Groeihormoon (groeihormoon, somatotropine) is een peptide dat wordt geïsoleerd uit de voorkwab van de hypofyse en bestaat uit 191 aminozuren. De dagelijkse productie van groeihormoon is ongeveer 500 μg. Het groeihormoon stimuleert de eiwitsynthese, de processen van celmitose en verbetert de lipolyse. De halfwaardetijd van het groeihormoon bij volwassenen is 25 minuten.
