Appelbes en rode lijsterbes met diabetes mellitus

Diabetische bessen en lijsterbessen zijn ook toegestaan. In dit geval wordt de voorkeur gegeven aan de bessen van zwart fruit, die suikerverlagende eigenschappen hebben.

Maar ashberry gewoon met fel oranje fruit, die in de vrieskou een rode tint krijgt, dankzij het hoge gehalte aan vitamine A is zeer nuttig voor het gezichtsvermogen en helpt de ontwikkeling van diabetische retinopathie te voorkomen.

[1]

Voordelen

Beide soorten mountain ash zijn rijk aan vitamine samenstelling: vitaminen A, C (y appelbes de inhoud gelijk aan bes), E, bioflavonoïden (in hoge concentraties). Rode berg as bevat 4 B-vitaminen, en Aronia ze voor 6 plus vitamine C. Volgens het gehalte aan vitamine C appelbes heerst over de rode, maar in de tweede veel grotere concentratie van vitamine A, nuttig voor visie.

Rode ashberry in grote hoeveelheden bevat kaliummagnesium en koper, in kleinere hoeveelheden - calcium, fosfor, ijzer, mangaan en zink. Volgens het gehalte aan micro-elementen is zwarte appelbes minder dan rood, maar tegelijkertijd kan hij jodium accumuleren, wat nodig is voor een goede werking van de schildklier. Het feit is dat de verstoring van het werk van dit belangrijke endocriene orgaan (verhoogde of verlaagde productie van schildklierhormonen) gepaard gaat met de ontwikkeling van allerlei complicaties bij patiënten met diabetes mellitus. Bij patiënten met hyperthyreoïdie nemen de bloedglucosespiegels toe, wat een potentieel gevaarlijke toestand is. Terwijl het tekort aan schildklierhormoon is oedeemvorming syndroom verhoogt het niveau van schadelijke cholesterol afgezet op de vaatwanden en de progressie van atherosclerose kan leiden tot een beroerte of myocardiale infartku.

Rode ashberry wordt beschouwd als een bron van voedingsstoffen, maar bij diabetes heeft het geen merkbaar effect van suikerverlaging. Maar het kan hoge bloeddruk te verlagen, bieden nuttige choleretic en vochtafdrijvend effect, een positief effect op de darmen, zachtjes waarschuwen uiterlijk zaporov.Upotreblyat het mogelijk is als een algemeen tonicum voor de preventie van visuele handicap. Rowan lage glycemische index (25-30 eenheden), slechts 43 kcal calorieën en koolhydraten in 100 g product iets minder dan 12 g. Deze bessen kunnen 150-250 g per dag consumeren

Maar vooral nuttig bij diabetes is de zwarte appelbes, ondanks het relatief hoge koolhydraatgehalte (13,5 g) en de licht verhoogde calorische waarde (52 kcal). Er wordt aangenomen dat deze bes is in staat om het lichaam te reinigen van giftige stoffen, het verbeteren van de darmfunctie, heeft krampstillend en choleretic effect, verwijdert schadelijk cholesterol, normaliseren van de werking van de lever, verhoging van de immuniteit. Het grote voordeel van aronia bij diabetes is het vermogen om de bloeddruk te normaliseren, het endocriene systeem te stabiliseren, de bloedsuikerspiegel te verlagen, ontstekingen te stoppen en wonden op het lichaam te genezen.

Zwart fruit van rowan (aronia) kan het bloed stoppen en een desinfecterend effect hebben. In verband met dit sap van bessen, is het mogelijk om zweren te behandelen die zich vormen in het gezicht van diabetes op de huid en slijmvliezen.

Rowan bessen kunnen vers gegeten worden (lijsterbes moeten worden verzameld na een vorst of bevriezing van de vriezer om de bessen zachter zijn geworden en sappiger), voor te bereiden ze heerlijke compotes en jam, sap en kook jam, als zoetstof met behulp van suiker vervangers.

Rowan-sap wordt aangeraden om 3-4 maal daags vóór de maaltijd te consumeren met ¼ kopje. Als iemand de voorkeur geeft aan bessen, dan is het aan te raden 1 glas per dag te eten van appelbes.

Gebruik voor het bereiden van thee- en medicinale infusen zowel bessen als bladeren van lijsterbes (1-2 eetlepels per kop kokend water). Compote wordt op dezelfde manier bereid, door vers fruit te gieten met kokende siroop, gemaakt van water en suikervervanger. En voor de bereiding van jam, moeten met siroop gevulde vruchten tweemaal worden gekookt met een interval van ongeveer 8 uur.

Contra

Appelbes en rode lijsterbessen onderscheiden zich enigszins door hun chemische samenstelling en de actie die wordt uitgeoefend op het menselijk lichaam, maar dit heeft geen betrekking op contra-indicaties voor het gebruik ervan. Hierin zijn beide soorten planten vergelijkbaar.

Rowan wordt niet aanbevolen voor het eten van bepaalde pathologieën van de bloedsomloop, zoals een verhoogde viscositeit van het bloed en aanleg voor kiemen, spataderen, myocardiale ischemie van het hart. Het is de moeite waard om op bessen te letten na recente hartaanvallen en beroertes.

Met ulceratieve ontstekingsziekten van de maag en PDC kan het gebruik van vers fruit van lijsterbes een verergering van de ziekte veroorzaken.