Welke voedingsmiddelen cholesterol verminderen: lijst

Hoeveel is slecht geweest over cholesterol. En er wordt zoveel aandacht aan hem besteed, dat het soms zelfs lijkt alsof het de belangrijkste vijand van de mensheid is. Hoewel het niet moeilijk is om ervan af te komen, al is het maar om uw dieet aan te passen en voedsel te eten dat het cholesterol in uw bloed verlaagt.

Vijand of vriend?

In veel artikelen over cholesterol wordt het schadelijk genoemd. Maar is dit echt het geval, aangezien deze stof zelfs door het menselijk lichaam zelf wordt geproduceerd? En is ons lichaam zo onvolmaakt dat het zichzelf kan schaden?

De reden voor deze inconsistentie is het gebrek aan informatie. Niet iedereen weet dat cholesterol van twee soorten is. En tegelijkertijd verschilt het niet alleen in zijn kenmerken, maar ook in zijn effect op de persoon.

De lever is een belangrijk menselijk lichaam dat verantwoordelijk is voor de productie van cholesterol, dat in het lichaam bestaat als speciale verbindingen bestaande uit eiwitten en vetten. Dergelijke verbindingen worden lipoproteïnen genoemd en ze kunnen verschillend van dichtheid zijn.

Lipoproteïnen met hoge dichtheid worden nuttige cholesterol genoemd, omdat ze helpen bij het vormen van nieuwe cellen, deelnemen aan de productie van bepaalde hormonen, verschillende cardiovasculaire pathologieën voorkomen. Het blijkt dat praten over de gevaren van cholesterol te vroeg is.

Maar er is een ander soort cholesterol - low-density lipoproteins. Het gaat over hen die opduiken als ze over slechte cholesterol praten. En het wordt als slecht beschouwd omdat het zich kan ophopen op de wanden van bloedvaten, zich in groepen verzamelt en cholesterolplaques vormt, die het lumen van bloedvaten aanzienlijk verminderen. Dit leidt tot verstoring van de bloedstroom en stagnatie in de bloedvaten, wat op zijn beurt ertoe leidt verhoogde bloeddruk en bloedstolsels, de binnendiameter van schepen verder te reduceren. En het zou niet zo triest als de stolsels werden gefixeerd en heeft een volledige blokkering van de bloedvaten, die is beladen met zulke levensbedreigende aandoeningen zoals myocardinfarct, cerebrale beroerte, longembolie, en anderen veroorzaken.

Wetenschappers aan de hand van specifieke studies concluderen de schadelijke cholesterol als een van de belangrijkste risicofactoren voor verschillende cardiovasculaire aandoeningen, in het bijzonder atherosclerose en hypertensie (aanhoudend hoge bloeddruk).

Tot nu toe hebben we het gehad over cholesterol, dat in ons lichaam wordt geproduceerd. Maar het ding is dat de lever slechts ongeveer 70 procent van deze stof produceert, de rest krijgt 30 procent van de persoon samen met voedsel, waaronder er producten zijn die cholesterol verlagen.

Lees ook:  Dieet met hoog cholesterolgehalte

Ja, alleen de schuld geven aan producten met veel lipoproteïnen, ook bij het verhogen van schadelijke cholesterol, is het niet waard. Sommige voedingsmiddelen, zoals vis en zeevruchten, kaviaar en eigeel, staan bekend om hun hoge cholesterolgehalte, maar bij het gebruik ervan is het onwaarschijnlijk dat we een toename van het gehalte aan lipoproteïnen met lage dichtheid in hun lichaam constateren. De bron van cholesterol in dit geval zijn de onverzadigde vetten Omega 3 en 6, die noodzakelijk zijn voor het menselijk lichaam.Het is een nuttig cholesterol dat deelneemt aan verschillende fysiologische processen.

Maar vet vlees, vet, bijproducten en boter leveren verzadigde vetten aan ons lichaam, die een bron zijn van schadelijke cholesterol, waaruit gevaarlijke plaques op de wanden van bloedvaten ontstaan.

Uit angst voor het woord "cholesterol" beginnen veel patiënten van hartcentra en mensen die ijverig voor hun gezondheid zijn, te vermijden producten te eten die cholesterol bevatten. Mensen kunnen echter cholesterol niet volledig opgeven.

Ondanks het feit dat slechte cholesterol heel weinig oplost, maar zich ophoopt, compliceert het het werk van het hart en de bloedvaten, in beperkte hoeveelheden is het ook nodig door het lichaam. Vergeet niet dat cholesterol, wat het ook is, eiwitten bevat, het bouwmateriaal van een levende cel. Het eiwit is de basis van het celmembraan. Maar tenslotte bestaat ons hele organisme uit cellen, waaronder spieren en bloedvaten. Dus, cholesterol hangt af van de sterkte van de vaatwanden en het behoud van de toon van het spierstelsel. Het blijkt dat een gebrek aan cholesterol dezelfde vasculaire pathologieën kan veroorzaken (de bloedvaten zijn verzwakt en kunnen barsten) en hartaandoeningen (zwakte van de hartspier is beladen met weefselschade onder de bloeddruk).

De inname van verzadigde vetten in het lichaam hangt af van het correcte werk van het endocriene systeem, en in het bijzonder van de schildklier. Maar hier moet je de maat kennen. Als een persoon zich aan het dieet van 2000 kcal, dient de totale hoeveelheid die het lichaam van verzadigde vetten ten hoogste 15-17, de rest van de cholesterol eenvoudig blijven onbenut en geleidelijk worden afgezet op de wanden van bloedvaten.

Het blijkt dat cholesterol niet eenduidig een vijand of vriend kan worden genoemd. Gezondheid en welzijn van een persoon hangt af van of hij voldoet aan de normen van cholesterol, die het lichaam nodig heeft voor vitale activiteit. Beroven van je lichaam van bouwmateriaal is gewoon dom, het is verstandiger om de balans van schadelijke en bruikbare cholesterol aan te passen door voedselproducten te gebruiken, de hoeveelheid van de eerste te verminderen en de inname van de tweede te verhogen.

Lees ook:

• De meest voorkomende behandelingen voor hoog cholesterol
• Tabletten van hoog cholesterol

[1], [2], [3], [4]

Hoe cholesterol in het bloed te normaliseren met producten?

Het moet duidelijk zijn dat de hoeveelheid cholesterol die door het lichaam wordt geproduceerd, constant is. En het cholesterol dat we van buitenaf ontvangen, wordt als een min of meer stabiele hoeveelheid beschouwd. Een ander ding is de verhouding van schadelijke en bruikbare cholesterol, die in de ene of andere richting kan veranderen, afhankelijk van welke producten op onze tafel de overhand hebben.

Het is duidelijk dat het normaliseren van het cholesterolgehalte in het bloed het gebruik van voedingsmiddelen met een slecht cholesterol tot een minimum kan beperken. Deze producten omvatten vette zuivelproducten, boter, vet vlees, vooral in gefrituurde vorm (en zelfs ongeraffineerde zonnebloemolie), mayonaise. In deze lijst kunt u de laatste jaren het additief palmolie maken en populair maken. Het is te vinden in vele snoepjes, vlees halffabrikaten en fast-food items. Trouwens, palmmelk wordt beschouwd als een rijke bron van schadelijk cholesterol.

Zoals u kunt zien, kunt u uw dieet aanpassen, zelfs zonder uw favoriete gerechten te weigeren. Zo kan bijvoorbeeld vet geroosterd vlees worden vervangen door gekookt of gebakken mager vlees, waardoor tijdens het koken meer favoriete specerijen worden toegevoegd. Boter kan met succes worden vervangen door geraffineerde zonnebloem of olijfolie, die overigens met succes kan worden vervangen in mayonaisesalades. Verfijnde oliën hebben geen invloed op het niveau van schadelijke cholesterol.

Het is niet nodig om melkgerechten te weigeren, maar kantel de weegschaal in de richting van producten met een laag gehalte aan melkvet. Als voor de reuzel, gebruik dan een klein stukje van het ware karakter van de Oekraïners is het onwaarschijnlijk dat erg schudden het bloed balans tussen goede en slechte cholesterol in de richting van de laatste, vooral als het wordt gebruikt in combinatie met de producten, het verlagen van LDL-cholesterol, die we hieronder schrijven.

Moeilijkste deel met de "giften" uit tropische landen, waar er uitgestrekte palmbomen, want palmolie aanwezig in de meeste is kant-en-klare producten en halffabrikaten, die wij in onze winkels en supermarkten. Maar er is een uitweg. Immers, verschillende vleesproducten, heerlijke hamburgers met zelfgemaakte kotelet of worst, lekker en gezond snoep fruit en bessen onafhankelijk kunnen worden gedaan (ten goede aan een groot aantal recepten is te vinden op het internet). Dergelijke gerechten naar smaak zullen niet erger zijn dan winkelen, maar dat is schadelijke palmolie, die het cholesterol verhoogt, ze zullen niet in hun samenstelling zitten.

Producten die cholesterol en reinigende vaten verminderen

Het gebeurde zo dat sommige lezers zichzelf begonnen te overgewicht te zien, merkten dat het rond het hart begon te dwalen, verhoogde druk en er waren andere symptomen die wijzen op verhoogd cholesterol in het bloed. Zelfs als ze hun smaak voorkeuren te wijzigen, rekening houdend met onze adviezen en cholesterol zal terugkeren naar normaal, maar hoe zit het slechte cholesterol, die reeds stevig vast aan de wanden van de bloedvaten, het verstoren van de normale doorstroming van het bloed?

Blijkbaar, om de gehele bloedsomloop te brengen zal niet alleen de consumptie van voedingsmiddelen die de inhoud van lipoproteïnen te verhogen, maar ook liefde voedingsmiddelen die cholesterol te verlagen door het afbreken van de schadelijke componenten en adhesie eiwit vette verbindingen voorkomen dat de binnenkant van de bloedvaten te minimaliseren. En dergelijke producten, gelukkig, veel.

Het is ook belangrijk dat al deze producten echt genezend zijn, dus het opnemen van deze producten in het dieet zal niet alleen het cholesterol in het bloed verlagen, de bloedvaten verbeteren, maar ook de prestaties van andere organen en systemen verbeteren. Overweeg de meest populaire producten die cholesterol verlagen, en hun gunstige effect op het lichaam als geheel:

Wortelen

Deze zonnige vrucht, die zo zorgzame moeders zo liefhebben om hun baby's te voeden, is in staat om furieus te vechten met schadelijke cholesterol en tastbare resultaten te tonen. Slechts één maand actieve consumptie van wortelen (2 middelgrote knolgewassen per dag) maakt het mogelijk om het niveau van slechte cholesterol in bloed en op de wanden van bloedvaten met bijna 7,5% te verlagen. Deze eigenschap is bezeten door alle groenten en fruit met een hoog gehalte aan pectine.

[5], [6], [7], [8]

Broccoli

Broccoli is rijk aan vitamine C en K, evenals foliumzuur. Wat een prachtige tandem: cranberry, die veel ijzer bevat, en broccoli met rijke voorraden foliumzuur, dat ijzer helpt om opgenomen te worden in het lichaam! Maar er is een kleine nuance in de opslag van het product - bij het invriezen bespaart het veel meer bruikbare stoffen voor een lange tijd.

[9], [10], [11], [12]

Rode tomaten

Welnu, deze rode groente neemt de populariteit niet weg, omdat het een sieraad is van zowel een feestelijke als een informele tafel, en sap van rijpe tomaten wordt gebruikt bij de bereiding van veel gerechten en wordt gebruikt als een gezond drankje. De scharlakenrode kleur van tomaten is te danken aan een speciale substantie: een kreeft, die slechte cholesterol gewoon vernietigt. Door 2 kopjes tomatensap te drinken, verlagen we het cholesterol met bijna 10%.

Trouwens, hetzelfde pigment in spinazie is nuttig voor ouderen, omdat het leeftijdsafhankelijke verslechtering van het gezichtsvermogen voorkomt.

Knoflook

Deze brandende groente staat bij velen bekend als een effectieve preventie van verkoudheden en virale pathologieën. Maar niet iedereen weet dat knoflook schepen effectief reinigt. De geur en merkbare scherpte van knoflook wordt gegeven door een speciale substantie - alliin, die, reagerend met zuurstof wanneer de groente wordt gemalen, wordt omgezet in allicine. Het is de laatste en is in staat om het niveau van schadelijke cholesterol te beheersen, de bloedvaten te reinigen en daardoor de bloeddruk bij hypertensie te verlagen.

Vanwege de hoge calorische waarde is het echter niet de moeite waard om deze vrucht te gebruiken.

Noten (vooral amandelen, cashewnoten, walnoten, pistachenoten, cedernoten)

Vanwege het feit dat noten veel calorieën bevatten, wordt het niet aangeraden om meer dan 60 gram per dag te eten. Maar zelfs zo'n portie met een regelmatige inname gedurende de maand kan het niveau van schadelijk cholesterol met 7,5% verlagen.

Peulvruchten zijn niet alleen nuttig voor bloedvaten. Ze bevatten antioxidanten die actief de veroudering van het lichaam bestrijden en B-vitamines die het werk van het zenuwstelsel optimaliseren.

Hele granen en zemelen

Zij, zoals noten en bonen, zijn belangrijke bronnen van vezels, wat betekent. Granen en zemelen kunnen ook worden toegeschreven aan producten die het cholesterolgehalte verlagen. Ze kunnen onder andere ook de bloedglucosewaarden stabiliseren, wat zeer nuttig is voor patiënten met diabetes mellitus.

Rijk aan Omega-3 zijn zalm, makreel, tonijn, sardines en ook heel betaalbaar voor veel vissen, haring.

Rode druivenwijn

Het blijkt dat heel veel vezels worden aangetroffen, zelfs in vloeibare gerechten, zoals een bedwelmende drank met een rijke bordeauxrode kleur. Wijn uit rode druivensoorten wordt door het lichaam als heilzaam voor het lichaam erkend. Ze twijfelen er niet aan dat rode wijn het niveau van slechte cholesterol kan verlagen. En hoe hoger het cholesterolgehalte, hoe actiever de wijn werkt.

Volgens het onderzoek van Amerikaanse wetenschappers vermindert het gebruik van zwarte thee het niveau van schadelijk cholesterol in het bloed met bijna 10%. En dit is voor slechts 3 weken van het experiment. Loop niet achter op zwarte thee en groen, rijk aan flavonoïden en catechinen, waardoor het lichaam actiever cholesterol absorbeert en bijdraagt aan de zuivering van bloedvaten.

Specerijen & Specerijen

We hebben je al verteld over de voordelen van knoflook, maar dit is niet het enige kruidenproduct dat cholesterol in het bloed kan verlagen. Kurkuma, beschouwd als de sterkste antioxidant, reinigt ook actief de vaten van cholesterolafzettingen. Voorkomt de vorming van atherosclerotische plaques in het lumen van de vaten en kaneel door de hoeveelheid bloedlipiden te verminderen en het niveau van slechte cholesterol te verlagen.

Vergeet margarines niet. Misschien wordt dit product niet bijzonder nuttig geacht voor het lichaam, maar zijn hoogwaardige variëteiten met een hoog gehalte aan plantensterolen verminderen ook enigszins schadelijk cholesterol in het bloed.

Naast de bovengenoemde producten, is de eigenschap van het verminderen van cholesterol:

• groenten (kool, aardappelen, aubergines, meloen)
• veel fruit (appels, pruimen, abrikozen en ook buitenlandse gasten: bananen, ananas, kiwi, sinaasappels, granaatappel)
• bessen (aardbeien, frambozen, aalbessen, aardbeien, druiven, meidoorn, appelbes, etc.)
• zaden (lijnzaad, sesam, zonnebloem, pompoen)
• greens (dille, peterselie, groene uien, prei, artisjok, salade)

Cholesterol en druk

Hypertensie, of een stabiele hoge bloeddruk, is echt een plaag van onze tijd. Deze pathologie treft ouderen en zeer jonge mensen. De oorzaken van de ziekte kunnen anders zijn. Maar om een of andere reden worden mensen met hoge bloeddruk artsen in de eerste plaats geadviseerd om aandacht te besteden aan bloedcholesterol?

Het is geen verrassing dat tenslotte zich op de wanden van bloedvaten vestigt, slechte cholesterol hun klaring vermindert. Maar uiteindelijk neemt de toevoer van bloed uit het hart niet af, maar alleen de bloeddruk op de wanden van de slagaders neemt toe, wat een aanzienlijke verslechtering van het welbevinden van de patiënt veroorzaakt.

Het volstaat om dergelijke producten te gebruiken om de bloeddruk te stabiliseren,  producten die de bloeddruk en cholesterol verlagen  door sedimentatie van de laatste op de wanden van bloedvaten te voorkomen. In principe zullen alle bovengenoemde producten nuttig zijn bij hypertensie, omdat ze allemaal de bloedvaten actief reinigen. Maar er zijn ook dergelijke producten, waaraan speciale aandacht moet worden besteed.

[13], [14], [15], [16], [17], [18]

Sinaasappelsap

Het is niet alleen een heerlijke, maar ook ongelooflijk nuttige drank van zonnige kleur met een rijk gehalte aan vitamine C, die bijdraagt aan de verdunning van bloed en het verlagen van de bloeddruk. En de sinaasappels zelf behoren ook tot de categorie producten die cholesterol verlagen (hoewel ze het zelf helemaal niet bevatten). Door dit complexe effect op het lichaam kan sinaasappelsap de druk effectief stabiliseren met het regelmatige gebruik van slechts 2 glazen vers geperst sap per dag.

Watermeloen

De inhoud van deze enorme bessen-aminozuur L-sitrulin maakt het zeer nuttig bij het verlagen van de bloeddruk als gevolg van vasodilatatie. Het ding is dat het bovengenoemde aminozuur de productie van salpeterzuur in het lichaam stimuleert, waardoor het lumen van bloedvaten toeneemt.

Chocolade

Dit is echt een hart-gezond product dat als een uitstekende antioxidant wordt beschouwd. Het is raadzaam om de voorkeur te geven aan donkere chocolade, die effectiever is dan melk, het niveau van gezond cholesterol verhoogt en klontering van bloedcellen voorkomt, wat resulteert in gevaarlijke kruispunten in bloedvaten - bloedstolsels.

[19], [20]

Groene thee met honing en citroen

In een echt goddelijke drank, in staat om de normale bloeddruk te beheersen. Thee helpt de vaten van cholesterol te reinigen, en vitamine C uit de citroen maakt het bloed minder visceus en het beweegt gemakkelijker door de haarvaten. Wat honing betreft, het is een opslagplaats van nuttige stoffen die de gezondheid van het hele organisme helpen.

Maar tijdens de bereiding van een genezende drank moeten we niet vergeten dat honing en citroen aan de gekoelde thee worden toegevoegd, zodat ze hun nuttige eigenschappen niet verliezen en niet kankerverwekkend worden. Voor degenen die gediagnosticeerd zijn met een allergie voor bijenproducten, is de toevoeging van honing aan thee onaanvaardbaar. Hoewel zelfs zonder honing, zal thee met citroen een zeer nuttige drank met hypertensie blijven.

Van de producten die we hierboven noemden, met hoge druk, moet de voorkeur worden gegeven aan natuurlijke high-speed. "Geneesmiddelen". Laten we eens  kijken welke producten snel cholesterol in het bloed verlagen, waardoor ze in een korte tijd effectief kunnen worden gebruikt om de bloeddruk te verlagen.

Amandel-walnoot

Om de bloeddruk te verlagen, hoeft u alleen een rauwe noot te nemen. Amandelen verwerkt op temperatuur of met behulp van chemicaliën hebben niet dezelfde eigenschappen als rauw. Ruwe amandelen bevat grote hoeveelheden enkelvoudig onverzadigde vetzuren, in verband waarmee elke dag gedurende 1 handvol gepelde amandelen kunnen normale bloeddruk te handhaven, vechten met inflammatoire pathologieën dominantie en cholesterol in de vaten.

[21], [22]

Kurkuma

Bevat in zijn wortel curcumine effectief bestrijdt met verschillende inflammatoire verschijnselen in het lichaam, vermindert de druk en concentratie van schadelijke cholesterol in het bloed. Het toevoegen van een beetje beetje bij beetje in verschillende gerechten kan ze niet alleen een felle kleur geven, maar ook het gebruik van hun gebruik vergroten.

Knoflook

Hij die de bloeddruk heeft verhoogd en niet van knoflook houdt, moet dringend zijn mening over dit nuttige kruid heroverwegen, omdat het een van de beste middelen is om snel cholesterol en hoge bloeddruk te verlagen.

Spinazie

Deze low-calorie groente bevat alle noodzakelijke stoffen om een normaal cardiovasculair systeem te behouden. Toevoegen aan omeletten, salades en broodjes kan vergeten wat hoge bloeddruk is.

Zonnebloempitten

Wie van ons houdt er niet van om te genieten van mooie zonnebloemen voor een aangenaam gesprek of televisie kijken? Maar hoe kan het zonder hen zijn? Dat klopt, beperk jezelf niet tot kleine genoegens, vooral als ze in staat zijn om je bloeddruk in de norm te houden. Een belangrijk punt: je kunt zonnebloempitten rauw en gefrituurd eten, maar je hoeft ze niet te zout, omdat het zout het tegenovergestelde effect kan hebben.

Geef iets meer aandacht aan de chocolade. Veel mensen, die horen dat donkere chocolade cholesterol en bloeddruk kan verlagen, kunnen haasten om onmiddellijk een nieuw medicijn te testen. Haast je niet om stuk voor stuk een heerlijke chocoladereep te eten.

Dit is een vrij hoogcalorisch product, je moet het heel voorzichtig gebruiken. Overdrijf het met de dosis en krijg het tegenovergestelde effect. Maar het is onwaarschijnlijk dat die kleine toegestane dosis van 30 kcal de bloeddruk snel zal verlagen (tenzij bij een normale opname 3-4 maanden). Veel sneller effect kan worden verkregen door het eten van ongezoete cacao, omdat het hypotonische effect van pure chocolade is gebaseerd op deze component.

Producten die cholesterol verlagen zijn niet ongebruikelijk op onze tafel. We wisten gewoon nog niet hoe nuttig ze zijn voor het reinigen van bloedvaten van schadelijke cholesterol en het normaliseren van de bloeddruk. Maar leef, leer. Nu kunt u met succes uw kennis toepassen bij het samenstellen van een dieet, zodat u in de toekomst geen problemen meer heeft met het hart of de bloedvaten.