^

Gezondheid

Menselijk speeksel

, Medische redacteur
Laatst beoordeeld: 23.04.2024
Fact-checked
х

Alle iLive-inhoud wordt medisch beoordeeld of gecontroleerd op feiten om zo veel mogelijk feitelijke nauwkeurigheid te waarborgen.

We hebben strikte richtlijnen voor sourcing en koppelen alleen aan gerenommeerde mediasites, academische onderzoeksinstellingen en, waar mogelijk, medisch getoetste onderzoeken. Merk op dat de nummers tussen haakjes ([1], [2], etc.) klikbare links naar deze studies zijn.

Als u van mening bent dat onze inhoud onjuist, verouderd of anderszins twijfelachtig is, selecteert u deze en drukt u op Ctrl + Enter.

Menselijk speeksel is een geheim dat wordt afgescheiden door speekselklieren (groot en klein). Het totale volume speeksel dat gedurende de dag wordt geproduceerd, varieert van 1.000 tot 1.500 ml (pH 6.2 - 7.6). In rust heeft speeksel meestal een zure reactie, terwijl het functioneert - alkalisch. De viscositeit van speeksel hangt grotendeels af van het type stimulerend middel en de snelheid van speekselsecretie.

trusted-source[1], [2], [3], [4], [5], [6],

Samenstelling van speeksel

Speeksel bevat het enzym alfa-amylase, eiwit, zouten, ptyalin, een verscheidenheid aan anorganische stoffen; anionen van Cl, kationen van Ca, Na en K. De afhankelijkheid tussen hun inhoud in speeksel en bloedserum wordt vastgesteld. In het geheim van SJ worden kleine hoeveelheden thiocyanine gedetecteerd, wat een enzym is en ptyaline in afwezigheid van NaCl activeert. Speeksel heeft een belangrijk vermogen: de mondholte reinigen en daarmee de hygiëne verbeteren. Een meer belangrijke en significante factor is echter het vermogen van speeksel om de waterhuishouding te reguleren en te handhaven. De structuur van de speekselklieren is zo geregeld dat ze gewoonlijk stoppen met kwijlen als de hoeveelheid vocht in het lichaam afneemt. In dit geval verschijnen dorst en droogte in de mond.

trusted-source[7], [8], [9], [10], [11],

Selectie van speeksel

Parotis speekselklier produceert een geheim in de vorm van sereuze vloeistof en produceert geen slijm. De submaxillaire speekselklier en, in grotere mate, de sublinguale klier produceren, naast de sereuze vloeistof, ook slijm. De osmotische druk van de secretie is meestal laag, deze neemt toe naarmate de secretiesnelheid toeneemt. Het enige ptyaline-enzym, geproduceerd in de parotide en submandibulaire SJ, neemt deel aan de splitsing van zetmeel (de optimale voorwaarde voor de splitsing is pH 6,5). De ptyaline wordt geïnactiveerd bij pH lager dan 4,5, evenals bij hoge temperatuur.

Secretoire activiteit van de speekselklier hangt af van vele factoren en wordt bepaald door begrippen als airconditioning en geconditioneerde reflexen, het gevoel van honger en eetlust, mentale toestand, evenals de mechanismen die optreden tijdens de maaltijd. Alle functies in het lichaam met elkaar verbonden zijn. Eten Akt wordt in verband gebracht met een visuele, geur, de smaak, emotionele en andere lichaamsfuncties. Voedsel, irriterende hun fysische en chemische agentia zenuwen van het mondslijmvlies, veroorzaakt de ongeconditioneerde reflex puls, die de cerebrale cortex en hypothalamusgebied wordt meegezonden zenuwbanen, stimuleren kauwen centrum en speekselvorming. Mucine zymogeen en andere enzymen werken in de holte van de alveoli, dan - in het speeksel leidingen, die zenuwbanen te stimuleren. De parasympathische innervatie stimuleert de afgifte van mucine en secretoire activiteit van cellen kanalen, sympathetische - controleert sereuze en myoepitheelcellen. In gebruik, smakelijk eten in een kleine hoeveelheid speeksel enzymen en mucine; na ontvangst van zure produkten in speeksel wordt bepaald door een hoog eiwitgehalte. Smaakloos en bepaalde stoffen, zoals suiker, leiden tot de vorming van waterige afscheiding.

De handeling van het kauwen is te wijten aan de nerveuze regulatie van de hersenen door het piramidale kanaal en de andere structuren. De coördinatie van het kauwen van voedsel wordt uitgevoerd door zenuwimpulsen die van de mondholte naar de motoreenheid gaan. De hoeveelheid speeksel die nodig is om voedsel te kauwen, creëert een voorwaarde voor een normale spijsvertering. Speeksel bevochtigt, omhult en lost de vormende voedselklomp op. Vermindering van speekselvloed tot de volledige afwezigheid van speeksel ontwikkelt bij bepaalde ziekten van de SC, bijvoorbeeld met Mikulich-ziekte. Ook veroorzaakt overvloedige salivatie lokale irritatie van het slijmvlies, stomatitis, tandvleesaandoeningen en tanden en heeft een nadelige invloed op de prothese en metalen structuren in de mond, veroorzaakt uitdroging. Verandering in uitscheiding van SJ leidt tot een schending van de maagsecretie. Synchroniciteit in het werk van gepaarde SS is niet voldoende bestudeerd, hoewel er aanwijzingen zijn dat het afhankelijk is van een aantal factoren, bijvoorbeeld de conditie van de tanden aan verschillende kanten van het gebit. In rust wordt het geheim enigszins vrijgegeven, in de periode van irritatie - met tussenpozen. Tijdens het spijsverteringsproces activeren de speekselklieren hun activiteit periodiek, wat veel onderzoekers associëren met de overgang van maaginhoud naar de darm.

Hoe wordt speeksel afgescheiden?

Het mechanisme van uitscheiding van de afscheiding van de speekselklier is niet helemaal duidelijk. Met de denervatie van parotis SLE na de toediening van atropine ontwikkelt zich bijvoorbeeld een intensief secretoir effect, maar de kwantitatieve samenstelling van het geheim verandert niet. Met de leeftijd neemt het chloorgehalte af in het speeksel, neemt de hoeveelheid calcium toe, verandert de pH van de secretie.

Talrijke experimentele en klinische studies tonen aan dat er een verband bestaat tussen de SC en de klieren van interne secretie. Experimentele studies hebben aangetoond dat parotis SLE vroeger dan de pancreas, het reguleringsproces van de bloedsuikerspiegel ondergaat. Verwijdering van parotis SJ bij volwassen honden leidt tot insulaire insufficiëntie, de ontwikkeling van glycosurie, omdat secreties van SJ stoffen bevatten die de afgifte van suiker vertragen. Speekselklieren beïnvloeden het behoud van onderhuids vet. Verwijdering van parotis SJ bij ratten veroorzaakt een scherpe daling van het calciumgehalte in hun tubulaire botten

De associatie van de activiteit van SJ met geslachtshormonen werd genoteerd. Er zijn gevallen waarbij congenitale afwezigheid van beide SJ werd gecombineerd met tekenen van seksuele onderontwikkeling. Het verschil in incidentie van SJ-tumoren in leeftijdsgroepen geeft het effect van hormonen aan. In tumorcellen, zowel in kernen als in het cytoplasma, worden receptoren voor oestrogeen en progesteron gevonden. Alle bovenstaande gegevens over de fysiologie en pathofysiologie van SJ worden gecoördineerd door vele auteurs met de increstorische functie van de laatste, hoewel er geen overtuigende informatie wordt gegeven. Slechts een paar onderzoekers geloven dat de incrementele functie van de SJ onbetwist is.

Vaak ontwikkelt een persoon een aandoening die parotide hyperhidrose of auriculotemporaal syndroom wordt genoemd na een trauma of resectie van parotis SLE. Een bijzonder symptoomcomplex ontstaat wanneer de huid van het parotid-kauwgebied tijdens het eten, wanneer het smaakstof irriteert, scherp rood kleurt en er een sterk lokaal zweten is. De pathogenese van deze aandoening is volledig onduidelijk. Aangenomen wordt dat het gebaseerd is op de axon-reflex, uitgevoerd door de smaakvezels van de glossofarynx-zenuw, en gaat door de anastomosen in de samenstelling van de oor-temporale of gezichtszenuwen. Sommige onderzoekers associëren de ontwikkeling van dit syndroom met het trauma van de oor-temporale zenuw.

Waarnemingen op dieren toonden de aanwezigheid van regeneratieve vermogens van parotis cerebellum na resectie van het orgaan, waarvan de ernst afhangt van vele factoren. Aldus hebben cavia's een hoog regeneratief vermogen van parotide SJ met een significant herstel van de functie na resectie. Bij katten en honden is dit vermogen aanzienlijk verminderd en bij herhaalde resectie wordt de functionele capaciteit zeer langzaam hersteld of helemaal niet hersteld. Aangenomen wordt dat na verwijdering van het tegenovergestelde parotis SL de functionele belasting toeneemt, de regeneratie van de gereseceerde klier versnelt en vollediger wordt.

Het SC-weefsel is zeer gevoelig voor doordringende straling. Bestraling in kleine doses veroorzaakt een tijdelijke onderdrukking van de klierfunctie. Functionele en morfologische veranderingen in het klierweefsel van de SC zijn waargenomen in experimenten met bestraling van andere delen van het lichaam of algemene bestraling.

Praktische waarnemingen tonen aan dat een van de sjbes kan worden verwijderd zonder het leven van de patiënt aan te tasten.

Translation Disclaimer: For the convenience of users of the iLive portal this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.