Medisch expert van het artikel
Nieuwe publicaties
Bier na vergiftiging
Laatst beoordeeld: 20.11.2021
Alle iLive-inhoud wordt medisch beoordeeld of gecontroleerd op feiten om zo veel mogelijk feitelijke nauwkeurigheid te waarborgen.
We hebben strikte richtlijnen voor sourcing en koppelen alleen aan gerenommeerde mediasites, academische onderzoeksinstellingen en, waar mogelijk, medisch getoetste onderzoeken. Merk op dat de nummers tussen haakjes ([1], [2], etc.) klikbare links naar deze studies zijn.
Als u van mening bent dat onze inhoud onjuist, verouderd of anderszins twijfelachtig is, selecteert u deze en drukt u op Ctrl + Enter.
Op de vraag of het mogelijk is om bier te drinken in geval van vergiftiging, zal elke arts negatief antwoorden.
Dieet in geval van vergiftiging legt niet alleen een taboe op sterk alcoholische dranken, maar ook op alcoholarme dranken, waaronder bier.
Bovendien mag u in geval van vergiftiging geen melk drinken die cafeïne en koolzuurhoudende dranken bevat.
Waarom is het bij vergiftiging verboden om bier te drinken?
Door voedsel overgedragen infecties leiden tot misselijkheid, braken, maag- en darmkrampen, verhoogde gasproductie in de darmen en diarree. Het ontwikkelingsmechanisme van deze symptomen houdt verband met blootstelling aan toxines die in de systemische circulatie zijn terechtgekomen.
Ethanol passeert celmembranen en komt in de bloedbaan terecht in bijna elke cel van het lichaam. Vertel me maar hoeveel van die alcohol in het bier zit!
Het gehalte aan ethanol (ethylalcohol) in bier varieert inderdaad van 4 tot 14%, maar men mag kooldioxide niet vergeten...
Waarom worden mensen snel dronken van champagne? Door CO 2 -bellen, die de opname van ethanol uit het maagdarmkanaal in het bloed versnellen.
Dus de ethylalcohol van bier verergert de belasting van alle systemen en organen die lijden aan voedselvergiftiging , voornamelijk de lever en de nieren. De koolstofdioxide in bier komt niet alleen in de systemische circulatie, maar breidt ook de vaten van het maagslijmvlies uit, stimuleert de maagsecretie, verhoogt de winderigheid, die al optreedt in geval van vergiftiging, en verstoort ook de darmmotiliteit.
Bovendien drogen braken en diarree bij acute vergiftiging het lichaam uit, en om de onbalans in de water-elektrolytenbalans te bestrijden, wordt een geschikte therapie uitgevoerd - om het verloren vocht en zouten te vervangen. En van bier is bekend dat het een diuretisch effect heeft dat zeer schadelijk kan zijn voor vergiftigingspatiënten.
Om dezelfde redenen geven medische professionals een negatief antwoord op de vraag: is het mogelijk om bier te drinken na vergiftiging? Lees meer - Dieet na vergiftiging .
Hoe heeft bier een patiënt gered van methanolvergiftiging?
In Zuidoost-Azië wordt Vietnam erkend als het tweede land wat betreft het aantal extreem alcoholische burgers. En een ernstig probleem in dit land - waar op ambachtelijke wijze in grote hoeveelheden alcohol wordt geproduceerd, op de markt wordt verkocht en in repen wordt gebotteld - is vergiftiging met methanol (methylalcohol).
In de eerste helft van januari 2019 [1]meldden veel Europese publicaties, verwijzend naar VietNamNews, dat een patiënt in Vietnam werd gered van methanolvergiftiging, die in alcohol zat. Op 25 december 2018 werden drie patiënten in coma overgebracht naar een ziekenhuis in Huong Hoa County, in de provincie Quang Tri (het bleek dat de mannen aan de vooravond van de katholieke kerst hadden gedronken). Methanol werd in hun bloed aangetroffen.
Artsen weten dat het tegengif voor methylalcoholvergiftiging 5% ethylalcohol is, wat het metabolisme van methanol tot formaldehyde en methaan (mierenzuur) vertraagt. Gewoonlijk wordt ethanol in combinatie met een 5% glucose-oplossing in een ader geïnjecteerd in de eerste drie dagen van vergiftiging. [2]
Omdat drie patiënten tegelijkertijd eerste hulp en behandeling nodig hadden voor methanolvergiftiging , beschikte het ziekenhuis volgens lokale artsen niet over voldoende zuivere medische ethanol. Gezien de kritieke toestand van de slachtoffers, begon een van hen, nadat hij de hoeveelheid ethanol in het bier had berekend, het gedurende enkele uren via een buis in de maag te injecteren (terwijl de nieren werden gereinigd door dialyse). In totaal werd er vijf liter bier of anderhalf dozijn standaardblikken gebruikt. En de hoeveelheid ethylalcohol die erin zat, was voldoende om het leven van de patiënt te redden, hoewel, zoals gemeld, een van de in het ziekenhuis opgenomen personen stierf.
En dit is niet de enige: in het najaar van 2008 werden op dezelfde manier meer dan een dozijn mensen in de Vietnamese hoofdstad gered van dodelijke methanolvergiftiging.