Zaden voor gastritis: is het mogelijk of niet?

Een van de meest populaire en geliefde producten voor de meesten van ons zijn zaden - voornamelijk zonnebloem- of pompoenpitten. Niet iedereen weet echter dat ze in sommige gevallen niet kunnen worden gebruikt om de gezondheid niet te schaden. Het is dus ongewenst om zaden met gastritis te eten. Waarom? Laten we proberen zo'n vraag te beantwoorden.

Is het mogelijk om zaden voor gastritis te hebben?

Wat is gastritis? Dit is een ontstekingsproces in het maagslijmvlies, dat wordt veroorzaakt door een specifieke bacterie  Helicobacter pylori . De bacterie komt met voedsel of water de maag binnen en kan ook door ongewassen handen het lichaam binnendringen. Bijkomende factoren zijn:

• alcohol drinken, roken;
• te veel eten, onregelmatige maaltijden;
• eetstoornissen;
• ernstige stress, angst.

Als gastritis is opgetreden, zal de arts de patiënt het eerste vertellen over de noodzaak van  veranderingen in de voeding , het corrigeren van eetgewoonten, met uitsluiting van bepaalde soorten voedsel. Ook zaden met gastritis vallen vaak in "ongunst", evenals noten en de meeste gedroogde vruchten.

Zaden voor gastritis met een hoge zuurgraad

Bij  overmatige zuurgraad wordt het  maagslijmvlies geïrriteerd door bijna alle, zelfs neutrale producten. Vaak verergering van het ontstekingsproces. In dit stadium wordt aanbevolen om de voorkeur te geven aan zachte pappen gekookt op het water, gehakt, gehaktballen met stoom en gestoofde groenten.

Is het mogelijk om zaden in deze toestand te gebruiken? Natuurlijk niet. Hun ruwe structuur zal de maagwanden beschadigen en de vetten in de samenstelling zullen de toch al slechte vertering van de voedselmassa schenden. Dit zijn de symptomen die de patiënt uiteindelijk zal ervaren:

• pijn in de buik;
• motorische beperking (diarree of obstipatie);
• branden achter het borstbeen, boeren;
• opgeblazen gevoel en buikpijn.

Bij patiënten met gastritis, met een te hoge zuurgraad, zullen de zaden de zuurproductie verhogen, wat zal leiden tot een verslechtering van het welzijn.

Algemene informatie zonnebloempitten

Artsen leggen uit: zelfs als gastritis in remissie is, zullen de zaden het slijmvlies nog steeds irriteren, wat kan leiden tot een terugval van de ziekte. En bij mensen met een gezond spijsverteringssysteem kan het consumeren van grote hoeveelheden zaden maagzuur, buikpijn en een slechte spijsvertering veroorzaken. Hoe te zijn?

In de acute en subacute periode van gastritis zijn zaden strikt gecontra-indiceerd. Na het begin van remissie is het toegestaan (maar niet aanbevolen) om 10-20 g zaden na het eten te consumeren, maar niet vaker dan eens per 7-10 dagen.

Pompoenpitten voor gastritis

Pompoenpitten zijn vooral populair bij Mexicanen en Oost-Europese landen. Dergelijke zaden kunnen rauw, gebakken, gekookt worden gegeten, maar ook in salades, hoofdgerechten, enz. De warmtebehandeling heeft geen invloed op de micro-elementensamenstelling van het product, vitamines in zaden worden echter merkbaar minder. In ons land staan pompoenpitten bekend om hun anthelmintische vermogen en het vermogen om de gezondheid van mannen te verbeteren. De samenstelling van de zaden is divers:

• Eiwitten
• vitamine K;
• magnesium, ijzer, koper, fosfor, zink;
• aminozuren;
• etherische oliën;
• organische zuren;
• B-vitamines;
• ascorbinezuur;
• staanplaatsen.

Pompoenpitten met gastritis verergeren de spijsvertering en als je ze met zuivelproducten gebruikt, kan dit een ernstige darmstoornis veroorzaken. [1],  [2],  [3], [4]

Zonnebloempitten voor gastritis

Zonnebloempitten zijn een oud kenmerk voor vriendelijke bijeenkomsten en inactief tijdverdrijf, en voor sommige mensen is het een uitstekende manier om van nicotineverslaving af te komen. Als we de samenstelling van het product beschouwen, zijn de zaden slechts een opslagplaats van nuttige componenten:

• tocoferol (de zogenaamde "schoonheidsvitamine");
• B-groep vitamines;
• fosfor, zink, ijzer, magnesium, koper, kalium, selenium;
• Eiwitten
• fytine;
• nicotinezuur;
• carotenoïden;
• vezels.

In Europa worden zonnebloempitten gebruikt om luchtwegaandoeningen, allergieën en malaria te behandelen. Maar zaden voor gastritis worden niet aanbevolen: ze hebben een vrij dichte structuur, die de interne weefsels van de maag kan beschadigen. Bovendien neemt de zuurgraad van de maagafscheiding toe, brandend maagzuur. [5],  [6], [7]

Geroosterde zaden voor gastritis

Gastritis is een ziekte waarbij gefrituurd voedsel van het dieet moet worden uitgesloten. En zaden zijn geen uitzondering. Geroosterde zaden zijn een krachtig irriterend middel voor ongezonde maagslijmvliezen. Dit leidt tot verhoogde activiteit van het ontstekingsproces, verhoogde zuurafscheiding.

Buiten het stadium van verergering mogen zaden uitsluitend worden gebruikt onder de volgende voorwaarden:

• zaden (niet meer dan tien gram) worden vermalen in een vijzel en bestrooid met een bijgerecht, kwark of yoghurt;
• eet een kleine hoeveelheid zaden (tot 10 g) na een maaltijd, weggespoeld met gelei.

Maar u moet onthouden: bij gastritis is het beter om verschillende zaden volledig te verlaten, omdat nuttige stoffen in andere producten te vinden zijn. En zaden met gastritis worden als een uiterst ongewenst product beschouwd.

Voordelen

Zaden hebben een aantal zowel schadelijke als heilzame eigenschappen. Ze bevatten sporenelementen, B-vitamines, tocoferol, vitamine A, verschillende aminozuren, die het menselijk lichaam echt nodig heeft. Het gebruik van zaden in redelijke hoeveelheden en na het eten kan de hartfunctie verbeteren, haar en huid versterken.

Zaden zijn echter een tamelijk vet product en dit kan geen positieve kwaliteit worden genoemd: dergelijke vetten kunnen spijsverteringsproblemen, problemen met de nieren en de lever en stofwisselingsstoornissen veroorzaken. Samengestelde zaden en verschillende tandheelkundige ziekten.

Artsen merken op dat een aanvaardbare dagelijkse dosering van zaden voor een volwassen gezond persoon niet meer mag bedragen dan 50 g. Ze moeten na het eten een beetje worden gegeten. Voor zieke mensen buiten de acute fase moet dit bedrag ongeveer driemaal worden verlaagd. [8], [9]

Contra

Voedingsdeskundigen raden absoluut niet aan zaden te eten voor gastritis en maagzweren. Contra-indicaties zijn ook:

• overgewicht;
• diabetes mellitus;
• metabole stoornissen;
• colitis, enterocolitis.

Het eten van zaden in grote hoeveelheden wordt zelfs niet aanbevolen voor gezonde mensen.

Complicaties na de procedure

Misschien zal iedereen het met deze stelling eens zijn: na het eten van nogal wat zaden is het bijna onmogelijk om te stoppen, de hand reikt keer op keer naar de volgende batch. Dit is een van de factoren die verklaart waarom je niet eens moet beginnen met het proberen van zaden voor gastritis.

Wetenschappers van de University of Biology in Stanford hebben bewijs geleverd dat een persoon afhankelijk kan worden van zaden. Ze voerden een experiment uit met knaagdieren en ontdekten dat de hersenstructuren die verantwoordelijk zijn voor reflexactiviteit en de vorming van verslavingen werden geactiveerd tegen de achtergrond van het eten van weetjes.

Zaden met gastritis veroorzaken extra schade aan het maagslijmvlies. Daarnaast bevatten ze veel vet. Als u ze in grote hoeveelheden en regelmatig gebruikt, kunt u overmatige secretoire activiteit van niet alleen de maag, maar ook de twaalfvingerige darm veroorzaken. Dit leidt tot pijn, verhoogde zuurgraad, verhoogde gasvorming en andere problemen.