Producten die de bloedsuikerspiegel verhogen

Suiker in het bloed - een stabiele indicator op elke leeftijd. Het suikergehalte fluctueert van voedsel, zelfs ongezoet, en daarom wordt het bepaald in tests op een lege maag. Als de indicator niet hoger is dan 5.5 mmol / l hoeft u zich nergens zorgen over te maken. Producten die de bloedsuikerspiegel verhogen, hebben een negatief effect op mensen met een voorgeschiedenis van diabetes.

Welke voedingsmiddelen verhogen de bloedsuikerspiegel?

Vraag: welk voedsel verhoogt de bloedsuikerspiegel? - vooral geïnteresseerd in atleten en diabetici. Kortom, u kunt dit beantwoorden: dit zijn voedingsmiddelen die rijk zijn aan koolhydraten. Conventioneel kunnen ze worden verdeeld in verschillende groepen:

• granen;
• sommige groenten;
• bessen en vruchten;
• bepaalde soorten zuivelproducten;
• honing, suiker, andere snoepjes.

Individuele groepen voedingsmiddelen die de bloedsuikerspiegel verhogen, doen dat in verschillende snelheden. In dit opzicht moeten diabetici voortdurend de hoeveelheid en kwaliteit van gegeten voedsel controleren.

Verhoog snel de suikerindex:

• suiker, snoep, honing, broodjes, andere suikerhoudende producten;
• maïs, aardappelen, ananas, banaan;
• conservering, gerookte producten;
• vlees, vis, kaas;
• moeren.

Beïnvloed het suikerniveau enigszins op de volgende gerechten: vette voedingsmiddelen, verschillende stoofschotels, sandwiches, desserts op eiwitten en room, inclusief ijs.

Verhoog de glucose in het  bloedfruit niet met een kleine hoeveelheid vezels: watermeloenen, peren, tomaten, appels, sinaasappels, aardbeien, kool, komkommers.

Verboden voedingsmiddelen met een verhoogde bloedsuikerspiegel

Tot verboden voedsel met een verhoogde bloedsuikerspiegel in het bloed behoort alles wat een scherpe sprong in zijn niveau veroorzaakt. Het eerste dat u moet uitsluiten van het dieet, is voedsel dat rijk is aan koolhydraten en dat de bloedsuikerspiegel verhoogt. Namelijk:

• koolzuurhoudende en energiedrankjes;
• halffabrikaten, gerookte producten;
• vette eerste cursussen;
• snoep, jam, snoep;
• worst, reuzel;
• ketchup;
• champignons;
• ingeblikt voedsel, marinades;
• mandarijnen, druiven, gedroogd fruit;
• alcohol.

Prioriteit - voedsel dat complexe koolhydraten bevat: boekweitpap en tarwegranen, rauwe rijst, volkoren brood, bladgroenten.

Mensen met diabetes associëren zich noodzakelijkerwijs met het concept van de glycemische index. Dit cijfer wordt gekenmerkt door de snelheid van inname van suiker geconsumeerd met voedsel.

Voor diabetici worden producten met een index van maximaal 30 weergegeven. Als er meer is, moet het voedsel onder controle worden gehouden. Voedsel met GI van meer dan 70 wordt aanbevolen om te worden uitgesloten.

Er zijn speciale tabellen waarin de GI van de meest populaire voedingsmiddelen wordt berekend. Ze kunnen worden geleid door iedereen die geïnteresseerd is in dit probleem.

Ontvankelijke producten met een verhoogde bloedsuikerspiegel

De basis van het diabetische dieet is de beperking of maximale afwijzing van verteerbare koolhydraten en de consumptie van voedingsmiddelen met een lage glycemische index. Het gaat over het zogenaamde dieet nummer 9. Voedsel moet worden gevitaminiseerd en caloriearm worden, zonder voedsel dat suiker in het bloed kan aanmaken.

Eet regelmatig, in kleine porties, in 5-7 recepties. Even verdeelt de dosis koolhydraten u in staat om de gewenste indicatoren op een stabiel niveau te handhaven.

Het dieet is afhankelijk van de individuele parameters van de patiënt (gewicht, leeftijd) en bloedtestresultaten. Van toegestane producten met verhoogde suiker in het bloed, niet-zetmeel gekookte en gebakken groenten, zijn stoofpot voorbereid. Gebakken fruit is "out of the law". Handig ook:

• Meelproducten van zemelen, volle granen, roggemeel. Wit bakken en bakken is verboden.
• Dieetvlees en vis worden gestoomd, gekookt, gebakken. Eieren zijn toegestaan 2 per dag.
• Zeevruchten, vinaigrettes, gelei-vis kunnen aanwezig zijn op de tafel van een diabeet.
• In plaats van suiker - xylitol of sorbitol. Zout is beperkt.
• Kwark en kwark gerechten, zuivelproducten tot 2 glazen per dag zijn toelaatbare producten met verhoogde suiker in het bloed.
• Haver, parel, gierst, boekweit zijn nuttig van haver. Manka is uitgesloten van deze lijst.

De vruchten worden na de maaltijd genomen en kiezen alleen die met weinig glucose. Snoepjes zijn toegestaan op zoetstoffen, een beetje honing.

[1],

Producten die de bloedsuikerspiegel verhogen tijdens de zwangerschap

Normaal gesproken is suiker bij zwangere vrouwen die bloed doneren op een lege maag tussen de 4,0 en 5,2 millimol / liter. Na het eten kan het cijfer stijgen tot 6,7. De gemiddelde waarden van de norm liggen tussen 3,3 en 6,6. De toename wordt verklaard door het feit dat de alvleesklier van de vrouw de spanningen niet altijd aankan.

Op een bepaald moment ondergaan zwangere vrouwen, die onder controle van vrouwenconsultaties staan, suikertests. De toename van insuline, voor het eerst ontdekt tijdens de zwangerschap, duidt op de aanwezigheid van de zogenaamde zwangerschapsvorm van diabetes mellitus.

Toekomstige moeders die risico lopen, moeten het dieet nauwlettend volgen en schadelijke producten vermijden. Het wordt aanbevolen om een persoonlijk apparaat aan te schaffen voor het bepalen van glucose (voer een analyse uit op een lege maag) en eet om de drie uur. Verwijder in dit geval het voedsel dat de bloedglucose verhoogt tijdens de zwangerschap, volledig.

• In het menu moet aanwezig zijn boekweitpap, kippenbouillon, groenten, droge koekjes. Rood vlees, paddenstoelen, pittige, zoete, zoute en vette maaltijden worden niet aanbevolen.

Er zijn risico's verbonden aan zwangerschap, en vrouwen zouden zich hiervan bewust moeten zijn. Verhoogde niveaus kunnen miskramen, ongunstige veranderingen en dood van de foetus veroorzaken. En zelfs als een kind veilig wordt geboren, kan het helaas problemen hebben: aangeboren resistentie tegen insuline en een falen van koolhydraatmetabolisme. Daarom is het erg belangrijk om gerechten te combineren, zodat zowel de moeder als het kind gelukkig zijn, dat wil zeggen dat ze een volledige set van noodzakelijke componenten ontvangen.

Beperkingen op het gebruik van producten die de bloedsuikerspiegel verhogen, betreffen mensen met gezondheidsproblemen. Zelfs bij kleine afwijkingen, moet het dieet worden beoordeeld en door een specialist worden onderzocht. In geval van ziekte, wordt het dieet een manier van leven, en als er geen indicaties zijn, volstaat het om een gezond dieet te observeren, vooral niet door verschillende beperkingen te benadrukken.