Dieet 6 bij het verstrijken

Het uiterlijk en de verdere ontwikkeling van jicht draagt bij aan enkele voedingsfouten. Het is bijvoorbeeld een regelmatige inname van alcohol, vet vlees en regelmatige consumptie van te veel voedsel. Om de controle over de ziekte vast te stellen, benoemt de arts noodzakelijkerwijs de patiënt een dieet. Dieet 6 met jicht wordt als het meest geschikt beschouwd: het voorziet in een scherpe beperking van vet vlees- en visgerechten, periodieke opslag van lossingsdagen. Dergelijke veranderingen in voeding helpen de urinereactie naar de alkalische kant te verschuiven en de uitscheiding van urinezuur te verhogen.

[1], [2], [3], [4], [5], [6],

De essentie van dieet 6 voor jicht

Dieet 6 is een dieet met de maximale beperking van eiwitproducten, dat wil zeggen vlees, vis, bonen. Tegelijkertijd moet de helft van de overblijvende eiwitten plantaardige eiwitten zijn.

Tegelijkertijd wordt de verminderde inname van dierlijk vet, inclusief gemengde culinaire, verminderd, omdat dit vet de uitscheiding van uraat uit het lichaam blokkeert.

Onder het verbod valt ook oxaalzuur, dat zit in spinazie, zuring, rabarber en andere producten.

Vis- en vleesgerechten mogen slechts 2-3 keer per week worden gegeten, maar alleen in een gekookte vorm en met een minimale hoeveelheid vet. Je kunt geen bouillon consumeren na het koken van vlees, omdat de meeste purines erin overgaan.

Purines zijn stikstofbevattende verbindingen die dienen als een basis voor de vorming van nucleïnezuren. Tijdens de splitsing van purines, wordt natriumuraat gevormd, of urinezuur, waarvan de overmaat de ontwikkeling van jicht stimuleert. Om deze reden impliceert het dieet in de eerste plaats de beperking van purines in het gebruikte voedsel.

Als er geen contra-indicaties zijn, wordt aanbevolen om gedurende de dag ten minste 2 liter vloeistof te drinken, wat de uitscheiding van urinezuur uit de bloedsomloop zal versnellen. Het effect kan worden verbeterd door alkalisch mineraalwater zonder gas te gebruiken.

Om de vorming van urinezuurkristallen te voorkomen, is het noodzakelijk om het gebruik van zout aanzienlijk te verminderen. Artsen adviseren om voedsel direct voor het eten te zouten, zodat de hoeveelheid zout gemakkelijker te controleren is. De optimale dagelijkse hoeveelheid zout is van 1 tot 6 g.

Een bepaald voordeel zal opluchtingsdagen opleveren. Ze worden geadviseerd om een keer per week te regelen, met voorkeur voor zuivelproducten, groenten, vruchtensappen. Honger zonder een vloeistof te nemen voor jicht is verboden en categorisch. Soms is vasten op het water toegestaan, maar alleen onder toezicht van een arts.

Ook categorisch niet aanbevolen het gebruik van alcoholische dranken. Alcohol verbetert de afbraak van eiwitten, wat een toename van het aantal uraten veroorzaakt. Dit is op zijn beurt de oorzaak van een nieuwe verergering van de ziekte.

Nou ja, als een zieke jicht een vegetarisch dieet volgt. Plantaardig voedsel voor jicht is welkom. Het is ook de basis van de dieettafel nummer 6, die wordt aanbevolen voor jicht.

Recepten voor dieet 6 voor jicht

• Het recept voor rijstschotels.

Ingrediënten: een glas gewassen rijst, één ui, paneermeel, plantaardige olie om te frituren.

Rijst kookt tot de volledige bereidheid, het is beter - als het pap is - "puree". Bol malen en braden in plantaardige olie. Giet met rijst het water, zout en voeg de gefruite uitjes toe. We maken koteletten, brokkelen in paneermeel (in paneermeel of maïsmeel) en bakken tot ze bruin zijn.

• Recept voor boekweit braadpan met groenten.

Ingrediënten: 150 g boekweitmeel, 8 el. L. Boekweit, 4 eieren, 10 el. L. Melk, zout, peper, bakpoeder, knoflook naar smaak, 100-200 g kool, tomaat, 100 gram harde kaas.

Klop eieren met melk, voeg boekweitmeel toe, 1 tl. Bakpoeder, zout en peper. Roer. Voeg de billen en geplette knoflook toe.

Kool fijn versnipperen, gemengd in een deeg.

In de vorm, ingevet met olie, verspreiden we het verkregen mengsel, van boven zetten we plakjes tomaat. We zetten in de oven op 180 ° C gedurende 30 minuten, haal het eruit, besprenkel met geraspte kaas en nogmaals sturen we bakken gedurende nog 5 minuten.

Dien op met zure room of knoflooksaus.

• Het recept voor toast voor het ontbijt.

Brood uit tarwebloem in willekeurige stukken gesneden, dip in een mengsel van eieren, 50 ml melk, suiker, nootmuskaat, kaneel en sinaasappelschil. Bak tot een korst gevormd is, aan beide kanten. Tijdens het serveren kun je poeder sprenkelen of honing gieten.

• Een recept voor gestoofde aardappelen met courgette.

Ingrediënten: 1 wortel, 1 ui, 2 middelgrote courgette, peterselie, plantaardige olie, peper, zout, knoflook, tomaat.

Snijd wortels en uien fijn. Squash we snijden een grote kubus. Aardappelen worden willekeurig schoongemaakt en gesneden.

Bak aardappelen met uien en worteltjes tot ze half gaar zijn, voeg daarna courgette en knoflook, zout en peper toe. Aan het eind zetten we plakjes tomaat en bakken nog een paar minuten. Serveer met fijngehakte peterselie.

Tijdens een aanval van jicht is het beter om een vastendag te regelen, waarbij het noodzakelijk is om een voldoende hoeveelheid mineraalwater en een zwakke thee met citroen te drinken.

Monster dieet menu 6 voor jicht

Om u correct te oriënteren in het dieet en niet af te wijken van het aanbevolen dieet, raden wij u aan bekend te raken met de geschatte versie van het menu voor de week.

• Menu voor maandag:
  • Voor het ontbijt - havermout met gedroogd fruit, thee met citroen.
  • Voor een snack - curd pudding.
  • Voor de lunch - rijst soep, pannenkoeken van courgettes met zure room, haver jelly.
  • Voor een snack - een glas tomatensap.
  • Voor het diner - koolsalade, peer.
• Menu voor dinsdag:
  • Voor het ontbijt - rijstkroketten met worteltjes en zure room, groene thee.
  • Voor een snack - vers van de appel.
  • Voor de lunch - groente stoofpot, pasta met zure room, compote.
  • Voor een middagsnack - een gebakken appel met honing.
  • Voor het diner - rode biet salade, toast met kaas.
• Menu voor de omgeving:
  • Voor het ontbijt - rijstepap met rozijnen, bouillon van wilde roos.
  • Voor een snack - cottage cheese met zure room.
  • Voor het diner - koolsoep, zure room, kissel.
  • Voor een snack - fruitgelei.
  • Voor het avondeten is er toverij met zure room.
• Menu voor donderdag:
  • Voor het ontbijt - gebakken eieren en dille, een broodje met kaas.
  • Voor een snack - een salade van wortelen en appels met zure room.
  • Voor lunch - bietensoep, pannenkoeken met zure room, compote.
  • Voor een snack - pruim vers.
  • Voor het diner - pompoengraangewas met kaneel.
• Menu voor vrijdag:
  • Voor het ontbijt - cottage cheese met honing, kruidenthee.
  • Voor een snack - een banaan.
  • Voor lunch - plantaardige noedels, rijstwafels, gelei.
  • Voor een snack - een tros druiven.
  • Voor diner - gebakken courgette met kaas en tomaten.
• Menu voor zaterdag:
  • Voor het ontbijt - gierst braadpan met honing, thee met munt.
  • Voor een snack - een appel.
  • Voor de lunch - boekweit soep, zûzy met kool, compote.
  • Voor een snack, kefir en koekjes.
  • Voor het avondeten - aardappelen gebakken met groenten.
• Menu voor zondag:
  • Voor het ontbijt - twee gekookte eieren, een salade van komkommers.
  • Voor een snack - toast met kaas.
  • Voor lunch - melknoedels, pannekoeken met kaas.
  • Voor een snack - fruitmousse.
  • Voor het avondeten - gestoofde kool, brood met pindakaas.

Dieet 6 met jicht zal helpen het aantal, de frequentie en de intensiteit van epileptische aanvallen te verminderen, vooral tegen de achtergrond van de periodieke preventieve behandeling, die een reumatoloog moet benoemen.

Wat kun je eten en wat kun je niet eten met dieet 6?

De dagelijkse hoeveelheid voedsel moet worden verdeeld in 5 recepties. Voedsel voor het koken moet worden gekozen uit degenen die zijn toegestaan voor gebruik met jicht. Welke producten kunnen worden gegeten en welke niet, kan worden weergegeven in de volgende lijst.

Wat wordt aanbevolen voor jicht:

• verse sappen van bessen, groenten en fruit;
• thee op basis van een dogrose.

Wat je kunt eten:

• plantaardige geraffineerde en ongeraffineerde oliën;
• magere soorten kaas;
• granen;
• noten;
• plantaardige gewassen;
• zuivelproducten en gefermenteerde melkproducten;
• bessen en vruchten;
• zeevruchten (inktvis, mosselen, garnalen, zeekool);
• eieren;
• producten van de bijenteelt.

Wat moet worden beperkt met jicht:

• zuring, rabarber, spinazie, selderij, radijs;
• ingeblikte goederen, waaronder zelfgemaakte bereidingen, zouten;
• vet;
• zout;
• vlees en visproducten;
• champignons;
• bonen.

Wat je niet kunt eten met jicht:

• gefrituurde vlees- en visgerechten;
• alcoholhoudende dranken, inclusief bier;
• stoofpot, ingeblikte makreel, sardines, sprot;
• sauzen, specerijen;
• chocolade, cacao;
• zwarte koffie en sterke thee;
• gerookte gerechten;
• slachtafval.

Daarnaast wordt aanbevolen om te letten op het purinegehalte in sommige voedingsproducten (hoeveelheid per 100 g product):

• cacaopoeder - 1900 mg;
• slachtafval - 300 mg;
• rundvlees - 100-150 mg;
• karper, karper - 135 mg;
• haring - 120 mg;
• kippenfilet - 110 mg;
• rijstgraangewas - 110 mg;
• bonen - 45 - 100 mg;
• ingeblikte vis - 80-120 mg;
• konijnenvlees - 60 mg;
• asperges - 30 mg.