Vitamine B8

Vitamine B8 (inositol) werd in 1848 ontdekt door de Duitse biochemicus Liebig. Weinig mensen weten dat de meeste kalmeringsmiddelen uit deze vitamine worden gemaakt. Dankzij deze vitamine kunt u slapeloosheid vergeten, want het zit ook in slaappillen. We gaan nu ontdekken welke andere nuttige eigenschappen vitamine B8 heeft.

Algemene informatie over vitamine B8

Vitamine B8 wordt wetenschappelijk inositol genoemd. Een grote hoeveelheid ervan is geconcentreerd in traanvocht, sperma, zenuwcellen en het ooglensvocht. Vitamine B8 komt ons lichaam binnen in de vorm van glucose en wordt daaruit gesynthetiseerd tot het eindproduct: inositol.

Experimenten met muizen toonden aan dat bij afwezigheid van deze in water oplosbare factor in het voer, naast groeistop, een merkwaardig verlies van de vacht en vetinfiltratie in de lever met cholesterolafzetting werden waargenomen. Het toevoegen van leverextracten aan het voer van de dieren verhielp deze verschijnselen. De stof met een therapeutische werking werd een factor tegen alopecia genoemd en werd later geïdentificeerd met de fosforester van inositol. Fytine, een zout van inositolfosforzuur, heeft ook vitamine-eigenschappen.

Inositol is een cyclische hexahydrische alcohol van cyclohexaan.

De vitamine is resistent tegen zuren en logen. De meest voorkomende is het inactieve mesoinositol. Bij dieren met een iso-deficiënt dieet worden naast specifieke kaalheid ook neurotrofische stoornissen, verminderde bewegingscoördinatie, krampen in de ledematen en volledig verlies van het gezichtsvermogen waargenomen. Inositol is betrokken bij de stofwisseling van fosfatiden.

Er is een hele groep inositolfosfatiden geïdentificeerd, waarvan de structuur en de rol worden bestudeerd.

Inositol wordt ook in vrije vorm in het bloed aangetroffen in een concentratie van 0,37-0,76 mg/dl. De andere bron is de synthese in de darm. Sulfonamiden en sommige andere geneesmiddelen kunnen de vorming ervan door de microflora onderdrukken. De uitscheiding van inositol via de urine is gering - tot 12 mg per dag - en neemt sterk toe bij diabetes mellitus en chronische nefritis. Inositol wordt in het lichaam afgebroken door de vorming van glucuronzuur, gevolgd door oxidatie.

Hoeveelheid vitamine B8 die per dag nodig is

Een volwassene heeft 1-1,5 gram van deze vitamine per dag nodig. De maximale dagelijkse dosis is nog niet vastgesteld.

Hoe wordt vitamine B8 opgenomen?

Het is bekend dat vitamine B8 goed wordt opgenomen, samen met vitamine E en andere vitamines uit de B-groep. Inositol werkt goed samen met choline (vitamine B4), wat leidt tot de vorming van lecithine.

De gunstige effecten van vitamine B8 op het menselijk lichaam

Vitamine B8 bevordert de vetsynthese in het lichaam en de normale doorgang van zenuwimpulsen. Als er voldoende inositol in het lichaam aanwezig is, blijven de lever, huid en haren gezond. Vitamine B8 bevordert ook de afbraak van cholesterol en beschermt de wanden van bloedvaten tegen broosheid. De motoriek van maag en darmen wordt juist dankzij inositol in stand gehouden. Zoals reeds vermeld, kan inositol een kalmerend effect hebben op het lichaam.

Inositol komt voor in de samenstelling van fosfoglycerolen (fosfatidinezuurderivaten) en is een bestanddeel van fosfatidylinositol. De biologische rol van inositol is geassocieerd met de uitwisseling van fosfoglycerolen en de vorming van inositol-1,4,5-trifosfaat – een van de meest actieve secundaire boodschappers van intracellulaire signalen. Inositol heeft een krachtig lipotroop effect en remt de ontwikkeling van leverdystrofie bij dieren met een eiwitvrij dieet en bij mensen met maligne neoplasmata.

Inositol wordt aangetroffen in de cerebrospinale vloeistof en het gehalte ervan neemt niet af bij meningitis en epidemische encefalitis. Bij tuberculeuze meningitis neemt de concentratie ervan toe. Bij langdurig inositoltekort sterven dieren. De dood treedt sneller op bij een gelijktijdig tekort aan para-aminobenzoëzuur in de voeding. De afwezigheid van inositol in de voeding heeft ook een negatief effect op de functie van het maag-darmkanaal. De motorische functie van de maag en darmen is aangetast. Inositol is essentieel voor de ontwikkeling van de foetus en in de vroege kindertijd. Het is ook essentieel voor de ontwikkeling van de longen bij prematuren met het respiratoir distresssyndroom (de waarden in de eerste twee levensmaanden zijn ongeveer vier keer hoger dan bij volwassenen).

Tekenen van vitamine B8-tekort

Mensen met een vitamine B8-tekort ervaren slapeloosheid, overmatige prikkelbaarheid en frequente constipatie. Kaalheid en huidaandoeningen kunnen ook wijzen op een tekort aan inositol in het lichaam. Groeiachterstand bij kinderen is een duidelijk teken van een vitamine B8-tekort. Wetenschappers hebben onlangs een ontdekking gedaan: een tekort aan vitamine inositol in het lichaam kan alle andere B-vitamines "ontwapenen". Dat wil zeggen, door een tekort aan één vitamine verliezen de andere hun eigenschappen.

Tekenen van een teveel aan vitamine B8

Een teveel aan inositol uit zich op geen enkele wijze in het lichaam, maar de wetenschap weet er nog niets over.

Factoren die de hoeveelheid vitamine B8 in voedsel kunnen verminderen

Het is bekend dat inositol zeer resistent is tegen temperatuurschommelingen. Basische en zure omgevingen hebben ook geen invloed op de hoeveelheid inositol in voedingsmiddelen.

Waarom kan een vitamine B8-tekort ontstaan?

Alcohol en uiteraard cafeïne kunnen inositol in het menselijk lichaam afbreken. Om uw gezondheid niet te schaden, moet u de inname van deze twee stoffen in het lichaam beperken.

Welke voedingsmiddelen bevatten B8?

Inositol komt in de natuur veel voor. Naast gist en lever wordt het ook aangetroffen in fruit, bessen, groenten, granen, melk, vlees en de inwendige organen van dieren.
In producten van dierlijke oorsprong wordt inositol voornamelijk in gebonden vorm aangetroffen, en in planten in de vorm van fetine.

Inositol wordt gebruikt voor medicinale doeleinden bij leveraandoeningen. In de medische praktijk wordt fytine gebruikt als fosforbron bij zenuwaandoeningen. Het wordt oraal voorgeschreven in een dosis van 0,25 - 0,5 g, driemaal daags, gedurende 6-8 weken.

Verschillende granen bevatten voldoende inositol. Linzen bevatten 130 mg van deze vitamine, rijstzemelen kunnen tot 460 mg bevatten, gekiemde tarwe tot 770 mg, havermout en gerstekorrels bevatten 270 tot 390 mg inositol. Groene erwten bevatten tot 240 mg vitamine B8 en geroosterde pinda's tot 180 mg. Fruit is een product dat inositol bevat. Grapefruit bevat bijvoorbeeld tot 150 mg inositol en sinaasappel 210 mg. Kies wat je het lekkerst vindt en eet het vaker.