Antwoorden op de vraag wat wel en niet met psoriasis kan worden gedaan, moeten worden gegroepeerd in 'gastronomisch' en andere, niet met betrekking tot voedingsmiddelen. Laten we beginnen met de eerste, omdat voedingsproblemen met deze auto-immuunziekte het onderwerp zijn van een groot aantal onderzoeken en niet-belangrijk zijn om patiënten met psoriasis te interesseren.