Dieet "Zeven bloemblaadjes": recepten, beoordelingen en resultaten

Het probleem van overgewicht is tegenwoordig actueler dan ooit. Sommigen streven naar modelnormen, terwijl anderen daartoe gedwongen worden door hun gezondheid. Daarom zijn er verschillende voedingssystemen ontwikkeld om vet te verbranden. Een daarvan is het "Seven Petals"-dieet, ontwikkeld door de Zweedse voedingsdeskundige Anna Johansson. Aanvankelijk voorzag het in een speciaal dieet van zes dagen, dat vervolgens werd omgezet in een dieet van zeven dagen. Het doel is om vrij snel af te vallen of zich voor te bereiden op een dieet voor de lange termijn.

Algemene informatie van het Zevenbloemblaadjes dieet.

"Seven petals" is een monodieet met afwisselend eiwit- en koolhydraatdagen. In wezen is dit een methode van gescheiden voeding, gebaseerd op het feit dat één soort caloriearm product beter wordt opgenomen zonder dat het wordt omgezet in vetreserves, terwijl er tegelijkertijd geen acute behoefte is aan glucose. Het dieet begint met eiwitrijk voedsel, gevolgd door koolhydraten, enzovoort in een cirkel. Andere kenmerken zijn:

• een duidelijke volgorde van de productenlijst: visdag, groente, kip, ontbijtgranen, kwark, fruit;
• vijf maaltijden per dag;
• grote hoeveelheden vloeistof (2 liter of meer), thee en koffie zonder suiker zijn toegestaan;
• alcohol en suiker vermijden;
• Lichamelijke activiteit en sport zijn wenselijk.

Gedetailleerd menu voor elke dag

Elke voedingsdag bestaat uit drie hoofdmaaltijden met tussendoortjes. Op vis- en vleesdagen zijn dit thee en kruidendranken, op kwarkdagen melk en kefir, op groentedagen komkommer en andere groenten, en op fruitdagen een appel en een glas tomatensap. Voor psychologische ondersteuning raadde de voedingsdeskundige aan om een bloem te tekenen met zeven bloemblaadjes van verschillende kleuren, die elk een dieetdag symboliseren. Deze moest aan de koelkast worden bevestigd en eraf worden gescheurd als de dag voorbij is. Het weekmenu ziet er als volgt uit:

Dagen (bloemblaadjes)	Ontbijt	Diner	Diner
Eerst vis (500g)	Gestoomde visfilet (150 g), groenten	Vissoeppuree (200 g)	Gekookte vis, groenten
Ten tweede, groente (1,5 kg)	Salade van komkommers, paprika's en tomaten (200 g)	Broccoli puree soep	Stoofpot van courgette, wortelen, uien, paprika's
Ten derde, kip (500 g)	2 gestoomde kipfilets, salade	Kippensoep die niet rijk is	Een stuk (150 g) kipfilet
Ten vierde, ontbijtgranen (200 g droge ontbijtgranen)	Havermout op water	Boekweit, voorgestoomd	Gekookte rijst
Vijfde, kwark (0,5 kg)	Gebakken cheesecakes	Hüttenkäse (200 g)	Hüttenkäse met kefir
Zesde, fruit (1,5 kg)	Salade van diverse soorten fruit	Hetzelfde	Fruitsmoothie
Ten zevende, drinken	Drink de hele dag door plat mineraalwater, thee en kruidenthee

Je moet voorzichtig stoppen met het dieet, zonder meteen over te gaan op eten. Gebruik nog een week lang dezelfde producten, maar in andere combinaties: combineer rijst met vis, boekweit met kip, enz. Porties moeten klein zijn, maaltijden moeten frequent zijn. Blijf veel drinken.

Recepten

Zelfs met een beperkte set producten kun je iets heerlijks maken. Hier zijn recepten voor individuele gerechten:

• Kook de ui, knolselderij, wortel, courgette en visstukjes in een klein beetje water. Haal de laatste uit de soep, hak de rest fijn in een blender en doe voor het serveren de vis er weer in, in kleine stukjes gesneden.
• Bestrooi de kipfilet met zout en peper, kruid hem met je favoriete kruiden, bijvoorbeeld Provençaalse kruiden, bestrooi hem met karwijzaad, bestrijk hem met yoghurt en bak hem;
• bestrijk de visfilet met een dressing van sojasaus en citroensap, wikkel hem in aluminiumfolie en zet hem een half uurtje in de oven;
• Groentestoofpot kan gemaakt worden van alle groenten die in de koelkast aanwezig zijn. De optimale samenstelling is ui, broccoli, courgette, een beetje wortel, tomaat, paprika en sperziebonen. Alles wordt in stukken gesneden, licht besprenkeld met zonnebloemolie en zout en op laag vuur gaar gekookt;
• komkommer, tomaat, peterselie en dille in een blender fijnhakken, de groentesmoothie is klaar;
• Spoel de boekweit 's avonds af, doe het in een thermoskan, giet er kokend water over en laat het een nacht staan.

Voordelen

Met dit Zweedse dieet kun je 3-5 kg afvallen in een week zonder je lichaam te schaden, omdat het een kortdurend dieet is en verschillende producten bevat, hoewel het wel aan strikte beperkingen is gebonden. Dit is het belangrijkste voordeel. Je kunt er na een bepaalde tijd weer mee beginnen, bij voorkeur niet eerder dan een week. En hoeveel cirkels je kunt doen, hangt af van de vastberadenheid en wilskracht van de persoon, idealiter totdat het gewenste gewicht is bereikt.

Wat kan en wat kan niet?

Welke voedingsmiddelen moeten er op deze dagen precies in het dieet zitten:

• vlees: kipfilet;
• vis: alle magere soorten (koolvis, heek, pollak, snoek, kabeljauw);
• magere kwark;
• magere melk en zuivelproducten;
• groenten: courgette, bloemkool, broccoli, komkommers, tomaten, paprika's;
• fruit: appel, peer, kiwi, abrikoos, kersen;
• granen: wilde rijst, havermout, boekweit;
• groenten: dille, peterselie, basilicum, rucola, sla;
• zemelenbrood;
• zwarte en groene thee;
• cichorei, koffie;
• kruidenthee en afkooksels;
• plantaardige olie in kleine doses.

De volgende producten zijn volledig uitgesloten van het Zevenblaadjesdieet:

• vet vlees, vis:
• dierlijke vetten;
• bakkerij- en banketproducten, met uitzondering van de toegestane;
• bananen, dadels, vijgen;
• halffabrikaten;
• ingeblikte groenten en fruit;
• andere granen;
• koolzuurhoudende dranken.

Ondanks dat het dieet 3 eiwitdagen heeft, bevat het geen eieren.

Contra

Het Zevenbloemblaadjesdieet kent, net als elk ander dieet, contra-indicaties. Raadpleeg daarom altijd uw arts en laat u eventueel onderzoeken voordat u ermee begint. Het dieet mag niet worden gebruikt bij aandoeningen van het maag-darmkanaal, een laag hemoglobinegehalte, diabetes, chemotherapie en hormoontherapie, en ook niet tijdens zwangerschap en borstvoeding.

Mogelijke risico's

Het dieet is vrij streng, dus er is een risico op misselijkheid, zwakte en duizeligheid. Het negeren van contra-indicaties kan complicaties met zich meebrengen: hemoglobine kan dalen, gastritis, maagzweren en colitis kunnen verergeren en constipatie kan optreden als het drinkregime wordt overtreden.

Beoordelingen

Het Seven Petals-dieet wordt door iedereen anders ervaren. Volgens reviews springen sommige mensen er helemaal af, omdat ze de test van ondervoeding niet aankunnen, anderen behalen niet het beloofde resultaat. Maar er zijn ook veel mensen voor wie het wel werkte, die resultaten behaalden en in een week een paar kilo afvielen, en vervolgens weer een nieuwe cyclus begonnen. Wat te doen als het Seven Petals-dieet niet heeft geholpen? Er is maar één antwoord: "Probeer andere!" Elk organisme is uniek; voor sommigen helpt een puur eiwitdieet, voor anderen een boekweit-, fruit- en kefirdieet. Van de vele ontwikkelde voedingssystemen voor gewichtsverlies zal er zeker één zijn die werkt, zolang je wilskracht je niet in de steek laat.