Alcoholallergie

Een alcoholallergie, hoe paradoxaal het ook klinkt, zou voor veel mensen met een alcoholverslaving een redding kunnen zijn. Allergische reacties op alcoholhoudende stoffen komen echter vrij zelden voor. Daarom bespreken we een heel andere groep mensen, de oorzaken van een dergelijke allergie en de behandelmethoden.

Alcohol kan, net als elke andere stof die het menselijk lichaam binnendringt - voedsel, drank - een allergische reactie veroorzaken. Naast de vernietigende werking op systemen en organen, kan het ook een agressieve reactie van het immuunsysteem veroorzaken. Wat velen beschouwen als een tijdelijk, typisch verschijnsel na alcoholgebruik - roodheid van de huid, jeuk - kan dienen als een signaal voor een allergie.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

Waarom ontstaat alcoholallergie?

Alcoholallergie wordt niet veroorzaakt door ethylalcohol zelf; het is geen allergeen voor het lichaam. Dit is eenvoudig uitgelegd. Het menselijk lichaam is zelf in staat om een gedoseerde, normale hoeveelheid ethylalcohol aan te maken. Bovendien wordt het beschouwd als een natuurlijke metaboliet. Daarom protesteert het immuunsysteem er niet tegen en zijn ethylverbindingen door hun moleculaire samenstelling niet geschikt voor de rol van allergeen. Wat is de oorzaak van een allergische reactie bij het drinken van alcoholische dranken?

• Elk bestanddeel van een alcoholische drank kan dienen als hapteen (een stof die in combinatie met een eiwit een allergeen kan worden). Dit omvat kleurstoffen, smaakstoffen en smaakadditieven;
• Alcohol veroorzaakt pathologische veranderingen in organen, waardoor deze kwetsbaarder kunnen worden voor allergenen;
• Alcohol kan in combinatie met medicijnen het ontstaan van allergische stoffen veroorzaken;
• Alcohol kan in combinatie met bepaalde voedingsmiddelen een allergische reactie veroorzaken;
• Een allergie voor alcohol heeft een erfelijke factor.

Een alcoholallergie komt het vaakst voor bij het drinken van cognac, wijn, bier, tincturen en likeuren, dat wil zeggen alcoholische dranken die smaakstoffen, kruiden- en plantenextracten kunnen bevatten. Natuurlijk kan klassieke wodka of alcohol niet als onschadelijk of nuttig voor het lichaam worden beschouwd. Net als elke andere alcoholische drank kan wodka de wanden van het spijsverteringskanaal verdunnen en het kwetsbaar maken voor microben, bacteriën en andere stoffen. Een allergeen kan gemakkelijk in het bloedserum terechtkomen via micro-erosies. Bovendien verdubbelt het risico op dit type allergie als de medische voorgeschiedenis van de allergielijder gevallen van alcoholvergiftiging door de ouders omvat. Bij erfelijke aanleg kan een allergische reactie op alcohol zich bijzonder acuut en bedreigend manifesteren; bovendien kan zelfs een minimale dosis van een alcoholische drank een allergie veroorzaken. Het lichaam reageert zo snel en agressief dat dergelijke experimenten vaak eindigen in een anafylactische shock.

Hoe manifesteert alcoholallergie zich?

Verworven allergieën ontstaan meestal door chronisch alcoholisme of door de consumptie van dranken van twijfelachtige kwaliteit. Een groot aantal stoffen die bedoeld zijn om ethylalcohol te zuiveren, overschrijden vaak de toegestane dosis en worden zelf toxines. Synthetische smaakstoffen en smaakadditieven worden vaak gevaarlijke allergenen. Verworven alcoholallergie ontwikkelt zich langzaam, vaak asymptomatisch. De patiënt zoekt hulp wanneer de allergie meerdere systemen en organen aantast en zich acuut manifesteert. Deze vorm van allergie is uiterst moeilijk te behandelen en de behandeling duurt zeer lang.

Een allergie voor alcohol uit zich in de volgende symptomen:

• Bij hyperemie wordt het gezicht in de regel rood;
• Oedeem – gezicht, nek, handen;
• Loopneus niet in verband met verkoudheid;
• Uitslag, jeuk, papels;
• Veranderingen in de bloeddruk (hypertensie, hypotensie);
• Tachycardie die niet verlicht wordt door hartmedicatie;
• Anafylaxie.

Hoe wordt een alcoholallergie herkend?

Alcoholallergie wordt op dezelfde manier gediagnosticeerd als andere soorten allergische aandoeningen. Dit gebeurt met een biochemische bloedtest die de samenstelling van het bloed aantoont, een immunofermentogram, dat een overmaat aan IgE-immunoglobulinetiters aantoont. Een huidtest kan ook worden voorgeschreven. De behandeling van dit type allergie is standaard: de bron van de allergie, alcohol, uitsluiten, antihistaminica gebruiken, en in ernstige gevallen (anafylaxie) een reeks reanimatiemaatregelen nemen.

Een alcoholallergie is één type allergische reactie, maar is veel gemakkelijker te voorkomen dan andere vormen. Het is voldoende om helemaal geen alcohol te drinken of de inname ervan te beperken.