Voeding en dieet bij voedselvergiftiging

Kortom, als voedselvergiftiging lijdt, lijdt het spijsverteringsstelsel, daarom is het op dieet zijn met voedselvergiftiging de op een na belangrijkste maatregel die helpt om met intoxicatie om te gaan. In de eerste plaats is natuurlijk de neutralisatie van symptomen en detoxificatiemaatregelen.

In de regel is onder invloed van toxines het gehele slijmvlies van het maag-darmkanaal ontstoken, omdat het geïrriteerd is door braken en diarree. Wanneer derhalve dieet voedselvergiftiging worden voor het herstel van prikkelbare darm wand, maag, larynx. De eerste regel van het dieet is om veel water te drinken, water moet op kamertemperatuur zijn. Het beste van alles, als de patiënt wordt gegeven om apotheek zoutpreparaten te drinken - Gastrolit, Regidron of tafel mineraalwater zonder gas. Beginnend met letterlijk één eetlepel, wordt de vloeistofinname geleidelijk verhoogd tot één kopje om de 1-1,5 uur. Elk voedsel op de eerste dag na vergiftiging is uitgesloten. Vanaf de tweede dag kunt u de patiënt 150-200 ml vloeibare plantaardige bouillon geven. De dagelijkse voedselinname is als volgt:

1. De tweede dag - 150-200 ml bouillon in drie doses, 2 beschuit, 1, 5-2 liter vloeibare, plantaardige vloeibare puree (100 ml).
2. Dag drie - vloeibare rijstpap in water - 250-300 gram, 2-4 crackers per dag, 150-200 ml groentebouillon, 3-4 galetny-koekjes.
3. Vier dagen - Plantaardige braadpan zonder eieren (op semolina) - 200 gram, bouillon - 150 ml, 5/3 beschuit, koekjes wafel 6/4, 100 g gekookte vis gebak.
4. Vijfde dag - 250 - 400 ml bouillon (kip) met gehaktballetjes, gekookte rijst - 250 gram, 5-6 croutons, 250-300 gram kwarkbraadpan (of soufflé).

[1], [2], [3], [4]

Voedsel na voedselvergiftiging

Dieet na voedselvergiftiging moet zo streng mogelijk zijn. Het is het beste om de eerste twee dagen een vastenperiode te regelen en helemaal niets te eten, het voedsel te vervangen door een rijke drank. Voedsel na voedselvergiftiging is een menu dat zuivel, vlees, pittige en zure gerechten uitsluit. Vergane groenten in gekookte vorm, plantaardige bouillons, gekookte granen - rijst en boekweit, crackers, galetnye koekjes - dat is misschien alles dat het spijsverteringskanaal helpt sneller te herstellen. Het beroemde dieet, het dieet nummer 5 of het Pevsner-dieet Het Pevzner- dieet nummer 5 gaat ook goed met voedingsproblemen om en draagt zo bij tot het snel herstel van de functies van de lever, galblaas en darmen. Opgemerkt moet worden dat de porties klein moeten worden gemaakt en deze geleidelijk elke dag moeten vergroten. Het dieet moet fractioneel zijn - van 5 tot 7 keer per dag.

Voedsel na voedselvergiftiging omvat het gebruik van dergelijke producten:

• Groentesoepen.
• Gekookt gehakt vlees in de vorm van stoomkoteletten.
• Gekookte gehakte vis in de vorm van stoomkoteletten.
• Gebakken kwark - soufflé, stoofschotels, pudding.
• Pap op het water (rijst, boekweit).
• Crunches.
• Droge koekjes.
• Gekookte of gebakken groenten.
• Minerale tafel stilstaand water.
• Groene thee.
• Afkook dille.
• Gebakken of gekookt fruit (niet zuur) - appels, peren, kweepeer.
• Kamille afkooksel met honing.
• Bouillon heupen met honing.

[5], [6], [7]

Wat kun je eten met voedselvergiftiging?

Bij voedselvergiftiging op de eerste dag van de ziekte is voedsel absoluut gecontra-indiceerd. Ten eerste zal het voedsel waarschijnlijk niet worden ingenomen door een geïrriteerde maag, en ten tweede is voedsel een bijkomende factor die het ongemak veroorzaakt. Daarom is de vraag - wat kunt u eten als voedselvergiftiging, vragen om het enige antwoord - niets. Vanaf de tweede dag is het alleen mogelijk op de derde dag dat het gebruik van een minimale hoeveelheid dieetproducten is toegestaan. Alle zuivel, vlees, visvoer is uitgesloten.

De toestemming wordt verleend

Is verboden

Zelfgemaakte crackers, droge galetny magere cookies Lenten groentesoepen, rijstsoepen Vanaf de vierde dag kunt u gehaktballen eten van vlees van pluimvee, kalfskoteletten, vleessouffles Vanaf de vierde dag kun je gekookte mager vis, beter - gekookte visschotels eten Vanaf de vijfde dag kun je cottage cheese casserole, cottage cheese soufflé eten Gekookte, gepureerde groenten Bouillonrijst, vanaf de derde dag gekookte rijst, boekweit Op de vijfde dag kun je een omelet met een stoomei eten Fruitgelei vanaf de derde dag, groene thee, afkooksel van rozijnen en rozebottels

Vers brood, koekjes, taarten en ga zo maar door Vleesbouillon, bouillon van vlees van pluimvee, bouillon op botten, melksoepen Worst - gekookt, gerookt. Gebakken vlees, karbonades, gebakken pasteitjes, reuzel Gebakken vis, gerookte, gedroogde, gezouten vis, kaviaar en milt vis, ingeblikt voedsel is ten strengste verboden Melk, zelfs gekookt, yoghurt, kefir Rauwe groenten, fruit Gierst, Alkmaarse gort, havermout Gebakken, gekookte en gekookte eieren Zure of te zoete compotes, ingeblikte compotes

Wat te drinken met voedselvergiftiging?

Wanneer voedselvergiftiging een van de regels is - geen eten, maar een drankregime is gewoon noodzakelijk. Overvloedige drank redt het slachtoffer van uitdroging en hypovolemische shock. Naast het feit dat de dronken vloeistof de verliezen door diarree en braken compenseert, helpt het om het spijsverteringskanaal te spoelen en sneller toxische producten uit het lichaam te verwijderen. De volgende aanbevelingen zullen helpen bij het bepalen van de vraag - hoe en wat te drinken tijdens voedselvergiftiging:

1. Je moet in kleine slokjes drinken zodat een al geïrriteerde maag vloeistof kan opnemen.
2. Je moet in de modus drinken - elk uur en een half, gedurende de dag.
3. Een enkele dosis vloeistof - minstens 200 milliliter.
4. Het is het beste om het vloeistofverlies te vullen met farmaceutische preparaten, zoals Regidron, die de elektrolytische zoutbalans normaliseert.
5. Als alternatief zal Regidron worden behandeld met een oplossing: voor 1 liter water, ½ eetlepel zout, anderhalve eetlepel suiker. De verhouding kan worden gewijzigd in de richting van toenemend zout.
6. Je kunt ook gewoon water drinken, maar zorg ervoor dat je het kookt of zuivert.
7. Effectieve en nuttige keuze is mineraal tafelwater zonder gas.
8. Als een drankje kun je een aftreksel van dille maken: voor 1 liter water - 1 theelepel zaden of gehakte dille. Laat 2-3 minuten koken, houd 15 minuten aan, koel af en drink in kleine slokjes. Bouillon moet zwak zijn, onverzadigd.

Thee, zelfs nuttig - groene thee, afkooksel van rozenbottels, rozijnen, kamille, enzovoort, mag niet worden gedronken op de eerste dag van voedselvergiftiging. Deze drinkopties zijn goed om te eten op de tweede en derde dag, nadat de symptomen van acute vergiftiging zijn verdwenen.

Dus, het dieet met voedselvergiftiging moet zo zachtaardig mogelijk zijn, het voedsel is fractioneel, drinkt overvloedig.