Het is moeilijk om een manier van eten voor te stellen die eieren uitsluit. Ze zijn heerlijk in elke "rol": als zelfvoorzienend gerecht, als onderdeel van salades en als onmisbaar bakingrediënt. En er is ook een non-food gebruik van eieren en hun componenten...
Het concept van "brood" omvat vele soorten gebak van meel van verschillende graangewassen, methoden om ze te malen en recepten om te koken. Dit alles sluit een eenduidig antwoord uit op de vraag of brood mogelijk is bij type 1 en type 2 diabetes.
Veel mensen weten dat diabetes wordt veroorzaakt door een tekort (tweede type) of afwezigheid (eerste) van de alvleesklier die het hormoon insuline produceert dat nodig is voor de opname van glucose in organen en weefsels.
Diabetes mellitus ontwikkelt zich bij een verminderde productie van het hormoon insuline en verloopt chronisch. Dieet is in dergelijke gevallen een integraal onderdeel van de behandeling. Hoe zit het met fruit?
Er wordt aangenomen dat verschillende vruchten een bijzonder gunstig effect hebben op het orgaan waarmee ze vergelijkbaar zijn. Onze inheemse noten, van oudsher walnoten genoemd, lijken duidelijk op hersengyrus.
Van de vele soorten bessen zijn frambozen niet alleen populair vanwege hun uitstekende smaak, maar ook vanwege hun onbetwiste voordelen. En gezien de lage glycemische index is framboos voor diabetes zeer geschikt voor een dieet gericht op het stabiliseren van de bloedsuikerspiegel.
Gezonde voeding, regelmatige lichaamsbeweging en vaak farmacotherapie zijn belangrijke componenten van de behandeling van diabetes. De positie van de American Diabetes Association (ADA) is dat er geen universeel dieet is voor mensen met diabetes.
Artisjok van Jeruzalem - afvalvrije genezende grondstoffen. Het blijkt dat er veel nuttige stoffen in de bladeren zitten die een therapeutisch effect kunnen hebben bij diabetes.
