Plantaardige oliën bij pancreatitis: welke zijn toegestaan?

Een van de voorwaarden voor de behandeling van een alvleesklierontsteking is een dieet. Olie voor pancreatitis maakt deel uit van een gezond dieet. Laten we de soorten en nuttige eigenschappen ervan eens bekijken.

Pancreatitis is een ontstekingsaandoening van de alvleesklier. Het pathologische proces gaat vaak gepaard met een slechte voeding. Tegelijkertijd is een gezond en evenwichtig dieet een voorwaarde voor herstel.

Een van de problemen met therapeutische voeding is het onjuiste gebruik van oliën, dat wil zeggen dierlijke en plantaardige vetten. Olie voor pancreatitis is een product dat zowel heilzaam kan zijn als de ziekte ernstig kan verergeren.

De gunstige eigenschappen van het product zijn gebaseerd op de samenstelling:

• Vetzuren en andere stoffen die nodig zijn voor de normale werking van het lichaam.
• Vitaminen die de werking van het maag-darmkanaal en het spijsverteringsstelsel normaliseren.
• Oliezuur – versnelt de opname van voedsel en de vertering van vetten.
• Antioxidanten – voorkomen oxidatieve processen die de toestand van de alvleesklier negatief beïnvloeden.
• Stoffen die het slijmvlies van beschadigde celmembranen herstellen.

Plantaardige en dierlijke vetten kunnen alleen worden geconsumeerd als de ziekte in remissie is. Dit komt doordat het lichaam tijdens een acuut beloop de extra belasting niet aankan, waardoor de pijn aanzienlijk kan verergeren.

Welke olie kan gebruikt worden bij pancreatitis?

Alle patiënten met pancreatitis wordt aangeraden een strikt dieet te volgen. Een zorgvuldige productkeuze helpt het aangetaste orgaan te ontlasten, dat een actieve rol speelt in het spijsverteringsproces. Wees extra voorzichtig bij de keuze van plantaardige en dierlijke vetten. Sommige zijn goed voor de alvleesklier, terwijl andere gevaarlijk zijn.

Bij het kiezen van olie moet u de volgende regels volgen:

• Kies alleen een natuurlijk product met een vetgehalte van meer dan 70%. Dit betekent dat het geen stabilisatoren, vuurvaste vetten en emulgatoren bevat.
• Het product moet in de originele verpakking zitten. Als het boter betreft, moet de verpakking van folie zijn, wat oxidatie voorkomt. Olijfolie moet in een donkere glazen verpakking zitten.
• Let op de houdbaarheidsdatum en bewaarcondities.

Het product mag alleen worden gebruikt als de ziekte in remissie is. Het product moet in beperkte hoeveelheden worden ingenomen om verergering van de ziekte te voorkomen.

Indicaties alvleesklierontsteking oliën

Een vettige substantie van dierlijke, plantaardige of minerale oorsprong is olie. De indicaties voor het gebruik ervan zijn gebaseerd op de functies die vetten in het lichaam vervullen:

• Structureel – vernieuwing van celmembranen en deelname aan de structuur van zenuwvezelomhulsels.
• Energie – ongeveer 30% van de energie die het lichaam produceert, is het resultaat van vetverbranding.
• Hormonaal – bevordert de synthese van veel hormonale stoffen.
• Hemostatisch – de stoffen in de olie spelen een rol in het bloedstollingssysteem.
• Opslag - overtollig vet wordt in het lichaam opgeslagen, zodat het lichaam gedurende een langere periode zonder voedsel in leven kan blijven.
• Transport – verbetert de opname van vetoplosbare vitamines A, D, E, K en andere micro-elementen.
• Beschermend – voorkomt dat het lichaam schade oploopt door pathogene micro-organismen.

Bij gebruik van dit product moet er rekening mee worden gehouden dat het de productie van pancreassap bevordert. In de acute fase van ontsteking verergert dit het verloop van de ziekte en heeft het een vernietigend effect op het aangetaste orgaan.

[ 1 ], [ 2 ]

Vrijgaveformulier

Alle oliën, zowel inwendig als uitwendig gebruikt, kennen twee stadia, dat wil zeggen vormen van vrijgave:

• Vast – boter, kokos, cacao, palm. Deze producten bevatten verzadigde vetzuren.
• Vloeibaar – bevat enkelvoudig onverzadigde vetzuren (olijf, pinda) en meervoudig onverzadigde vetzuren (maïs, zonnebloem, soja, sesam, koolzaad, katoenzaad).

Olie wordt geclassificeerd volgens de mate van zuivering:

• Ongeraffineerd - bevat na mechanische reiniging de meeste nuttige stoffen. Heeft een unieke smaak en geur, kan bezinksel achterlaten.
• Gehydrateerd – na reiniging met heet water, zonder sediment en met een minder uitgesproken geur.
• Geraffineerd – na neutralisatie met alkali en mechanische reiniging. Heeft een zwakke smaak en geur, transparante kleur.
• Geurloos - na het reinigen met hete stoom is het geurloos en heeft het een neutrale smaak.

Het product wordt ook onderverdeeld naar de persmethode. De oliën verkregen door koude persing zijn het meest heilzaam voor het lichaam. Er bestaat ook een product na extractie en warme persing.

[ 3 ], [ 4 ]

Lijnzaadolie voor pancreatitis

Lijnzaadolie is een plantaardig product dat het algehele welzijn verbetert, de vetstofwisseling, het spijsverteringsstelsel en de stofwisselingsprocessen in het lichaam normaliseert. Bij pancreatitis kan het zowel in de remissiefase als in minimale doses tijdens een verergering van de ziekte worden gebruikt.

Vlas wordt in de geneeskunde gebruikt voor de behandeling van vele ziekten. Het natuurlijke product bevat veel waardevolle stoffen die een positief effect hebben op het lichaam. Het omvat onder andere:

• Linolzuur – herstelt zenuwcellen en normaliseert de overdracht van zenuwimpulsen.
• Omega-3 en Omega-6 – stimuleren de hersenfunctie, verbeteren het geheugen, gehoor en gezichtsvermogen.
• Vitamine A – versterkt de bloedvaten.
• B4 – stimuleert het immuunsysteem, voorkomt ontstekingsprocessen in het lichaam.
• B6 – zorgt voor een normale werking van het urogenitale stelsel en het zenuwstelsel.
• K – neemt deel aan de processen van hematopoëse.

De krachtige antioxiderende eigenschappen van lijnzaad hebben de volgende effecten op het lichaam:

• Verbetert de werking van het spijsverteringsstelsel en het maag-darmkanaal.
• Herstelt de werking van de alvleesklier.
• Bevordert de regeneratie van celmembranen.
• Voorkomt tumorvorming.
• Verlicht de symptomen van vergiftiging.
• Verhoog de beschermende eigenschappen van het immuunsysteem.
• Ze normaliseren de stoelgang en bestrijden constipatie.

Vlas is gecontra-indiceerd bij galblaasdisfunctie, ulceratieve aandoeningen, arteriële hypertensie, tijdens zwangerschap en borstvoeding en bij patiënten jonger dan 5 jaar.

Lijnzaadolie wordt niet aanbevolen bij acute ontstekingen van de alvleesklier. Dit komt doordat het product leidt tot een verhoogde galproductie, die de alvleesklierbuizen binnendringt en het welzijn verslechtert. Tijdens remissie heeft de olie een gunstig effect op de darmfunctie en de spijsvertering.

[ 5 ]

Olijfolie voor pancreatitis

Een nuttig product gemaakt van verse olijven is olijfolie. Bij een ontsteking van de alvleesklier kan het alleen in de remissiefase worden gebruikt. De nuttige eigenschappen van het product hangen af van de productietechnologie. Het kan worden geraffineerd, dat wil zeggen, ontdaan van diverse onzuiverheden en in zijn natuurlijke vorm worden gebruikt.

Plantaardig vet bevat veel enkelvoudig onverzadigde vetzuren:

• Omega-9, oliezuur – 60-80%.
• Omega-6, linolzuur – 4-14%.
• Palmitinezuur – 15%.
• Omega-3 – 1%.
• Pinda en aromatisch zuur – 0,8%.

De samenstelling omvat ook andere stoffen:

• Fenolen – versterken het immuunsysteem, vertragen het verouderingsproces op cellulair niveau.
• Squalenium – voorkomt de ontwikkeling van oncologische processen in het lichaam.
• Sterolen – voorkomen de vorming van cholesterol.
• Vitamines E, A, D, K.

Deze unieke samenstelling voorkomt hart- en vaatziekten en atherosclerose. De mild laxerende werking stimuleert de darmfunctie en bestrijdt constipatie. Het hoge gehalte aan antioxidanten heeft een verjongende werking.

Houd er bij het gebruik van dit product rekening mee dat het vet is en veel calorieën bevat. Het is daarom gecontra-indiceerd tijdens een verergering van pancreatitis, omdat het de belasting van het ontstoken orgaan aanzienlijk verhoogt. Het product is verboden bij ernstige diarree.

De olie kan minstens een maand na de laatste aanval van de ziekte en in een stabiele remissiefase worden ingenomen. De chemische samenstelling versnelt de verwerking van vetten en verbetert de opname ervan, waardoor de werking van het maag-darmkanaal wordt genormaliseerd. Het is raadzaam om het geleidelijk aan het dieet toe te voegen, door het geleidelijk toe te voegen aan salades, ontbijtgranen en andere gerechten. In dit geval is het beter om een product van topkwaliteit te kiezen.

Boter voor pancreatitis

Een calorierijk zuivelproduct met een hoog vetgehalte is boter. Bij ontstekingsschade aan de alvleesklier is extra voorzichtigheid geboden. Dit komt doordat het aangetaste orgaan voor de afbraak van vetten en een normale spijsvertering voldoende enzymen moet aanmaken. Maar melkvet mag niet helemaal worden afgezworen, omdat het veel nuttige bestanddelen bevat.

• Vetoplosbare vitamines: A, D en E en mineralen: calcium, fosfor, fosfolipiden.
• Het bevat ook cholesterol, de basis van galzuren en veel hormonen. Cholesterol is alleen schadelijk bij misbruik.
• Speelt een rol in metabolische processen op cellulair niveau en bevordert een snelle regeneratie van beschadigd weefsel.

Vanwege het hoge vetgehalte mag dit natuurlijke product niet eerder dan 2-3 weken na verlichting van de acute ontsteking in de voeding worden opgenomen. Bij de keuze is het raadzaam om de voorkeur te geven aan producten met een laag vetpercentage. Houd er rekening mee dat een vetpercentage onder de 70% wijst op kunstmatige toevoegingen en smaakstoffen.

De olie kan worden toegevoegd aan pap en groentepuree, met een inname van 3-5 gram per dag. Als u zich goed voelt, kan de dagelijkse portie worden verhoogd tot 20 gram, verdeeld over 2-3 doses. Voor een betere opname en behoud van voedingsstoffen is het raadzaam om het boterproduct direct voor consumptie aan warm eten toe te voegen.

[ 6 ], [ 7 ], [ 8 ], [ 9 ]

Duindoornolie voor pancreatitis

Duindoornolie is een populair kruidenmiddel met medicinale eigenschappen, dat zowel in de officiële geneeskunde als in de volksgeneeskunde wordt gebruikt. Het wordt inwendig gebruikt bij maag- en darmzweren, en uitwendig als cosmetisch middel met wondhelende eigenschappen.

Duindoorn kan ook worden gebruikt bij pancreatitis, omdat het de volgende gunstige eigenschappen voor het lichaam heeft:

• Bevat vetoplosbare vitamines: A, F, E en K en meervoudig onverzadigde vetzuren: stearinezuur, oliezuur, palmitinezuur.
• Stimuleert het regeneratieproces van beschadigde cellen en weefsels.
• Het heeft een ontstekingsremmende werking.
• Beschermt het lichaam tegen de negatieve invloed van omgevingsfactoren.
• Heeft antimicrobiële eigenschappen.
• Versterkt de wanden van de bloedvaten.
• Normaliseert het vetmetabolisme en voorkomt de afzetting van cholesterolplaques.
• Het heeft een laxerende en tonische werking.

Het geneesmiddel moet volgens de volgende regels worden ingenomen:

• Het drogisterijproduct is geschikt voor consumptie.
• Olie is alleen toegestaan bij pancreatitis in remissie.
• De dagelijkse dosering mag niet hoger zijn dan 15 ml (drie theelepels).
• Het product dient 30 minuten vóór de maaltijd ingenomen te worden.
• Het product kan gebruikt worden als dressing voor salades of pap.

Raadpleeg uw arts voordat u duindoorn gebruikt. Dit vanwege het risico op verergering van de ziekte. Als het kruidenproduct voor medicinale doeleinden wordt gebruikt, mag de behandeling niet langer duren dan 1-2 maanden bij regelmatig gebruik.

Plantaardige zonnebloemolie voor pancreatitis

Een van de meest populaire oliën is plantaardige zonnebloemolie. Deze kan geraffineerd of ongeraffineerd zijn. De samenstelling hangt af van hoe en waar de zonnebloemen zijn geteeld. In de meeste gevallen bevat het product de volgende stoffen:

• Verzadigde en onverzadigde vetzuren: linolzuur, oliezuur, palmitinezuur, stearinezuur en andere.
• Koolhydraten, eiwitten en tannines.
• Fytine, vitaminen en mineralen.

Het wordt afgeraden om olie te gebruiken in de acute fase van een ontsteking van het spijsverteringsstelsel. Dit komt doordat het verzadigde enzymen bevat die de pijn en de vernietiging van de alvleesklier verergeren.

Het kruidenmiddel moet geleidelijk aan de voeding worden toegevoegd naarmate de pijnlijke symptomen verdwijnen. In dit geval is geraffineerd voedsel toegestaan om te koken en ongeraffineerd voedsel voor saladedressing. Het product wordt ingenomen met kleine doses en geleidelijk verhoogd, mits er geen verergering van de symptomen is opgetreden.

Ongeraffineerde zonnebloemolie voor pancreatitis

Volgens onderzoek overtreft een product als ongeraffineerde zonnebloemolie veel andere plantaardige vetten (olijfolie, lijnzaadolie, sojaolie) in zijn voordelen. Het bevat verzadigde en onverzadigde vetzuren, vitamine B, A, E en D.

Gunstige eigenschappen:

• Vetzuren spelen een rol bij de vorming van zenuwvezels en celmembranen.
• Verlaagt het cholesterolgehalte en versterkt de bloedvatwanden.
• Voorkomt hart- en vaatziekten en het ontstaan van atherosclerose.
• Heeft een positief effect op de hersenfunctie.
• Normaliseert de werking van het maag-darmkanaal en het spijsverteringsstelsel.
• Voorkomen van constipatie.

Ongeraffineerde plantaardige olie kan bij pancreatitis alleen worden geconsumeerd tijdens remissie van de ziekte. Het is geschikt als dressing voor salades en andere gerechten. Maximaal 20 g per dag is toegestaan. Het is raadzaam om de warmtebehandeling te vermijden of te minimaliseren, omdat dit leidt tot de omzetting van enkele nuttige vetzuren in trans-isomeren.

Mariadistelolie voor pancreatitis

Een product met uitgesproken medicinale eigenschappen, gebruikt in zowel de traditionele als de klassieke geneeskunde, is mariadistelolie. De belangrijkste eigenschap is de chemische samenstelling. De plant bevat:

• Silymarine – beschermt de lever en het maag-darmkanaal, heeft een algemeen versterkende en immuunmodulerende werking.
• Vitaminen: A, groep B, E, PP, K, D, F.
• Aminozuren histamine en tyramine.
• Enzymen die de werking van de alvleesklier verbeteren.
• Micro-elementen: chroom, broom, jodium.
• Macro-elementen: magnesium, calcium, kalium.

Bovenstaande bestanddelen versterken celmembranen en maken ze minder gevoelig voor chemicaliën en afbraakproducten.

Werkingsmechanisme van het natuurlijke product:

• Verwijdert giftige stoffen.
• Normaliseert de synthese van pancreashormonen bij ontstekingsletsels.
• Vergemakkelijkt het spijsverteringsproces.
• Bevordert de productie van enzymen door de klier.
• Versnelt het regeneratieproces van beschadigde cellen.
• Normaliseert de insulinesynthese (vermindert het risico op het ontwikkelen van diabetes bij pancreatitis)

Omdat de olie de regeneratie van beschadigde cellen bevordert en de productie van pancreashormonen herstelt bij ontstekingslaesies, kan het zowel tijdens remissie als verergering van de ziekte worden gebruikt. Het product wordt 2-3 keer per dag ingenomen met 1 theelepel of toegevoegd aan salades en pap.

In sommige gevallen treedt pancreatitis op in combinatie met andere aandoeningen. Houd daarom rekening met de contra-indicaties bij het gebruik van mariadistelolie. Het product is niet geschikt voor gebruik bij aandoeningen van het zenuwstelsel, astma, galstenen, blindedarmontsteking, individuele intolerantie voor de plant en bij patiënten jonger dan 12 jaar met een teveel aan fosfor en kalium in het lichaam.

Karwijolie voor pancreatitis

Een populair middel in de volksgeneeskunde is karwijolie. Het wordt gebruikt bij ontstekingen van de alvleesklier en andere organen van het spijsverteringsstelsel. Karwij verlicht spasmen en pijn, stopt fermentatieprocessen en de groei van pathogene microflora in de darmen.

De plant bevat de volgende stoffen:

• Essentiële oliën.
• Vitamines B, C, E.
• Selenium, calcium, nikkel, ijzer.

Het product heeft een hoog caloriegehalte: 100 ml bevat 890 kcal. Het mag alleen worden gebruikt tijdens een periode van stabiele remissie van de ziekte en begint met een minimale dosering, terwijl de maximale dosering 1 theelepel per dag is. Dit vanwege het hoge risico op allergische reacties op het product.

Komijn heeft de volgende medicinale eigenschappen:

• Antimicrobieel.
• Antiparasitair.
• Schimmelwerend.
• Verlaagt de bloedsuikerspiegel.
• Vergroot de eetlust.
• Vermindert pijn en ontstekingen.
• Diuretisch en bronchusverwijdend effect.

Er moet ook rekening mee worden gehouden dat dit biologisch actieve supplement bij acute ontstekingen de galafvoer sterk stimuleert. Als gal in de alvleeskliergangen terechtkomt, leidt dit tot de omzetting van pro-enzymen en de vernietiging van de alvleesklier. Karwij bevat een verhoogde concentratie etherische oliën, die de afscheiding van alvleeskliersap stimuleren, stofwisselingsprocessen activeren en ontstekingen stimuleren.

Pompoenolie voor pancreatitis

Een redelijk effectief product met veel nuttige eigenschappen dat wordt gebruikt bij de behandeling van de alvleesklier is pompoenolie. Het wordt geproduceerd door de zaden koud te persen. Hierdoor blijven alle nuttige eigenschappen behouden.

Pompoen bevat de volgende stoffen:

• Complex van vitamines: A, B1, B2, E, C, K, P en aminozuren: omega-3 en omega-6.
• Micro- en macro-elementen: ijzer, magnesium, selenium, zink, calcium, fosfor.
• Pectine, eiwitten, sterolen, caroteen.
• Essentiële fosfolipiden en flavonoïden.

Raadpleeg uw arts voordat u pompoenolie gebruikt, vooral als er al pancreatitis is opgetreden. Dit komt doordat het product de galafscheiding stimuleert, wat leidt tot de dood van weefsels in het ontstoken orgaan.

Voor zowel therapeutische als preventieve doeleinden wordt aanbevolen om 1 theelepel voor het ontbijt in te nemen. Deze dosering verbetert de stofwisseling en reinigt het lichaam van gifstoffen en vetten.

[ 10 ], [ 11 ], [ 12 ], [ 13 ]

Cederolie voor pancreatitis

Een waardevolle bron van vetten is cederolie. Het kent geen vergelijkbare smaak, bruikbaarheid en samenstelling. Het wordt veel gebruikt bij pancreatitis en andere aandoeningen van het spijsverteringsstelsel. De therapeutische werking is gebaseerd op de samenstelling van het natuurlijke product: micro-elementen, vitamine E, F, onverzadigde vetzuren, aminozuren en mineralen.

Gunstige eigenschappen:

• Verbetert de werking van het spijsverteringsstelsel en het cardiovasculaire systeem.
• Normaliseert het zenuwstelsel.
• Versterkt het lichaam.
• Verbetert de bloedsomloop.

Het heeft een antiseptische, antischimmel-, bacteriedodende en herstellende werking. Voor de behandeling en preventie van pancreatitis wordt aanbevolen om 2-3 keer per dag een eetlepel van het middel in te nemen, 30 minuten voor de maaltijd. Het herstel zou minstens 1 maand moeten duren.

[ 14 ], [ 15 ], [ 16 ]

Castorolie voor pancreatitis

Ricinusolie wordt gewonnen uit ricinuszaad. Het eindproduct heeft een viskeuze structuur, een transparante kleur en een specifieke geur. Bij orale inname wordt ricinusolie door lipase gehydrolyseerd tot racinoleïnezuur, wat de darmreceptoren irriteert en de peristaltiek verhoogt.

• De belangrijkste indicaties voor het gebruik van dit product zijn: constipatie, reiniging van het maag-darmkanaal en cosmetisch gebruik. De antimicrobiële werking van de bestanddelen in ricinusolie heeft een antibacteriële en antischimmelwerking. In de volksgeneeskunde wordt het product gebruikt bij lever- en galblaasaandoeningen, artritis, astma, aambeien, spierverrekkingen en zwellingen.

• Om het spijsverteringsstelsel te reinigen, volstaat het om 10 druppels ricinusolie te mengen met een theelepel suiker en dit in te nemen. De olie stimuleert de stofwisseling en beschermt het maag-darmkanaal tegen pathogene micro-organismen en remt ontstekingsprocessen. In sommige gevallen wordt ricinusolie bij pancreatitis gecombineerd met magnesiumpreparaten.

• Het gebruik van hoge doses leidt tot de ontwikkeling van overdosissymptomen: hoofdpijn en duizeligheid, buikkrampen, diarree, nierfunctiestoornissen en bewusteloosheid. Tegengif voor ricinusolie is loperamide en atropinesulfaat. De behandeling is gericht op het aanvullen van vocht en elektrolyten. Langdurig gebruik van het geneesmiddel is gevaarlijk vanwege het ontstaan van darmatonie.

Ricinusolie is gecontra-indiceerd bij overgevoeligheid voor ricinuszaad, acute pancreatitis en andere ontstekingsprocessen in de acute fase, evenals tijdens de zwangerschap.

[ 17 ], [ 18 ]

Maïsolie voor pancreatitis

Een plantaardig product met een hoog gehalte aan vitamine E, een goede verteerbaarheid en een uitstekende smaak is maïsolie. Tegenwoordig zijn er veel merken, zowel geraffineerde als ongeraffineerde varianten.

Samenstelling en nuttige eigenschappen:

• B1 – verzadigt cellen met zuurstof, normaliseert het water-zout- en koolhydraat-vetmetabolisme.
• E is een antioxidant die de werking van de geslachtsklieren normaliseert en regeneratieprocessen versnelt.
• F – voorkomt de vorming van bloedstolsels, verdunt het bloed, verbetert de stofwisselingsprocessen en bevordert de wondgenezing.
• PP – normaliseert spijsverteringsprocessen en de werking van het zenuwstelsel.
• Lecithine – verwijdert schadelijke cholesterol uit het lichaam, heeft een antioxiderende werking.
• Onverzadigde vetzuren – versterken het immuunsysteem en verhogen de weerstand van het lichaam tegen verschillende ziekten.

Bij pancreatitis is het raadzaam om het maïsproduct te gebruiken tijdens remissie. Het normaliseert de werking van het maag-darmkanaal en verbetert de spijsvertering. Het helpt de vitaminebalans in het lichaam te herstellen. De aanbevolen dagelijkse dosering is 30 ml. Het kan aan diverse gerechten worden toegevoegd of 's ochtends voor de maaltijd ingenomen worden als 1 theelepel.

[ 19 ], [ 20 ]

Brood en boter voor pancreatitis

Bij een ontsteking van de alvleesklier krijgen alle patiënten een speciaal dieet voorgeschreven dat de werking van het maag-darmkanaal normaliseert en het herstel van het aangetaste orgaan bevordert. Vers brood is een verboden product, omdat het de vorming van proteolytische enzymen activeert die het weefsel van de ontstoken klier vernietigen.

De combinatie van brood en boter tijdens de acute fase van de ontsteking veroorzaakt buikpijn, stoelgangproblemen en verhoogde gasvorming. Nadat de ziekte in remissie is, kunnen het witte en zwarte brood van gisteren weer in het dieet worden opgenomen. Het product kan worden aangevuld met een kleine hoeveelheid boter of plantaardige olie.

Roggebrood van gepeld meel wordt als bijzonder nuttig beschouwd. In combinatie met plantaardige of dierlijke vetten normaliseert het de samenstelling van de darmflora, verlaagt het het cholesterolgehalte, verbetert het de eigenschappen van gal en voorkomt het constipatie.

[ 21 ], [ 22 ]

Vaseline-olie voor pancreatitis

Een effectief laxeermiddel is vaselineolie. Bij pancreatitis en beschadiging van de spijsverteringsorganen wordt het gebruikt om de beweeglijkheid van de dunne darm te stimuleren en constipatie te voorkomen, maar alleen wanneer de ziekte in remissie is. De aanbevolen dosering is 15-30 ml, de behandelingsduur mag niet langer zijn dan 5 dagen.

Langdurig gebruik van het product is gevaarlijk vanwege het ontstaan van hypovitaminose en darmatonie. Vaseline is gecontra-indiceerd voor inwendig gebruik bij acute ontstekingsprocessen in de buikholte, darmobstructie en darmbloedingen, en tijdens zwangerschap en borstvoeding.

Sesamolie voor pancreatitis

Een oliehoudend gewas met witte, gele en zwarte zaden, een zoete smaak en een nootachtig aroma - dat is sesam. Tegenwoordig wordt het gebruikt in de geneeskunde, kruidengeneeskunde, koken en zelfs cosmetica.

Sesamolie tegen pancreatitis kan alleen worden gebruikt nadat de acute aanval van de ziekte voorbij is. Het natuurlijke middel bevat antioxidanten, vitamines, micro-elementen en vetzuren. Deze samenstelling helpt het lichaam te versterken.

Nuttige eigenschappen van sesam:

• Normaliseert stofwisselingsprocessen in het lichaam.
• Vermindert de zuurgraad van maagsap.
• Verlicht darmkoliek.
• Bevordert een snel herstel van gastritis en maagzweren.
• Verbetert de elasticiteit van de bloedvaten.
• Verwarmt, verzacht en kalmeert.
• Voorkomt oncologische processen.
• Vermindert slapeloosheid, verhoogde vermoeidheid en prikkelbaarheid.

Het natuurlijke middel kan driemaal daags 1 theelepel voor de maaltijd worden ingenomen of als toevoeging aan salades, pap en andere gerechten. De dagelijkse dosering mag niet hoger zijn dan 30 g. In dit geval moet rekening worden gehouden met de volgende contra-indicaties: intolerantie voor componenten, verhoogde bloedstolling, obesitas en spataderen.

Camelina-olie voor pancreatitis

Een onkruidplant uit de koolfamilie is de camelina. Deze plant wordt gebruikt in de geneeskunde, cosmetica, de chemische industrie en de keuken. Er wordt ook olie van gemaakt, met de volgende samenstelling:

• Omega-3 meervoudig onverzadigd zuur – stimuleert de hersenfunctie en verbetert de conditie van het spierweefsel.
• Plantaardige lipiden – bevatten tocoferol, retinol, evenals vitamines D, K, F.
• Fytosterolen – steroïde alcoholen voorkomen het ontstaan van tumorcellen.
• Chlorofyl – heeft antibacteriële eigenschappen en versnelt wondgenezing.
• Magnesium – verbetert de stofwisseling en de spijsvertering, versterkt het cardiovasculaire en zenuwstelsel.

Bij pancreatitis kan camelinaolie alleen worden geconsumeerd wanneer de acute aanvallen van de ziekte afnemen. Bij de productkeuze is het raadzaam om de voorkeur te geven aan ongeraffineerde olie, omdat deze de maximale hoeveelheid nuttige micro-elementen en vitamines bevat.

De aanbevolen dosering is 15 ml 's ochtends vóór de maaltijd. De behandelingsduur moet minimaal 3 maanden zijn. Als de olie wordt gebruikt voor het aanmaken van salades en andere gerechten, kan de dosering worden verhoogd tot 30 ml per dag. Camelina-olie is gecontra-indiceerd bij overgevoeligheid voor de bestanddelen of bij acute ontsteking van de alvleesklier.

Steenolie voor pancreatitis

Een populair medicijn in de Tibetaanse en Chinese geneeskunde is steenolie (brakshun). Het is een natuurlijk mineraal zonder organische onzuiverheden. Het mechanisme van de vorming ervan is nog niet volledig onderzocht, maar het is bekend dat het een product is van uitloging van gesteenten.

Brakshun bestaat voor 95% uit magnesium- en aluminiumsulfaten. Het bevat ook zink, koper, kalium, ijzer, selenium, fosfor, jodium en andere stoffen.

Geneeskrachtige eigenschappen van steenolie:

• Antibacterieel
• Ontstekingsremmend
• Pijnstillers
• Krampstillend
• Tonics
• Wondgenezing
• Ontgifting

Indicaties voor gebruik:

• Ziekten van het spijsverteringsstelsel (pancreatitis, gastritis, zweren en galstenen, vergiftiging, cholecystitis).
• Dermatologische ziekten.
• Pathologieën van het cardiovasculaire stelsel.
• Letsels en ziekten van het bewegingsapparaat.
• Gynaecologische ziekten en aandoeningen van het urinestelsel.
• KNO-pathologieën, luchtwegaandoeningen.

Steenolie mag alleen worden gebruikt bij pancreatitis na toestemming van een arts en tijdens de periode dat de ziekte afneemt. Er wordt een oplossing bereid uit droge grondstoffen, die inwendig kan worden ingenomen, gebruikt kan worden voor spoelen, wassen en kompressen. Het product is gecontra-indiceerd tijdens zwangerschap en borstvoeding, bij patiënten jonger dan 10 jaar, met acute maag-darmklachten, hartafwijkingen, verhoogde bloedstolling en constipatie.

Mosterdolie voor pancreatitis

Een ander plantaardig product met een breed scala aan therapeutische effecten is mosterdolie. Het bevat de volgende stoffen:

• Plantaardige en meervoudig onverzadigde vetten (omega-3, omega-6, omega-9).
• Vitaminen: A, groep B, D, E, K, PP.
• Fytosterolen en fytonciden, chlorofyl.

Het product heeft antiseptische, wondhelende, ontstekingsremmende, pijnstillende en immuunstimulerende eigenschappen.

Het middel is effectief bij chronische gastritis, constipatie, pancreatitis (exacerbatie) en hormonale stoornissen. Het wordt ook gebruikt voor de behandeling van lever- en galaandoeningen, hart- en vaatziekten en als preventieve maatregel tegen bloedarmoede door ijzertekort.

Mosterdolie is gecontra-indiceerd bij ziekten van het maag-darmkanaal met een verhoogde secretoire functie, ulceratieve laesies van de spijsverteringsorganen en intolerantie voor de bestanddelen ervan.

Ghee voor pancreatitis

Het product dat door thermische behandeling van boter wordt verkregen, is ghee. Hoge temperaturen helpen de melkbasis, het water en onzuiverheden te verwijderen. Het product heeft een licht nootachtige geur en een amberkleur.

De samenstelling bevat geen melkeiwitten, waardoor het geschikt is voor mensen met lactose-intolerantie. Het product heeft een hoog vetgehalte en bevat ook vitamine A, D, E, PP en mineralen. Het heeft antioxiderende eigenschappen, stimuleert regeneratieprocessen en verhoogt de elasticiteit van de bloedvaten.

Omdat ghee een hoog caloriegehalte heeft, is het gecontra-indiceerd voor gebruik bij acute pancreatitis. In de remissiefase mag het product ook niet worden misbruikt, aangezien er een risico bestaat op stofwisselingsstoornissen en de ontwikkeling van atherosclerose.

Kokosnootolie voor pancreatitis

Een populaire olie met een breed scala aan toepassingen is kokosolie. Het bevat vitaminen, mineralen en een complex van vetzuren:

• Laurisch
• Myristisch
• Palmitisch
• Capric
• Caprylzuur
• Oliezuur
• Stearinezuur
• Nylon
• Linolzuur
• Hexadeceen

Verzadigde vetten hebben een antimicrobiële werking. Ze bestrijden parasieten, schimmels en bacteriën. Ze verhogen de opname van vitaminen, mineralen en aminozuren. Ze helpen ook het immuunsysteem te versterken.

Kokosolie is zeer effectief bij pancreatitis, omdat het niet wordt opgenomen en snel wordt gehydrolyseerd. Het product mag alleen worden gebruikt tijdens een periode van remissie van de ziekte. Houd er rekening mee dat het bij 25% van de patiënten misselijkheid en stoelgangproblemen veroorzaakt. Kokos verbetert de spijsvertering en voorkomt maag- en darmklachten.

[ 23 ], [ 24 ]

Farmacodynamiek

Er zijn veel soorten natuurlijke oliën, die verschillen in hun gunstige eigenschappen en specificiteit. Het werkingsmechanisme en de farmacologische effecten zijn gebaseerd op de componenten in plantaardige en dierlijke vetten.

De meest waardevolle zijn meervoudig onverzadigde vetzuren, die het lichaam niet zelf aanmaakt en uit voeding moeten worden gehaald. Elke olie bevat ze in verschillende hoeveelheden:

• 50-80% – zonnebloem, soja, maïs.
• 15-22% – olijf.
• 5-6% – boter.

Meervoudig onverzadigde vetzuren spelen een rol in het cholesterolmetabolisme en bevorderen de afvoer ervan uit het lichaam. Ze voorkomen afzetting op de slagaderwanden en verbeteren de elasticiteit van de vaatwanden.

De olie bevat ook fosfatiden, lipochromen, vitaminen en mineralen, die zeer nuttig zijn bij ontstekingsprocessen in de spijsverteringsorganen, en met name bij pancreatitis. Een andere eigenschap van natuurlijke oliën is dat ze een milde werking hebben, het genezingsproces versnellen en de beschermende eigenschappen van het immuunsysteem versterken.

[ 25 ], [ 26 ], [ 27 ], [ 28 ]

Farmacokinetiek

Bij orale inname passeren zowel plantaardige als dierlijke oliën de maag en komen in de dunne darm terecht. Vanuit de darmen worden de meeste enzymen (lipasen) omgezet in vetzuren. Het proces van verwerking en assimilatie is vrij problematisch, omdat vetten niet oplossen in water. Daarom produceert het lichaam gal, die vetklonten afbreekt.

Lipoproteïnen (eiwitten) transporteren vetzuren en andere stoffen, samen met cholesterol, door de bloedbaan. Vervolgens vestigen alle componenten van het product zich in de vetcellen. Sommige van de nuttige componenten worden gedeeltelijk of volledig opgenomen, de rest wordt uitgescheiden.

Olie moet met mate worden geconsumeerd, ongeveer 10% van de dagelijkse calorieën. Dit komt doordat een hoge consumptie van verzadigd vet de alvleesklier negatief beïnvloedt en het cholesterolgehalte in het bloed verhoogt.

[ 29 ], [ 30 ], [ 31 ], [ 32 ]

Dosering en toediening

Ongeacht de vorm van olieafgifte, dienen de wijze van gebruik en de dosering te worden bepaald door de behandelend arts. Plantaardige en dierlijke vetten zijn gecontra-indiceerd bij verergering van pancreatitis, misselijkheid en buikpijn.

Een enkele dagelijkse dosis mag niet meer dan 10-15 g bedragen, een dagelijkse portie is 20-30 g verdeeld over meerdere doses. Het product kan worden toegevoegd aan kant-en-klare gerechten of worden gebruikt voor de bereiding ervan (bakken, stoven).

Houd er ook rekening mee dat tijdens de hittebehandeling veel vitaminen en voedingsstoffen in de olie verloren gaan. Koud vet wordt slecht opgenomen en kan een verergering van pancreatitis veroorzaken.

[ 35 ], [ 36 ], [ 37 ], [ 38 ], [ 39 ], [ 40 ]

Olie op een lege maag bij pancreatitis

Zowel voedingsdeskundigen als artsen raden aan om olie te gebruiken als toevoeging aan groenten of als dressing voor pap. Het innemen van olie op een lege maag wordt eveneens als nuttig beschouwd. Bij acute pancreatitis is deze geneeswijze gecontra-indiceerd, omdat het een reeds pijnlijke aandoening kan verergeren.

De voordelen van olie op een lege maag worden verklaard door het feit dat dit gebruik een betere opname van alle nuttige componenten in het natuurlijke product bevordert. Stofwisselings- en reinigingsprocessen worden geactiveerd, het herstel van beschadigde cellen en weefsels wordt versneld, wat een gunstig effect heeft op de algehele conditie.

Maar u mag de olie alleen op een lege maag innemen onder toezicht van een arts, volgens een door hem ontwikkeld schema. De behandeling begint met een halve theelepel, verhoog dit geleidelijk tot 1 eetlepel en eet er een stuk brood bij.

[ 41 ], [ 42 ]

Gebruik alvleesklierontsteking oliën tijdens zwangerschap

Elke ziekte tijdens de zwangerschap is een ware beproeving voor de aanstaande moeder en een hoog risico op diverse complicaties voor de baby. Dit geldt ook voor een ontsteking van de alvleesklier, oftewel pancreatitis. Om verergering van de aandoening te voorkomen en te voorkomen, is een evenwichtige voeding aan te raden.

Laten we eens kijken naar de meest gunstige oliën die u tijdens de zwangerschap kunt innemen:

• Olijfolie is een bron van onverzadigde omega-3-vetzuren, die het risico op toxische effecten en vroeggeboorte verminderen. Tocoferol minimaliseert het risico op een miskraam en bevordert de normale rijping van de placenta. Het product heeft een gunstige invloed op het maag-darmkanaal, werkt licht laxerend en helpt bij constipatie.
• Boter - bevat een grote hoeveelheid calcium, een complex van vitaminen en vetzuren die een gunstige invloed hebben op de ontwikkeling van het kind, de immuniteit van de zwangere vrouw versterken en de spijsverteringsprocessen normaliseren.
• Duindoorn - heeft een positieve werking op het maag-darmkanaal en de spijsvertering. Bevat vitamine A, C, E en K, die een verkoudheidsremmende werking hebben. Voorkomt striae op de huid.
• Lijnzaad - normaliseert het maag-darmkanaal, helpt bij constipatie, activeert de afweer van het lichaam en reinigt de bloedvaten.

Raadpleeg een arts voordat u olie gebruikt tijdens de zwangerschap, vooral bij verergering van pancreatitis. De arts kan u adviseren over de keuze van het veiligste en meest effectieve product en de juiste dosering voorschrijven.

Contra

Zoals elk product heeft de olie bepaalde contra-indicaties voor gebruik:

• Individuele intolerantie voor componenten.
• Allergische reacties op het product.
• Ziekten van de galwegen en maag-darmorganen in acute vorm.
• Kinderen jonger dan 3 jaar.

Om bijwerkingen te voorkomen, moeten zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven de olie met extra voorzichtigheid gebruiken.

[ 33 ]

Bijwerkingen alvleesklierontsteking oliën

De meest voorkomende bijwerking van oliemisbruik zijn maag-darmklachten. Deze pijnlijke aandoening uit zich in de volgende symptomen:

• Misselijkheid.
• Braaksel.
• Ontlastingsstoornissen (diarree, constipatie).
• Krampen in de buik.
• Vergiftiging.

Er bestaat ook een risico op het ontwikkelen van allergische reacties:

• Moeilijk ademhalen.

• Hoofdpijn en duizeligheid.
• Zwelling.
• Verhoogde hartslag.

Indien bovenstaande symptomen optreden, dient u te stoppen met het gebruik van het product en een maagspoeling uit te voeren met verdere symptomatische behandeling en een bezoek aan de arts.

[ 34 ]

Overdose

Overmatige consumptie van olie is gevaarlijk voor het lichaam, vooral bij bestaande maag-darmklachten. Een overdosis uit zich meestal in diverse allergische reacties, misselijkheid, braken en diarree.

Er kunnen ook tekenen van ernstige intoxicatie optreden, aangezien het kruidenproduct enigszins toxisch is. In dit geval ervaren patiënten symptomen zoals:

• Toenemende zwakte.
• Kortademigheid.
• Snelle ademhaling en hartslag.
• Verminderd bewustzijn.

Om overdoseringsverschijnselen te voorkomen, dient u uw arts te raadplegen voordat u de olie gebruikt en u strikt te houden aan de aanbevolen dosering en het behandelschema.

[ 43 ]

Interacties met andere geneesmiddelen

Oliën voor inwendig gebruik zijn geschikt voor levensmiddelen. Ze interageren goed met diverse voedingsmiddelen en verzadigen het lichaam met nuttige micro- en macro-elementen. Wat betreft de interactie met medicijnen: lijnzaadolie wordt afgeraden tijdens antibiotica, en karwijolie verzwakt de effectiviteit van chemotherapie.

Andere plantaardige vetten worden normaal gesproken gecombineerd met medicijnen. Maar raadpleeg in ieder geval uw arts voordat u ze gebruikt om verergering van pancreatitis en het ontstaan van andere complicaties te voorkomen.

[ 44 ], [ 45 ], [ 46 ]

Opslag condities

Alle plantaardige oliën oxideren wanneer ze worden blootgesteld aan licht. Bewaar ze daarom op een koele, donkere plek.

• Olijfolie moet bewaard worden bij een temperatuur van 12-15 °C, anders vormt zich bezinksel op de bodem van de fles. Bewaar olijfolie niet in de buurt van het fornuis of andere verwarmingselementen. Bij langdurige blootstelling aan licht gaan alle antioxidanten en vitamines verloren.
• Boter en ghee zijn de meest bederfelijke producten. Bewaar ze in de koelkast in een glazen pot of in de originele verpakking. De optimale temperatuur is 5-20 °C.
• Zonnebloemolie moet bewaard worden bij een temperatuur van maximaal 18 °C. Ongeraffineerde olie bewaart u het beste in de koelkast. De verpakking met het product mag niet open blijven staan om contact met zuurstof te voorkomen.

Wanneer u de bovenstaande aanbevelingen opvolgt, kunt u optimaal profiteren van alle heilzame stoffen waar natuurlijke olie rijk aan is.

[ 47 ]

Houdbaarheid

Boter voor pancreatitis is een verplicht onderdeel van het dieet van de patiënt tijdens de herstelperiode. De houdbaarheid hangt af van een aantal factoren: variëteit, verpakking en bewaarcondities. Gemiddeld is de houdbaarheid van plantaardige producten ongeveer 2 jaar, afhankelijk van de temperatuur en de afwezigheid van licht. Een geopende fles moet binnen 1-2 maanden worden gebruikt. Voor boter geldt dat een geopende verpakking binnen 3 weken na de productiedatum moet worden geconsumeerd. Gesloten boter kan meer dan een jaar worden bewaard bij een temperatuur van -18 tot -24 °C, oftewel in de vriezer.

[ 48 ], [ 49 ]