Epidemische parotitis is een acute virale ziekte, die wordt gekenmerkt door het verslaan van één of beide speekselklieren. Het veroorzakende agens werd in 1934 door K. Johnson en R. Gudpaschur geïsoleerd uit het speeksel van een bof-patiënt door apen in het kanaal van de speekselklier te infecteren.
