Medisch expert van het artikel
Nieuwe publicaties
Dieet op fruit: welk fruit kun je eten, effectiviteit
Laatst beoordeeld: 03.07.2025
Alle iLive-inhoud wordt medisch beoordeeld of gecontroleerd op feiten om zo veel mogelijk feitelijke nauwkeurigheid te waarborgen.
We hebben strikte richtlijnen voor sourcing en koppelen alleen aan gerenommeerde mediasites, academische onderzoeksinstellingen en, waar mogelijk, medisch getoetste onderzoeken. Merk op dat de nummers tussen haakjes ([1], [2], etc.) klikbare links naar deze studies zijn.
Als u van mening bent dat onze inhoud onjuist, verouderd of anderszins twijfelachtig is, selecteert u deze en drukt u op Ctrl + Enter.
De meeste voedingsdeskundigen zijn van mening dat een snel dieet, waaronder het fruitdieet, niet zo effectief is voor gewichtsverlies als mensen die ver van hun dieetkennis afweten, vaak beweren.
De beloofde fruitdiëten van 10 kg in een week zijn typische misinformatie, net als de beweringen over de "verbluffende" resultaten van andere methoden om snel af te vallen.
Het handhaven van een gezond lichaamsgewicht is essentieel voor de gezondheid. Om blijvend gewichtsverlies te bewerkstelligen, moeten ook de veranderingen in uw voedingspatroon blijvend zijn.
Algemene informatie fruitdieet
Het is duidelijk dat de essentie van het dieet is om gedurende een beperkte tijd alleen fruit te eten. Houd er rekening mee dat de langste opties een fruitdieet van 10 dagen of 14 dagen zijn, en de makkelijkste opties een dieet van 3 dagen of een week.
Maar in een week kun je niet 10 kg afvallen, maar zo'n 3,5-4 kg, al is dat ook een mooi resultaat! Maar hoe lang?
Het dieet zou gunstig zijn omdat het lichaam verzadigd is met vitaminen en geen extra calorieën binnenkrijgt. Het fruitdieet voor gewichtsverlies is inderdaad caloriearm. Zelfs het simpelweg vervangen van gebak en snoep door vers fruit zal enorm nuttig zijn in de strijd om een slank figuur te krijgen.
Bovendien heb je geen recepten voor een fruitdieet nodig: neem gewoon vers fruit en eet het op!
Fruitdieet gedurende 3, 7, 10 dagen
Een kortdurend fruitdieet van 3 dagen houdt in dat je op de eerste dag een kilo appels eet, op de tweede dag drie grapefruits en meerdere peren, en op de derde dag 500 gram van elk fruit of een kilo aardbeien. Omdat je groene thee en water kunt drinken, is dit een fruitdieet.
Je kunt ook een driedaags dieet volgen met vruchtensappen, die de stofwisseling activeren en zo helpen calorieën te verbranden. De beste opties voor gewichtsverlies zijn appel-wortelsap (wortels zijn natuurlijk een knolgewas, maar ze verhogen de galproductie, wat helpt bij de vetverbranding en de afvoer van gifstoffen), evenals versgeperst granaatappelsap. Granaatappel bevat antioxidanten, polyfenolen en geconjugeerd linoleenzuur, die de eetlust onderdrukken en de stofwisseling stimuleren. Je kunt granaatappelsap afwisselen met sinaasappel- of grapefruitsap, hoewel sappen minder effectief zijn voor gewichtsverlies dan heel fruit (omdat er vezels verloren gaan).
Als u problemen heeft met uw spijsvertering, in het bijzonder met een onvoldoende darmbeweging, is een vruchtensapdieet niet aan te raden.
Lees ook – Versgeperste vruchten- en groentesappen voor gewichtsverlies
Er is geen limiet aan de hoeveelheid fruit die je overdag mag eten, zowel bij een fruitdieet van 7 dagen als bij een fruitdieet van 10 dagen: eet wanneer je honger hebt en zoveel als je wilt. De minimale dagelijkse hoeveelheid is vier appels, of hetzelfde aantal sinaasappels, of één watermeloen, of een paar granaatappels. Het is essentieel om water te drinken - tot 1,5-2 liter per dag.
Maar het 14-daagse fruitdieet moet een gemengd dieet zijn, omdat het eten van alleen fruit gedurende twee weken als gevaarlijk voor de gezondheid wordt beschouwd.
Het wordt aanbevolen om eenmaal per week fruit te vasten tijdens een dieet dat is ontworpen om de totale calorie-inname gedurende een lange periode te verminderen. De indicaties voor het voorschrijven van dergelijke diëten zijn over het algemeen obesitas en het metabool syndroom.
Melk- en fruitdieet
Gemengd dieet - melk en fruit - bestaat in principe uit fruit + melk met 1-2,5% vet. Er zijn aanwijzingen dat een dergelijk dieet de dagelijkse calorie-inname kan verminderen tot 1000 calorieën en dus bijna een kilo per week kan afvallen.
De voordelen van dit dieet zijn dat melkeiwitten spierweefselverlies tegengaan en dat calcium de botten versterkt.
Deskundigen benadrukken echter dat melk en fruit niet in alle voedingsbehoeften voorzien. Daarom mag dit dieet niet langer dan een week worden gevolgd (om voedingstekorten, vermoeidheid, duizeligheid en andere mogelijke negatieve bijwerkingen te voorkomen).
Fruit- en yoghurtdieet
Het fruit-yoghurtdieet is ontworpen voor maximaal 3-7 dagen en bestaat uit magere natuurlijke yoghurt zonder suiker en fruit met een lage glycemische index. Het belangrijkste geheim van dit snelle dieet zijn de spijsverteringsbevorderende eigenschappen van yoghurt, rijk aan eiwitten, zuivelculturen met probiotica en calcium.
Het menu is heel eenvoudig: yoghurt + fruit (apart of samen) – voor ontbijt, lunch en diner. Plus groene thee of kamillethee en water, die je de hele dag door onbeperkt kunt drinken.
Als je yoghurt vervangt door magere kefir, heb je een kefirfruitdieet.
Hüttenkäse en fruitdieet
Volgens de dieetregels is het kwark- en fruitdieet een van de vele opties voor een driedaags dieet met een dagelijkse calorielimiet van 670-700 kcal.
De hoeveelheid fruit is niet beperkt, maar je mag maximaal 500 gram kwark per dag eten. Je kunt in deze periode een paar kilo afvallen, maar die zullen waarschijnlijk weer terugkomen zodra je weer je normale dieet volgt.
Havermout- en fruitdieet
Haver en havermoutvlokken zijn rijk aan eiwitten en oplosbare vezels en zijn daarom een favoriet voedingsmiddel om af te vallen. Daarom is het havermout- en fruitdieet zo populair.
Havervezels absorberen water, zwellen op en worden vrij lang in de maag verteerd. Een kom havermout in de ochtend (100 gram levert ongeveer 390 kcal) met daarbij een appel of een glas sinaasappelsap vult je tot aan de lunch, en tijdens de lunch tot aan het avondeten.
Een ander geheim van dit dieet zijn de eiwitten in haver (17-19 g per 100 g). Deze spelen een belangrijke rol bij het handhaven van een stabiele bloedsuikerspiegel en het voorkomen van insulinepieken die tot vetophoping kunnen leiden.
Tenslotte spelen de diuretische eigenschappen van haver een rol; ze helpen overtollig vocht uit het lichaam te verwijderen.
Boekweit- en fruitdieet
Het gunstige effect van boekweit (met iets meer dan 330 kcal per 100 gram graan) is te danken aan de rijke biochemische samenstelling, waaronder eiwitten, essentiële aminozuren (met name lysine, dat het triglyceridengehalte in het bloed verlaagt), antioxidanten, vitamines, micro-elementen en vezels. Boekweit bevat geen gluten, waardoor het gemakkelijk verteerbaar is.
Gedurende 3-5-7 dagen moet u tweemaal daags boekweitpap (zonder olie) eten en de eerder genoemde vruchten en bessen.
[ 4 ]
Ei- en fruitdieet
Volgens deskundigen vertoont het eieren- en fruitdieet enige gelijkenissen met het Atkinsdieet, waarbij het meeste vlees wordt vervangen door eieren en fruit en vet volledig wordt weggelaten.
Het menu, dat voornamelijk bestaat uit hardgekookte eieren en grapefruit (of ander fruit), levert 800 tot 1200 kcal per dag; de duur van dit dieet is maximaal 12 dagen.
Menu voor ontbijt en lunch: 1/2 grapefruit of sinaasappel en 2 gekookte eieren; voor het avondeten: een hele grapefruit, sinaasappel of twee appels.
Eiwit-groente-fruitdieet
Een dieet rijk aan eiwitten en fruit (het eiwit-groente-fruitdieet) kan u helpen snel af te vallen.
Eiwitten hebben een thermisch effect, wat betekent dat het veel energie kost om ze te verteren. Ze versnellen je stofwisseling, verhogen de vetverbranding en zorgen voor het behoud van spierweefsel. Fruit bevat vetverbrandende polyfenolen als antioxidanten.
Het is aan te raden om 5-6 keer per dag kleine porties te eten, die niet meer dan 30 gram eiwit bevatten (een stukje kip, kalkoen, magere vis, een ei of kwark), vers fruit en groenten (behalve aardappelen en peulvruchten). Dit dieet is voor bijna iedereen geschikt en kan vrij lang worden volgehouden.
Wat kan en wat kan niet?
Wat kun je eten tijdens een fruitdieet? Amerikaanse voedingsdeskundigen zeggen dat citrusvruchten, met name grapefruit, het beste fruit zijn om af te vallen; Amerikaanse voedingsdeskundigen raden appels en peren aan. Beide geven goed advies, omdat al deze vruchten een lage glycemische index hebben, wat betekent dat de koolhydraten langzaam in de bloedbaan terechtkomen en de glucosestofwisseling in het lichaam niet verstoren.
Bovendien bevatten deze vruchten veel vezels, wat de spijsvertering bevordert. Zo wordt pectine, dat in appels en peren voorkomt, in de darmen omgezet in een slijmachtige substantie die de darmperistaltiek stimuleert; kalium en fosfor helpen de nieren te reinigen en ijzer verhoogt het hemoglobinegehalte in het bloed.
Voedingsexperts hebben ook aandacht besteed aan perziken. Deze bestaan voor 89% uit water en zijn rijk aan vezels, wat helpt om het hongergevoel te verminderen.
Ook op de lijst van “vetverbrandende” bessen staan watermeloen (30 calorieën per 100 g), bosbessen (rijk aan antioxidanten) en aardbeien (waarvan de consumptie de productie van adiponectine en leptine verhoogt – hormonen die vet verbranden).
Wat mag je niet eten met een fruitdieet? Alles wat geen fruit is, vooral vers fruit: gedroogd, geconserveerd en ingeblikt fruit is niet geschikt voor dit dieet. Bananen zijn ook niet geschikt vanwege hun relatief hoge caloriegehalte (89-95 kcal per 100 g) en hoge zetmeelgehalte (20,7%).
Er zijn ook opties voor gemengde diëten (bijvoorbeeld melk en fruit, enz.), die, zoals uit beoordelingen blijkt, gemakkelijker vol te houden zijn en die u langer kunt “volhouden”.
Mogelijke risico's
Waarom is het fruitdieet niet bedoeld voor 1 maand? Deskundigen merken op dat het 10-14 dagen lang stillen van de honger met fruit mogelijk geen gevolgen heeft, omdat het lichaam reserves heeft van bepaalde voedingsstoffen. Maar als je langer dan deze periode op deze manier eet, kunnen er gezondheidscomplicaties optreden, zoals een tekort aan essentiële vetzuren (omega-3 en omega-6), wat huiduitslag kan veroorzaken en een negatief effect kan hebben op het gezichtsvermogen en de hersenfunctie.
Andere risico's die aan het dieet verbonden zijn, zijn onder meer:
- verlies van spierweefsel in plaats van vet;
- maag-darmklachten als gevolg van problemen met de vertering van fructose en polyolen (suikeralcoholen);
- trage stofwisseling veroorzaakt door caloriearm voedsel;
- verhoogde bloedsuikerspiegel, aangezien er fruitsoorten zijn die de bloedsuikerspiegel verhogen;
- vermindering van het calciumgehalte in het lichaam (door het ontbreken van vetten die de calciumopname verzorgen).
Bovendien leidt het stoppen met een fruitdieet er vaak toe dat u weer aankomt met het verloren gewicht. Dit dieet kan dus contraproductief zijn.
Nuttige informatie in het materiaal - Hoe val je op de juiste manier af?
De beoordelingen van voedingsdeskundigen komen dus neer op het feit dat u bij het kiezen van een dieet om af te vallen, de veiligheid ervan en de mogelijkheid om stabiel gewichtsverlies te bereiken, moet evalueren.