Allergie voor flesvoeding: hoe uit het zich en wat te doen?

Allergie voor kunstvoeding komt helaas veel voor bij baby's die kunstvoeding krijgen. Allergie, niet alleen bij kinderen, maar ook bij volwassenen, vertoont tegenwoordig epidemische symptomen. Dit fenomeen hangt samen met vele factoren, maar bij kinderen die kunstvoeding krijgen, worden allergische reacties verklaard door een verhoogde gevoeligheid voor bepaalde voedingscomponenten - voedselallergie.

Statistieken geven aan dat voedselallergieën ongeveer 50% van alle vormen en typen allergieën uitmaken. Er zijn ook bevestigde statistieken die aantonen dat het aantal kinderen met voedselintolerantie de afgelopen twee decennia vertienvoudigd is. Melkeiwitallergie wordt niet alleen een probleem voor baby's die flesvoeding krijgen, maar ook voor veel volwassenen.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ]

Waarom kan er een allergie voor kunstvoeding ontstaan?

Allergie voor het mengsel wordt verklaard door het algemene mechanisme van de pathogenese van voedselallergie. De spijsverteringsorganen accepteren geen vreemd melkeiwit, vooral niet bij pasgeborenen waarvan het spijsverteringskanaal nog niet gevormd is. Het lichaam van de baby ziet melkeiwit als een antigeen, in tegenstelling tot het eiwit in moedermelk. Het slijmvlies van het maag-darmkanaal van een baby is extreem kwetsbaar, de permeabiliteit is hoog en het fermentatieproces is onvolmaakt. Vreemd melkeiwit dringt dus vrij snel en vrijwel onverteerd het bloed binnen, zonder voldoende bescherming te ondervinden. Het enige wat het immuunsysteem van het kind kan doen, is specifieke antilichamen afscheiden, die ook nog niet hebben geleerd de ware "vijand" te herkennen. Antilichamen gaan snel een pathologische "verbinding" aan met allergenen en vormen CIC - circulerende immuuncomplexen. CIC vernietigen op hun beurt celmembranen en hechten zich daarop. Zo ontstaan allergische reacties veroorzaakt door melkeiwit. Naast het maag-darmkanaal is ook de lever van het kind een doelwit voor allergenen, omdat deze nog niet voldoende ontwikkeld is en een onvolgroeide beschermende functie heeft.

Om te voorkomen dat het kind allergisch wordt voor de flesvoeding, moet de voeding worden gekozen op basis van de immuunstatus van het kind. Bovendien moet de kinderarts die de baby observeert, rekening houden met de familiegeschiedenis. Als een van de ouders een allergie heeft, of beide ouders allergisch zijn, is het risico dat het kind allergisch is voor de flesvoeding vele malen groter. Voor dergelijke kinderen zijn er speciale flesvoedingen die niet uit melkeiwit bestaan, maar uit het hydrolysaat ervan.

Nog even wat meer informatie over wat BKM is: koemelkeiwit en wat het hydrolysaat ervan is.

Koemelkeiwit behoort tot de belangrijkste voedselallergenen en is met name relevant voor het proces van kunstmatige voeding van baby's. CMP (koemelkeiwit) omvat ongeveer 20 antigenen, waarvan β-lactoglobuline de meest geduchte is; het maakt 65% van CMP uit. Wat betreft allergene eigenschappen staan caseïne, α-lactalbumine en serumalbumine op de tweede plaats.

Melkeiwithydrolysaat is de afsplitsing van een eiwitmolecuul, en daarmee de onderbreking van de verbinding van allergenen die een bedreiging vormen voor het lichaam. Zowel wei- als caseïne-eiwitten zijn onderhevig aan hydrolyse. Hypoallergene melkformules hebben een speciaal label: hypoallergeen of HA. Alle formules van dit type worden conventioneel ingedeeld naar het type hydrolysaat en het eiwit dat wordt afgebroken. Dergelijke formules zijn niet therapeutisch, maar voorkomen allergieën bij baby's. Formules met een hoog hydrolysaatgehalte worden daarom als veiliger beschouwd, omdat hun samenstelling geen enkel allergeen bevat. Het eiwit in dergelijke formules wordt afgebroken tot extreem kleine aminozuren en peptiden. Ze dragen echter niet bij aan de algemene aanpassing van het lichaam van het kind aan melkeiwit en "trainen" de voedseltolerantie er niet voor. Formules met een matige hoeveelheid BKM-hydrolysaat bevatten een kleine hoeveelheid melkallergenen die veilig zijn voor de gezondheid van de baby. Dergelijke voeding bevordert de ontwikkeling van aanpassingsmechanismen en na een bepaalde periode zal het lichaam van het kind melkeiwitten normaal kunnen waarnemen. Alle gehydrolyseerde mengsels hebben een specifieke bittere smaak, veroorzaakt door de technologie van eiwitsplitsing. De moderne generatie mengsels bevat praktisch geen sojacomponenten, die pas sinds kort in babyvoeding worden gebruikt. Dit komt door het hoge percentage allergische reacties (tot wel 40%) bij baby's op soja-eiwitten.

Hoe uit een allergie voor kunstvoeding zich?

Een allergie voor kunstvoeding bij kinderen uit zich in de volgende symptomen:

• Enteritis, constipatie, diarree;
• Oprispingen, soms braken;
• Darmkoliek;
• Ademhalingsreacties – kortademigheid, zelden – apneu;
• Dermatitis, huiduitslag.

Wat moet u doen als u allergisch bent voor het mengsel?

Als een allergie voor het mengsel bij een kind polysymptomatische symptomen heeft veroorzaakt - atopische dermatitis gelijktijdig met ontlastingsklachten en kortademigheid - moet de baby onmiddellijk in het ziekenhuis worden opgenomen om het risico op een anafylactische shock uit te sluiten. Als de symptomen niet uitgesproken zijn of zich geleidelijk ontwikkelen, is het noodzakelijk om de behandelend kinderarts te raadplegen over het aanpassen van het dieet en de bijbehorende behandeling. Milde antihistaminica en antiallergische middelen kunnen ook worden voorgeschreven. Zelfbehandeling is ten strengste uitgesloten, met name met niet-geteste middelen en methoden, omdat het hier gaat om de gezondheid van een klein kind, waarvan de adaptieve en beschermende functies nog in ontwikkeling zijn en vrij zwak zijn.

Allergie voor kunstmatige zuigelingenvoeding bij kinderen is, ondanks het feit dat het een vaak voorkomend probleem is, gemakkelijk te behandelen, zolang u de aanbevelingen van de arts strikt opvolgt.