Het lichaam reinigen met kefir

Zonder twijfel is een dergelijk gefermenteerd melkproduct als kefir, verkregen door fermentatie van gepasteuriseerde melk, zeer nuttig, en sommigen geloven dat het zelfs mogelijk is om het lichaam met kefir te reinigen.

Voordelen

Zowel de kefir-startcultuur als het eindproduct van melkfermentatie door bacteriën Lactobacillus sp., Bifidobacterium thermacidophilum, Lactococcus lactis bevatten enkele tientallen stammen van probiotische micro-organismen: bacteriën en gistschimmels (van de families Saccharomyces en Dipodascaceae), die voedsel leveren aan darmbacteriën. Dit is het belangrijkste voordeel van kefir voor het menselijk lichaam. [1]

Allereerst merken experts de waarde op van de homofermentatieve melkzuurbacterie Lactobacillus kefiranofaciens subsp., Wat probiotisch nr. 1 is in kefir. Deze lactobacillus produceert naast kooldioxide, ethyleen en melkzuur het extracellulaire polysacharide (EPS) kefiran en menachinon (vitamine K2). Melkzuur heeft ons lichaam nodig voor het cellulaire en algemene metabolisme: met zijn hulp wordt nicotinamide-adenine-dinucleotide (NAD +) gesynthetiseerd - een belangrijke cofactor die het normale metabolisme kan herstellen en de activiteit van regulerende cellulaire eiwitten (sirtuïnes) kan verhogen. [2]

Kefiran, dat tot heteropolysacchariden behoort, verbetert de spijsvertering, helpt ontstekingen te verlichten, heeft een krampstillend effect en vermindert zelfs hoge bloeddruk bij hypertensieve patiënten.

Vitamine K2 (vooral kefir met een hoog vetpercentage) biedt antioxidantbescherming aan de cellen van de darmslijmvliezen, normaliseert de functie ervan en herstelt het evenwicht van nuttige bacteriën. Daarom is kefir zo nuttig voor de darmfunctie. [3]

Bovendien hebben in vitro en in vivo studies aangetoond dat Lb. Kefiranofaciens neutraliseert de pathogene flora van de darm en kan de groei van verschillende pathogene micro-organismen remmen, waaronder Escherichia coli (E. Coli), Salmonella enterica en Helicobacter pylori, Micrococcus luteus, Listeria monocytogenes, Clostridium difficile, Streptococcus faecalis Daarom omvatten indicaties voor de benoeming van gastro-enterologen voor het constante gebruik van kefir (één glas 's avonds) veel spijsverteringsproblemen: diarree, constipatie, dysbiose, prikkelbare darmsyndroom, enterocolitis, spastische colitis, enz. 

Zoals gerapporteerd door de publicatie van het World Journal of Microbiology & Biotechnology, hebben onderzoekers de afgelopen tien jaar het vermogen van lactobacillus probiotica kefir geïdentificeerd om serumtriglyceriden en cholesterolniveaus te verlagen, immunocompetente buikcellen (peritoneale macrofagen) te activeren en de synthese van immunoglobulinen (IgA). Zo wordt de bescherming van het darmepitheel tegen toxines verbeterd, met name de bèta-hemolytische bacterie  Bacillus cereus, de veroorzaker van door voedsel overgedragen ziekten , evenals aflatoxinen geproduceerd door de schimmel Aspergillus flavus. Dus in principe is het mogelijk om het lichaam te reinigen van gifstoffen en gifstoffen met behulp van kefir. [4]

Lees ook -  Het lichaam reinigen van gifstoffen en gifstoffen

Vlas met kefir om het lichaam te reinigen

Voedingsdeskundigen beschouwen lijnzaad als een van de rijkste bronnen van omega-3-vetzuren en beschouwen het met recht als uniek in termen van het gehalte aan lignanen - polyfenolische verbindingen met antioxiderende eigenschappen. Bovendien bevat lijnzaad voedingsvezels die nodig zijn voor een normale darmfunctie (bijna 40% van de totale massa).

Dit product wordt aanbevolen - 25-30 g gemalen lijnzaad per dag - voor de preventie van hart- en vaatziekten, met verminderde insulineresistentie en metabool syndroom. Dagelijks gebruik van een theelepel heel zaad, anderhalf uur gevuld met kokend water, activeert de darmperistaltiek en helpt bij de behandeling van chronische constipatie.

Maar het is niet de moeite waard om vlas met kefir te mengen en tegelijkertijd te gebruiken om het lichaam te reinigen, omdat kefir het laxerende en reinigende effect van zaadvezels in het spijsverteringskanaal aanzienlijk zal verminderen: ze moeten afzonderlijk worden gebruikt. Op dezelfde manier wordt lijnzaadmeel met kefir afzonderlijk gebruikt: gehakt zaad (een theelepel) wordt weggespoeld met een glas warm water en na het legen van de darmen, in plaats van te eten, kunt u 200-250 ml kefir drinken. 

Ricinusolie met kefir

Als je een recept tegenkomt voor het reinigen van het lichaam, waarin wordt voorgesteld om ricinusolie te mengen met kefir (in een verhouding van 1: 3 of 1: 5) en dit mengsel drie dagen achter elkaar voor het slapengaan in te nemen, dan wil u eraan herinneren dat ricinusolie een laxeermiddel is dat wordt gebruikt voor constipatie.

Het actieve ingrediënt in ricinusolie, ricinolzuur, komt vrij in de darmen en helpt bij het verterings- en reinigingsproces door de stoelgang te stimuleren. Daarom wordt ricinusolie alleen met water weggespoeld, het is mogelijk - met toevoeging van citroensap. En het idee om kefir te mengen met ricinusolie lijkt volgens artsen meer op een ongepaste grap.

Serieuze aanbevelingen in het artikel -  Reiniging van de dikke darm

Bieten met kefir om het lichaam te reinigen

Laat je ook niet verleiden door de goedkope methode, waarbij gekookte bieten met kefir het lichaam lijken te reinigen. Bedenk zelf wat er met de darmen gebeurt als (zoals aangegeven in het "recept") een dag een kilo gekookte bieten eet en 5-6 glazen kefir drinkt? Zou je het willen proberen?

Hoewel afzonderlijk, roepen beide producten geen vragen op. Zo staan bieten op de lijst  van leverreinigers en zijn hun hepatoprotectieve eigenschappen - dankzij de aanwezigheid van betaïne en oleanolzuur - in de praktijk bewezen.

Eet dus bieten, vooral als u atherosclerose, vette hepatosis of leversteatosis, arteriële hypertensie en algemene obesitas heeft opgelopen. En, natuurlijk, in plaats van diner - een glas kefir...

Artsen geven hetzelfde advies als de patiënt van plan is de darmen te reinigen met kefir en appels.

Hercules met kefir om het lichaam te reinigen

Havermout of havermout met kefir kan zonder onnodige reserves worden gebruikt om het lichaam te reinigen, omdat er bijna geen gluten in de vlokken zit, wat het spijsverteringskanaal remt en niet wordt getolereerd door mensen met coeliakie.

De vezels in havermout zijn echter veel minder dan in hele havermout, en om de darmen te reinigen, moet je een caloriearme pap koken en eten (26 g koolhydraten per 100 g), waarvan het regelmatige gebruik, zoals blijkt door beoordelingen van voedingsdeskundigen en de resultaten van onderzoeken van hun patiënten, stabiliseert het glucosegehalte in het bloed en helpt het het niveau van lipoproteïnen met lage dichtheid erin te verlagen.

Daarnaast bevat havermout in water oplosbare eiwitglobulinen (avenalines) die vloeistoffen in de maag absorberen en het spijsverteringsproces in de dunne darm normaliseren, evenals steroïdale saponinen (avenacosiden) en polysachariden (β-glucanen) die de glucosestroom reguleren in het bloed.

En dit zou iedereen die aan diabetes en obesitas lijdt moeten overtuigen om havermout te eten als ontbijt. En in plaats van diner natuurlijk een glaasje kefir...

Het lichaam reinigen met knoflook met kefir

Op het eerste gezicht is het reinigen van het lichaam met knoflook met kefir, als een methode van natuurgeneeskundige genezing, voor iedereen geschikt, omdat knoflook veel ascorbinezuur (vitamine C) bevat, dat onze immuniteit en de gezonde toestand van de lever ondersteunt, neutraliserend en het verwijderen van gifstoffen.

En nogmaals, u hoeft gehakte knoflook niet met kefir te mengen: de effecten van beide producten zijn geëgaliseerd en "knoflookkefir" kan epigastrische pijn veroorzaken.

Bij diarree helpt knoflook (een halve theelepel geraspte knoflook gemengd met een theelepel plantaardige olie of 25-30 druppels alcoholische tinctuur per eetlepel melk) de darmen te reinigen, zelfs van de veroorzakers van dysenterie - vanwege de aanwezigheid van de zwavelhoudende bacteriedodende stof allicine, die niet slechter is dan antibiotica.

Allicine is niet alleen in staat tot microben, maar ook tot parasitaire invasies, zie -  Alternatieve behandeling van giardiasis .

Om een ontgiftende werking te garanderen, volstaat het om twee kleine teentjes knoflook per dag te consumeren. Maar u moet rekening houden met de mogelijke complicaties: een opgeblazen gevoel, maagklachten, onaangename lichaamsgeur en overmatig zweten, evenals een afname van de bloedstolling.

Groene boekweit met kefir om het lichaam te reinigen

Er is geen bevestiging van het reinigende effect van het gebruik van groene boekweit met kefir gedurende de week, terwijl het wordt aanbevolen om de granen niet te koken, maar een nacht met koude kefir over te gieten.

Een andere versie van dit alternatieve recept omvat het voorweken van boekweit gedurende 3-5 minuten in kokend water. Nadat het kokende water moet worden afgetapt, en pas dan boekweit met kefir combineren en enkele uren laten staan.

We hebben hierboven beschreven hoe kefir het spijsverteringskanaal beïnvloedt, maar alleen de "auteurs" van deze methode kunnen het principe van zijn werking kennen in combinatie met niet-gefrituurd boekweit. Het is duidelijk dat een boekweit-kefir-ontbijt of -diner de stoelgang moet vergemakkelijken in geval van constipatie. Zie -  Producten voor de behandeling van constipatie

Darmreiniging met kefir en zemelen

Meestal wordt aanbevolen om tweemaal per dag een theelepel of dessertlepel tarwe-, rogge- of haverzemelen te nemen (vermengd met water - zodat u het kunt doorslikken) en onmiddellijk 150-200 ml magere verse kefir te drinken.

Zemelen - de zaadlaag van graangewassen - is plantaardige vezels in zijn pure vorm; ze lossen niet op in water, ze worden niet verteerd in het maagdarmkanaal, maar ze verbeteren de darmmotiliteit en dragen bij aan de lediging en reiniging ervan. [5]

Contra-indicaties voor deze methode omvatten alle gastro-enterologische ziekten van inflammatoire aard, bloedarmoede en zwangerschap.

Lees meer over het reinigen van de darmen met zemelen en andere natuurlijke producten in de publicatie -  The Role of Dietary Fiber in the Digestion Process

Reiniging met actieve kool en kefir

En tot slot, hoe goed te reinigen met actieve kool en kefir.

Iedereen weet dat actieve kool adsorptie-eigenschappen heeft vanwege de aanwezigheid van microscopisch kleine poriën, die honderden keren het oppervlak vergroten dat giftige stoffen in het maagdarmkanaal absorbeert. Hoe het correct te gebruiken, in detail in het artikel -  Actieve kool

Houd er rekening mee dat u het met veel gewoon water moet drinken, geen sap, melk of kefir. Daarom beginnen ze, na enkele dagen steenkool te hebben gebruikt, gewoon dagelijks verse kefir te consumeren.

Kefir helpt ons immuunsysteem door gezonde bacteriën in onze darmen te houden.