis

Van de verscheidenheid aan fruitgewassen, kunnen niet al hun vruchten worden geconsumeerd door mensen met deze pathologie. De hoofdtaak is om! Sommigen van hen zijn niet geschikt in ruwe vorm, maar zijn acceptabel na warmtebehandeling. Wat kan en wat kan niet rauw fruit zijn in pancreatitis rekening houdend met die exacerbaties hun consumptie volledig uitsluiten. We hebben het alleen over de periode van aanhoudende remissie.

Perziken voor pancreatitis

Het sappige, smaakvolle fruit bevat vitamine A, C, E. RR, H, B1, B2, B5, B6, foliumzuur, een grote lijst met mineralen, inclusief magnesium, kalium, calcium, jodium, ijzer en anderen.

Ze verbeteren de eetlust, darmperistaltiek, versterken de wanden van bloedvaten, verhogen hemoglobine, creëren een vrolijke bui. [1] ]

Patiënten met pancreatitis moeten rijp, sappig fruit kiezen, de huid van tevoren verwijderen, eten als desserts na de hoofdmaaltijd. Een redelijke dagelijkse vergoeding is een half groot of een middelgrote fruit. Je kunt ook sap van hen voorbereiden, half verdund met water.

Nectarines voor pancreatitis

Nectarines zijn een verscheidenheid aan perzik. Ze onderscheiden zich door een volledig gladde huid, als een pruim. Wat hun kwaliteiten betreft, zijn ze vergelijkbaar met hun "familielid". Het lage suikergehalte maakt het mogelijk om diabetici te verbruiken, in tegenstelling tot perziken.

Nectarine staat bekend om zijn vermogen om het lichaam van de afbraakproducten van het leven te reinigen, het is een bekende antioxidant die celvernieuwing versnelt, wat erg belangrijk is in hun schade in de alvleesklier. [2]

Er is zelfs een kortetermijndieet op nectarines, waardoor u het lichaam kunt lossen en een beetje extra gewicht kunt verliezen, maar het is voor gezonde mensen. Pancreatitis beperkt de consumptie van het fruit, evenals perzik.

Pruimen voor pancreatitis

Citrisch, kwaadaardig, oxaal, succinisch, ascorbisch - al deze zuren zijn aanwezig in de pruim en worden een obstakel in de acute fase van de ziekte. [3]

Duidelijke verbetering en stabiele afwezigheid van symptomen stelt u in staat om pruimen in rauwe vorm te eten, maar niet meer dan 3-4 stukken per dag, geschild. Je moet ze niet volledig opgeven, omdat hun chemische samenstelling je in staat stelt om toxines en toxines te elimineren, cholesterol te verminderen, trombose voorkomt, bloedvaten versterkt, constipatie elimineert.

Peren voor pancreatitis

Het voordeel van peer ten opzichte van de hierboven beschreven fruit is dat het beschikbaar is in de hele winterperiode en, als het in de zomer door velen wordt genegeerd vanwege de overvloed aan andere vruchten, dan keert het in de winter terug naar zijn welverdiende populariteit. [4]

In pancreatitis kunnen peren geen beperkingen hebben (hun zuurgraad is veel lager dan appels), als het niet was voor de aanwezigheid in hen van steenachtige cellen - sclereïden. Dode cellen, gekenmerkt door het vermogen om in zichzelf limoen te accumuleren, cutin (een soort was), sterke kristallen van siliciumdioxide.

Dit alles maakt de peer een zwaar voedsel, zelfs bakken of koken redt de situatie niet. Het is het beste om ze volledig uit uw menu te verwijderen.

Data voor pancreatitis

In zijn samenstelling veel nuttige verbindingen, beïnvloeden zoete oosterse vruchten gunstig het nerveuze, cardiovasculaire systeem, verbetert de slaap, versterking van de immuniteit, weerstand te bieden aan inflammatoire en infectieziekten, versnellen de regeneratie van het beschadigde orgaan. [5] ]

Aan de negatieve kant van deze vrucht voor de alvleesklier kan een grote hoeveelheid glucose worden toegeschreven, wat een verhoogde insulinesecretie veroorzaakt. Dit laadt bovendien het endocriene deel ervan.

In het ontwikkelde voedingssysteem voor een dergelijke pathologie zijn datums echter opgenomen in de lijst met toegestane producten, kunnen ze schadelijke snelle koolhydraten vervangen. Met een stabiele gezondheidstoestand kunt u tot een dozijn rijpe en zacht fruit per dag eten.

Avocado's voor pancreatitis

Avocado is een nieuw fruit dat de afgelopen jaren populair is geworden in verschillende culinaire recepten. Het wordt gebruikt in salades, sauzen, het combineert goed met vlees, vis, zeevruchten, zodat het voor hen kan dienen als een garnering.

Het wordt actief gepromoot door voedingsdeskundigen, die wedden op het hoge gehalte van essentiële vitamines, antioxidanten, mineralen.

Kalium in de samenstelling versterkt de hartspier, koper en ijzer zijn betrokken bij hematopoëse, onverzadigde vetzuren normaliseren het vetmetabolisme, cholesterol, voedingsvezel bevordert de vermenigvuldiging van nuttige microflora, elimineren constipatie. [6]

Bij pancreatitis is een obstakel voor onbeperkte consumptie van fruit het hoge vetgehalte, wat moeilijk is voor de zieke klier om mee om te gaan. Vezel kan ook veel problemen veroorzaken geassocieerd met buik opgeblazenheid, zwaarte, winderigheid.

Slechts 2 maanden na de verergering kunt u avocado door theelepel in uw dieet introduceren, er aardappelpuree van maken, toevoegen aan salades.

Kiwi voor pancreatitis

Het kaki-gekleurde fruit heeft een enigszins fleecy-oppervlak en een smaak die doet denken aan aardbeien met een lichte zuurheid. Kiwi heeft al lang onze sympathie gewonnen, vooral kinderen. Hoewel het uit zuidelijke landen komt met een subtropisch klimaat, heeft het geleerd om in ons land te groeien en zijn variëteiten die geschikt zijn voor ons klimaat zijn ontwikkeld. [7]

Naast de uitstekende smaak is het bekend om een groot aantal biologisch actieve stoffen. Pancreatitis legt beperkingen op aan de consumptie vanwege de aanwezigheid van grove voedingsvezels en uitgesproken zuurgraad.

Met een chronisch verloop van de ziekte met een consistent normale aandoening kunt u één rijpe kiwi per dag eten.

Granaatappel voor pancreatitis

Granaatappel is een te zuur een product voor de alvleesklier. Het bevat echter zoveel nuttige voedingsstoffen die u op de schalen van voordeel en schade moet plaatsen. Het heeft uitstekende desinfecterende eigenschappen, verbetert de bloedcirculatie, bestrijdt diarree en is gewoon een schat aan stoffen die nodig zijn voor het lichaam. [8]

Stabiele remissie biedt de mogelijkheid om een beetje fruitkorrels te eten (tot 20 stuks). De afwezigheid van pijn, misselijkheid en andere symptomen van pancreatitis is een teken dat u het gedeelte tot 300 g kunt verhogen.

Vijgen voor pancreatitis

Figs op grond van hun samenstelling worden aangegeven bij veel ziekten, waaronder bloedarmoede, constipatie, bij de behandeling van verkoudheid en hoest (diaforetisch, vermindert koorts, verhoogt immuniteit), bloedvaten, in de strijd tegen bloedstolsels. Pectine erin bevordert de verwijdering van gifstoffen en vergiften uit het lichaam, dus de bes is effectief in vergiftiging. [9]

In het geval van pancreatitis is alles niet zo duidelijk. Figs zijn erg calorisch, 100 g bevat 240 calorieën, bovendien heeft het veel suiker, en dit kan een sprong in bloedglucose veroorzaken, het is rijk aan vezels, groenteoliën. Alle bovenstaande kenmerken leggen de ruwe bes onder het verbod.

Ananas voor pancreatitis

Een andere van de verboden vruchten bij pancreatitis is ananas. Ondanks de vele voordelen als gevolg van vitamines, micro- en macronutriënten, lage calorieën en uitstekende smaak, bevat het organische zuren die een verergering kunnen veroorzaken als gevolg van irritatie van de structurele elementen van het maagdarmkanaal. [10] ]

Alleen absoluut stabiele remissie biedt de mogelijkheid om in kleine doses van dit exotische fruit te proberen. Het moet niet op een lege maag worden gedaan, maar als een dessert.

Citrusvruchten voor pancreatitis

Zelfs een kind is op de hoogte van de voordelen van citrusvruchten: glucose, fructose, pectines, fytonciden, etherische oliën, organische zuren, vitamine A, C, E, PP bieden hun ontstekingsremmende, immunostimulerend, antioxidanteffect. Een persoon met zieke spijsverteringsorganen, ze kunnen schade veroorzaken, omdat ze zuren bevatten die het klierepitheel van de maag stimuleren en leiden tot extra afgifte van pancreaskap. Exacerbaties van de ziekte sluiten hun consumptie categorisch uit en een lange remissie maakt bepaalde vertegenwoordigers van citrusvruchten mogelijk. [11] Laten we ons concentreren op de meest populaire:

• Citroen in pancreatitis - zure smaak (in 100 g fruit tot 8% van de organische zuren). De smaak van de vrucht is te wijten aan de aanwezigheid van stoffen zoals citral, limoneen, geranylacetaat, ook irritant op het orgel. Het vonnis is hetzelfde - citroen wordt niet aanbevolen bij pancreatitis, zowel in exacerbaties als in chronisch verloop van pathologie;
• Sinaasappels in pancreatitis - Hoog gehalte aan ascorbinezuur, suikers, vezels, etherische oliën - alles wat de vrucht wenselijk maakt voor anti-infectieve bescherming van het lichaam, antioxiderende activiteit en gewoon om gastronomische verzoeken te voldoen, is onaanvaardbaar in het acute stadium van pancreatitis. In de fase van aanhoudende remissie zal 1-2 zoete rijp fruit per dag geen pijn doen;
• Mandarines bij pancreatitis - Een andere natuurlijke immunomodulator, darmreiniger, leverancier van nuttige stoffen. Het wordt echter ook gekenmerkt door het gehalte aan zuren, pectines, vezels, die de alvleesklier kunnen irriteren, bovendien is het een zeer allergene product.

Chronische ontsteking van het orgaan maakt het mogelijk in matige hoeveelheden om rijp zoet fruit te consumeren in afwezigheid van hun negatieve impact op de toestand van de alvleesklier.

Mango voor pancreatitis

Onrijpe fruit bevat veel zuren: oxalische, citroen-, succinische en kwaadaardige zuren. Ze bepalen de zure smaak. Een compleet andere samenstelling in een volwassen fruit - weinig zuren, veel natuurlijke suikers en vitamines. Dit zijn degenen die worden aanbevolen in afwezigheid van exacerbatie. [12] ]

Hun plantenpepsine zal helpen bij het afbouwen van dierlijke eiwitten, waardoor hun verteerbaarheid wordt vergroot. Mango's hebben ontstekingsremmend en antipyretisch effect, kalmeren het zenuwstelsel, helpen stoppen met bloeden, verbeteren de darmmicroflora.

Door ze te eten kan echter leiden tot maagklachten, allergieën en hoge bloedsuikerspiegel.

Kohlrabi voor pancreatitis

Kohlrabi is een soort kool. Het eetbare deel, de wortelstok, lijkt erg op een raap. De bladeren worden ook gebruikt in salades. Ondanks het feit dat de plant rijk is aan veel nuttige voedingsstoffen die een gunstig effect hebben op het metabolisme, het cardiovasculaire systeem, immuniteit, is het verboden voor patiënten met pancreatitis. [13]

Kokosnoot voor pancreatitis

Sommige bronnen beweren dat verse kokosnoot helpt om de functie van de alvleesklier te herstellen. Maar het bestuderen van de chemische samenstelling van de vrucht, is men ervan overtuigd dat het veel koolhydraten bevat, vooral in de melk, en de pulp zit vol met vetten (per 100 g fruit meer dan 30 g). Dit zijn ongewenste componenten voor een ontstoken orgel.

Het gebruik van een kleine hoeveelheid kokosscheermiddelen als toevoeging aan gerechten is toegestaan tijdens de rustperiode van de ziekte.