Spierweefsel (textus muscularis) is een groep weefsels (gestreept, glad, hartvormig), met een verschillende oorsprong en structuur, gecombineerd volgens een functioneel kenmerk - het vermogen om te samentrekken - te verkorten. Samen met de eerder genoemde soorten spierweefsel, gevormd uit het mesoderm (mesenchym), scheidt het menselijk lichaam spierweefsel van ectodermale oorsprong af - de myocyten van de iris van het oog.