Natrium

Natrium (Na) maakt deel uit van de bloedlymfie, dat wil zeggen, het is een onderdeel van extracellulaire vloeistoffen. Zijn rol in het lichaam is erg belangrijk. De naam is afkomstig uit het oude Egypte uit het oude Egypte, omdat de alkali uit de frisdrankmeren Nitron heette.

[1], [2], [3], [4], [5], [6]

Het belangrijkste van natrium

Natrium wordt beschouwd als een alkalisch extracellulair kation. Natrium, samen met kalium (Ka) en chloor (Cl) - een van de meest noodzakelijke voedingsstoffen voor het lichaam. Totaal natrium in het lichaam bevat 70-110 gram, het derde deel zit in botweefsel en al het overige in extracellulaire vloeistoffen, in spierweefsel en zenuwen.

De hoeveelheid natrium die nodig is per dag

De dagelijkse hoeveelheid natrium is gemakkelijk te onderhouden, omdat je per dag 4-6 g van dit element moet consumeren en in 15 gram eenvoudig tafelzout al het juiste deel van natrium bevat.

Wanneer moet ik mijn natriuminname verhogen?

Tijdens hitte en tijdens sporten, verliest een persoon veel vocht in de vorm van zweet, dus onder dergelijke omstandigheden is het noodzakelijk om de inname van natrium te verhogen. Ook moet dit worden gedaan met het gebruik van diuretica, met ernstige braken en diarree, met brandwonden en met de ziekte van Addison (insufficiëntie van de bijnierschors).

Natrium verteerbaarheid

Als het lichaam volledig gezond is, wordt natrium samen met de urine in bijna dezelfde hoeveelheid uitgescheiden als toen.

Het gunstige effect van natrium op het lichaam

Natrium samen met kalium (Ka) en chloor (Cl) betrokken bij de water-zoutuitwisseling cellen in mensen en dieren, maar handhaaft een evenwicht extracellulaire vloeistoffen neutraliseren zuren ingevoerd en ondersteunt alkalizing effect osmolaliteit.

Natrium reguleert de bloeddruk, helpt de normale werking van de hartspier en vermindert alle spiergroepen. Hij hecht speciale uithoudingsvermogen aan de weefsels, balanceert de hartslag. Spijsverterings- en excretiesystemen doen het niet zonder de invloed ervan, en de overdracht van nuttige stoffen binnen en buiten de cel zonder dat het simpelweg onmogelijk is.

Natrium is een kaliumantagonist (Ka) in het lichaam, zodat het correct werkt, moet de verhouding van natrium tot kalium (Ka) 1: 2 zijn. Als er te veel natrium in het lichaam aanwezig is, kan de balans worden geëgaliseerd door toevoeging van een extra hoeveelheid kalium (Ka).

Interactie van natrium met andere elementen van het lichaam

Als er te veel natrium in het lichaam aanwezig is, worden kalium (Ka), magnesium (Mg) en calcium (Ca) in te grote hoeveelheden uit het lichaam verwijderd en dit kan gezondheidsproblemen veroorzaken.

Symptomen van natriumgebrek

Als er niet genoeg natrium in het lichaam is, verliest hij zijn eetlust, kan hij geen onderscheid maken tussen de smaak van voedsel, zo iemand kan klagen over misselijkheid, braken en maagkrampen. Het is ook mogelijk om gewicht te verliezen door water, toename van gasvorming in de darm. Er kunnen huiduitslag, ernstige vermoeidheid, duizeligheid en een sterke verandering van stemming, spierzwakte, convulsies zijn. Vaak klagen mensen met natriumtekort over een geheugenstoornis en een zwakke weerstand tegen infecties.

Symptomen van een teveel aan natrium

Wanneer het lichaam verzadigd is met dit element, kan er zwelling, allergieën en sterke dorst zijn. Het feit is dat natrium sterk bindt aan water, daarom hoopt zich met zijn overmatige consumptie water op in het lichaam en wordt het slecht uitgescheiden. Dit leidt tot een verhoging van de bloeddruk en dienovereenkomstig tot hartaandoeningen (mogelijk het begin van een beroerte).

Wanneer er niet genoeg kalium (Ka) in het lichaam is, dringt natrium in de cellen door en brengt te veel water binnen. Soms leidt dit tot het feit dat de cellen, verzadigd met water, barsten, het spierweefsel opzwelt en een waterzucht vormt. Een constant verhoogd zoutgehalte in het lichaam leidt tot een verscheidenheid aan oedemen, nierziekten en hypertensie.

Waarom is overmatige accumulatie van natrium in het lichaam?

Naast het feit dat overtollig natrium kan voorkomen bij frequente zoutconsumptie in grote hoeveelheden (zoute voedingsmiddelen), kan het ook optreden onder stress of behandeling met corticosteroïden, zoals cortison.

Aldosteron, dat tijdens stress de bijnieren produceert, kan natrium in het lichaam vasthouden.

Wat beïnvloedt de hoeveelheid natrium in voedingsmiddelen?

De hoeveelheid van dit element in de producten is alleen afhankelijk van hoeveel zout u tijdens het koken heeft toegevoegd.

De redenen voor het gebrek aan natrium

Meestal is het uiterst moeilijk om een aanzienlijke hoeveelheid natrium uit het lichaam te verliezen, maar het kan gebeuren bij warm weer, bovendien kunnen de verliezen zo groot zijn dat het een bedreiging voor uw gezondheid wordt. Dergelijke veranderingen in het lichaam kunnen leiden tot flauwvallen. Zoute voeding leidt ook tot natriumverlies, dat diarree en frequent braken veroorzaakt.

Producten met natriumgehalte

De grootste hoeveelheid natrium bevat zeekool - bijna 520 mg. Ongeveer 200-300 mg van dit mineraal bevatten bot, inktvis, mosselen en kreeft. 130-160 mg natrium bevat ansjovis, garnalen, sardines, gewone kippeneieren en smeltvis. Meer toegankelijk voor iedereen kan kanker, inktvis of vissteur zijn - ze bevatten veel natrium, en dit is genoeg om het lichaam gezond te maken.